‘壹’ 巧克力蛋糕怎样做
巧克力蛋糕的食材和调料
樱桃酒 25克
黑巧 90克(用的是松露巧克力)
黄油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黄 3个
细砂糖 50克
蛋白 4个
巧克力蛋糕的做法步骤
第1步.黄油和巧克力放同一个盆里
第2步.坐在热水里溶化
第3步.使用小刮刀搅拌均匀,确保巧克力都已经完全充分溶解
‘贰’ 蛋糕怎么做一步一步教视频
蛋糕怎么做法如下
1.鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入
2.用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以啦
3.牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌
4.准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软,轻轻的搅拌三分钟,蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩
5.搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去,接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟
6.烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来,放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格,上下都要烤,定时间为30分钟,时间到,美味的蛋糕就坐好啦
‘叁’ 蛋糕怎么做
蛋糕怎么制作,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
黄油软化后加入150克糖拌匀,打至发白蓬松,全蛋液分三到四次加入黄油中。
‘肆’ 坦克蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
坦克蛋糕的做法步骤
坦克蛋糕的做法图解11. 用烤盘烤一盘蛋糕
坦克蛋糕的做法图解22. 按图把1/3切开,再1/3切开
坦克蛋糕的做法图解33. 就是这样垒起来
4. 加水果后涂墙啦!
坦克蛋糕的做法图解55. 少量巧克力加鲜奶油隔水融合,装裱花袋划出轮胎和窗户。
坦克蛋糕的做法图解66. 奶油加少许色素打发后挤花,两边加奥利奥轮子,装上巧克力卷炮台
坦克蛋糕的做法图解77. 完成!出发!!!
‘伍’ 生日蛋糕的做法视频教程0
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
‘陆’ 士力架巧克力蛋糕(免烤箱料理)怎么做
材料
材料(长16×宽8×高7cm长方形模)孔雀饼干10片★玉米粉20g★砂糖30G★盐一咪咪牛奶250g▼黑巧克力碎片20g▼花生酱30g水2大匙砂糖60g鲜奶油20g黑巧克力24g鲜奶油3g外层巧克力酱1小匙外层巧克力酱1大匙
做法
7
外层巧克力酱将巧克力放微波炉加热融化后,倒入鲜奶油用打蛋器搅拌,加入糖粉,左手慢慢一点点将温热水倒进,右手快速搅拌直到变巧克力浆。 外层巧克力酱用汤匙一匙一匙淋在蛋
‘柒’ 士力架磅蛋糕怎么做
用料
黄油
75g
低筋面粉
60g
泡打粉
2g
可可粉
15g
鸡蛋
75g
士力架 1~2条
白砂糖
50g(酌情减量)
士力架磅蛋糕的做法
黄油软化,加白砂糖打到变白膨胀
筛入面粉、可可粉、泡打粉然后快速拌匀
面糊入裱花袋(最好是橡胶的那种,因为士力架里有巴旦木,口不够大/太脆弱容易炸= =、、)或者直接入模具,用工具抹平。模具就算是不粘的也需要提前铺好油纸,因为士力架里的太妃糖会让它黏住直接很难脱下来= =。
165度30min左右。出炉用牙签之类的试试熟了没
‘捌’ 做蛋糕的做法视频
材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。