‘壹’ 可可果怎么吃
问题一：可可树的果实可以吃吗 可以
问题二：可可当水果怎么吃 材料
吉利丁片弊芹御，130g30g，4片，草莓味首链酸奶200克，草莓400克，鲜奶油285克，牛奶130克，白砂糖30克，鸡蛋4个，低粉80克，糖20克，热水75克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴
做法
1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗净，去蒂，沥干水；
2.草莓用搅拌机打成草莓浆，我尝了一下觉得不够甜，加了30g糖；
3.吉利丁片用冰水浸泡，泡软；
4.捞出泡软的吉利丁片，挤干水，加牛奶130g，隔水小火加热至融化；
5.将吉利丁牛奶液、草莓浆和200g草莓味酸奶混合均匀；
6.鲜奶油（金砖甜）打至六分发；
7.再和打发的鲜奶油混合成慕斯馅；
8.蛋糕组合做法：把蛋糕底层不平的去掉，切成两片（我本来想切成三片，留一片蛋糕做底，但是发觉蛋糕不够厚，只好作罢）；
9.把两片蛋糕片用牙签固定；
10.用刀沿着牙签的位置，均匀的划出五个同心圆；
11.取八寸蛋糕模，铺上一层烘焙纸（因为我的是固底模，所以又垫了保鲜膜，以方便脱模），把三个相隔的蛋糕圈铺在最底部；
12.用裱花袋装上慕斯馅填在空白的地方；
13.再取相隔的两个蛋糕圈，交错铺在上面，用慕斯馅填平，依次铺好四层；
14.最后填上剩余的慕斯馅，稍抹平，放入冰箱，冷藏一夜后，脱模；
15.觉得蛋糕周围有点丑，买了包手指饼干，围了一圈；（借鉴了瑶瑶妈的做法，呵呵储
16.取一张纸板，画出方格，用剪刀剪去相隔的空格，铺在蛋糕表面上，撒上可可粉，再撤去纸板，即成方格图案。
问题三：这是一个叫做可可的水果、产于海南、有知道怎样食用的吗？ 这就是可可豆，把白的剥了，留下棕色的果实，剩下的就看你要做什么了
问题四：可可果怎么吃 材料
吉利丁片，130g30g，4片，草莓味酸奶200克，草莓400克，鲜奶油285克，牛奶130克，白砂糖30克，鸡蛋4个，低粉80克，糖20克，热水75克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴
做法
1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗净，去蒂，沥干水；
2.草莓用搅拌机打成草莓浆，我尝了一下觉得不够甜，加了30g糖；
3.吉利丁片用冰水浸泡，泡软；
4.捞出泡软的吉利丁片，挤干水，加牛奶130g，隔水小火加热至融化；
5.将吉利丁牛奶液、草莓浆和200g草莓味酸奶混合均匀；
6.鲜奶油（金砖甜）打至六分发；
7.再和打发的鲜奶油混合成慕斯馅；
8.蛋糕组合做法：把蛋糕底层不平的去掉，切成两片（我本来想切成三片，留一片蛋糕做底，但是发觉蛋糕不够厚，只好作罢）；
9.把两片蛋糕片用牙签固定；
10.用刀沿着牙签的位置，均匀的划出五个同心圆；
11.取八寸蛋糕模，铺上一层烘焙纸（因为我的是固底模，所以又垫了保鲜膜，以方便脱模），把三个相隔的蛋糕圈铺在最底部；
12.用裱花袋装上慕斯馅填在空白的地方；
13.再取相隔的两个蛋糕圈，交错铺在上面，用慕斯馅填平，依次铺好四层；
14.最后填上剩余的慕斯馅，稍抹平，放入冰箱，冷藏一夜后，脱模；
15.觉得蛋糕周围有点丑，买了包手指饼干，围了一圈；（借鉴了瑶瑶妈的做法，呵呵）
16.取一张纸板，画出方格，用剪刀剪去相隔的空格，铺在蛋糕表面上，撒上可可粉，再撤去纸板，即成方格图案。
问题五：可可果能不能直接吃 不能吧
问题六：可可果能不能直接吃 洛克王国的吗？可以，点击就行
问题七：新鲜的可租岩可果可以吃吗 可可果很坚硬，必须用铁m敲成两半，里头白白的果肉包覆着可可豆，直接吃味道就像山竹。
问题八：这是一个叫做可可的水果、产于海南、有知道怎样食用的吗？ 吃里面的心
问题九：洛克王国的可可果要给宠物吃怎么办啊 打开背包，点击要吃果子的宠物，点击道具，找到果子点击
‘贰’ 大圆蛋糕的做法
食材
主料
蛋
5个
白砂糖
100g
全脂牛奶粉
60g
可可粉
20g
色拉油
60g
鸡蛋黄粉
2个
低筋面粉
100g
吉利丁片
3片
低脂奶酪
100g
牛奶
30g
奶油
150g
蛋黄
3个
辅料
白醋
几滴
盐
2g
步骤
1.准备好蛋糕原料；
2.首先将鸡蛋蛋清,蛋黄分开，蛋清放置无水无油的干净容器中，蛋黄放置搅拌另一容器内；
3.将蛋黄部分的白糖加入盛有蛋黄的容器中，
4.用打蛋器搅打至白糖溶化且蛋黄液呈乳白色时，
5.再分多次加入色拉油和清水搅拌均匀，
