‘壹’ 法式蛋糕有哪些
这也太多了吧！所有都写出来实在是不大可能，就列举一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（单这个，就有很多种类，如条形泡芙、圆形奶油泡芙、巴黎布雷斯特车轮泡芙等等）、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞（如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等等）、烤蛋白、兰姆糕、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、 三王朝圣饼（又叫国王饼）、果酱土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞（又叫塔坦姐妹蛋挞）、蒙布朗蛋糕、牛奶鸡蛋羹、牛奶饭、奶油鸡蛋布丁、漂浮之岛、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、糖渍栗子、法式焦糖布丁、双球包奶油蛋糕，法国吐司、甜味梳芙里等等。
不要看其中一些的中文名称差别不大，法语原文却是不同的，做出来的东西也是不一样的。因为中文没有那么多相应的词汇，所以翻译看起来会有差不多的感觉。
这里还有不少，如马卡龙、慕斯蛋糕、果酱土司等，根据配料的不同，可以有千变万化的口味。
另外还有很多法国有名的地方甜点，如巴斯克蛋糕、甜味可丽饼（如苏塞特可丽饼）、诺曼底苹果挞、阿尔萨斯嘉年华甜甜圈、布列塔尼（诺曼底）酥饼、 四合蛋糕、兰斯玫瑰饼干、圣特罗佩奶油挞、布列塔尼黄油酥饼、波尔多可露莉等等。
这还没算上甜味的面包及小糖果。
还有就是，梳芙里不仅是甜点啊，咸的也有，如奶酪梳芙里、火腿梳芙里、蔬菜梳芙里，梳芙里就是种特色菜肴而已，甜咸都可以。
‘贰’ 抹茶慕斯蛋糕描写作文
1. 急求抹茶慕斯的故凯指锋事
1.慕斯的爱情故事. 偷来的幸福
草莓慕斯，粉红色的面孔像羞红的恋人。关于慕斯蛋糕的爱情故事。在欧洲的一个农场中，有一个帮农场主干活的很贫穷的小伙子看上了农场主的女儿，他不知道用什么来表达对农场主女儿的爱，苦思冥想之后，他就每天从农场里偷一点材料，第二天早上给农场主的女儿送一个自己做的蛋糕。直到有一天农场主的女儿被打动，跟小伙子私奔了。小伙子带着姑娘来到一个新的小镇，用他做蛋糕的手艺谋生，靠这个手艺小伙子过起了好日子。后来他们又回到农场，爱女心切的农场主接受了这对年轻人。
2.绿茶蛋糕的爱情故事 躲雨男子的偶遇
据说，这个绿茶味是根据中国人的喜好改良的。在普通糕点背后也有一个浪漫的故事，从前有一个女人独自生活在一套可以听见自己回音的房子里，她很少邀请朋友来家里玩，所以很少有人知道她的家，去过她家里的人更少。女人虽然一个人生活，可她并不感到寂寞，因为她每天都制作着自己的蛋糕，完全沉浸在蛋糕中，不能自拔。直到有一天深夜，一名躲雨的男子走进来，吃了她做的蛋糕，于是爱上这个孤独的女人，从此他们幸福地生活在这里……又是一个美丽的爱情故事，让我忍不住把清香的绿茶蛋糕送一口到嘴里，暗暗希望丘比特也会闻香而来。
·这个是在网上找的.
