A. 红薯千层蛋糕,家庭版有哪些步骤
红薯千层蛋糕是近年来非常流行的一种甜品,红薯的软糯夹杂着蛋糕的香气,在咬一口核桃片,真的太好吃的。那么,家庭版红薯千层蛋糕都有哪些步骤?
B. 红薯千层巴斯克蛋糕的做法 红薯千层巴斯克蛋糕怎么做
1、食材:蜜红薯200克、浓稠酸奶迅携数260克、玉米淀粉25克、鸡蛋3个、淡奶油40克。
2、准备好食材,红薯选隐团择蜜红薯。酸奶是香草冰淇淋味的比较浓稠的酸奶。
3、尽量将红薯切薄,一定要薄薄的片,否则影响口感。
4、将三个鸡蛋打匀。
5、倒入酸奶和淡奶油,搅拌均匀。
6、筛入低粉。
7、搅拌均匀后,过筛一次,面煳会更细腻。
8、将红薯片放入面煳中,每一片充分裹满面煳。
9、在6寸的蛋糕模中垫上油纸。
10、一层面煳,一层红薯亩首,交替操作。
11、最后倒入剩下的面煳。
12、放进预热好的烤箱下层,上下火180度50分钟;然后转中上层,小心烫手,上火180度烤10~15分钟,至表面上色即可。
13、放凉后,就可以切开了,等不及了吧,先来一块吃不胖的,红薯千层巴斯克蛋糕就做好了。
C. 苹果千层蛋糕怎么做
苹渣哪果千层蛋糕做法弯袭如下埋梁兄:
D. 红薯千层蛋糕的做法
一步:猪肉、虾仁、花生仁切碎切丁备用。
第二部:猪肉丁加入少许生抽,蚝油,盐和蒜蓉,搅拌均匀,腌制半小时。
第三部:在腌肉时,我们先将虾仁和花生炒熟,均用中小火,虾仁爆出香味,花生爆至表面微黄。
第四部:把水和粘米粉、番薯粉混合搅拌至无颗粒,下盐。
第五部:喜欢每层有料的可以吧炒好的猪肉、花生,虾仁,倒入粉浆中开蒸。喜欢糕体纯粹的可以最后一层慢慢铺在上面。
第六部:大火烧开水,地盘抹油,先蒸第一层,一层大概两分钟,看到糕面有鼓起来起泡就是好了,
E. 红薯千层蛋糕
食材:
红薯500g
配方奶90ml
鸡蛋两个
低筋面粉50g
步骤:
1.红薯切薄片,焯水两分钟!
2.鸡蛋和牛奶,面胡竖蚂粉混合搅拌均匀过滤至无颗粒!
3.烤碗铺油纸,一层蛋液一层红薯片,层数越裤埋多效果越好!
4.烤箱预热纤信,180度烤约25分钟(温度可根据烤箱上下调节,注意观察蛋糕颜色变化避免烤糊)
F. 千层蛋糕怎么做
千层蛋糕做法
准备原材料:
面皮:黄油30克、细糖30克、鸡蛋2个、牛奶250ml、低粉100克
奶油夹馅:淡奶油250ml、糖粉10克、芒果4个、吉利丁片半片
详细步骤:
1、准备好材料,鸡蛋选个头大的,芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种。
2、鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮。
3、选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可。只需煎单面。
4、煎好一片面皮,把锅放在冷布上冷却,再倒入面糊摊匀,然后再开小火煎,关火出锅,冷却锅子,倒面糊继续煎,如此反复直到用完面糊。
5、用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上,轻轻一旋即刻完美切割,完成每一片面皮的修整,可以让成品更美观。
6、芒果切成薄片。
7、半片吉利丁剪成细片,用少量奶油泡软,放入温水锅中用筷子搅拌,隔水融化,吉利丁30多度便可溶解,温度过高会失活,所以要注意隔水的温度。
8、吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀,奶油加糖粉打至不流动。
9、一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
G. 水果千层蛋糕怎么做好吃呢
水果千层蛋糕