① 六寸奶油草莓蛋糕怎么做
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。平时生活中你会做六寸奶油蛋糕吗?那么，现在我就来分享六寸奶油草莓蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
六寸奶油草莓蛋糕的食材准备 六寸奶油草莓蛋糕的具体做法步骤1.戚风蛋糕切成两片
2.奶油加糖粉打发
3.打发到七八成
4.草莓洗净切碎
5.抹上奶油，夹上草莓丁
6.盖上另外一块蛋糕，顶部放较多的奶油
7.抹面
8.用裱花嘴挤出奶油花即可
奶油的介绍1、长寿膏
长寿膏已经经过超高温处理来延长其寿命，高温加热一小段时间来使其稳定，在纸板盒中可见，长寿膏通常含35%乳脂。冷冻后很好打发，能舀在甜品或者用在烹饪中，在减脂奶油中也可用到。
2、制造业奶油
脂肪含量高于40%，一般在零售店无法购买，主要用于专业的食品工业。
3、压缩包鲜奶油
压缩包鲜奶油有很方便的包装，最低乳脂含量为25%，当包装阀门压低的时候，无公害的氧化亚氮气体推进燃料很快会驱散，给蛋糕和甜品送出已经打发好的奶油。
4、减脂超稠奶油
这种奶油比标准的高脂厚奶油脂肪含量少50%，但却具备其所有的美味，这种奶油产品含24%脂肪。不适合用于打发或煮沸。
用法：和水果或者布丁在烹饪中一起食用，有丰富的奶油风味。
储藏：放在冰箱5天以上，一旦开启后就在3天之内使用，并在截至日期前用完，不适合冷冻。
5、减脂稀奶油
比标准的稀奶油脂肪含量要少25%，这是理想的低脂肪选择，不适合打发或者煮。
用法：在调味酱、汤、调味品或者咖啡中使用或者倒在水果上。
储藏：放在冰箱冷冻5天以上，一旦开启后就在3天内使用，截至日期前用完，不适合冷冻。
6、***低脂***稀奶油
***低脂***稀奶油是薄奶油，传统用于倒在曲奇上丰富其口感，脂肪含量在18%-20%之间，也叫做轻奶油。
用法：倒在水果和布丁上或者用于烹饪中，特别是在汤和调味酱中，不适合打发，不能煮沸。
储藏：放在冰箱冷藏5天以上，一旦开启以后就在3天之内使用，在截止日期前用掉，除非混合在烹饪的菜肴中，否则不能够冷冻。
② 草莓蛋糕的做法和材料
准备材料：鸡蛋，牛奶，低筋面粉，玉米油，细砂糖，草莓，奶油。
草莓蛋糕做法：
1、牛奶和玉米油，搅拌成浓稠液体，俗称乳化，乳化的作用，可以减少水粉分离的现象，让面粉更好的融合，蛋黄糊细腻。
③ 草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎么做好吃
草莓蛋糕大家一定都吃过吧，酸甜可口的草莓，配上新鲜的奶油和松软的蛋糕，能让味觉感到无比美好。那这么好吃的草莓蛋糕制作工艺是不是非常复杂呢？其实并非如此，和其他蛋糕一样，草莓蛋糕的制作工艺也非常简单。下面我们就俩给您分享一下常见的草莓蛋糕的做法，您也来学习一下吧。
【草莓蛋糕的做法】
一、草莓蛋糕的用料
制作草莓蛋糕时需要新鲜草莓十颗，无盐黄油三十克，面粉八十克，新鲜奶油三百克，另外再准备三个鸡蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和适量的清水以及十内。
二、草莓蛋糕的制作步骤
1、把鸡蛋磕开以后打散，如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出丝，然后把面粉和香草粉放入到里面调匀。
