‘壹’ 好利来的蜂蜜蛋糕，售价36元的那种，怎么做的有哪位大仙中
分成3个步骤。
1鸡蛋，白糖，食用盐，葡萄糖，蜂蜜放在一起放到热水上加热到35~40度（加热是为了让蜂蜜更好的融入鸡蛋中，不然可能引发蜂蜜沉底在蛋糕下面），记得加热的同时也要缓慢搅拌。
2搅拌均匀加热到位后缓慢加入小麦粉（蛋糕粉）。
3粉加到蛋糕里搅拌均匀后加入稀奶油（也可以把粉一次性加入蛋糕中快速搅拌2分钟，这样粉能更好的和蛋糕一起搅拌均匀）。
以上完成后就可以烘烤了，建议温度：
面火180或200
底火150或170
烘烤15分钟后掉边后继续烘烤7~10分钟看颜色。
希望能帮到你，对我的回答满意可以采纳我哦！
么么哒！
‘贰’ 好利来的蜂蜜蛋糕为什么要冷藏
冷藏有利于保持蜂蜜蛋糕的口感，也更有利于保存。
蜂蜜蛋糕中含有一定的糖分和多种营养物质，长期放置在常温下变质比较快，口感也会受到影响。不过如果是蜂蜜本身的话，在常温下即可保存较长时间。
‘叁’ 好利来的蜂蜜蛋糕为什么要冷藏
冷藏有利于保存，更有利于保持蛋糕的口感。
不过如果是蜂蜜本身，常温下即可保存。
‘肆’ 好利来的蜂蜜蛋糕
用筷子和勺子也能吃啊，没必要一定要叉子刀子，记得尽快吃完，保质期很短的
‘伍’ 好利来蛋糕胚子是怎么做的
材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀.
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀.
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！
‘陆’ 请介绍下蜂蜜蛋糕的经典做法
准备低筋面粉100克，鸡蛋3个，橄榄油20克，蜂蜜50克，鲜奶20克，白砂糖40克，食盐适量。将鸡蛋磕入干净的盆中，再将全部的蜂蜜和白砂糖加入鸡蛋中，向锅内加入适量的凉水，将装有鸡蛋的盆放置在水中，开小火开始加温，隔水用打蛋器低速搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合。水温至40度左右即可关火。
然后用打蛋器高速搅打蛋糊，持续搅打，搅拌至蛋糊体积比原来大一些，最后打至提起打蛋头，蛋液呈缎带形，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失，这时的蛋糊就完成了。接着将一半面粉筛入蛋液中，用刮刀向上翻起，搅拌均匀，再筛入另外一半，同样搅拌均匀。将沙拉油、鲜奶和盐混合，用打蛋器搅拌至混合。
最后将蛋糕糊和沙拉油、鲜奶等混合在一起，要马上使用，否则会消泡。将打好的蛋糕放入电饭锅中，盖上锅盖，按下煮饭键，跳到保温键时无需理会，等待20分钟，重复一次这个过程，倒扣出来晾凉即可食用。
‘柒’ 蜂蜜蛋糕应该怎样做
怎么做蜂蜜蛋糕
主料：鸡蛋2个、低筋面粉60
辅料：白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
做法
1、在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了，然后就用打蛋器搅打。
2、我们搅打到，将打蛋器提起来的时候，低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失，这样就是说明打发好了。
3、我们将打发的蛋糊里面加入过筛的低筋面粉，再倒入植物油。
4、然后用橡皮刮刀，以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊搅拌均匀了，不要打圈搅拌，避免打发好的鸡蛋消泡。
5、然后将面糊盛到小纸杯里面，撒上杏仁片。
6、将烤箱预热170度，中下层，上下火，再烤12分钟，等到表面金黄就可以了。
烹饪技巧
全蛋在40度左右的温度是最容易打发的，所以我们将鸡蛋液隔水加热了，等到温度升高，再打，这样有利于鸡蛋打发。
‘捌’ 蜂蜜蛋糕要怎样做简单点的！
材料
低筋面粉180克，盐2克，全蛋液300克，液态黄油40克，柠檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克
做法1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，最好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会非常粘稠。
2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌均匀。
3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。
4、立即倒入准备好的模具中，点缀杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和时间酌情增减。
材料
低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量
