㈠ 如何做水果蛋糕
继平底锅蛋糕之后，网友最近又贡献了一款只需要用电饭煲就可以做出的水果蛋糕！材料和步骤都非常简单，不需要任何技巧就能做出的美味哦，快来看看吧！
继平底锅蛋糕之后，网友最近又贡献了一款只需要用电饭煲就可以做出的水果蛋糕！材料和步骤都非常简单，不需要任何技巧就能做出的美味哦，快来看看吧！
1.首先准备水果罐头，这次选用的是菠萝罐头。
2.在电饭煲的锅底涂一层黄油，然后取出菠萝肉，平铺在锅底，剩余的果肉备用。
3.取鸡蛋1个，牛奶50ml，罐头的汁100ml开始混合搅拌，如果罐头汁不够100ml的话，加牛奶代替哦。再把刚才剩余的果肉及美式薄饼粉200g，一起倒入锅中，混合搅拌。
4.拿起锅轻轻在桌子上敲敲，排出里面的空气，放进电饭煲中，按下煮饭按钮，就可以啦！
5.口感软软的水果蛋糕完成啦！
还可以和冰淇淋一起享用，口感也是棒棒的！
㈡ 牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）怎么做
牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法
葡萄干泡入朗姆酒中（没有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鲜袋中压烂，如果想在蛋糕中看到牛油果块，则不需要全部压成泥，可以保留一些果肉块。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤1
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，再分次加入橄榄油搅拌，均匀后加入牛油果泥、泡好的葡萄干拌匀。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤2
在蛋液果肉混合液中筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌至无干粉状即可。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤3
拌好的糊会有些干，但不用加奶或任何液体，是正常的哈。用勺子舀入纸杯至7、8分满，在表面撒些椰蓉。放入预热好的烤箱中层，180度，上下火17分钟左右，表面有些焦黄即可。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤4
实在爱极了这款蛋糕浅浅的那种绿色，比任何抹茶粉做出来的都清新自然。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤5
小贴士
1、牛油果要用成熟变软的，切开后很容易氧化，不要久放；
2、葡萄干无论是颜色还是味道都和牛油果很搭，最好不要换成蔓越莓干；
3、凉了之后也不用放冰箱，冷藏之后不好吃；
4、糖量已经很少，吃起来只有淡淡甜味，最好不要再减量。
㈢ 芒果轻奶酪蛋糕怎么做
1、用料：奶油奶酪120克、野贺芒果380克、奥利奥饼干70克、吉利丁粉10克、黄油25克、细砂糖35克、淡奶油100克、菠萝味QQ糖46克。
2、食材准备颂谨派过称准备好，芒果切块。
3、把奥利奥饼干中间夹心去掉，放入保鲜袋内，用擀面棍压成粉末。
4、黄油隔热水融化后加入奥利奥饼干粉末中，搅拌均匀。铺到6寸模具底部并用刮刀或勺子压实压平，放入冰箱冷藏。
5、取1/4芒果果肉留着备用，其余的芒果果肉用搅拌机打成芒果泥。
6、吉利丁粉加入30g纯净水泡会。
7、奶油奶酪放入不锈钢小盆内，隔热水晌大搅拌至溶化，再加入细砂糖搅拌至溶化。
8、把泡有吉利丁粉的小碗隔热水搅拌，使吉利丁粉完全溶于水，无颗粒状态。迅速搅拌均匀。
9、在奶油奶酪中加入芒果泥以及吉利丁溶液。
10、淡奶油打至六分发。
11、把打发好的淡奶油加入芒果泥和奶油奶酪的混合液中，搅拌均匀。加入芒果果肉搅拌均匀。
12、把完成好的芒果芝士液倒入模具中。如果有气泡，轻轻震动即可，然后放入冰箱冷藏约4个小时即可定型。
13、取QQ糖放入碗中，加入56g纯净水，入微波炉加热30秒至QQ糖完全溶于水即可。放凉后倒入冻芝士面上，继续冷冻1小时即可脱模。
㈣ 果肉料超足的芒果慕斯蛋糕怎么做
果肉料超足的芒果慕斯蛋糕的做法
芒果洗净去皮，切出果肉，部分切成块状的芒果丁，余下来的用料理棒打碎成泥~放入冰箱冷藏备用；
事先烤完的海绵蛋糕,切分1cm左右的厚度2片,一片作为底面，一片直径小一些放置在慕斯蛋糕中间；
鱼胶片冷水泡软后沥干取出,放在加热后的牛奶液体中搅拌至完全溶解；
