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杏仁洋梨蛋糕做法

发布时间: 2023-06-08 09:16:28

A. 洋梨奶酪蛋糕怎么

洋梨奶酪蛋糕的做法
黄油隔水融化,低筋面粉过筛,蛋糕模垫上油纸备用洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤1
洋梨切块加入柠檬汁拌匀放冰箱待用洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤2
将室温软化的奶油奶酪加上25g白砂糖,用打蛋器打至光滑呈奶油状洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤3
取另外一个盆加入鸡蛋和白砂糖用蛋抽打至融化,再加入已融黄油打匀,倒入牛奶和香草精继续打匀,倒入已筛低筋粉用刮刀拌匀洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤4
将奶酪糊和蛋黄糊混合拌匀洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤5将蛋糕糊倒入蛋糕模中,从冰箱取出洋梨块塞到蛋糕糊内(尽量使劲塞满满的,洋梨多才好吃),最后撒上杏仁片洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤6烤预热200度,蛋糕放中下层后转180度烘烤35分钟左右,表面呈金黄色,若过程中杏仁片开始变焦需盖上锡纸继续烤制,出炉放凉即可洋梨奶酪蛋糕的做法 步骤7
小贴士

放冰箱冷藏后食用更佳,吃前还可以撒上糖粉

制作过程很简单,也没太多技术性可言,但却好好吃!!!

B. 洋梨奶酪塔怎样做好吃

洋梨奶酪塔怎样做好吃

用料 :洋梨 2个 奶油奶酪 160g 无盐黄油 35g 低筋面粉 35g 牛奶 35g

鸡蛋 1个 香草精 1/2tsp 白砂糖 35g(奶酪糊25g+面粉糊10g) 柠檬汁 1tsp 杏仁片 适量

洋梨奶酪蛋糕的做法

  • 黄油隔水融化,低筋面粉过筛,蛋糕模垫上油纸备用

  • 小贴士

    放冰箱冷藏后食用更佳,吃前还可以撒上糖粉

    制作过程很简单,也没太多技术性可言,但却好好吃!!!

C. 红酒雪梨奶酪蛋糕怎么做好吃

材料
饼干底:30公克,消化饼干146公克,牛奶14公克,糖粉10公克,杏仁角30公克,起司馅:110公克,奶油奶酪479公克,全蛋液239公克,奶油24公克,玉米粉19公克,柳橙汁10公克,装饰:适量,红酒1/2瓶
做法
1.将洋梨洗净,泡入红酒中至少2天以上备用。
2.将饼干底材料中的奶油放入锅中加热至融化备用。
3.将饼干底材料中的消化饼干放入塑胶袋中敲碎,倒入干净钢盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌匀,再加入作法2搅拌均匀,平均放入2个6吋蛋糕模形中压平备用。
4.将奶油奶酪隔水加温至软化,放入干净无水的钢盆中,加入细砂糖搅拌至细致无颗粒,分次加入全蛋液拌匀,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁搅拌均匀即为起司馅。
5.将作法4的起司馅倒入作法3模形中约8分满,移入预热好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤约25∼30分钟,取出,冷却后移入冰箱冷冻约1小时至定型。
6.将作法1洋梨取出,切片后排入作法5顶层,并淋上少许浸泡的红酒汁即可。

D. 如何用蛋糕粉烤带馅饼干

这几天一直给大家推蛋糕、面包什么的,想必大家都有点腻了,今天就给大家换换口。

还是用蛋糕粉做,只不过这次做的是饼干~而且还是夹心饼干!

饼干用蛋糕面粉做?没错!制作饼干用的是低筋粉,而蛋糕粉就是低筋面粉,如果大家之前买的中裕蛋糕用小麦粉没用完正好可以接着做哟~做出来的品相大家可以看下图片,绝对杠杠的!

这次的花生酱夹心饼干真心非常perfect!超推荐大家亲自动手一做,饼干的香酥结合花生酱柔顺,细滑的口感,酥脆香浓,好吃到没朋友!

准备材料:

中裕蛋糕用小麦粉115g 黄油75g 糖粉40g 蛋黄1个 花生酱适量

烘焙步骤:

1.将软化好的黄油加入糖粉,放在打蛋盆里,用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋,鸡蛋只要蛋黄用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后停止打发。

2.这是打发好的黄油。

3.筛入低筋面粉用硅胶刮刀拌匀。

4.把面团揉好盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻半个小时,把冻硬的面团取出,用擀面杖擀开。

5.我大约擀成0.4厘米厚的样子,然后用方形模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形,再次擀开后依旧用模具刻出形状。

6.把饼干放在烤盘里排列好。

7.放进预热好的烤箱,中层上下火170度烤10分钟左右。这些材料我做了36个饼干。

8.饼干底部烤到微黄时,四边微微上色时立即把饼干取出,不要去移动,刚烤好的饼干是软的。放凉后在一片饼干上挤入花生酱。再用另外一片饼干盖上,美味的花生酱夹心饼干完成了。

9.花生酱幼滑的口感,配上香酥可口的饼干,好吃停不住。 花生酱微咸,甜,鲜的口感,太让人喜欢了,怎么吃都很美味。