A. 可可海绵蛋糕怎么做好吃
食材明细
全蛋（每个连壳重60-65克）
4个
低筋面粉
130克
可可粉
10克
细沙糖
80克
盐
2克
色拉油
30克
牛奶
30克
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
可可海绵蛋糕的做法步骤
可可海绵蛋糕的做法步骤：1 1面粉，可可粉，盐混合秤重。
可可海绵蛋糕的做法步骤：2 2然后再用网筛筛上2次备用。
可可海绵蛋糕的做法步骤：3 3模具加油纸备好。
可可海绵蛋糕的做法步骤：4 4锅中水加热之70-80度左右。
可可海绵蛋糕的做法步骤：5 5鸡蛋打入盆中加入糖。
可可海绵蛋糕的做法步骤：6 6用打蛋器低速搅拌均匀，然后放在热水盆上高速搅打。
可可海绵蛋糕的做法步骤：7 7温度达到40度左右，把热水盆拿走。
可可海绵蛋糕的做法步骤：8 8继续搅打至颜色发白膨胀，蛋液落下会有很清晰地痕迹不消退就好了。
可可海绵蛋糕的做法步骤：9 9牛奶微波加热和色拉油混合搅拌均匀备用。
可可海绵蛋糕的做法步骤：10 10把粉料分2次加入蛋液中，每一次都要翻版均匀。
可可海绵蛋糕的做法步骤：11 11全部拌好后。
可可海绵蛋糕的做法步骤：12 12再加入牛奶油液翻版均匀。
可可海绵蛋糕的做法步骤：13 13把蛋糕糊倒入磨具中，轻震出气泡。
可可海绵蛋糕的做法步骤：14 14烤箱预热180度，把模具放入倒数第二层烤制35-40分钟。
可可海绵蛋糕的做法步骤：15 15取一个小碗放入热水锅中。
可可海绵蛋糕的做法步骤：16 16把白巧克力融化可加少许牛奶，然后放入巧克力笔中备用。
可可海绵蛋糕的做法步骤：17 17蛋糕烤制25分钟左右，可加盖锡纸防治上色过深。
可可海绵蛋糕的做法步骤：18 18烤好的蛋糕马上取出脱模，冷凉后，用白巧克力装饰一下即好。
B. 海绵纸杯小蛋糕怎么做才好吃
海绵纸杯小蛋糕是我们常常能够在面包店里看见的小点心，而海绵纸杯小蛋糕的做法也是非常简单的，需要的东西也是非常简单的。首先，我们需要准备好鸡蛋几个，牛奶，黄油，蜂蜜，低筋面粉，砂糖，蜂蜜和砂糖能够让我们的海绵纸杯小蛋糕充满香甜味，牛奶可以让我们的纸杯小蛋糕可以更加美味。
我们需要将准备好的鸡蛋全部打入碗中，加入蜂蜜，砂糖，然后使用打蛋器将鸡蛋打发，打发的鸡蛋应该是非常顺滑的，用打蛋器搅拌一下拿起来以后打发的蛋液是能够成滴状落下的，是非常黏稠的。然后在打发的蛋液里加入低筋面粉，然后开始搅拌成糊状，让蛋液和面粉能够充分融合在一起。
搅拌均匀后的液体不会有面粉快出现是最好的，然后将牛奶和黄油一起融化以后倒入蛋液和低筋面粉的混合体中，再次搅拌均匀，然后倒入纸膜中放入烤箱，设定好温度后就可以静静等待我们的成果了。
C. 好吃又省事的可可纸杯蛋糕，真的不需要发酵吗
我又来继续分享蛋糕了，今天分享的可是有一点不同呢，小小一个的纸杯蛋糕，不用发酵，有烤箱就行，搅合搅合就能成功的小蛋糕谁不爱呀？好吃又省事。
【小贴士】：
1、大家在给鸡蛋分离的时候，准备的容器一定要是无水无油的，不然会很影响我们后期蛋白的打发，蛋白打发的不好了蛋糕就没有口感了。可以做之前用厨房用纸先擦一遍。
2、白糖要分3次放进蛋白里面，每一次放都要打发一次，因为如果一次性加入的话，会妨碍蛋白气泡，更加花费时间的。
3、我们在搅拌蛋白糊和蛋黄液的时候，还有加可可粉的时候要注意搅拌的手法，不能画圈搅拌，用Z字手法来搅拌才行。
D. 杯子海绵蛋糕怎么做
入门级杯子蛋糕的做法
将低筋粉、可可粉、泡打粉筛过备用
黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至体积膨胀、颜色发白
将蛋液分次加入黄油，每次都要混打均匀，加入一半的筛粉和一半的奶油，用刮刀搅拌均匀，再加入剩余的筛粉和奶油拌匀
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯七分满
预热烤箱175度烤25分钟，取出放凉
将200g奶油和砂糖混合打匀制作糖霜，如需颜色可滴入食用色素，用刮刀拌匀即可装裱
E. 小纸杯海绵蛋糕怎么做
纸杯海绵蛋糕的做法
一个无水无油的盆，把鸡蛋整个打进去，加柠檬汁，绵白糖倒进去。
打蛋器先低速后高速打发，打发到膨胀5倍。纸杯海绵蛋糕的做法 步骤2
筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油
翻拌均匀纸杯海绵蛋糕的做法 步骤4
