Ⅰ 用电压力锅做蛋糕排气阀什么状态可以去掉使用吗
排气阀应该关闭。做蛋糕的过程如下：
材料：鸡蛋4个，面粉1.5量杯
过程：
1、把鸡蛋壳敲破，把蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清分别倒入容器中盛放待用。
2、在蛋清内加入适量白糖，也可以放入适量冰糖粉。蛋清用打蛋器搅拌，打成泡沫状。需要把蛋清搅拌到倒过来也不会流出的状态。一般打5分钟左右。需要注意的是，在搅拌的过程中，手腕必须要往同一个方向使力，切勿变换方向，忽左忽右。打好后用专用塑料盆盛放。
3、在蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黄，拌匀备用。
4、在电压力锅内放入适量色拉油，按下蛋糕键，加热1～2分钟，以防止粘锅。
5、倒入打好的原料，盖上锅盖。检查电压力锅排气阀是否处于密封的位置，12至13分钟后，蛋糕就可以出炉了。
Ⅱ 用海尔电高压锅做蛋糕的时候需要把蒸汽阀去掉吗
不用扣上压力阀。
不要扣上压力阀，否则蛋糕做不出来。
记得在使用电压力锅做蛋糕的时候，要盖严实，把排气阀档位设置在密封档位上，这是基本常识，如果档位设置在排气档位上，那就会出现锅开后，一直排气的现象，容易导致做出来的蛋糕回缩，塌陷。电压力锅做蛋糕会随着蛋糕的熟透而慢慢蓬松，长大，如果盖上排气阀，需注意倒入的蛋糕糊不能超过电压力锅内胆的2分之一，否则会有一定的危险。
Ⅲ 我用的这款苏泊尔电压力锅做蛋糕时要把压力阀打开吗
不用打开。
有蛋糕键的电压力锅，您要将限压阀的排气春脊孔调到猜尺不扒兆渗排气状态，且调到“香韧”档，启动“开始”，当有蜂鸣声。则关掉“保温”键即可。