2、把准备好的黄油分三次化开，然后放入到面糊中，把面糊调到光滑，再取一个六寸的蛋糕模具，把面糊倒入进去，
放入烤箱烤制。
3、把烤好的蛋糕坯取出，降温备用，把糖份调开以后放在奶油中，把奶油打散，涂抹在蛋糕的表面上。
4、把草莓清洗干净以后，去掉蒂部，然后从中间切开，均匀的摆放在蛋糕的上层，这时要一个好看又好吃的草莓蛋糕就制作完成了。
【草莓蛋糕吃了会胖吗】
草莓蛋糕固然好吃，但是它也是含糖分比较多的，吃多了是很容易发胖的呢！尤其是易胖体质，吃草莓蛋糕是铁定会胖的。
为什么吃草莓蛋糕容易胖呢？原因就在于草莓蛋糕的构成成分上，为了能够做出香甜诱人的草莓蛋糕，糖是一定不能少的，这些糖在进入人体之后会分解成为脂肪，一旦这些脂肪超出人体生理活动所需时就会堆积在体内，从而引发肥胖症。
当然了，也不是说吃草莓蛋糕就一定会变胖，对于那些个怎么吃都吃不胖的人来说，草莓蛋糕简直就是小case。即便是一般健康平和体质的人群，在吃完草莓蛋糕之后只要做适当的运动也是能将多余的脂肪与热量及时消耗完毕的。
【草莓的营养价值】
1、草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
3、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
4、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
5、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
6、草莓中含有天冬氨酸，
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
【孕妇可以吃草莓蛋糕吗】
孕妈妈是可以吃草莓蛋糕的，无论是草莓还是蛋糕，对孕妈妈的身体都是有好处的，同时还能让孕妈妈们解解馋。
不过孕妈妈们在吃草莓蛋糕的时候，最好是吃在家里做的草莓蛋糕哦，如果是去蛋糕店购买，那么一定要找信得过的店家购买，避免误吃不卫生的草莓蛋糕，引发身体不适。
这里还要注意的是，孕妈妈如果是吃自制草莓蛋糕，那么一定要选择自然成熟的草莓来做，而不是催熟的草莓；还记得要先用淡盐水将草莓浸泡10分钟，再用清水冲洗，之后再开始加工制作。
另外，孕妈妈最好还是少吃草莓蛋糕，拿它解解馋就好，多吃蟹新鲜的水果更有益。
④ 六寸草莓奶油蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
低粉 55g
玉米油 40g
浓缩柠檬汁 4滴
安佳淡奶油 250ml
细砂糖 35g
牛奶 40g
草莓 适量
六寸草莓奶油蛋糕的做法
先将蛋清和蛋白分离，加5g细砂糖在蛋黄中，搅拌至糖化了就行，
再将玉米油放入蛋黄中，搅拌到没有油水分离现象，
加入牛奶拌匀
加入低筋面粉用Z字方向拌匀
拌匀后细腻无颗粒，然后放一旁待用
蛋清中加入10g细砂糖，用电动打蛋器搅拌
蛋白发白起泡的时候再加10g细砂糖继续搅拌
达到泡泡变得细腻时候加入最后10g细砂糖再次搅拌
直到蛋白变硬，打蛋器拿起来的时候有尖角直立不到就可以了
最好分三次将蛋白加入事先准备好的蛋黄当中，以翻拌的方式和匀，不能用划圈那样搅拌，会消泡，放入预热10分钟的烤箱，用150度烤30分钟差不多
一个六寸戚风蛋糕模做好了，晾冷后就可以抹奶油了
将250ml安佳奶油加25g细砂糖，用电动打蛋器打发至浓稠奶油的模样就可以了