装入纸杯7分满，入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡，中层，150度，上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了纸杯海绵蛋糕的做法 步骤5
小贴士
翻拌的时候要用炒菜的方法不能画圈拌以免消泡用料
低粉85g
蛋液142g
砂糖50g
蜂蜜15g
牛奶12g
蛋糕油8g
精油8g
海绵蛋糕的做法
蛋液加糖，蛋糕油打发至干性加入除精油以外其它材料拌匀加入精油
分装烘烤
小贴士
上火200度下火180度，烤18-20分钟将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀
分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡
F. 海绵蛋糕的配方与制作
海绵蛋糕的配方与制作方法如下：
主料：鸡蛋2个、蛋糕粉（低筋面粉）62克。
辅料：无铝泡打粉2克、细砂糖30克、牛奶20克、玉米油15克。
步骤：
1、需要准备鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉等材料。
G. 纸杯海绵蛋糕的家常做法
前言
烤箱用了也挺久的了，很多东西都尝试去只做过，但是却惟独最简单传统的海绵蛋糕，我却一直没去尝试制作过。差不多一个月没有制作蛋糕的我，今天突然有兴致完成一直想抽空制作的海绵蛋糕，这个海绵蛋糕是采用了小岛的方子，添加了水饴（水麦芽），口感是会有点像传统的无水蜂蜜蛋糕。
材料
主料：鸡蛋3个、糖110g、水饴6g、黄油26g、牛奶40g；
辅料：低筋面粉100g
纸杯海绵蛋糕
1
牛奶和黄油放入容器中，保持水温在40度左右，隔水加热融化。继续隔水放着备用
2
鸡蛋和白砂糖、水饴都放入一个大盘中
3
隔水加热40度左右，将步骤2的鸡蛋盘放入锅中隔水打发
4
打发至提起蛋液画8字过几秒才消失
5
再继续打半分钟，即可
6
将低筋面粉过筛入打发好的鸡蛋液中
7
用刮刀切伴均匀，从下往上翻也可以，不要顺时针搅拌，伴至无干粉即可
8
将牛奶黄油倒入步骤7的大盘中，继续采用同样方法拌均匀即可
9
倒入12连烤盘中。提起烤盘往桌面轻轻甩两下，震出大气泡。烤箱预热160度，中层烤15-25分钟。时间其实由自家烤箱温度情况而定。我的是美的38L的，烤了18分钟已经完全好了
10
烤好的蛋糕无需倒扣冷却，直接拿出来放凉即可，可以拿一根牙签插入蛋糕中拔出看看是否沾鸡蛋液，如果没有，代表已经熟了
11
做好的蛋糕出不完可以放冰箱冷藏保存。两三天内出完即可
12
切开一个看看内部组织
小贴士
会有很多人好奇什么是水饴，水饴就是水麦芽，又叫玉米糖浆，通常网上可以找到。如果没有水饴其实可以用等量的蜂蜜代替，添加了蜂蜜或者水饴的蛋糕，会让内部组织更加密一点。
烤箱温度视自家烤箱情况决定时间的长短
H. 纸杯海绵蛋糕的做法有哪些
纸杯海绵蛋糕是一款由牛奶、鸡蛋等原料制成的甜点。下面我给大家带来纸杯海绵蛋糕的做法，欢迎大家阅读。
用料
鸡蛋 2只(每只65克)
低筋面粉 55克
细砂糖 50克
玉米油 30克
海绵纸杯蛋糕的做法
海尔嫩烤箱ANO-28L，既能烤又能蒸的烤箱，蒸馒头，蒸包子，蒸鱼，蒸排骨，各式蒸菜分分钟钟定。更强大的还有解冻功能，消毒功能和嫩烤模式。
全鸡蛋加细砂糖打至蛋液呈非常细腻的乳白色（糖一次性加入全程高速打发)（提起打蛋液缓慢滴下，蛋液入盆中有明显痕迹，可以保持纹路，这一步很重要)
低粉分次筛入蛋液中翻拌均匀。
取一小部分拌好的'面糊与油拌匀。
再把拌入油的面糊倒入主面糊中翻拌均匀。
把面糊倒入纸杯中9分满。选用烤的功能170度中下层烤30分钟。
如果选用蒸功能，温度100度，时间蒸25分钟即可。
这次多肉植物杯子蛋糕就是用的这个方，成品口感非常赞。
杯子蛋糕
小贴士：
蒸的不上火。
I. 纸杯海绵蛋糕有谁知道怎么制作
海绵蛋糕我做的非常少，因为我觉得味道太一般了，所以经常做戚风吃。小嶋海绵蛋糕很早就看过这个方子，但是印象中的海绵根深蒂固了，所以一直没有尝试，上次买材料顺便买了一瓶水饴，今天抽出时间试了一次，大师的方子果然不一样，这个海绵不是过去吃了噎人的蛋糕，让我完全改变对海绵的看法，做成小纸杯的，女儿放学回家一口气吃了3个，还说太好吃了，真是太给面子了！
食材
鸡蛋135克低筋面粉90克水饴5克牛奶36克黄油23克 15
糖 70克
1
融化的黄油和牛奶放在小碗里，隔着40度左右的温水放着保持温度
原方子是100g的糖，虽说大师的方子不要轻易的去改变，可是强迫症的我受不了这么多的糖，还是减到了70g，这个甜度还可以！
方法/步骤
注意事项