6.然后将面粉、可可粉和精盐过筛混合后加入，
7.轻轻搅拌均匀，
8.用打蛋器搅打至蛋白呈粗泡沫状且颜色发白时，分三次下入蛋白膏部分的白糖，
9.继续搅打至蛋白呈软峰状（蛋白膏的峰尖挺立不下垂）即硬性发泡, 再加入几滴白醋继续打发一下;
10.先将约 1/3 的蛋白膏倒入蛋黄糊里轻轻搅匀；
11.再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀；
12.将混合好的蛋糕糊搅拌均匀；可装裱
13.倒入模具中，并振动两下，排出其内部气泡，然后使用烤架放入已经预热好的烤箱180度中下层架，烤40分钟
14.完成后取出倒置晾凉，
15.脱模即可；
16.准备好饼干原料；
17.将蛋白和蛋黄分离，
18.将蛋黄打匀后加入糖30克搅拌均；
19.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；
20.将蛋白搅拌，分三次加入70克糖，
21.直到蛋白打起能树立的小尖；
22.将三分之一的打发的蛋白倒入已经搅拌好的蛋黄混合物中，搅拌均匀，再将其他的蛋白倒入再搅拌；
23.用裱花嘴挤出长条；
24.放入预热180度的烤箱中， 25分钟就行；
25.蛋糕的分层: 在一个平底的烤盘上，按照你需要的高度，下面垫上一本书或几本书；
26.用比烤盘的长度长的锯齿刀平行的滑行过去， 就可以很快分割平滑的一片了, 而且能保持蛋糕的高度一致；
27.根据要求， 垫上不同厚度的熟，把蛋糕分成了三片；
28.分成等比例的圆圈：充分利用家里的物品，用大圆划出蛋糕；
29.再用中间圆划蛋糕；
30.最后利用最小的圆圈；
31.完成蛋糕分割；
32.100克奶酪，加入30克糖，再加入30克牛奶隔水融化；
33.将三片吉利丁片放入冷水泡三十分钟后挤干，加入融化的奶酪液中不停的搅拌，直到完全融合；
34.将三个蛋黄搅拌均；
35.倒入奶酪液中搅拌均匀后拿出来放在一边冷却；
36.再搅拌均匀待用；
37.组装: 在蛋糕模具中先垫上一层底,
38.然后将第四圈和第二圈放在上面,
39.将第三圈和中心圈放入奶酪慕斯;
40.下一次将反过来, 将第三圈和中心圈蛋糕先放进来,
41.其它第四圈和第二圈放入奶酪慕斯; 依此类推.
42.最后表面全部铺上奶酪液， 放入冰箱中冷藏8个小时以上；
43.脱模和装饰: 将蛋糕模下面放上比它直径小的物品垫起来, 再用吹风机围着边转着吹, 直到模具外框自动缓缓地脱落；
44.用事先准备画好方格的纸放在上面, 撒上巧克力粉就行；
45.揭开方格纸；
46.周边围上手指饼干即可。
‘叁’ 【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法
巧克力慕斯蛋糕做法一材料： 蛋糕材料(全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量)、慕斯材料(淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克)、巧克力镜面(巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克)、装饰(巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量)。
做法：
1、蛋清和蛋黄分离,先往蛋黄里加入20克糖，打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。
2、筛入可可粉与面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。此时将烤箱开始预热几分钟，上下火均180度。
3、蛋清中加少许柠檬汁，60克白砂糖(分三次打发完)，然后将其打发，打发后分三次将蛋白放到面糊中翻拌均匀。
4、蛋糕糊倒入八寸的方型蛋糕模中，放入预热好的烤箱，上下火140度,底层烤25分钟，转上下火170度继续烤25分钟。
5、烤好的蛋糕从烤箱中取出，迅速倒扣。晾凉脱模，后用6寸的方形慕斯模具和小圆形模具压出两个蛋糕片，每块蛋糕片，从中部用刀平切，如图，再切分成两片。
6、吉利丁片剪成小片，然后放到冷水中泡软。
7、取两蛋黄用手动打蛋器打发到浓稠的状态。<慕斯糊制作部分>水、白砂糖一起放到锅中煮开后关火，煮成糖水。
8、将糖水缓缓的倒入蛋糊中，一边倒要一边搅打蛋糊。全部糖水倒完后，再用电动打蛋器继续搅打五六分钟，直至蛋黄糊的温度降下来，和手心的温度差不多就可以了。