做法1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。
2.放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。
3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。
4.在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到190度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20－30分钟即可。
材料
蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量（只要不是炒菜用的油就行）
做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋在里面一起打发。
3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就白打发鸡蛋啦。
4、再放入黄油搅拌均匀。（均匀啊！）
5、倒入纸杯后准备就绪。
6、放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家蛋糕看着时间，不过一般是10分到15分。温度不变）
材料
2/3杯全麦低粉，40克蜂蜜，30克糖粉，两个鸡蛋，淡奶油100毫升
做法1.将鸡蛋打到碗中，准备热水，倒入大容器中
2．混合鸡蛋和蜂蜜，糖粉
3．将碗放入倒入热水的大容器中，用电动搅拌器，打发
4．打到搅拌器上的蛋液倒置不会流下来
5．面粉分两次筛入，拌匀，加入淡奶油
6．倒入muffin盘，3／4满
7．烤箱300F，烤上15分钟
‘玖’ 吃遍好利来，我胖了5斤推荐这几样！
如今的好利来真的是越来越逆天了，烘焙大佬网红产品出的那叫一个措手不及。说句题外话，我一直以为全国都有好利来的，毕竟是吃着长大的，但是后来才知道很多城市没有！现在的好利来今非昔比，不再是过去印象中只卖生日蛋糕的，最近社区附近开了个好利来，从5月开始到现在，我陆陆续续吃遍了她家所有的产品，为了写这篇，崇糕贡献了好多卡路里，3个月胖了5斤！我估计我将很长一段时间不会想吃面包甜点了，废话不多说了，吃遍好利来，我特别推荐的是以下几款，如果你也爱吃好利来或者你还有没尝过的，快来看看有没有你心水的吧？
青梅雪绒芝士 40元/盒
推荐指数：★★★★
这个系列有青梅味、榴莲芒果味还有玫瑰蜜桃味，但我最喜欢的还是青梅味，表面撒了一层青梅椰蓉碎，酸甜的青梅酱中和了芝士的腻味，还能吃到果肉，下面是饼干底，非常好吃，包装也很清新，非常适合夏天，相比而言，玫瑰蜜桃味和榴莲芒果味就很一般。
半熟芝士 40元/盒
推荐指数：★★★★★
这个其实都不用我来推荐，是好利来的当红花旦，网红扛把子！空气一般的口感是很多小姐姐欲罢不能的理由！而且湿度掌握的刚刚好，口感就十分的细腻！草莓树莓是季节限定款哦！原味就是芝士味道很重，抹茶味我不喜欢，还有香蕉味，我个人觉得香蕉味虽然浓但也腻。柚子味和椰子味还不错，但草莓树莓味是我最喜欢的了，少女心的颜色，馥郁酸甜，一块蛋糕两种口味，双莓味不是很重，比较清爽，虽然很多人觉得原味最好吃，但可能个人习惯吧，我总希望甜品里有一点酸中和一下。
蜂蜜蛋糕 39元/盒
推荐指数：★★★★
口感绵柔湿润的同时竟然还有一点点嚼劲，是长崎蛋糕的升级版本，更紧实和更充满蜂蜜鸡蛋味的口感，中间还有一些蜂蜜流心，湿湿软软的，又不会过甜，真的太好吃了！ 除了有点贵，性价比不高之外，我全家都很喜欢，爸爸妈妈尤其爱吃！
巧克力飓风吐司 30元/2枚
推荐指数：★★★★
巧克力超级浓，用飓风来命名真的名副其实，但用的是黑巧，有些微微的苦， 不是很甜的那种。爱巧克力味的会很爱，不太爱吃巧克力的也不会讨厌。表皮酥脆内心柔软，镶嵌着巧克力浓郁的巧克力酱，吐司的香甜完美的和巧克力酱融合在一起，有点像口嫌体正直的男友。如果你男友喜欢巧克力味道，一定要买给他！
奶油天堂 25元/2枚
推荐指数：★★★★
罪恶吗？嗯！想吃吗？嗯！这是每次买之前都进行的心理斗争，奶油适合压力大时安慰自己，吃一口甜品，烦恼就忘记了。咬开的淡奶油非常清爽，完全没有油腻的感觉，怕胖的我也一下子两个就下去了。蛋糕是比较湿软的，真的是天堂了。想吃奶油又不愿吃甜甜腻腻的那种可以买这个。
蛋黄肉松Q饼 58元/6枚
推荐指数：★★★★
最后推荐一款中式饼类，有很多人喜欢她家的玫瑰饼，但我更喜欢蛋黄肉松饼，甩某牌好几条街。这款里面的肉松真的十分扎实，而且可以看得到有蛋黄粒，吃起来特别香，饼的底部铺满了黑芝麻。像压扁的蛋黄酥，但咸甜适中，口感不干。
这是我最喜欢的几样，其他就三颗星吧，好利来饼干类和巧克力我不是特别喜欢。讲了那么多，就算你 乱买也几乎不会踩雷 ，好吃的味道，考究的包装，我愿意给好利来不吝啬地打 100分！ 中秋节要到了，她家的中秋月饼也上市了，下个月我会出一个月饼合集，评论区说说你最喜欢吃什么吧！