1. 瑞可滋蛋糕是植物奶油蛋糕吗
瑞可滋蛋糕用的都是动物奶油，动物奶油相比植物奶油吃起来不容易胖。而且口感会更好。
2. 深圳什么蛋糕好
深圳最顶级的蛋糕店：马卡烤箱、幸福西饼、瑞可爷爷的店、KRORAINA楼兰蛋糕、DIY亲子生日蛋糕、可颂坊、21cake、壹点壹客、美时每客、诺心。
1、马卡烤箱蛋糕：这家蛋糕店全深圳配送是一家纯手工裸蛋糕店和其它的蛋糕是有区别的，口感很好入口即化是很多深圳人喜欢吃的蛋糕，如果你在深圳，朋友过生日的时候可以考虑订这家的蛋糕。这家蛋糕品种很多而且食材都是纯天然营养又美味。
5、DIY亲子生日蛋糕：这家蛋糕店比较有特色，可以DIY哦 软萌可口的蛋糕非常好吃，可以和自己的孩子创作一个蛋糕是一件比较美好的事情，地址位于深圳龙华清泉路福茂新村大门口三楼。
3. 老爷爷奶酪蛋糕什么名字
老爷爷奶酪蛋糕的名字是瑞可爷爷芝士蛋糕。
“瑞可爷爷”其实最早于1989年1月就诞生了なんば总店，之后，商店名称统一为“ Rikuro Uncle's Store”，新鲜出炉的招牌芝士蛋糕是靠公司运气打赌而制成的，作为“ Rikuro Uncle's shop”的招牌产品，吸引了众多粉丝。
4. 瑞可爷爷蛋糕夏天能放多久
24小时。要在冷藏的情况下。
蛋糕属于膨松类制品，一般保存期比较短（1－2天），而且时间长了会直接影响制品的松软度（水分蒸发），如果制品冷却后直接密封，可能保存时间会长一点。平时购买后一般存放在冰箱里食用3、5天是没有问题的（最好是食用新鲜的、营养、卫生）。
蛋糕的做法：
主料：面包机1台，低筋粉100g。
蛋糕胚体
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
2、蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）
3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦。
4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式
6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入。
酱果的做法：
1、将李子500g 洗净，将洗净的李子晾干水份。如果不将水分晾干的话，在煮酱的时候，就需要花更多的时间去蒸发水份，这样的话既浪费时间及精力。
2、将李子去皮去核切成小块。切开两半，撒250g白糖，淹2小时左右。
3、李子经过淹制后出水了，这时再加上我们预想准备的麦牙糖250g，倒进面包机桶内，如果要想果汁味道更浓一些，我们可以把商场买回来的浓缩芒果汁100ml左右一起倒下来，按下面包机的果酱键功能就可以，听到“叮”一场响就OK了。如果没有面包机用锅来煮也是可以，一边搅动一边用中火煮，直到煮到粘稠状就可以了。
蛋糕造形
1、这一步可以随心所欲，发挥你自己的想象和设计能力，创意无限，我把果酱铺在蛋糕胚体上，然后上面再做一些装饰，那别致的蛋糕做出来了
做蛋糕的技巧
牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
注意事项
果酱可以提前两天做好放在冰箱里冷冻一天左右，如果新鲜做的果酱直接放在蛋糕上，蛋糕表面吸收果酱的水份就不好吃，如果即做即放果酱，那你可以选择在蛋糕表面上放一层薄薄的奶油再放果酱。
5. 瑞可爷爷和澈思叔叔是什么关系
有时侯，幸福来得太突然，会给我们杀个措手不及。
就比如现在的我，
左手是彻思叔叔的蛋糕，右手是瑞可爷爷店里的蛋糕。左手是起司，右手也是起司，然后，我就在无尽的幸福中。。。迷失了！
家里就我一个人，
两个7寸芝士三天吃完，那基本上就是增肥的节奏！
两个7寸芝士如果三天还不给吃完，那就只有扔垃圾桶这条出路了。（注意，一般蛋糕保鲜期只有三天啊）
SO，除了呼朋唤友来家吃，我想不到别的更好的办法。
另外，我还在想，或许在吃掉它们之前，我还能做点什么？？？于是，就有今天你看到的这篇对比博文。
先说一声，这两蛋糕都是39元买的，价格相同。。。另外，两个也都是店里一出炉就打包回家的。两个起司在切开之前，也都冷藏了几个小时，先决条件都是一样一样的。
打包好的蛋糕放一块，虽然瑞可爷爷的包装也很可爱，但是架不住彻思叔叔的蛋糕盒亮眼，这样阴冷的冬日，明媚耀眼的色调总归是会更抢眼。
再细看，彻思叔叔是个光杆司令，除了蛋糕和包装手袋啥也没有。
而瑞可爷爷则准备了一次性餐盘2个，叉2个，以及一把小餐刀。
这两家店共有的特色就是现烘蛋糕。现烤现卖，一出炉就能马上到达吃货的手里。
