A. 苹果蛋糕的家常做法
前言
来自挪威的苹果蛋糕，想试试口感量如何的香酥
材料
主料：低筋面粉300g、黄油100g、白糖90g、苹果2个；
辅料：鸡蛋1个
苹果蛋糕
1
准备黄油。苹果，白糖，面粉，鸡蛋
2
将白糖倒入已经软化的黄油内，
3
用打蛋器将黄油和糖打发，
4
打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀
5
至鸡蛋与黄油融合
6
筛入面粉
7
用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
8
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
9
苹果削皮，去核，切块，苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量的粗砂糖
10
将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
11
预热175度的烤箱，烤45分钟左右，出炉放在架上散热
小贴士
无
B. 苹果蛋糕怎么做
1、先把无盐黄油从冷猛陵藏室取出，切成小块放入厨师机的打蛋盆里，室温自然软化；天气冷的得提升袭前更早一点软化。
2、蛋糕粉过筛，备用。
3、新鲜柠檬1个，清洗干净，用擦丝器在柠檬皮擦出柠檬屑，榨取少许柠檬汁混合，称取3克备用。
4、鸡蛋去壳，取蛋黄、蛋清放入碗里，用手持蛋抽打散成鸡蛋液。
5、准备6寸慕斯圈2个、28x28厘米的方形金盘1个；用烘焙专用铝箔锡纸包住慕斯圈的底部，慕斯圈内壁涂抹薄薄一层黄油，再撒上扁桃仁片，轻轻滚动慕斯圈让扁桃仁片均匀沾在内壁。
6、软化的黄油用厨师机的枝笑戚中、高档，至黄油搅打顺滑、颜色发白。
7、放入细砂糖、食盐和柠檬屑柠檬汁混合物，继续打发。
8、完成上一步，搅打均匀后，分5、6次放入鸡蛋液，每次加入，打发蛋液充分融合，再加下一次。
9、蛋液完成融合后，取下厨师机的打蛋盆，一次性倒入过筛的蛋糕粉，用硅胶刮刀刮拌到无干粉、面糊有光泽的状态。
10、预热烤箱，180度，上下火，预热时间预设10分钟；蛋糕面糊倒入慕斯圈中，用刮刀稍微刮平整。
11、苹果1个约190克，清洗，去皮，对半切开、切片。
12、把苹果片嵌入面糊中。
13、装了面糊的慕斯圈放在金盘里，送入预热好的烤箱里，180度，上下火，倒数第二层，烘烤60分钟左右，烘烤时间及温度依实际情况适当调整。
14、烘烤好的德国苹果蛋糕趁热取出，倒扣放碟里。
15、蛋糕表面刷上焦糖酱。
C. 苹果蛋糕的做法，苹果蛋糕怎么做好吃，苹果蛋糕
1.准备食材
2.黄油倒入白糖
3.搅拌至白糖融化和黄油全部融合
4.逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合
5.过筛面粉和泡打粉
6.加入咖啡后拌匀，使得面粉和黄油混合均匀
7.先把粉团压入蛋糕模具底部和周围（留3分之一面团装饰）
8.苹果去皮，去核后切成薄片
9.把苹果片均匀的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉
10.余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁
11.排列成网格状
12.烤箱170度预热后中层烤40分钟
13.烤好待凉后脱模
D. 苹果蛋糕的做法家庭版
苹果蛋糕，做法简单
用料：
2个苹果，2个鸡蛋，20g白糖，20g黄油，75g低筋面粉，80g牛奶，柠檬汁，杏仁片，2g无铝泡打粉，1g盐，香草精。
做法：
削去苹果的外皮，切去中间的核儿，把苹果切成薄片。
往大碗内打入两颗鸡蛋，放入糖、泡打粉、盐和香草精，电动打蛋器先不用开动，用手拿着它搅拌一下，把糖和鸡蛋搅拌到一起。
这时候开启打蛋器，把鸡蛋打发到蓬松，微微发白的样子。
现在是冬天，天气比较冷，需要先把牛奶加热至温暖不烫手的状态，倒入化好的黄油，搅拌均匀。(这样做的目的，是为了不让化好的黄油凝固。)
将牛奶黄油液倒入蛋糊中，筛入低筋面粉，用翻拌的方式拌匀。
搅拌好后放入苹果片，拌匀。(尽量把苹果片都均匀地拌上蛋糊。)
蛋糕模具内铺上油纸，倒入拌好的苹果和蛋糊，最后在表面撒上生的杏仁片。(没有杏仁片，可以换成芝麻或者椰蓉，都很不错。)
把蛋糕模具放入预热好的烤箱内，180度上下火，放中层烤30~40分钟。(不过，具体时间还要根据自家的烤箱火力大小来决定。)
烤好以后就可以取出脱模了，等它晾凉以后就可以切块食用了。(我个人觉得放凉了后比较好切。)
小贴士：
如果家里没有蛋糕模具，可以直接用烤碗装，烤好以后不需要脱模，直接用东西挖着吃就可以了。
E. 求苹果小蛋糕做法
食材虚李准备及操作步逗誉态骤如下山源：
F. 谁知道苹果蛋糕的推荐做法
做法如下
11月份第3次作业，这款蛋糕很有特色。吃苹果蛋糕与你平常吃蛋糕的方法也不同，是要吃温热的，配上香草奶油或冰淇淋，然后煮上一壶咖啡或泡上一杯茶。
材料
主料：黄油100g、糖75g、鸡蛋1个、低筋面粉200g、泡打粉2g；
辅料：苹果3个、柠檬汁少许、桂皮粉适量
苹果蛋糕
1
准备材料。
2
盘里面倒入白砂糖与软化的黄油。
3
用打蛋器将黄油和糖打发。
4
打入一个鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
5
筛入面粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
7
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量糖与桂皮粉。
将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
8
放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热
小贴士
1.步骤7中洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
2.吃苹果蛋糕时，一般来说是吃略带点温度的，这不同与其它蛋糕的吃法，也许这一点是最重要的。
3.还有，还有配上软软的，滑滑的，香香的，甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一层的享受。