1. 抹茶红豆戚风蛋糕的常见做法
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 80g
抹茶粉 一勺（大概10g）
白砂糖1 25g（蛋黄里加)爱吃甜可以多加
白砂糖2 50g（打发蛋白）
牛奶 50ml
玉米油 50ml
泡打粉 2-3g
蜜豆 适量
抹茶红豆戚风蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离。蛋白里一定不能混入蛋黄
蛋黄里加入25g白砂糖用手动打蛋器打匀，再加入牛奶打均匀，最后加入玉米油边加边搅拌至均匀。
成功！
2. 电饭煲红豆蛋糕的做法
红豆蛋糕的做法很简单，操作并不复杂,而且口感鲜美,营养又易消化，也不失为美味佳肴!大家一起动手制作吧!
食材
步骤
1.，将鸡蛋蛋清蛋白分别放到两个容器
2.将牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黄容器搅拌
3.搅拌均匀后将面粉倒进去上下搅拌(面粉最好过下筛)
4.将面粉搅拌至糊状备用
5.取蛋清部分放一勺白糖进行搅拌，(用打蛋器或3～4支筷子均可)
6.搅拌到泡沫状在放一勺白糖继续搅拌
7.搅拌到蛋清有一点发白再放一勺白糖继续搅拌
8.搅拌到蛋白在容器里可以做任何造型或字体不倒即可
9.然后将打好的蛋白放入蛋黄的容器里，进行上下搅拌，搅拌均匀即可
10.将电饭煲加热放少许油热锅
11.搅拌好的原材料放入锅中，在平面桌上蹲几下锅内胆，防止蛋糕里面又气泡
12.再将准备好的红豆均匀的撒在蛋糕表面，然后按下煮饭，等电饭煲自动跳下保温，再焖15～20分钟(记得把排气孔用湿布盖住)
3. 生日蛋糕红豆馅怎样做
食材
主料鸡蛋4个淡奶油100g牛奶110g低筋面粉100g
辅料白砂糖90g蛋黄20g蛋白50g奶油20g盐1g泡打粉1g醋适量红豆20g色拉油40g
步骤
1.准备材料。
2.两个无油无水的盆，把蛋黄和蛋清分离。
3.蛋黄加糖拌匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀，低筋面粉加盐、泡打粉过筛后加入蛋黄中，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无颗粒。
4.蛋清加醋打出粗泡后，分三次加入白砂糖打发至硬性泡发，提起打蛋器后有小三角的形状。
5.三分之一的蛋白加入蛋黄中，用刮刀轻轻地上下搅拌。
6.将拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀，让蛋黄与蛋白充分混合。
7.烤箱预热后，把油纸铺在烤盘上，倒入蛋糊抹匀，用力震出气泡，180度，上下火，中层烤25分钟。
8.淡奶油加糖隔冰水打发至有纹路。
9.烤好后撕去油纸晾凉。
10.抹上奶油，撒上红豆。
11.切成方块后，取一块蛋糕盖上另一块蛋糕，就可以开吃了。
小贴士
1、蛋黄中间加面粉时不要过度搅拌，以免起筋。
2、打发蛋白时要分三次加入白砂糖。
3、淡奶油要加糖打发，要是植脂奶油就不用加糖了。
4. 蛋糕夹层里面的红豆怎么做
红豆是我们非常喜爱的一种食料，用红豆做的夹心红豆蛋糕更是一种不可多得的美味，今天就给大家分享下如何制作红豆夹心蛋糕。
一、所需工具：碗、煮锅、勺子或筷子。
二、需求原料：红豆、蜂蜜。
三、方法步骤：
1、先把红豆煮好，捞出后放置。
2、再把蜂蜜或者白糖放入红豆中，轻轻搅拌，注意力度不要搅拌碎了。
3、在制作容具里放入二分之一的调好的蛋糕液体。
