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蛋糕花生米做法

发布时间: 2023-06-13 04:32:15

㈠ 花生酱戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料 2人份
花生200克、白糖15克、精盐3克
辅料
花生油5克(可不加)
步骤1
烤箱预热160度,然后生花生铺到垫了油纸的烤盘上了
步骤2
中层上下火,烤12分钟左右,把花生烤熟有香味就可以了。然后拿出放凉,不烫手以后搓掉外面的红衣
步骤3
将花生倒入料理机中,加入白糖
步骤4
然后盖上盖子,因为破 ,壁世汪拆机马达动力很足,所以打酱的时候要扶一下料理杯,上方的盖子也要盖紧,要不然花生碎会直接喷出来的
步骤5
选择酱料模式,然后启动机器
步骤6
这时候能看到花生碎就像水漩涡一样旋转
步骤7
因为打的是固体,所以要用搅拌棒来辅助一下,将远离刀,片的花生碎往中间聚拢,方便搅打
步骤8
这时候能看到已经有液态的花生酱出现了
步骤9
暂停一下机器,看看此时的花生状态。我以前用普通料理机的干磨功能也打过花生,但最多也就是搜枣打成花生粉,无法变成酱的状态
步骤10
启动机器继续搅打,会看到花生酱越来越细腻
步骤11
没加一滴油,用破 ,壁机打出来的效果
步骤12
盛出来看一下,已经跟外面卖的颗粒感花生陵激酱很像了。按照我的口感,到这个程度已经可以了

㈡ 粘在蛋糕上的红盐焗花生米怎么做

盐焗椒香花生米的做法
1.将干瘪、不饱满的花生米挑出,然后用清水冲掉表面的浮土。
2.将花生米放在蔬菜甩干器中,甩出多余水份,再晾干。
3.将晾干的花生米放在烤碗中,倒入花椒和盐,以用盐将所有花生米盖住为好。
4.放入烤箱200度,先烤制8分钟。

5.取出搅拌后,再重回烤箱烤制150度烤制8分钟。
6.烤好后用筛子将盐过筛,然后将花生米装入无水无没的容器中。
7.筛好还可以继续做饭使用。

㈢ 好吃的蛋糕怎么做

好吃的蛋糕做法棉花糖150克、小奇福饼干180克、混合坚果80克、蔓越莓干40克、奶粉45克、黄油40克、奶粉适量。

1. 准备好的食材,我的混合坚果用的花生米和碧根果,自己调整,不过个人感觉花生一定要放。

2. 一定要提前把所有原材料都称重准备好,因为后面开始做了之后,就不能离开锅前,要不停搅拌,不然怕糊锅了。把饼干,综合坚果,蔓越莓干混合放一起,如果你买的棉花糖也是这种大颗粒的,建议剪小了再用,可以融化的更快。

3. 黄油放进不粘锅,一定要用不粘锅哈,煤气开小火,搅拌黄油直到完全融化。

4. 将棉花糖倒进融化的黄油里。

5. 不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。

6. 棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;如果你喜欢硬一点的口感,那么棉花糖完全融化后,再炒一会儿再关火,搅拌均匀。

7. 然后把饼干,坚果,蔓越莓干混合物一起倒进去。

8. 随便搅拌一下就好,然后把所有混合物倒金盘里开始整形,倒入金盘后,先戴pvc手套揉均匀,让糖尽量包裹住每个材料后压紧压实压平整。

9. 整形尽量快一点,特别是冬天,不然凝固了就很难整,整完后,趁着余温,赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去,这就是雪花的效果,可以增加奶香味,更可以防粘。

10. 同样翻面后再撒一层奶粉。

11. 放凉后,用锯齿刀切开。

12. 切成大小差不多的块状,或者随意切成你喜欢的样子,把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉,会更好看。

