Ⅰ 杏仁奶油蛋糕怎么做 怎么做杏仁奶油蛋糕好吃
1、准备鸡蛋100克、低筋面粉20克、鸡蛋清60克、白糖50克、杏仁粉50克、玉米淀粉50克、淡奶油50克、朗姆酒15ml、鸡困脊卖蛋黄25克。
2、模具上抹一层软化至室温的奶油，均匀贴上生杏仁片，放进冰箱冷藏五分钟以上。
3、杏仁粉、玉米淀粉、低粉混合均匀，搅拌全蛋，加细砂糖至融化。
4、蛋液中加入过筛的杏仁粉、玉米淀粉、低粉，切拌均匀。
5、将蛋白打发至有小角不会滴下后分次加入细砂糖(分3次，每次分别加入10克左右)，将蛋白打发至硬性发泡，有个立角状态。
6、将蛋黄液加入打发好的蛋白中加入蛋黄面糊中切拌均匀，奶油隔热水融化后降温至50—60°C，加入兰姆酒，倒入面糊切拌均匀。
7、将打发好的蛋白霜用手动打蛋器先取1/2加入搅拌均匀，在汪逗将剩余的用橡皮刮刀刮入蛋黄面糊中，用不规则的方式翻版均匀。
8、面糊倒入模具，入烤箱170°C烤35分钟，出炉冷野前却后撒糖粉就好了。
Ⅱ 杏仁蛋糕
"1.苦杏仁可以止咳平喘，润肠通便，治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和干果日常食用，大杏仁往往润燥，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅能降低人体内的胆固醇含量，还能显着降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。5.杏仁还有抗肿瘤作用。据说杏运磨仁蛋做成的面膜不仅能美白，还能潜移默化地去除雀斑。奶奶喜欢吃鸡蛋饼，于是一碗美妙的杏仁蛋羹登场了。”
佐料
鸡蛋(三个)和杏仁(六个)
佐料
盐(一勺)、味精(少许)、酱油(少许)、葱花(少许)、干辣椒丝(少许)
炊具
轮船
一个
打三个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。
2
将杏仁捣碎。我用大蒜捣碎器将它们捣碎成一半或三分之一。将葱花切碎。将辣椒切丝。
三
将杏仁泥和葱花放入鸡蛋碗中，加入盐、味精和酱油搅拌均匀。然后撒上胡椒粉丝。
四
拿保鲜膜封住碗，用筷子扎几个小洞旁弯斗。放入蒸笼，根据火候蒸20分钟左右。
小贴士：
蒸得太老的蛋羹会干。如果根据个人口味喜闹橡欢嫩一点的，那就趁早下锅。本站将和大家分享杏仁蛋羹的做法。杏仁蛋羹烧制的步骤，需要的时间，调料的搭配，你都学会了吗？我们会教你如何亲手制作杏仁蛋糕。可以做出营养又美味的杏仁蛋羹。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着您分享杏仁奶油冻配方的烧制结果。
Ⅲ 杏仁粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
杏仁戚风蛋糕的做法步骤
1. 把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放在两个盆里。
2. 再蛋黄里加入鲜奶，调和油，直接手动打匀就好。
3. 蛋白打发，糖粉分三次加入，第三次一起加入淀粉，打发出提起有弯勾就好。
4. 打好的蛋黄里筛入低粉，拌匀，然后取三份之一蛋白拌匀，再把剩余蛋白放入拌匀。
5. 把材料倒入八寸蛋糕模，在撒上杏仁。上下火175度烤25分种，大概十五分钟后用锡纸盖上，以免上层颜色太深。
6. 取出蛋糕放在架子上，不要倒扣，因为上面有杏仁，免得掉下来不好看，放凉后脱模。
Ⅳ 油桃蛋糕怎么做
材料
2大勺无味油（safflower oil， light olive oil， etc）;
4 1/2大勺糙米糖浆（brown rice syrup）；
1小撮海盐；
1/2小勺泡打粉（baking powder）;
1杯全麦糕点面粉（whole wheat pastry flour）；
3/4杯油桃（nectarine）;
1/2杯植物奶（杏仁奶，豆奶，米奶，等）；
1/2小勺纯香草香精（pure vanilla extract）；
做法
1。在烤蛋糕的容器内抹上一层薄油；加入油和糙米糖浆。糙米糖浆很厚很粘，先加油再用同样的勺子在糖浆罐里舀糖浆比较不容易粘。