4、再向容具里面放入搅拌好的红豆。这个时候注意不要放置太集中，尽量均匀的放在上面，如果太集中红豆就会陷进去的。
5、再倒入剩下的二分之一。然后放入烤箱。
四、注意事项：
操作的过程中需要注意两点：
1、是在搅拌的时候要注意力度，轻轻搅拌；
2、是在放在红豆的时候记得均匀平铺，不要集中在某一个区域。
总结：这是制作夹心红豆蛋糕的操作步骤，按此操作基本上就能做出美味的红豆蛋糕了哦。以上是关于制作的经验分享，希望能对你会有所帮助。加油～
5. 电饭煲红豆做蛋糕的方法是什么
1、主料：糯米粉1份，面粉7份，鸡蛋10个，糖8份，红豆沙1份碰蔽凯。
2、做法：
（1）用电饭锅将红豆煮熟，加入适量糖（甜度按个人喜欢），煮成红豆沙，待用。
（2）把蛋都打开，搅拌成粘稠状，最好加糖一起搅拌，不然后面糖没办法融掉。
（3）待蛋液打好后，放笑唤入面粉搅拌均匀，为了让粉末更均匀，最好先用筛子筛一下。
（4）给电饭锅内胆搽油，预热，倒入一半预先弄好的蛋浆。
（5）然后涂上一层红豆，最后再淋上剩下并岁的蛋浆，按下煮饭功能键。
（6）最后上面的要反转过来，按一下，待跳闸后10分钟就ok了。
6. 请介绍下海绵红豆蛋糕的常见做法
海绵红豆蛋糕的常见做法
主料
6
倒入模具中，震出大气泡之后，放入红豆粒，烤箱预热后150度35分钟 。
7
烤好了，不需要倒扣，也没有回缩，挺好的。
7. 红豆水煮蛋糕的做法
步骤 1
黄油切小块，放室温软化
步骤 2
加入糖粉搅拌均匀，打发至颜色变浅，呈羽毛状
步骤 3
分少量多次地加入蛋液，混合均匀
步骤 4
加入红豆沙，搅拌均匀
步骤 5
筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌成均匀的红豆面团
步骤 6
刮入模具，烤箱预热170度，先烤15分钟，取出用小刀在表面纵向划一刀,然后继续烘烤25-30分钟
8. 红豆水煮蛋糕的做法
材料
A.鸡蛋350g
绵白糖200g
B.低筋粉220g
高筋粉60g
蛋糕油20g
C.新西兰奶油200g
D.红豆250g
做法
1.先将A拌至糖化（2-3分钟）
2.加入B先慢速拌匀，在快速充分打发
3.再慢慢加入融化的C拌匀
4.最后加入D搅拌均匀
5.入模230克一个
6.在表面挤上奶油，呈十字形
7.入炉以上下火200/180℃，约烤25分钟至表面金黄色即可
9. 红豆抹茶蛋糕怎么做
主料
低筋面粉80克
辅料
抹茶粉
7克
泡打粉
1克
鸡蛋黄
5个
鸡蛋清
5个
玉米淀粉
6克
赤小豆
适量
调料
色拉油
70克
食盐
2克
水
70克
白糖
85克
糖粉
适量
红豆抹茶蛋糕的做法
1.抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀
2.加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行
3.加入5个蛋黄拌匀，蛋黄面糊做好放一旁备用
4.把白糖+盐+玉米淀粉拌匀
5.蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉，最后搅打到硬性发泡
6.把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中拌匀
7.倒入烤盘中，180度，20分钟
8.蛋糕坯做好后，稍微放凉后，挤上奶油，撒上红豆，四周用抹刀抹一下然后盖上蛋糕片压一压。（蛋糕坯一定要放凉后再挤奶油，我做的有些心急了，蛋糕坯最下面这片有些塌陷了）
9.再在上面挤一层奶油，撒红豆，最后可以筛一层糖粉和抹茶粉装饰一下
10.切块装盘，可以开吃了