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芒果蓝莓果酱夹心蛋糕做法

发布时间: 2023-06-13 04:13:54

‘壹’ 芒果蛋糕的制作方法和步骤是什么

鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉40克、细砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果适量、蓝莓适量

1、准备好食材。

‘贰’ 芒果夹心水果蛋糕怎么做好吃

芒果夹心水果蛋糕的做法步骤
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:1 1按照烤戚风的方法,烤三个11寸的方形蛋糕胚,整形,切成大小一致的正方形。放凉,备用。
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:2 2取总统牌淡奶油,倒入不锈钢盘中,加入适量的砂糖,打发至奶油纹路清晰,不流动,即可。夏天最好坐冰打发,我这里的奶油加了一点点紫色色素,😄第一次尝试加色素,颜色不太好看。别见怪。
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:3 3取一块蛋糕胚,抹上一层奶油,然后铺上一层芒果丁
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:4 4再抹一层奶油
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:5 5再铺上一层蛋糕胚
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:6 6再抹一层奶油
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:7 7准备好装饰的水果,棉花糖
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:8 8铺上水果和棉花糖(还没有学会裱花,所以只能用水果装饰了)

‘叁’ 好吃又好做的蓝莓蛋糕做法

1.先把消化饼压碎,和溶化的黄油搅拌均匀,铺在圆模底下压平,放冰箱冷藏待用

2.奶油奶酪隔热水加热软化,搅拌成无颗粒状

‘肆’ 蓝莓蛋糕的材料及做法步骤

蓝莓有保护眼睛、增强视力的食疗作用,蓝莓可以加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。你想自己动手做蓝莓蛋糕吗?现在,我来告诉你。

蓝莓蛋糕的材料准备

蓝莓蛋糕的具体做法步骤

1.准备好材料

2.分离蛋白和蛋黄

3.打发蛋白

4.芝士加热融化

5.把芝士加入蛋黄拌匀

6.把牛奶和面粉加入搅拌均匀

7.把打发的蛋白加入,分两次加入,然后进行烘培

8.烘烤10分钟后加入蓝莓

9.烘烤完成,可以享用啦

蓝莓的营养价值

蓝莓的营养价值很高,营养非常丰富:蓝莓果实富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca,糖、果酸和Vc外等矿物质元素。

每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位。

蓝莓的微量元素含量,维生素含量普遍高于其他水果。每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。

蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

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‘伍’ 芒果夹心小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芒果 1个

鸡蛋 2个

面粉 适量

糖 适量

芒果夹心小蛋糕的做法

  • 将蛋黄和蛋清分开装在两个碗里

‘陆’ 怎样制作芒果千层蛋糕

食材用料

安佳淡奶600克

太古糖粉60克

百利甜酒8克

千层皮12张

芒果馅150克

蓝莓10个相克食物

蓝莓酱适量

防潮糖粉适量

芒果千层蛋糕的做法

1.皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感

2.淡奶加糖粉和百利甜酒.一起快速.开空调打发.硬性发泡

3.用蛋糕垫在底部.一层皮一层奶.三层奶一层馅料.铺好芒果馅.要均匀

4.顶部铺好一层皮.放冰箱冷藏.1小时.

5.取出分割.

6.在每一小块.用六齿花嘴从外向里画s形收尾

7.撒上蓝莓酱同样画s形

8.放上蓝莓.撒防潮糖粉

9.摆拍
用手机看这道菜做法
小贴士
1、皮的张数和夹心水果随自己喜好.
2、百利甜酒不加也可以.只是为了调节口感.
3、做好冷藏是为了让皮和奶油更好的稀释到一起.切起来不好太软.
4、最后分割的时候用的刀最好是锯齿的.不要用力向下压.会变形的

‘柒’ 芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料

芒果果肉200g 芒果泥350g

吉利丁片12.5g 淡奶油150g

柠檬汁15ml 细砂糖40g

消化饼干80g 黄油40g

草莓适量 蓝莓适量

芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤

12.草莓、蓝莓洗净,草莓用刀对切,根据自己喜好装饰完成,成品的芒果流心慕斯就做好了

13.切出来就是这个样子了

‘捌’ 简易芒果夹心蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 3只
糖 50g
牛奶 40g
油 30g
低筋面粉 60g
芒果 3个
奶油 250ml
简易芒果夹心蛋糕的做法
鸡蛋分蛋后,蛋黄那部份先加15g糖搅拌均匀,再依次加入油、牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉再拌至无颗粒状态
蛋白部份加入馀下糖分再用打蛋器打发至9成左右,先将其中三分之一放去蛋黄部份切拌均匀,再将混合物倒回原来蛋白那里再切拌均匀
预热好烤箱,180度30分钟之后拿出蛋糕本体倒扣放凉
放凉后蛋糕平切成3份,将蛋糕片放好
将适量糖倒入淡奶油裏面打发至有明显花纹就可以了
一片蛋糕片上先抹一层奶油放一次芒果,如此类推,再用奶油涂抹好周边,装饰好即可