2. 自制抹茶蛋糕作文500字
星期六，太阳公公可高兴了，使这一天的阳光特别明媚。我也开心极了，因为我吃到了梦寐以求的“抹茶蛋糕。”
下午，我和妈妈来到了城市广场的罗曼斯吃点心。我瞪大眼睛，满怀希望地翻着菜单，不放过每一个角落。突然，我猛地停了下来，因为我看见了日日盼却怎么也盼不到的抹茶蛋糕。我毫不犹豫地让服务员给我来了一份。
不到一会儿，一碟精美的抹茶蛋糕展现在了我面前。方方正正的抹茶蛋糕通体是绿色的，看着上面白色花形奶油拼成的笑脸，我不由得舔了舔舌头，“咕噜”咽下了一口口水。
我张嘴就是一大口，冰冰凉凉、香香浓浓的甜蜜中透着一丝清苦味，这正是我喜欢的味道。我撬起一块，送进妈妈嘴里，想不到平时不爱甜食的妈妈也连连点头，对它赞不绝口。
一口，两口······转眼，一块抹茶蛋糕下了肚。我舔着嘴，回味着那甜中带苦的余味，心满意足地笑了。
3. 关于做蛋糕作文800字
第一次做蛋糕 今天我们五、六年级跟着带队老师一起到下城区少年宫参加综合实践活动。
今天一天可以不用上课了。我们一个个兴高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宫，我们每个人自己选择了喜欢的活动。我参加的是魔幻厨房，我们一行20人随着蛋糕师张老师到204教室学习。
老师告诉我们今天是做蛋糕，而且做好了可以马上吃，张老师还没讲完，教室里顿时沸腾了，我们欢呼雀跃高兴地喊着：“有蛋糕吃了”，大家都为自己的明智选择高兴。张老师用投影仪把今天要学的东西放出来，老师先教我们蛋糕有哪几种——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油盯晌蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕……今天我们要做的是最普通的“戚风蛋糕”。
老师把戚风蛋糕的材料放在屏幕上，让我们记下来：第一组：糖粉12g牛奶20g液态酥油20g第二组：低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g盐1g第三组：糖粉36g塔塔粉1g，记完材料，老师又叫我们记做蛋糕的步骤：1、将第一组材料搅拌均匀。2、将第二组材料加入第一组中，搅拌均匀。
3、将蛋黄加入搅拌好的材料中，搅拌均匀。4、将第三组材料的二分之一加入蛋清中，搅拌均匀，再将剩下的加入蛋清中，搅拌均匀。
5、将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。6、将蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火逗友160度，烤25分钟。
哇，做一个蛋糕要这么多的材料和步骤，我们顿时像泄了气的皮球，没了刚才的高兴劲，原来想吃到蛋糕那么难。可我们还是摩拳擦掌，一个个跃跃欲试。
开始做蛋糕了，我们两人一组，我按照刚才记下的步骤，把第一组材料倒在盆里开始搅拌，老师说一定要搅拌均匀，越均匀了蛋糕越细腻，我刚开始还觉得好玩，可是没一会儿手就酸了，只好换了赵凌悦继续搅拌，慢慢的，第二组、第三组……等所有的材料都倒进搅拌均匀，我的手也酸的抬不起来了，我们把蛋糕泥放进烤箱，调好温度和时间，一边吃饭一害单愤竿莅放缝虱俯僵边等待蛋糕胚出炉。终于，蛋糕胚出炉了，教室里顿时溢满了浓浓的香味。
接下来就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成两层，放在转盘上，一边转一边在中间用抹刀抹上奶油，我按照老师教的，不停的来回抹，可却怎么也抹不平，老师又给我示范了一遍，我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油，这下更难了，抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了，费了好大的劲，终于奶油抹好了。
接下来挤果酱了，我想这下可简单了，我拿起来就挤，可是果酱却怎么也不听我的，就是挤不出来，原来我太激动了，没有按照老师教的方法，我马上改正过来，果然，果酱在我手里听话了，慢慢出来了，我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字，最后是摆水果，我们一圈橘子，一圈黄桃，一圈火龙果，一圈猕猴桃，哇，一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。 通过这次实践活动，让我更加深切的体会到了坚持的意义，体会到了劳动带给我的快乐。