刚出炉的蛋糕现食确实别有一番风味，两家店都只提供打包服务，如果想马上吃，提着瑞可爷爷的蛋糕随便找家茶馆饮料店，或者在公园找条长椅就可以开切了。
而因为没有提供刀叉盘，买了彻思叔叔家的蛋糕就只能打包带回家了。当然了，和家人一起分享也是个不错的选择。
瑞可爷爷的餐盘包装背面做了贴心的提示：
起司蛋糕冷藏后食用起司味道会更浓郁。想要还原刚出炉时的起司口感就放入微波炉中加热30秒。而凹蛋糕，现食要注意爆浆。小于24小时吃完就冷藏，大于24小时吃完就冷冻。
两起司摆一块儿看看。。。表面上色略有不同，一个略深，一个略浅。
但是整体来说，两个都还是歪瑞歪瑞诱人的。想想它们门口排的长龙队伍，我都会忍不住默默咽口水。
瑞可爷爷以前在上海的时侯，吃过好多次。
彻思叔叔这是我的历史头一回
平时我都是把盒子平铺打开后就开切的。
这一回因为要招待朋友嘛，特意找了两个一模一样的小盘装上，而且还分别垫了蛋糕纸，这样有没有显得更貌美一些呢？
只是，这样摆在一块儿，我乍觉得爷爷家的蛋糕比叔叔的略大一圈呢？
再比比高度看～
好吧，两个起司在高度上也有差别。上图，左边是彻思叔叔，右边是瑞可爷爷。
差距其实还是挻明显的。。。
好吧，你们就睁大眼睛好好研究吧。。。我要开吃了。。。
讨个方便，两个蛋糕都用瑞可爷爷家附送的小小蛋糕刀来切的。
看下叔叔家的蛋糕体：
接下来是瑞可爷爷家的
细腻程度两者相差不大。就口感而言，彻思叔叔家的感觉更扎实，瑞可爷爷家的更绵软。
两家都是典型的轻奶酪蛋糕，口感清新，吃多了也不会腻。
但是相对而言，瑞可爷爷家的奶酪味道要略重一些，丝毫没有面粉的颗粒感，也没有蛋腥味儿。感觉它家起司是那种放在嘴巴里还没来得及咀嚼，就要开始四处流窜的会呼吸的清新蛋糕。
彻思叔叔家的密实口感是我所喜欢的，但是芝士味道还是淡了点，最主要的是。。。为什么会有股蛋腥味儿？？？
两家店的操作间都看不到原材料情况，这点有些小可惜。排队买蛋糕时，看到瑞可爷爷家的宣传大屏幕上说，它们的蛋糕，全部采用的新鲜度高的牛奶，以及进口起司和黄油，好吧，那我就信了。反正以我敏锐的口感，侦探般的觉察力也没能在它家蛋糕里吃出奇奇怪怪的添加剂味道，原料应该是不会差的了。
整体来说，就39元的价格而言，这两家的起司蛋糕都算是蛮划算的。就算彻思叔叔家的个头略小点，但是比起很多蛋糕蛋的起司来说价格也还是要便宜很多。
吃蛋糕的那天，连我一起是6人共享的。
两个蛋糕均分切成六等份，每人一样来了一块儿。
最后投票，更喜欢瑞可爷爷家起司的有4位，更喜欢彻思叔叔家的有2位。
所以说嘛，每个人的口味还是有所不同的。
我，代表的只是我自己！反正，以后买起司蛋糕我会优先选择瑞可爷爷家～
看到店家招牌，瑞可家的拳头产品还有蜂蜜味凹蛋糕和巧克力味凹蛋糕，也不知道这两款味道怎么样，改天也去也买来尝尝看。遗憾的是，两个味道还得分单双日两次买才行，其实，一次吃两样也很帅的，最直白的对比才能体现蛋糕的品质，这样才更能知道哪种口感更适合自个，以后该买哪一种，你说是吧？
6. 哪家的芝士蛋糕最好吃
问题一：芝士磨茄芹蛋糕哪一家最好吃？ 食之密的大理石芝士很赞！！
问题二：起司蛋糕哪家好吃 重奶酪的去星巴克买大理石纹的就很好吃~但是最好吃的绝对是凯宾斯基面包房的，如果你在北京的话可以去那买几块，记得早去，超过下午两点就不保证买得到了~我有时候就是白跑一趟・・・就在凯宾斯基饭店的1层，很好找的~
问题三：重庆哪家店的芝士蛋糕最好吃？ 面包新语，那很好吃
沁园现烤店也有，在杨家坪
问题四：北京最好吃的芝士蛋糕是什么？ 5分 The sweet spot的蓝莓芝士蛋糕，起司家的布朗尼芝士都不错
问题五：哪家店的芝士蛋糕好吃呢？ 伊势丹楼下的彻思叔叔 味道比较浓
津汇瞎毕楼下的瑞可爷爷 味道比较淡
看你口味
问题六：芝士蛋糕搭配什么最好吃 建议用绿茶搭配吃，因为此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的纳笑一种。所以用绿茶可以清凉爽口，更能品出芝士蛋糕的美味！
问题七：朋友们有谁知道，北京哪家芝士蛋糕好吃？ 我觉得像那些品牌连锁店的芝士蛋糕中，蛮不错的，主要还是看个人口味吧，并不是说别人觉得好吃，你就会觉得好吃的。可以到自己周边的蛋糕店买一点试一试的。
问题八：北京哪家的的芝士蛋糕最好吃？ 京城里的蛋糕房基本都有芝士蛋糕，但我觉得最好吃的应该是现在只能提前预定的黑天鹅蛋糕，他家的芝士蛋糕味道很棒，卖相也很漂亮，不管穿自己吃还是送人都不错。缺点也有，就是太贵了….一磅就要两三百块钱。想吃的话只能跟别人A着买了。