淡奶油+糖打发至7分左右,倒入大部分芒果泥和3里的冷却后不烫的鱼胶片牛奶混合液体，并搅拌均匀。蛋糕胚放入合适的模子里，或者和我一样用围边围好，再倒入4中的慕斯糊，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时；温水+冷水泡软的半块鱼胶片，搅拌均匀后混合剩下的芒果泥，取出冷藏后的蛋糕，倒上淋面，再放入冰箱冷藏3小时左右~
猕猴桃去皮，切小丁，取出冰箱里的慕斯蛋糕，最后装饰上芒果和猕猴桃即可~
注意：
注意芒果泥和淡奶油混合的时候要留下一部分用于淋面哦~~
想要透明的镜面就在芒果泥中水的比例高一些就可以了
㈤ 芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料
芒果果肉200g 芒果泥350g
吉利丁片12.5g 淡奶油150g
柠檬汁15ml 细砂糖40g
消化饼干80g 黄油40g
草莓适量 蓝莓适量
芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤
12.草莓、蓝莓洗净，草莓用刀对切，根据自己喜好装饰完成，成品的芒果流心慕斯就做好了
13.切出来就是这个样子了
㈥ 牛油果可可蛋糕怎么做
牛油果和可可看似不相关的味道，其实非常搭呢。而且牛油果泥可以让蛋糕更湿润，也不用再加入额外的油脂，很健康。我用了一个中等大小的牛油果，称了一下果肉是75克，差不多这左右都行。这是款口感比较湿润绵软的蛋糕。用料 牛油果（去皮挖出果肉）75克
普通面粉50克
可可粉20克
蛋黄2个
白砂糖30克
牛奶60克
蛋清2个
牛油果可可蛋糕的做法
1、牛油果去皮挖出果肉，用勺子捣成果泥，有点颗粒没关系。鸡蛋分开蛋黄蛋清。
2、面粉和可可粉过筛待用
3、蛋黄和20克白砂糖搅打至颜色略微发白，加入牛奶搅拌均匀，加入过筛的粉类搅拌均匀，加入牛油果泥搅拌均匀
4、蛋清加剩下的30克糖打至浓稠，提起打蛋器有小弯角的程度即可，约打发7，8分程度
5、将蛋清分几次小心翻拌入蛋黄牛油果面糊，尽量不要消泡
6、把面糊倒入模具，烤箱中下层175度约30分钟，牙签插一下没有面糊带出即可。不要烤的太干。请根据你自己的烤箱判断时间。
小贴士
放凉后会有一些回缩正常，如果太多那就是蛋白没打好或者烤的时间过少。
㈦ 怎么做桃子慕斯蛋糕
㈧ 香橙果肉蛋糕的做法，香橙果肉蛋糕怎么做好吃
－ 准备食材 －
橙子 3个
无盐黄油 100g
鸡蛋液 100g
低筋面粉 100g
细砂糖 85g
泡打粉 2g
鲜橙汁 30ml
盐 1g
糖渍橙皮干 50g
－ 步骤 －
1.先用锡纸弄6个小圈圈备用;
2.将橙子表面那层腊用盐搓掉，再冲洗干净，擦干， 对半切开，用汤匙把橙子果肉挖出来,(我买的橙个头比较大,此份量刚好,所以请尽量选择比较大个的橙子,以免烘烤时材料过多溢出);
3.将锡纸圈排列在烤盘上, 再将处理好的橙子皮放在锡纸圈上面,备用;
4.黄油切成小块并提前室温软化,鸡蛋室温回暖并打散,低筋粉、泡打粉和盐混合过筛一遍,将软化的黄油先用打蛋器低速打散;
5.倒入细砂糖;
6.用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨松；
7.分数次加入鸡蛋液搅打均匀,每一次都要搅打至鸡蛋和黄油完全融合,再加下一次;
8.搅打好的黄油呈乳膏状,没有出现油水分离;
9.筛入混合好的低筋粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀;
10.再从挖出的果肉里取出两勺(30ml)的橙汁;
11.将橙汁加入到面糊里;
12.倒入糖渍橙皮干,用刮刀拌匀;
13.将面糊均匀地装入橙皮碗中;
14.烤箱要提前预热至180度,将摆列蛋糕糊的烤盘装入烤箱中层, 烤25分钟左右， 蛋糕烤完后要立刻取出，隔天食用口感更佳。
－ 小贴士 －
挖橙子果肉时 ,先在皮肉连接处用小刀插进去划一圈，再用汤匙把橙子果肉挖出来,要小心一些，不要把橙皮弄破。 黄油是固体油脂，要在室温下软化才能打发，就是用手指轻触黄油，可以轻松留下一个小坑就可以打发了，千万不能熔化成液体。 鸡蛋要提前从冰箱取出，室温回暖再使用，冷藏鸡蛋和黄油打发，容易出现油水分离。
㈨ 榴莲果肉芝士蛋糕怎么做
榴莲果肉芝士蛋糕的做法
将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用榴莲芝士蛋糕的做法 步骤1
奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑榴莲芝士蛋糕的做法 步骤2
分次加入鸡蛋搅顺滑榴莲芝士蛋糕的做法 步骤3
加入榴莲肉搅拌均匀榴莲芝士蛋糕的做法 步骤4加入淡奶油，搅拌均匀榴莲芝士蛋糕的做法 步骤5筛入玉米淀粉搅拌均匀榴莲芝士蛋糕的做法 步骤6
