当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 生日蛋糕上的喜羊羊怎么画
扩展阅读
蛋糕心什么时候放 2025-06-29 10:35:07
卖蛋糕的小视频大全 2025-06-29 10:35:01
蛋糕加肉松的做法工序 2025-06-29 10:35:00

生日蛋糕上的喜羊羊怎么画

发布时间: 2023-07-03 03:40:52

‘壹’ 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎么

食材
主料
六寸戚风蛋糕
2个
淡奶油
500g
糖粉
50g

辅料
食用色素
适量
黑巧克力
适量
步骤

1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。

2.其中一个蛋糕平剖三片。

3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。

4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。

5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打发到花纹细腻且清晰的状态。

8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。

9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。

11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。

12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。

‘贰’ 喜羊羊蛋糕的做法

主料:鸡蛋8个,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米淀粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

辅料:奶油350克,巧克力炼乳适量,草莓果酱适量,黄桃罐头适量,黑芝麻粉适量(装饰鼻子和眼睛),大枣浓浆适量(做喜羊羊的肤色和嘴)。

1.将材料称量好。

‘叁’ 喜羊羊卡通蛋糕教程

喜羊羊卡通蛋糕教程:

用料:鸡蛋4个,砂糖(入蛋白)48g, 低筋面粉60g,淀粉10g,玉米油30g,牛奶35g,砂糖(入蛋黄)5g,淡奶油至少500ml,色素、装饰;(8寸为例)。

1、蛋白蛋黄分离,蛋白加糖打发至硬性发泡,蛋黄加入糖、油、牛奶打至均匀,筛入面粉和淀粉,做成蛋黄糊,烤箱160度预热,蛋白蛋黄切拌混合如模敏锋具(8寸),下层150度45分钟,完毕取出摔模晾凉取出蛋糕。

2、蛋糕分成三片;打奶油夹心,奶油和糖的比例是10:1就可以,加了可可粉,量随便加。

3、调了双色的奶油本想做渐变色的,但是培拿桐抹着抹着就变配坦成混色了。

4、摆上面的装饰,金粉没刷好,刷脏了。

‘肆’ 笑脸生日蛋糕怎么做

  1. 分开蛋白与蛋黄备用。

  2. 开始做蛋黄糊:牛奶 色拉油(边到边搅,用手动打蛋器来搅拌,打到油和水溶合。)

  3. 加低粉,泡打粉,香草粉过筛加入(用手动打蛋器来打)。

  4. 分两次加入蛋黄。用手用打蛋器打,打完后用布盖着,防干。

  5. 打发蛋白:放蛋白,白醋,一小撮盐。

  6. 慢慢逐步加入细砂糖,中速打到中性发泡。(所谓中性发泡就是把蛋白用刮刀挑起来,有个尖,并且有点颤动的感觉)。

  7. 抓出1/3放蛋黄糊中,和蛋白糊混合。

  8. 剩余蛋白与蛋黄糊混合均匀。(混合的时候,注意要用刮刀切拌,或者用虎爪来兜着拌匀。不要搅拌,否则会消泡)。

  9. 将混合好的蛋糕糊放入模具中,放烤箱前轻轻磕一下,消除里面的空气。

  10. 烤温:放烤箱倒数第二层,160度 ,时间 40分钟。

  11. 取出倒扣在烤架上,晾凉后脱模。

  12. 把蛋糕从中间切开,一半的表面抹果酱和奶油,再盖另一半;

  13. 画好喜羊羊的图案(我的蛋糕因为是方的,没有大小合适的图,我家阿宝自己画了一个,不是透的,你也可以用油纸透一个剪下来)

  14. 用牙签在蛋糕上画出轮廓,用巧克力酱画好轮廓

  15. 食用色素调些奶油,分别用大花嘴和小花嘴裱花即可。