Ⅰ 挖掘机蛋糕的做法步骤图，挖掘机蛋糕怎么做
用料 蛋糕胚 8寸的正方形戚风 淡奶油 700g 糖 70 香草精 适量 可可粉 适量（调色用） 黄色食用色素 适量（调色用） 夹馅水果 草莓 蓝莓 猕猴桃切丁 奥利奥饼干
挖掘机蛋糕的做法
1.最底层是用8寸的正方形来改的 改成H型 再把边角修剪下
2.因为我烤箱只有30升 做戚风胚除了8寸放不下另外模具 就用8寸的披萨盘架在上面再另外做了层薄的蛋糕胚 按需要的大小切成最上面那两块
1.打发300g奶油加30g糖来抹面跟夹层 水果夹层抹上奶油 表面因我技术差就没拍了 其实抹不光滑没事 因为外面还要挤小星星呢
2. 打发200g奶油加20g糖 可可粉过筛拌匀 把加入可可粉的奶油先把那些轮廓挤出来
3.打发200g奶油加20g糖 加入黄色色素 把空白的地方填充上
填充黄色奶油前先把奥利奥饼干当轮胎贴上去 再切两小块当窗户
（弄成这样的时候我爸进来说你在弄坦克吗？）😁一下子觉得好像 上面再弄个进出窗口就好像 下次做做看
拿切长条的蛋糕胚来做那个长臂跟挖的 因为蛋糕胚太软 所以里面都用细长的饼干插在里面做支撑
消化饼干弄碎撒些（像不像在挖沙子）
Ⅱ 手绘蛋糕教程 小妙招学会如何在蛋糕上画画
1、直接作画法：照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。
2、冷冻奶油霜法：找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。用已调好色的奶油霜填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。
3、填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。