倒入铺有饼底的蛋糕模内榴莲芝士蛋糕的做法 步骤7
烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟榴莲芝士蛋糕的做法 步骤8
烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味榴莲芝士蛋糕的做法 步骤9
小贴士
1、如果想要更细腻的口感，可以将面糊过筛一遍，不过我更喜欢吃到榴莲果肉的口感。
2、先高温烤，是为了将蛋糕的表面上色。
㈩ 水果彩虹生日蛋糕的家常做法大全怎么做好
主料
玉米淀粉0.5茶匙 清水60克
低筋粉80克 细砂糖65克
香草精0.5茶匙 色拉油28克
鸡蛋4只
辅料
芒果适量 提子适量
雀巢淡奶油200克 细砂糖25克
色素适量
水果彩虹生日蛋糕的做法步骤
水果彩虹生日蛋糕的做法图解11. 往4个蛋黄中加入35克绵砂糖，60ml的清水，28克色拉油，0.5茶匙香草精。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解22. 用电动打蛋器打至发白起泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解33. 加入80克低筋粉。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解44. 用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解55. 4个蛋白，加入剩下的30克绵砂糖，打发至硬性发泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解66. 加入0.5茶匙玉米粉，继续打发1分钟左右即可。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解77. 蛋白霜和蛋黄糊混合。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解88. 分成四等份，各加入一种色素（红，黄，蓝，绿），切拌均匀。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解99. 8寸烤盘垫上吸油纸，然后倒入红色蛋糕液，烤箱上下火，中层，180度，烤10分钟。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1010. 然后取出，加入第二层蛋糕液，绿色的。同样，烤10分钟。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1111. 再加入第三层蛋糕液，蓝色的。同样，这次烤15分钟。（因为蛋糕开始变厚）。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1212. 最后加入黄色蛋糕液，烤20分钟。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1313. 时间到，取出蛋糕，插入竹签，拔出，竹签干净蛋糕就熟透了。（如果竹签粘有蛋糕液，则需要延长烘烤时间，每次延长5分钟，直到蛋糕烤熟。）
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1414. 脱模后，冷却。然后转移到蛋糕底托上。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1515. 这时候打发淡奶油，200克淡奶油加入25克绵砂糖隔冰水打发至硬性发泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1616. 将奶油抹到蛋糕体上，周边用齿形刮刀刮出花纹。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1717. 切出适量的芒果肉。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1818. 将果肉堆放在蛋糕中间。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解1919. 提子一开二，依次插进蛋糕里。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解2020. 剩余的奶油，加入两滴绿色素，调成绿色奶油霜，装进裱花袋里，裱花嘴用扁嘴的。
水果彩虹生日蛋糕的做法图解2121. 绕着蛋糕周边挤一圈，完成！