问题九：上海最好吃的芝士蛋糕，上海哪里芝士蛋糕最好吃，上海 缇客（TCAKE）―奶酪慕斯专家： 免费送货地址：上海市浦西地区中环以内、浦东地区内环以内及苏州市星洲街以西
7. RIKURO瑞可爷爷的店 恒碁名人广场店店怎么样
见过瑞可爷爷阵仗大的，这家开在人民广场市中心的人气也不敢小看啊，基本上双休日的人气肯定是高的，这个队伍每次都排的有会儿时间了，但是大家也没有中途放弃的，还是排队很有毅力的，还是东西好吃的王道，现在外面买一小块蛋糕都要10几块钱了，现在39元就能买到一个整的蛋糕，大家能不开心嘛，而且蛋糕里备齐了刀和叉子，很贴心的举动，一般的店都很少见的，爷爷的口味也是最多的。
8. 瑞可爷爷的蛋糕冬天不放冰箱能保几日
两三天左右。避免室内热源。
‘瑞可爷爷’‘RIKURO’为中国民营现烤蛋糕品牌，现有明星产品【现烤起司蛋糕】【现烤凹蛋糕】已风靡上海及长三角等地区。 未来瑞可爷爷将继续搜罗世界各地特色现烤蛋糕，增加产品并丰富产品组合，例如已在中国上市的风靡台湾的凹蛋糕(融合巧克力、蜂蜜等各地元素)。 瑞可爷爷用心做产品，坚持用优良进口原材料，加上台湾大师25年经验的烘焙技术。现场手工制作成口感绝佳的瑞可爷爷起司蛋糕，凹蛋糕。传世的美味，实恵的价格。是我们一直坚持的原则。
9. 瑞可爷爷哪款蛋糕好吃
问题一：瑞可爷爷蛋糕都是什么口味?哪个口味好吃? 原味，巧克力味，好像抹茶也有吧，个人觉得他家不能多吃，实在太腻人了！
问题二：瑞可爷爷哪个口味好吃 瑞可爷爷起司蛋糕总的来说的很好吃只是一些口味是指定人群例如抹茶蛋糕这个适合爱喝茶的人
凹蛋糕里面的巧克力和蜂蜜适合美女和孩子口味
问题三：瑞可爷爷的蛋糕好吃吗？ 你好，起司的，味道很不错，绵软不腻，味道浑厚，39的价格也不贵。至于那个什么招牌爆浆的凹蛋糕，权当不会欣赏了，真心TM难吃，卖相不好就算了，甜的键漏让人吃不消，等有卖抹茶味的时候再去试试看，蜂蜜的整个下不了口。不过万达的真的不怎么排队。
问题四：瑞可爷爷蛋糕多少钱 7寸凹蛋糕（蜂蜜/巧克力口味，1个价值59元棚亮困）
7寸起司蛋糕（1个，价值39元）
问题五：瑞可爷爷的凹蛋糕和起司蛋糕哪个好吃 看你自己的口味了。
其次蛋糕做法：
第一步：
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀
3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步：
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒
2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步：
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）
2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中，用小铲子缓缓混合
第四步：
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态
最后：从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
问题六：瑞可爷爷的店凹蛋糕好不好吃啊，为什么那么多人排队 夹馅的奶酪蛋糕。
问题七：厮际迨搴腿鹂梢爷蛋糕哪个才是正宗的 有时侯，幸福来得太突然，会给我们杀个措手不及。 就比如现在的我， 左手是彻思叔叔的蛋糕，右手是瑞可爷爷店里的蛋糕。左手是起司，右手也是起司，然后，我就在无尽的幸链念福中。
问题八：瑞可爷爷蛋糕价格高为什么 蛋糕的营养价值更高。我的一位亲戚是开面包房的，他告诉我在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。葡萄糖，蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质，具有催化作用（参加生物体各种代谢的酶），运输作用（血红蛋白），调节作用（如胰岛素和抗生素），免疫作用（如动物和人体内的抗体）所以蛋糕的营养价值比面包高，但是蛋糕的热量远高于面包，建议正在减肥的人最好必要吃
问题九：瑞可爷爷的蛋糕好吃吗？尤其是起司蛋糕 蛋糕非常的嫩，很自然软滑，我也喜欢吃。
请及时采纳哦
问题十：有没有像瑞可爷爷卖起司蛋糕的店？最重要的是好吃 之乐夫吧，他们的起司蛋糕味道很不错，而且大概每人30左右就可以吃得饱饱了，我公司楼下有一家，我们经常抱团去买的，觉得很划算