① 胡萝卜鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视
主料
胡萝卜
半个
草鸡蛋
40克
辅料
橄榄油
3滴
水
60毫升
步骤
10.搅拌均匀,可以给宝宝吃了
② 用胡萝卜可以蒸鸡蛋糕吗
可以的!
做法
准备两个鸡蛋。
胡萝卜去皮擦成丝,然后再切成小丁。
鸡蛋加盐打成蛋液,用筛网过滤一下泡沫。
撒上胡萝卜末。
用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就好了!
依口味洒上芝麻或淋上香油即可食用。
小贴士
打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下,篜出来的蛋羹才嫩滑。
③ 菠莱鸡蛋糕
菠菜鸡数悄帆蛋糕
食材
菠菜、胡萝卜、鸡蛋、小米辣、蒜、玉米淀粉、生抽、芝麻油、蚝油、陈醋、黑胡椒、盐
做法
1.菠菜焯薯雹水断生,捞出过凉水,沥干水分切段
2.红萝卜搓成丝,焯水断生
3.鸡蛋打散,依次加入菠菜,红萝卜,玉米淀粉,盐,黑胡椒调味,搅拌均匀
4.玻璃碗底刷一层油(务必刷油不然蒸好后倒运宽扣不出来!)倒入鸡蛋混合液,盖上保鲜膜,扎小洞,水开蒸个15分钟左右即可,切开装盘开吃
④ 怎么做胡萝卜鸡蛋羹
材料
豌豆,胡萝卜,鸡蛋,温水,盐,玉米油
做法
1、胡萝卜叉细丝,豌豆清洗干净,备用。
2、先把鸡蛋搅拌好,然后加入胡萝卜再拌匀。
3、把豌豆倒在里面,加温水、盐、玉米油,就可以上锅蒸熟了。
4、10分钟就可以。盖个盖也行,不盖盖也可以。
⑤ 西兰花鸡蛋糕怎么做
西兰花最好吃做法,上锅一蒸,劲道爽滑,营养又好吃,拿肉都不换
最近我刚学会一道用西兰花做的美食,吃起来劲道爽滑,当成早餐,比包子油条还好吃,这道菜就是西兰花鸡蛋糕!
这道西兰花鸡蛋糕的做法很简单,是由西兰花、鸡蛋、胡萝卜组成的,把这三种食材放在一个模具里面,然后上锅一蒸,10分钟就可以端上桌,搭配上自己爱吃的料汁,劲道爽滑,清爽又下饭!尤其是家里有老人孩子的,早餐可以吃点它,因为里面不放一滴油,吃起来营养又健康,好了不多说了,下面我就把西兰花鸡蛋糕的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
首先把西兰花掰成小朵,在碗中加上食盐和清水,把西兰花放进去浸泡5分钟,在锅里烧开水,把西兰花放进去焯1分钟,时间到出锅,先控一下水分,把西兰花晾一会,然后切碎,再把胡萝卜切成小碎丁备用。
准备一个模具,在里面打上鸡蛋4个搅散,把西兰花、胡萝卜丁放进去,再加上食盐、胡椒粉搅拌均匀,再加上一勺淀粉搅拌均匀(淀粉不要加很多,加上一勺就可以)然后凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟。下面调点蘸料,在小碗中加上香油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油(可不放)搅拌均匀,把蒸熟的西兰花鸡蛋糕取出来,稍微晾一会脱模切成小块,沾上料汁就可以吃了。
做西兰花鸡蛋糕的注意事项:第一先把西兰花掰成小朵,放在盐水中浸泡一会,这样可以把里面的杂物都浸泡出来。第二喜欢吃细腻一点的,就把西兰花和胡萝卜切碎一点,喜欢吃颗粒感的,就切成小颗粒状,这一步根据个人的爱好决定。第三上锅蒸之前,最好是在模具上面盖一层保鲜膜,这样可以防止蒸汽滴在上面,以免产生小气孔。第四调料汁的时候,根据个人的口味调,喜欢吃辣的,就放点辣椒油,还可以放上葱花等食材。
以上就是西兰花鸡蛋糕的做法,你们都学会了吗,自己在家做的蒸糕,不仅口感细腻,而且劲道爽滑,里面不放一滴油,给家人吃起来营养又健康!大多数家庭,早餐都喜欢随便吃点,不管有没有营养,只要是能吃饱就可以,早餐我家从来都不将就,都喜欢做点热乎的食物,这样家人一上午精力都很充沛,自从学会这道西兰花鸡蛋糕后,我家一周能吃4次,早餐食欲都提高了。