A. 米奇头棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
米奇头棒棒糖蛋糕的做法
食材:
B. 棒棒糖蛋糕应该怎样做
材 料
鸡蛋2个
水或者牛奶30克
玉米油10克
蛋糕粉34克
细砂糖20克
食用色素适量
做 法
取2个新鲜的鸡蛋,分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水,分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里,一丢丢都不可以,否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。
先制作蛋黄糊:蛋黄加入油、牛奶、低筋面粉,搅拌至无颗粒。
然后先把蛋黄糊平均分成4份,有三份里边加入适量食用色素拌匀,还有一份是原色的面糊。放在一旁备用。
蛋白加入20克细砂糖打至可以看到直立的大尖角。机器打开开关,调节档位,我直接用了5档打发。
是不是很漂亮。
后来又调到九档,超快就打好了,而且一不小心就打过了。
把蛋白平均分成4份,分别放入四个蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。
拌好的蛋糕面糊装进裱花袋里。烤箱预热上下火150度15分钟。
先把原色的蛋糕糊挤在纸杯里,用螺旋的方式。
再用彩色面糊填补空缺的地方。
第一层填补完以后上边还要再挤一层面糊,差不多挤纸杯的1.5cm左右的厚度。然后纸杯在桌子上磕几下。
所有面糊都装进纸杯后放进预热好的烤箱中下层,上下火150度烤30分钟左右,具体温度和时间根据自己家的烤箱调节。
烘烤结束取出晾凉,然后脱膜。先把纸杯撕下来,再用刀沿着纸杯底部把蛋糕片削下来。
插上蛋糕棒就完成了。
C. 粉红棒棒糖蛋糕的常见做法
材料
无盐奶油100克细砂糖50克盐1克全蛋2颗低筋面粉110克无铝泡打粉2克草莓巧克力适量白巧克力适量翻花糖少许
做法
1
先将蛋糕模先涂抹奶油洒上面粉 (我用了高粉)备用。

D. 香橙棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材
低筋面粉100g
鸡蛋2个
黄油80g
橙子一个
泡打粉2.5g
幼砂糖80g
表面装饰用巧克力160g
20
随自己喜好装饰蛋糕表面
小贴士:
~碎碎念~|1、加入橙子屑,可以使做好的蛋糕充满橙香,若手头没有,可以省略;|2、取橙皮屑前,应用盐擦洗表皮,清洗干净,再用刨刀刮取;|3、偷懒的话,可以用无味的色拉油(玉米油、葵花籽油等)代替黄油,成品一样好吃;|4、面糊挤入模具中,量以半球平铺为宜,过多会造成烘焙过程中多余的面糊因膨胀而溢出,过少则做好的蛋糕不饱满;|5、表面的装饰可以随心所欲,撒糖珠的话需要在表层巧克力凝固前完成;|7、我用的贝印款棒棒糖模具,以上份量可以做两份共计24枚棒棒糖;
步骤
E. 棒棒糖蛋糕最正宗的做法
前言
之前我用蛋糕屑做了棒棒糖蛋糕,
外形很好看,也很好吃,但是,像我这样的懒人估计做不了几次,
所以,我还是忍不住买了这个棒棒糖蛋糕模具,
烤好以后真的好安逸...
...
像这样的模具,
用戚风和海绵的方子贺让都不足以让蛋糕膨胀成圆滚滚的小球,烤出来都是半圆形,
这次用的玛德琳的方子很成功!
材料
主料:全蛋液120g、黄油110g、低筋面粉120g;
辅料:白砂糖50g、泡打粉2g、巧克力适量、装饰敬拍野彩糖适量
棒棒糖蛋糕
1
鸡蛋加白砂糖搅匀,筛入低粉和泡打粉拌匀
2
加入融化的黄油
3
搅拌均匀
4
装入裱花袋,挤入模子圆球形的挤满模子
5
盖上有孔的另外半个模扣紧
6
烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。
7
烤好脱模后趁热插入纸棒
8
放入融化好的巧克力,裹上一层巧克力
9
轻轻旋转,把多余的巧克力液去掉
10
趁巧克力没凝固撒上装饰彩糖即可
小贴士
融化亮喊巧克力的时候水温不要太高,会影响巧克力的口感,40度即可
F. 甜品台棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
棒棒糖蛋糕的做法
1.
材料:全蛋70克、糖粉40克、低粉70克、黄油50克、泡打粉1克
2.
低粉里加入泡打粉拌匀
3.
蛋液打散
4.
加入糖粉
5.
拌匀
6.
黄油隔热水融化
7.
加入到蛋液中边加边搅拌
8.
加入过筛后的粉类
9.
刮刀拌匀,拌好的蛋糊
10.
装入裱花袋,挤进模具9分满
11.
入烤箱中层,170-180度,烤20分钟
12.
出炉后即可揭掉上模,转动一下放在烤网上晾凉
13.
用小刀或者剪刀修剪一下,使蛋糕包的光滑平整
14.
准备一小盆盛有60度左右的热水,巧克力放入巧克力熔化炉隔水融化
15.
取一根棒棒,沾少许的巧克力液,插进蛋糕里,不要插透
16.
放在可以固定的容器内放到巧克力凝固
17.
将蛋糕放入融化的巧克力液里沾顺势打个滚,没沾到的地方用勺子舀浇在蛋糕上
18.
顺势转几圈,确实完全包裹住巧克力液,多余的巧克力会滴落下来,要是觉得不够厚,待稍干一会可以再沾一层
19.
趁巧克力液还没干透不低落的时候即可准备装饰喜欢的食用饰品
20.
放在可固定的容器上凉透即可
G. 棒棒糖蛋糕的做法 怎么做棒棒糖蛋糕
1、准备低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖。
2、鸡蛋加白砂糖打匀,筛入低粉和泡打粉拌匀。
3、加入融化的黄油拌匀,打好的面糊,装进模子中。
4、入冰箱冷藏20分钟左右,放入预热180度上下火的烤箱,中层20分钟左右,烤好膜模后,趁热插入纸棒,白巧克力放入碗中放到微波炉中加入1分钟,凉透的蛋糕淋巧克力液,装饰即可。
H. 大白棒棒糖蛋糕的做法 大白棒棒糖蛋糕的做法有什么
1、准备材料。全蛋液70g,糖粉40g,低筋面粉70g,黄油50g,泡打粉1g,黑白巧克力适量。
2、首先黄油隔水融化成液态备用,蛋液打散后加入糖粉。
3、搅拌均匀。
4、加入融化的黄油。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。
7、搅拌均匀。
8、装入裱花袋中。
9、将棒棒糖蛋糕模放入烤盘中,里面一次挤入蛋糕糊8~9分满。
10、盖好上盖,压紧。
11、送入预热好的烤箱中层,180度约18分钟。
12、出炉立即脱模,晾凉备用。
13、巧克力隔水融化成液态。
14、将小棍插入蛋糕,并在巧克力液中滚动,使蛋糕表面蘸满巧克力,晾干。
15、将剩余的巧克力液装入裱花袋中,头部剪出小口后在晾干的棒棒糖表面画上眼睛即可。