1. 卡通蛋糕家常做法,正宗卡通蛋糕怎么做
卡通蛋糕的做法:
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻)
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用
烹饪技巧:
1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。
2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。
3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。
4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。
2. 零失败卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
牛奶 30克
白糖 50克
色拉油 10克
面粉(普通) 100克
泡打粉 5克
零失败卡通小蛋糕的做法
将鸡蛋白糖放到一闹裤亮个无水无油的容器里用打蛋器打散
鸡蛋液高速打发至乳化状态
牛奶和色拉油混合均匀
面粉泡打粉混合均匀过筛到打好的蛋液里,用翻拌的手法拌至无液宽颗粒状态。放到一边醒制5分钟。
蛋糕机预热加入醒好的面糊九分满(一开始做放的七八分满只有一面有图案,后来调整到九分满两面都有图案了)不能太满了,面糊多了就会溢出来,不好看了,烤制四五分钟就好了。
烤好的蛋糕很松软,如果外表想吃焦点纯拿的可以延长一两分钟,我自己觉的还是松软的好吃。
3. 卡通蛋糕的做法步骤图,卡通蛋糕怎么做好吃
步骤
卡通蛋糕的做法步骤11.蛋糕机带电工作中
卡通蛋糕的做法步骤22.先晒下简单的香肠和鸡蛋,超方便的说,直接接通电,上料,就成!这个是前面做的香肠~
卡通蛋糕的做法步骤33.还有,鸡蛋!
卡通蛋糕的做法步骤44.翻过来的样子~
卡通蛋糕的做法步骤55.进入正题,做蛋糕了,呵,这个很方便的说,把鸡蛋,面粉,白糖,油(我用的是芝麻油)一起搅拌均匀,图片中的样子!
卡通蛋糕的做法步骤66.直接倒入蛋糕机!
卡通蛋糕的做法步骤77.一会功夫,看已经很棒了~我每次都用5分钟的时间,因为自己上班时间比较赶,这个又快,所以,多数时间,早餐就这个解决!
卡通蛋糕的做法步骤88.是不是很美味呢,都不舍得吃了,呵呵~
4. 卡通蛋糕难吗需要哪些食材
用料
主料
5. 卡通蛋糕怎么做
食材明细
低筋面粉50g
鸡蛋1个
炼奶适量
牛奶少许
色拉油10g
白糖25g
奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度
卡通蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打入搅拌盆内
2
鸡蛋打散,加入白糖
3
加入炼奶搅成乳沫状
4
将低筋面粉轻轻地倒入搅拌盆内
5
加入色拉油
6
加入牛奶
7
搅拌均匀成糊状倒入量杯
8
将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子,约3-5分钟的时间烤熟6. 卡通蒸蛋糕怎么做好吃
步骤
卡通小蛋糕的做法步骤11.准备好材料
卡通小蛋糕的做法步骤22.蛋黄中加入15克白砂糖拌匀
卡通小蛋糕的做法步骤33.倒入香蕉牛奶拌匀
卡通小蛋糕的做法步骤44.滴入葵花籽油拌匀
卡通小蛋糕的做法步骤55.筛入蛋糕粉
卡通小蛋糕的做法步骤66.上下翻拌至无颗粒备用
卡通小蛋糕的做法步骤77.蛋白低速打至大鱼泡时放入食盐和柠檬汁
卡通小蛋糕的做法步骤88.再分三次加入50克白砂糖
卡通小蛋糕的做扮敏孝法步骤99.打至硬性发泡
卡通小蛋糕的做法步骤1010.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中拌匀
卡通小蛋糕的做法步骤1111.再回倒至蛋厅稿白糊上下翻拌均匀
卡通小蛋糕的做法步骤1212.
倒入模具中,轻震几下震出大气泡
卡通小蛋糕的做法步骤1313.
送入预热好的烤箱中下层:上下火120度,烤25分钟
卡通小蛋糕的做法步骤1414.
转150度烤20分钟至表面上色
卡通小蛋糕的做法步骤1515.取出模具
卡通小蛋糕的做法步骤1616.凉后脱模
卡通小蛋糕的做法步骤1717.用巧克力拿察酱勾勒出五官即可7. 卡通蛋糕怎么做
圆环模具是三能的UN20001,用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号,否则圆环塞不下喔
用料
鸡蛋
4个小鸡蛋(只要蛋壳) 4个
色拉油
50克牛奶
50克上白糖(或细砂糖) 60克
低筋面粉
80克食用色素(红、黄、粉、白、褐色) 适量
竹炭粉 适量
黑巧克力
适量白巧克力
适量小熊维尼|卡通戚风蛋糕的做法
先处理鸡蛋壳,用硬物小心的敲开鸡蛋,倒出里面的蛋液,然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来,晾干备用。
这里要注意的是,鸡蛋壳建议敲开底部,而不是图中的中部,要根据每次制作的卡通形象灵活调整。
8. 卡通小蛋糕怎么做
前言
材料
主料:自发蛋糕粉、炼乳、鸡蛋、牛奶、糖;
辅料:
卡通小蛋糕
1
材料:自发蛋糕粉100克鸡蛋2个
牛奶(40-50)克左右
炼乳10克
糖50克
黄油15克
做法:(这个量大约可以烤18个小蛋糕)
1、黄油隔热水融化,和蛋糕粉、牛奶混合成糊状
2、鸡蛋、炼乳和糖倒入盆中,底下再放盆热水,隔热用电动打蛋器打发至乳末状(大概会膨胀到原来的3倍左右)
3、将(1)和(2)混合,用切拌方式快速搅拌均匀
4、蛋糕机加热2分钟左右,刷上黄油或色拉油(防粘),舀上面糊至8分左右满
5、盖上盖子,大约5-6分钟时间即可
舞语:
1、自发蛋糕粉舞是在麦德龙买的,没有的朋友可以用低粉和少许的泡打粉混合
2、这个量是根据蛋糕机的小配方做的,但实际操作中发现此配方牛奶添加15克感觉太稠了,所以舞调整到了40克左右,感觉正好
3、配方时间烤制要求是3-5分钟,但操作中发现以5-7分钟左右最佳(或许各个购买的机器受热程度不同?)
4、将牛奶换成其他自己喜欢的果汁口味也很好的
5、小蛋糕机烤制出来的蛋糕感觉和烤箱操作的口感不大一样,没有那么松软,舞试了2次都是这样