我期望下次这样的活动。
4. 难忘的第一次做草莓慕斯蛋糕杯 作文500字
每个周末妈妈都会去她的一个朋友店里买蛋挞，她家是开小吃店的。今天，我跟了过去。
车子停下了，我下了车，便看到了“派乐汉堡”小吃店。阿姨迎了出来，说：“你们来啦，我正想做蛋挞了呢。”说着，我们一起进了厨房。
一进厨房，映入眼帘的就是各种各样的材料，一一摆在桌上。阿姨先在碗里打入几个鸡蛋，然后小心翼翼的勺出蛋黄放入容器里，再勺入满满的几大勺奶粉，又倒入了柠檬汁和一点点葡萄酒，我问：“还要放葡萄酒？”“对啊，放一点点会更香。”阿姨笑着说。
搅拌完后，阿姨又放入了一些东西，又一次搅拌，然后倒入蛋挞的一个个面壳里，做完这些后，阿姨将蛋挞摆好，放入烘炉，接着和妈妈聊天，而我就跑到厨房外看书。蛋挞好了，阿姨去打开烘炉，在打开的一瞬间，我就感到一阵香气扑鼻而来。妈妈买了两盒，我取出了一个吃了起来：“哇，蛋黄和奶粉的味道好浓！真的是比其他什么“一鸣”“肯德基”里的蛋挞味道要好好多。”
妈妈说她卖给其他顾客的蛋挞也是这样，没有任何一点儿往蛋浆里掺水。
蛋挞的味道很好，但阿姨的诚意更浓。
5. 抹茶慕斯的含义
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。中文名：抹茶慕斯英文名：Matcha Mu Si主要食材：慕斯粉，鲜奶油目录做法 做法一 做法二慕斯蛋糕做法 做法一 做法二慕斯蛋糕展开编辑本段做法做法一 主料：慕斯粉300克，鲜奶油，牛奶各200克，抹茶粉，水各适量。
1.慕斯粉用沸水化开，加鲜奶油，分3份，一份加牛奶成白色，一份制成云石状，一份制成淡绿色（加抹茶粉）。 2.取塑料杯，先倒入白色的一份，放入冰箱，待稍凝固，倒入淡绿色的一份，放入冰箱，待稍凝固，倒入云石状的一份，放入冰箱，待全部凝固后取出，脱模即可。
抹茶慕斯做法二 用料淡奶油180g、砂糖60g、抹茶9g、吉利丁片2.5片（11g）、牛奶60g、蛋糕2片。6寸圆模份量，6寸心型减少20%。
冷藏4小时以上。 1、准备2片戚风蛋糕片，网上有那么多出色的烘焙大师，关于戚风的做法，我就不班门弄斧了。
裁剪的比慕斯模稍微小一圈即可。（我用的是活底蛋糕模） 2、吉利丁片放在冰水里泡软待用。
3、加热牛奶，将软化的吉利丁片放入热牛奶里搅拌至完全融化。 4、在3里加入抹茶粉，拌匀，稍微冷却待用。
5、淡奶油加糖，打至有纹路，但依旧可以缓缓流动的状态。 6、将抹茶牛奶糊糊倒进打发好的淡奶油，搅拌均匀。
即成为美味的抹茶慕斯馅。 7、在模子底部铺上一层蛋糕片。
8、浇上抹茶慕斯馅，晃动模具，让慕斯馅可以流到蛋糕片和模子的缝隙里。 9、在慕斯馅上加一层蛋糕片。
10、浇上最后一层慕斯馅，刮平表面。 11、放入冰箱冷藏4小时以上，脱模的时候，只需要用热毛巾在模子外层包裹一会，即可轻松脱模啦！ 小贴士这是个人比较钟爱的一款慕斯喔，清爽的颜色，浓郁的茶香，最重要的是用料超级简单，操作过程也最简便。
脱模切块，加上喜欢的巧克力装饰，无论是外观还是味道都完全可以和蛋糕店里的慕斯媲美喔！ 个人比较喜欢香草味的戚风加抹茶味的慕斯，如果您喜欢，也可以做香草味的慕斯加抹茶味的戚风喔。嘿嘿！ 编辑本段慕斯蛋糕 做慕斯蛋糕的关键就是要有吉利丁片或者鱼胶粉。
做抹茶慕斯蛋糕的关键除了要有吉利丁片或者鱼胶粉，还要准备抹茶粉，建议买抹茶慕斯蛋糕所需原料：蛋糕部分：鸡蛋2个、白糖35克、低筋面粉65克、香草粉1克、泡打粉2克、植物油25克。慕斯部分：淡奶油80克、酸奶100克、抹茶粉10克、吉利丁片4克、白砂糖20克。
做法：1.白砂糖放入打散的鸡蛋中，鸡蛋不能是刚从冰箱拿出来的，放置室温。这样比较容易打发。
2.用打蛋器将鸡蛋打发。 3.筛入各类粉类。
4.切拌均匀。 5.倒入植物油拌均匀。
6.倒入模具中，震荡几下，避免气泡。放入预热的烤箱180度烤30分钟。
7.将烤好的蛋糕到处模具晾凉、切片。 8.抹茶粉和糖放入酸奶中搅匀。
9.打发淡奶油，将淡奶油倒入绿茶酸奶中拌匀。 10.将吉利丁片用凉水泡软，隔水加热至融化，倒入绿茶酸奶糊中。
11.在容器底部放一片刚才烤好的蛋糕胚子，把准备好的绿茶糊倒入，放到冰箱里冷藏3个小时。3小时候将已经凝固的慕斯取出。
6. 巧克力慕斯作文700字
幸福甜点屋以幸福为名义，生意越来越好，而玛莉娜她们也越来越忙碌。眼看就要到社区举办的巧克力晚会了，听说幸福甜点屋的原因，居委会女士戴比亚决定邀请幸福甜点屋的成员为这次巧克力晚会制作巧克力甜点，玛莉娜她们忙了几周，完成了所有的巧克力甜点，现在只差巧克力慕斯了。
