‘壹’ 蛋糕怎么做好吃又简单视频
蛋糕做法：
1、食材：鸡蛋3个，坦行旁白糖适量，面粉适量，植物油适量。
2、准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器伴打。
3、约20分钟后让橡，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。
4、在电压力煲内表面涂上一层食用油。
5、在气泡尚未消失之前，尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内，保压约45分钟。将带团蛋糕取出放凉即可食用。
‘贰’ 蛋糕是怎么做的视频
【制作食材】低筋面粉，食用油，鸡蛋，白糖，玉米油，白醋
【方法及步骤】
1、首先在对面粉进行购买的时候，一定要采用低筋面粉来对蛋糕进行制作，如果是采用其他面粉制作蛋糕的话，蛋糕是很难让其制作蓬松的。如果没有低筋面粉的话，也可以采用一般面粉，加入适量玉米淀粉将其搅拌均匀，也可以得到低筋面粉，比例为3:1。
面粉准备好以后，需要准备4个鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，并分别装入碗中备用。
2、准备好的鸡蛋黄呢，需要往里面加入20克的白糖，将其和蛋黄搅拌均匀，喜欢吃甜一点的朋友，可以多加入一些白糖，然后往里面再加入40克的牛奶以及40克的玉米油，并加入100克的低筋面粉，将其搅拌成细腻无颗状的面糊状。
准备好的蛋清呢，需要往里加入15克的白糖，以及两滴的白醋去除一下鸡蛋中的腥味，并准备打蛋器对蛋清进行搅打，直到蛋清被搅打出鱼眼泡为止。然后再加入15克白糖，继续将其搅拌打成小细泡，最后再加入10克白糖，将其搅打成白色的奶油状泡沫。
3、准备好以后的蛋白霜呢，需要将其分三次加入到准备好的蛋黄面糊当中，蛋包霜进行加入以后，不要用顺时针搅拌的方式对其进行搅拌融合，而是要用翻拌的方式，将蛋白霜完全翻拌至面糊中。搅拌容易让蛋白霜消泡，那样做出来的蛋糕就不蓬松了。
准备好以后的面糊呢，需要将其倒入一个大一点的容器中，并轻轻地对其进行震动几下，然后呢，准备一个蒸锅，大火将锅中的水烧上汽以后，把准备好的蛋糕糊直接放入到蒸锅当中，并往其表面盖上一个盘子，然后对其进行蒸制半个小时，即可出锅脱模进行食用。
【小贴士】
1、在对蛋糕糊进行准备的时候，一定要记住不要用搅拌的方式对其进行处理，这一步一定要牢牢记住。
2、蛋糕在对其进行蒸制的时候，一定要让其牢牢封死，不要让其内部的气体流出，这是蛋糕不塌陷的关键。
3、采用蒸锅的方式对蛋糕进行蒸制，可比电饭锅好使用多了，可别傻乎乎的再使用电饭锅了，这样做出来的蛋糕还不焦糊。
‘叁’ 怎样制作水果蛋糕视频
用料
鸡蛋 5个
低粉 85g
油 50g
牛奶 50g
砂糖 75g
芒果 适量
火龙果 适量
奇异果 适量
淡奶油部分
铁塔淡奶油 550克
白砂糖 45g-50g(甜度根据个人喜欢添加）
8寸水果蛋糕的做法
首先称量好所有的材料。8寸水果蛋糕的做法 步骤1
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分的时候一定要注意，千万不要把蛋黄弄到蛋清里面去，一点点都不行。8寸水果蛋糕的做法 步骤2
所有材料准备好，我们就开始第一步，把三分之一的白砂糖倒入蛋黄里面，并且用打蛋器搅拌均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤3
第二步，把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤4
这是加完油搅匀后的蛋黄液。8寸水果蛋糕的做法 步骤5
第三步，加入牛奶并搅拌均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤6
第四步，低筋粉过筛倒入蛋黄糊。8寸水果蛋糕的做法 步骤7
低筋粉过筛是为了更好的与蛋黄液混合均匀，不容易有疙瘩。8寸水果蛋糕的做法 步骤8
筛入低粉后，用硅胶刮刀成“Z”字形搅拌，一边搅拌一般转动盆。混合均匀后的蛋黄糊如图，非常细腻。8寸水果蛋糕的做法 步骤9
蛋黄糊做好之后，接下来我们就开始打发蛋清了。蛋清打发前，可以先把烤箱调至170度预热。8寸水果蛋糕的做法 步骤10
电动打蛋器调至低速档开始打发蛋清，剩下白砂糖分三次倒入蛋清中。等蛋清看不到液体，并出现较粗的气泡时，倒入三分之一的白砂糖，然后继续打发。8寸水果蛋糕的做法 步骤11
当大气泡基本消失的时候，再倒入三分之一的白砂糖。8寸水果蛋糕的做法 步骤12
等蛋清打至刚刚出现纹路时，倒入剩余的白砂糖。8寸水果蛋糕的做法 步骤13
