A. 红糖蛋糕烤箱做法大全
主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g
辅材:食用油、40Ml、牛乳30Ml
1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。
2.食用油、牛乳。
3.将生鸡蛋打进盆里。
4.老红糖倒进生鸡蛋中,先手动式打撒。
5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液,至容积变成4~5倍就可以
6.随后筛入低筋粉,搅拌至混和匀称,为A一部分。
9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了,这个是大枣口感的,看一下组织还好吧~
这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。
小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。
B. 红糖蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
红糖蛋糕的家常做法
食材用料
高粉
鸡蛋相克食物
红糖相克食物
蜂蜜相克食物
色拉油
酒
1.此为这个蛋糕里的秘密武器~~自己浸的玫瑰花酒,用来增香、提味、盖蛋腥味儿的,替代朗姆酒啥滴。
2.所有材料称重准备好。
3.盆内打入全蛋,放入糖和蜂蜜,用打蛋器打。
4.打发至提起打蛋器,面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。
5.加入色拉油,搅打均匀。
6.加入酒搅打均匀。
7.分次加入已过筛的高粉,翻拌均匀。
8.这里有些不太好拌,动作要轻巧。
9.翻好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内,震出大气泡插电。
10.按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时,再如此重复一次。
11.出锅倒扣,揭去油纸待凉,即可。
12.看内在——虽然孔洞这么大,但是蛋糕一点不糙、仍旧很细腻,并且口感相当的好:柔软却又不失坚韧,这与使用了高筋面粉有很大的关系。
C. 红糖小蛋糕的家常做法大全怎么做好
用料
红糖 15g
纯净水 20g
鸡蛋 2个
白砂糖 67g
低粉 67g
橄榄油 16g
红糖小蛋糕的做法
红糖用温热的纯净水化开,然后当放入橄榄油,搅拌均匀。搁置备用。
(全蛋法)鸡蛋磕入打蛋盆,用打蛋器高速搅打,分次放入白砂糖,打至蓬松,提起勾头不易消失即可。
低粉过筛,分次放入盆中,拌至无干粉状。
取小部分放入步骤一,搅拌均匀后放入盆中均匀拌入。
取已处理的模具。模具处理:用小毛刷在表面涂少量油,之后加入少量低粉。左右摇晃模具,使面粉均匀贴至在模具壁上,将模具翻面,轻轻拍打,让多余面粉掉落即可。
装入模具八分满左右。
入已预热好的烤箱160°C 上下火18-20分钟即可。烤箱脾气不同,可调整。
D. 红糖蛋糕最简单的做法
红糖蛋糕最简单的做法就是用红糖融化之后,用红糖和面加上鸡蛋就可以做成红糖蛋糕。
E. 红糖小蛋糕的做法,红糖小蛋糕怎么做好吃,红糖
1、将烤模内部铺上蛋糕油纸备用。
2、大米粉、低筋面粉、玉米粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛子备用。
3、红糖加入水中溶化后过筛子,加入到2的粉类中用橡皮刀翻拌,不能搅拌哟。
4、加入玉米油轻轻地搅拌均匀面糊,然后盖上保鲜膜或者盖上盖子放置常温下静置20分钟左右。
5、用橡皮刀将面糊刮入模型中,并在表面撒上烤熟的白芝麻。
6、放入沸腾的蒸锅内,用中火蒸制25~30分钟。
F. 简单红糖蛋糕的做法
红糖蛋糕要怎么做呢?有没有简单的方法?下面是我为大家收集整理的简单红糖蛋糕的做法,欢迎阅读。
简单红糖蛋糕的做法
原料
鸡蛋3个
牛奶30g
色拉油30g
红糖15g+45g
低筋粉50g
塔塔粉1ml小勺
泡打粉1ml小勺
玉米淀粉10g
工具
电子称
刮刀
电动打蛋器
打蛋盆
面粉筛
份量:5人份
模具:6寸蛋糕模
准备工作:*3个鸡蛋蛋清蛋黄分开。
制作步骤:
步骤一/step1
30g牛奶、30g色拉油和15g红糖加入打蛋盆中搅拌,
步骤二/step2
再筛入50g低筋粉
步骤三/step3
和1ml小勺泡打粉搅拌均匀,
步骤四/step4
再加入3个蛋黄
步骤五/step5
继续搅拌均匀成为面糊(不宜过度搅拌,以免产生面筋)。
步骤六/step6
烤箱开上下火150度预热。
步骤七/step7
3个蛋清、1ml小勺塔塔粉和45g红糖倒入打蛋盆中用电动打蛋器打发,最后的状态打蛋头提起成为小弯钩,
步骤八/step8
再加入10g玉米淀粉
步骤九/step9
继续打发至提起打蛋头成倒三角。
步骤十/step10
打发好的蛋清分三次加入到面糊中
步骤十一/step11
用刮刀翻动搅拌均匀,
步骤十二/step12
倒入模具中,
步骤十三/step13
在桌子上颠两下,震出大气泡
步骤十四/step14
放入预热好的烤箱上下火150度烘烤45分钟左右,拿出倒扣冷却,脱模即可。
延伸阅读:红糖红枣海绵蛋糕
2017-01-15 济南新闻广播美食乐翻天
主料:鸡蛋4个 枣泥80g 低筋面粉120g
辅料:盐2g 朗姆酒少许 红糖75g 玉米油30g
红糖红枣海绵蛋糕的做法
1.红枣洗净后,放进锅里煮熟
2.煮熟后沥出来,稍放凉一点后剥出枣核
3.把剥去核的枣肉加一点煮枣的'水,用料理机打成糊糊状
4.再把打好的枣糊放进炒锅里面,炒干一点就可以了。这样枣泥就做好了
5.在一个小盆里加入80g的枣泥,30g玉米油,2g的盐
6.用打蛋器搅拌均匀,完全混合一起
7.另取一个干净的盆,里面加入4颗鸡蛋,75g红糖,和几滴朗姆酒(没有可以不加)
8.用电动打蛋器搅打
9.打到体积膨胀,颜色变浅,出现明显的纹路
10.再筛入低筋面粉
11.翻拌均匀,从里面挖起来往上翻
12.取1/3的鸡蛋糊放入枣泥里面,拌匀
13.然后再全部倒回剩下的2/3鸡蛋糊里面,再次拌匀
14.最后倒进模具里面
15.放进预热好的烤箱,180度,中层,25分钟。烤好之后取出撕掉油纸,晾凉就可以切块了
G. 红糖养生蛋糕的家常做法
红枣热水泡软后去掉核,桂圆干去核取肉后混合切碎,低筋面粉过筛后混合盐搅拌均匀备用。
步骤step
5
烤箱180度预热10分钟,180度烤箱中层烤40-45分钟左右即可。
步骤step
6
摊凉后即可撕开油纸切块享用。