将戚风蛋糕一剖为二，下面那层抹上奶油，把草莓切片铺在上面
在放上第二层，以个人喜好抹上奶油，放好草莓，超级好吃的奶油蛋糕就做成了，干净卫生，蛋糕软香，奶油味超浓，好的的不得了
⑤ 6寸草莓慕斯蛋糕需要多少材料怎么做
需要准备材料：
饼干碎150克黄油适量饼干底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，柠檬汁15克，砂糖100克，吉利丁片7克，淡奶油350克。
制作方法：
1，准备好材料，淡奶油要冷藏才容易打发哦。
2，倒入牛奶搅拌到没有油星的状态，就是已经彻底乳化了。
3，将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，蛋黄直接放入可可糊里搅拌均匀。 4，把低筋粉过筛入面糊内，翻拌均匀成细腻流畅的面糊。
4，软化吉利丁片的时候要用冰水，隔热水液化的时候，温度不能够超过75度，以免吉利丁片失效，凝固力就不好了。
5，淡奶油和吉利丁片的配比是40：1，再根据加入的果酱来适当调整，这样配比出来的慕斯层才是入口即化的哦！
6，淡奶油和细砂糖的配比是10：1，甜度是大众都能接受的比例。
7.取1个蛋糕圈模具，放入一片6寸白蛋糕坯，刷上少许糖水，灌入慕斯浓糊并抹平，再放入冰箱中冷藏3小时，食用时取出，切成小块，最后装盘。
⑥ 草莓蛋糕怎么做好吃
草 莓 蛋 糕
主料
鸡蛋3个、淡奶油400克
辅料
白糖50克、色拉油40克、低筋面粉60克、牛奶40克、草莓适量
配料
柠檬汁3滴
草莓蛋糕的做法步骤
20
插上蜡烛，完成。
⑦ 六寸奶油蛋糕怎么做
1、先来简单说下六寸戚风蛋糕的制作方法，需要牛奶30克，玉米油35克，鸡蛋3个，低粉50_55克，细砂糖33_35克。
2、蛋黄与油，奶混合细腻，再分两次筛入低粉，划z字形搅拌均匀
3、蛋清分三次加入细砂糖打发干性发泡，与蛋黄糊混合均匀后，倒入模具150°50分钟烤制。
4、烤好立即轻震倒扣。
5、等待蛋糕凉透时切好水果，芒果切粒，草莓从中间竖切一刀，再左右各竖切一片，剩下的草莓切成粒备用。
6、开始打发奶油，糖粉一次性放入奶油，低档打发。我用的奶油量，糖量都较少，成品口感是比较清甜不腻口。
7、抹面奶油只需打发到七分状态。
8、倒100克奶油另放一个碗内，继续打发至九分状态，为夹心奶油。打发好的奶油盖上保鲜膜放于冰箱冷藏待用。
9、准备好裱花台，冷却好的蛋糕胚平均分割成三片，最上面的一层蛋糕胚放在蛋糕纸上做最底部。
10、薄薄抹上一层奶油再放上草莓粒。
11、再覆盖一层奶油，盖上中间一层蛋糕片。
12、再同样操作，抹上奶油，铺上草莓粒，盖上最后一层蛋糕片。
13、顶部我习惯先用刮刀大致抹平。
14、再用抹刀仔细抹平。
15、侧面再抹平，贴上一圈草莓片，留30克奶油做顶部裱花。
16、用的是十八齿裱花嘴，放进裱花袋，再装入奶油。
17、顶部挤上一圈花。
18、再放一圈水果粒，薄荷叶装饰下。
⑧ 六寸草莓生日蛋糕怎么做
用料
六寸戚风蛋糕 一个
淡奶油 250g
草莓 若干
香蕉 1根
白糖 25克
六寸草莓生日蛋糕的做法
淡奶油打发，类似蛋白干性打发状态，有阻力就可
蛋糕一份两半把奶油抹上薄薄一层，然后把提前准备好的水果铺上再摸一层奶油
盖上另一半蛋糕
涂抹奶油，抹平并且光滑备用
把草莓一份两半有规律的摆在蛋糕上
第一次裱花均为随意发挥
儿子强烈要求侧面我也用草莓进行了装饰，然后生日蛋糕就大功告成啦！