㈣ 花生酱蛋糕如何做才能外酥里嫩、香甜可口

做花生酱蛋糕的方法如下,首先做花生酱蛋糕的最主要的最关键的就是花生酱,做花生酱蛋糕,首先我们准备食材鸡蛋、砂糖、白糖、油、花生酱、牛奶、面粉、泡打粉。方法一把鸡蛋打在碗中,放入白糖搅拌均匀后打发,放入一些油搅拌用打蛋器打发。最后放上一些花生酱、牛奶。二把打发好了的鸡蛋糊放入泡打粉和面粉,搅拌均匀后放置15分钟左右。花生酱的做法材料最主要的就是花生,一我们把烤箱预热到180度的时候,把花生放进去烤半个小时左右。二晾干后把它的皮搓掉,烤熟的已经熟了的花生是非常容易去皮的,两个手捧起一把,一搓就能掉了。三把花生放在豆浆机里打每十秒打一次,直到出油。我们在放一些油来调节它的黏稠度,要不然就打不好,影响口感。四把刚才做好的花生酱放到罐子中,罐子一定要没有水,没有油,密封好用保鲜膜包起来放置一个星期内,必须得吃完,打的的时候可以添加一些白砂糖,更加的纯正健康,喜欢味道浓的时候也可以放入黄油。对于年龄大一点的宝宝,会非常的喜欢。

㈤ 戚风蛋糕怎样加花生碎

  • 主料

  • 鸡蛋

    3个

  • 白砂糖

    70g

  • 牛奶

    45g

  • 玉米油

    25g

  • 低筋面粉

    60g

  • 玉米淀粉

    10g

  • 辅料

  • 少许

  • 柠檬汁

    少许

  • 红皮花生碎

    适量

  • 步骤

  • 1.用分蛋器将蛋清与蛋黄分离

  • 2.蛋黄中加入20克白砂糖,搅拌均匀

  • 3.倒入牛奶,拌匀

  • 4.再倒入玉米油拌匀

  • 5.筛入低筋面粉和玉米淀粉

  • 6.快速地翻拌均匀至浓稠

  • 7.蛋清盆中:加入少许盐和柠檬汁

  • 8.用多功能魔术棒打至大鱼泡,添加一次砂糖

  • 9.打至小鱼泡时,添加第二次砂糖

  • 10.打至细滑略有纹路时,倒入剩下砂糖

  • 11.打至硬性发泡,关掉电源,可打起小尖角即可

  • 12.取1/3蛋白霜至蛋黄糊中,快速的翻拌均匀

  • 13.全部倒入蛋白霜盆中

  • 14.同样,用翻拌的手法快速拌匀至细滑,同时预热烤箱:170度上下火

  • 15.分别倒入小号纸杯中,9分满,刚好10杯

  • 16.准备好红皮花生碎

  • 17.表面撒上多多的红皮花生碎

  • 18.送入预热好的烤箱中层:170度上下火,烤25分钟

  • 19.烤制过程中,家中是满层飘着花生的香味

  • 20.时间到了,取出烤箱

㈥ 花生油做蛋糕

用料

鸡蛋 3个

牛奶 35克(40克)

细砂糖 35克

花生油 20克

低筋面粉 55克

花生油版戚风蛋糕的做法

  • 分离蛋清和蛋黄,盆子必须无水无油,蛋清不能夹带一丁点的蛋黄液!

  • 牛奶先倒,然后倒花生油,搅拌,这个步骤很重要,牛奶和油要充分混合至乳化,颜色像酸奶那样,乳化之后刷入低筋面粉,不要用搅拌的手法,用搓进去的手法至无颗粒,然后倒入蛋黄和5克砂糖,轻轻搅拌至顺滑,像视频那样,提起来看看~

㈦ 花生夹心芝麻燕麦蛋糕

花生夹心芝麻燕麦蛋糕

【食材】

燕麦30g、无糖芝麻拆隐缓酱、鸡蛋1颗、泡打粉2g、香蕉1根、无糖椰子片

【做法】

1.香蕉压烂,可以携简稍微保留点块状。

2.加入燕麦30g、旅模鸡蛋1颗、泡打粉2g、无糖芝麻酱,搅拌均匀。

3.模具铺硅油纸(我用到的是4寸模具),倒入一半面糊。

4.中间放花生酱。

5.倒入剩下面糊,表面放无糖椰子片。

6.空气炸锅150度20分钟。

生日蛋糕的做法

(一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。
(二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
(三)制作方法:
(1)把牛奶加热到40度左右。
(2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。
(3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。
(4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。
(5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。
(6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。
(7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。
(8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
(9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中,加入适量的热水,放入微波炉内加热1分钟,拿出来后,将巧克力与水充分搅拌均匀,如果太稀了,可在里面加入适量的水淀粉)。
(10)用水果装饰生日蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。