① 请问方形蛋糕尺寸怎么讲。八寸的十寸等…相当于×cm.
蛋糕尺寸中的寸应该是市寸，一寸为3.33cm，故八寸相当于26.64×26.64cm；十寸相当于33.33×33.33cm。
② 8寸的蛋糕模改成6寸的话，原料的量要怎么变化
我们通常都是减半做的。不用算得那么复杂，效果一样的，你试试！
③ 戚风蛋糕8寸配方变6寸配方
2个蛋黄，30克牛奶或者果汁，30克色拉油，0.5克盐，20克糖，50克面粉，1.5克泡打粉，少量香草粉
2个蛋白，30克糖，1克塔塔粉
④ 方形蛋糕，我想做一个8寸的，可配方里是六寸的，如果做的话，材料要加几倍
你好！
三分之四的平方倍
如有疑问，请追问。
⑤ 八寸的慕斯蛋糕配方怎么换成六寸的
八寸是两磅 六寸是一磅 减半就好
⑥ 蛋糕胚一个6一个8怎么拼成10方形
一个6寸 转圈切，然后把切好的围边围在另一个6寸 就是10寸
⑦ 8寸切6块怎么切
在内圆弧选两个合适的点，作两条切线相交。也可以先一刀切下两个小角，这就成了三块然后再将它们叠起来切一刀，就成了六块。从中间横着切一刀，第一刀就变成上下两层，两块月牙形的披萨了，然后第二刀把两个月牙切到，这样就变成三块了，由于第一刀的上下两层，总共就是六小块了。
切蛋糕技巧
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。
另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。
⑧ 八寸蛋糕可以切成几块
可以切开8块。你们两个人吃8寸蛋糕是有点多啦。
⑨ 6寸蛋糕的配方如果做8寸怎么做
好算点，一般就是加一倍，所有材料都乘以2就可以了，然后需要注意的是，烘烤时间和温度
不知道你做什么蛋糕，如果是戚风，我一般6寸用140度20分钟160度15分钟，8寸用130度30分钟150度30分钟