“巧克力慕斯的材料还够吗？”茱莉安边搅拌着蛋液边问。“好像不够了。”米琳匆忙地拿出账本，仔细扫了一遍，“玛莉娜，怎么办？”玛莉娜静下心来：“我们不要管那么多了，看我的吧。”她拿出幸福甜点魔棒：“巧克力慕斯的材料……”但是魔棒好像还差很多巧克力。大家只好先把能做的做完。只缺一个巧克力慕斯了。“貌似这次赶工不行了……”米琳愁眉苦脸。“没事，我有办法！”说着，玛莉娜让大家平躺在地板上。顿时，三个人进入了幻境。“玛莉娜，这是哪里？”“巧克力山谷啊，我们在这里采集巧克力！”说着，几个人就背上筐，准备采集巧克力。几人忙得不可开交。
‘叁’ 给大家科普一下。 很多女孩子爱吃的慕斯蛋糕 的名称 源自法语 mousse的音译，mousse在
mousse在法语里面不是海绵,是泡沫的意思,因为法式慕丝不加鱼胶定型,直接打发蛋白然后和对应口味的蛋黄果味酱混合(比如巧克力,覆盆子,柠檬口味等)就成了.因为太轻柔没法定型,固常用小盒或玻璃瓶装
另外mousse也有苔藓的意思.不过和甜点无关
海绵法语是éponge
图为法国市场上的雀巢mousse甜点系列
‘肆’ 慕斯蛋糕用日文怎么说请去过日本的亲帮助一下……
ムス ケーキ
musu ke-ki
我感觉应该是外来语
因为中文的慕斯 也是音译的
‘伍’ 慕斯的简介及口味介绍
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，口味有：芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯奶酪蛋糕、蓝莓之夜慕斯蛋糕。
外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
制作：
通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。
制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。
慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
‘陆’ 描写写作文巧克力蛋糕的句子
1. 描写蛋糕的语句
草莓蛋糕：用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的。
红宝石蛋糕：入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。
慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡奶酪香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！
2. 描写蛋糕的句子
例如：
底层是一圈淡紫色的花边，如一道道美丽的波纹，上层排列着三朵粉红色的花朵，娇艳欲滴，一只浑身雪白的公鸡昂首啼鸣，旁边“生日快乐”四个字闪烁着快乐的光泽。
粉红色的生日蛋糕，来自大自然的鲜明而清新的粉红色， 涂抹在可爱的几朵粉色的玫瑰花历团上，还有山烂好灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。真漂亮。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
蛋糕中间有个寿字，那是我们祝愿爷爷长命百岁，蛋糕旁边被巧克力包围着，上面是各种各样的水果，真漂亮！
蛋糕的样子是边儿黄灿灿的，侧面绿莹莹的，上面是水果搭配真实色彩动人啊！上面分别有樱桃，哈密瓜，苹果，橘子，梨。蛋糕的周围有很多花纹，还有好多好多的奶油果酱。
蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。
蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像逗铅海绵的甜心。
‘柒’ 慕司英文怎么写
mousse [ mu:s ] .
n. 冻奶油甜点
mousse ring..慕司圈
Mousse Cake..慕斯蛋糕 | 慕丝蛋糕
Some mousse will help to set the hair.
擦些摩丝能帮助头发定型。
That chocolate mousse is to die for.
那个巧克力告清慕斯真是太销友竖好吃了。
Here's your White Chocolate Mousse Cake and two forks.
这里是您点亏大白巧克力慕斯蛋糕及二副叉子。