继续打发蛋清至硬性发泡。8寸水果蛋糕的做法 步骤14
将打蛋头垂直放入蛋清中，并垂直提起。当蛋清如图出现两个直立的小尖角即可。这就是硬性发泡，注意千万不要打过头了。8寸水果蛋糕的做法 步骤15
接下来将打发好的蛋清和蛋黄糊混合均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤16
取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，并用翻拌的手法混合均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤17
千万不要画圈的方式搅拌，不然容易消泡，消泡会导致蛋糕长不高。8寸水果蛋糕的做法 步骤18
再把三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀，最后剩下的蛋白继续加入蛋黄糊中拌匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤19
将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的八寸蛋糕模具中。（蛋糕模具一定要事先擦干水分）放进烤箱中下层，170度55分钟进行烘烤。8寸水果蛋糕的做法 步骤20
烤好的蛋糕胚准备出炉啦！8寸水果蛋糕的做法 步骤21
出炉后放在桌子（垫一块湿抹布）上轻震一下，然后立马倒扣在烤架上直至完全放凉后即可脱模。8寸水果蛋糕的做法 步骤22
脱模后的蛋糕体8寸水果蛋糕的做法 步骤23
8寸蛋糕胚分成均匀的三层。8寸水果蛋糕的做法 步骤24
500g淡奶油加糖打发(奶油跟糖的比例10：1)，夏天需在空调房里操作，打蛋盆底下垫冰水，这样化的没那么快。8寸水果蛋糕的做法 步骤25
第一层蛋糕胚放上适量奶油用抹刀抹平，在铺上适量的火龙果。8寸水果蛋糕的做法 步骤26
水果上面放上奶油抹平，然后放上第二层蛋糕胚。8寸水果蛋糕的做法 步骤27
重复刚才的步骤，放上奶油抹平。8寸水果蛋糕的做法 步骤28
这层我放的是芒果。8寸水果蛋糕的做法 步骤29
芒果上面继续放奶油抹平，然后放上第三层蛋糕胚。8寸水果蛋糕的做法 步骤30
从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上8寸水果蛋糕的做法 步骤31
然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。侧面要用抹刀慢慢的抹平，一只手拿着抹刀垂直于蛋糕底托，另一只手快速转动裱花转台。8寸水果蛋糕的做法 步骤32
接下来，蛋糕表面用抹刀均匀的分成三等分。8寸水果蛋糕的做法 步骤33
话说就是这个样子滴，比用牙签画方便多了哦！8寸水果蛋糕的做法 步骤34
准备好裱花嘴，我用的是惠尔通21号裱花嘴，八个齿的。8寸水果蛋糕的做法 步骤35
剩下的奶油装进裱花袋，先做好围边，然后再把中间的线条填满。8寸水果蛋糕的做法 步骤36
底部围边跟上面的也一样。8寸水果蛋糕的做法 步骤37
开始放堆水果啦！新鲜的芒果很是诱人哦！8寸水果蛋糕的做法 步骤38
放上火龙果，猕猴桃。8寸水果蛋糕的做法 步骤39
最后一步，放上巧克力牌牌，铺上桌布，准备好小道具，拍上几张照片，欧啦！
‘肆’ 视频：海绵蛋糕做法，蛋糕怎么做
海绵蛋糕
主料
蛋4只 牛奶20克 色拉油20克 糖100克 粉100克
方形海绵蛋糕的做法步骤
1.手持电动打蛋器将鸡蛋和白砂糖混合打发能画出清晰的纹路
2.分数次加入过筛的低粉轻快迅速的搅拌
3.细细的分次滴入牛奶和色拉油的混合物
4.用橡皮刮刀搅拌均匀，入模
5.震震赶走大气泡，160度40分钟上下
小贴士
我用的是风和日丽的大方模，配方数量×1.5。
色拉油和牛奶混合后放暖奶器恒温的，混合时是用橡皮刮刀，不过听慢总讲，用蛋抽混合不易消泡，下次试试。
入模大约8成满，进烤箱20分钟后，成微圆弧状11分满，快烤完时，圆弧变平和模具齐平。
‘伍’ 蛋糕怎么制作视频教程
做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕
家庭自制蛋糕
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
‘陆’ 怎么做生日蛋糕视频
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‘柒’ 如何做蛋糕的做法视频
材料：100克低筋面粉，70毫升温牛奶，玉米油50克，常温鸡蛋6颗，食盐1克，白砂糖80克，醋几滴。