2。烤箱预热，350F，放入装有油和糙米糖浆的容器烤化糖浆拿出，大概两分钟左右。舀出大概5大勺的油糖浆到另一容器（用比较大些的容器因为一会儿要放面粉）后，放入油桃片，皮朝上，尽量铺满一层，在油桃片空隙中稀稀的撒上盐。我用的是有机的很新鲜的油桃，所以没有剥皮。
3。在装油糖浆的容器中放入植物奶，纯香草香精，搅拌均匀，再放入筛过的面粉和泡打粉后用橡皮刀粗粗搅拌均匀，绞到没有干面粉了就好；
4。把面粉混合物均匀的倒入烤蛋糕的容器内，把表面磨平，送入烤箱烤20分钟。
5。蛋糕出炉后用小刀把蛋糕周围和蛋糕容器壁分开；准备一个大盘子，把蛋糕容器倒扣在盘子上把容器拿开；很有成就感的闻着蛋糕的香味欣赏它一会儿；一会儿过后切一块，开吃。
Ⅳ 咸奶油杏仁蛋糕教程
咸奶油杏仁蛋糕教程
食材：
戚风蛋糕：
鸡蛋3个，玉米油35g，牛奶50g，低筋面粉60g，白砂糖40g，玉米淀粉5g，柠檬汁少许
咸奶油：
总统黄油50g，糖粉15g，海盐1.5g，常温淡奶油150g，杏仁片适量
做法：
1️⃣牛奶罩羡和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀
2️⃣蛋白加柠檬汁，玉米淀粉，分三次加白砂糖，打发至小尖角状
3️⃣取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
4️⃣倒入模具中，放入预热好的烤箱130度度60分钟，烤好倒扣物闷拍放凉后脱模
5️⃣黄油室温软化，加入糖粉和海盐打发蓬松，少量多次加入淡奶油打发硬挺
6️⃣杏仁片放入预热好的烤箱150度10分钟左右，根据上色情况来
7️⃣蛋糕分成两片，中间和四周都抹上咸奶油，外面罩脊粘上烤好的杏仁片即可
Tips：
制作咸奶油时，要加入常温淡奶油，少量多次加入，不然容易水油分离哦，没有海盐的可以放食用盐，也可以不加
Ⅵ 在西点中如何制作一个桃子
步骤
1
步骤一：洗干净桃子。
将买来的桃子洗干净，把头的部分去除，用清水浸一段时间，然后可以放在冰箱里备用，这样做出来的桃子甜品会比较清凉爽口。
吃起来酸酸甜甜非常好。
注意事项
Ⅶ 杏仁仙桃蛋糕怎样做
杏仁仙桃蛋糕
材料
低筋面粉100克、仙桃泥200克、鲜奶油60毫升、植物油20毫升、水50毫升、蛋黄3蛋白3
砂糖35克、杏仁片35克。
做法
1
湿料全部搅拌均匀。面粉过筛拌入（若太黏稠可加一点水），拌入仙桃泥。打蛋白霜，砂糖分两次加入，直到盆子倒过来蛋白霜不会滴落。蛋白霜分两次拌入面糊，至面糊滑顺即可入烤模，表面洒上杏仁片（可替换成喜欢的坚果）
杏仁营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
杏仁食用功效：（1）止咳平喘，润肠通便：可治疗肺病、咳嗽等疾病。（2）甜杏仁有一定的补肺作用。（3）显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。（4）美容功效：能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
Ⅷ 自己在家用微波炉怎么做杏仁蛋糕
材料
杏仁粉2匙，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，鸡蛋1颗，水3匙，杏仁片适量
做法
1、大碗中放进杏仁粉2匙、薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙，用汤匙拌匀。
2、加入3匙水并打入1颗鸡蛋用手动打蛋器拌匀。
3、将步骤（2）倒入模具，震动几下将气泡震出；洒上适量杏仁片装饰。
4、烤箱加热165度18分钟。
Ⅸ 水果杏仁生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果胶 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10个，猕猴桃2个
水果杏仁生日蛋糕的做法
准备材料
摆上水果，水果上挤上果胶，即可。
小贴士
蛋白蛋黄搅拌时不能画圈，从下往上快速拌匀，避免消泡。 打发蛋白糖要分3次加入，打发的更好。