9、另取一个盆，倒入奶油奶酪，用电动打蛋器搅打至顺滑。奶油奶酪打好以后，和蛋黄糊混合翻拌均匀。
10、倒掉吉利丁片中的凉水，让其隔热水融化，然后将吉利丁液倒入糊中拌匀。
11、将淡奶油打发到软性发泡，刚刚出现纹路即可。然后倒入拌好的糊中，翻拌均匀(慕斯糊制作完毕)。
12、将拿铁咖啡(15毫升)和朗姆酒(15毫升)混合成咖啡酒备用。锡纸垫底，包裹慕斯模具底部，模具底部铺一块蛋糕片，然后往蛋糕上刷一层咖啡酒。
13、倒入一层慕斯糊，然后再重复如上操作，最后往模具里倒满慕斯糊，抹平放入冰箱冷藏过夜(或5-6小时)。
14、吃的时候，将蛋糕从冰箱取出，脱模，表面撒上巧克力碎，放上樱桃，点缀。巧克力慕斯蛋糕制作完毕。
巧克力慕斯蛋糕做法二材料： 黑巧克力86g、淡奶油250g、可可蛋糕片2片、鱼胶片10g、白糖15g、牛奶100g。
做法：
1、先烤制一个6寸可可戚风蛋糕(配方：蛋黄糊:鸡蛋黄3个、细砂糖5g、橄榄油 30g、牛奶42g、低粉42g、可可粉12g;蛋白糊：蛋白3个、细砂糖35g、柠檬汁几滴。将配方混合，放入烤箱150度，45分钟)。
2、鱼胶片提前用冷水泡软。
3、鱼胶片泡软后，将水倒掉，放入牛奶，隔水加热融化。
4、融化后的状态。
5、黑巧克力隔水融化。
6、淡奶油加白糖打至6层发。
7、将融化的巧克力和鱼胶片牛奶液混合。
8、跟淡奶油混合即成可可慕斯液。
9、在模具底放入一片可可蛋糕片。
10、倒入慕斯液。
11、再放入一片蛋糕片。
12、倒入剩下的慕斯液，放冰箱冷藏4小时或以上，脱模。
13、装饰上玫瑰花巧克力和饼干巧克力。
巧克力慕斯蛋糕做法三材料： 蛋糕围边及蛋糕片材料(蛋黄4个、细砂糖45g、蛋白4个、细砂糖45g、低筋面粉120g、糖粉适量)、巧克力慕斯材料(牛奶20g、鲜奶油20g、可可粉5g、巧克力45g、黄油30g、鲜奶油60g、细砂糖10g)、树莓慕斯材料(冷冻树莓75g、细砂糖20g、吉利丁1片、动物性鲜奶油75g、细砂糖15g)、装饰(新鲜无花果、新鲜树莓、绑带、插排)。
做法：
1、蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄 45g细砂糖打至膨胀，粘稠，发浅黄，备用。
2、蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
3、将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉，一边将面粉与蛋糊混合，直到混合均匀，完全看不到干粉。
4、使用直径1cm圆形裱花嘴，将面糊装入裱花带中，在铺有不沾布的烤盘中，竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉，马上放入预热好的200度烤箱烘烤，约10-15分钟。
5、接着仍使用刚才的裱糊袋，在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片，直径至少要与模具的直径相当，或比模具的直径略大，时间温度同上。
6、烤好后，围边的底边切齐，1条不够围住模具内部，就要准备2条。
7、制作巧克力慕斯：牛奶 鲜奶油放在锅中同煮。
8、煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀，然后放在火上再次煮沸。
9、将煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。
10、利用可可牛奶溶液的热度，将巧克力融化，拌匀。
11、加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。
12、鲜奶油 20g细砂糖打至7分发。
13、接着将鲜奶油加入步骤14中。
14、彻底搅拌均匀，这样巧克力慕斯就做好了.
15、制作树莓慕斯：冷冻树莓解冻，将树莓和它解冻融化的汤汁，一起捣碎，并加入30g细砂糖拌匀。
16、取少部分树莓浆加热，与泡软的吉利丁混合均匀。
17、再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。
18、鲜奶油 20g细砂糖打到7分发。
19、鲜奶油与树莓浆混合均匀，这样树莓慕斯就做好了。
20、将慕斯圈用锡纸包住底部，将准备好的慕斯围边围在模具内壁上，然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。
21、倒入巧克力慕斯约1半的位置。
22、再铺入一片蛋糕片。
23、倒入树莓慕斯约9分满。
24、冷藏3-5个小时至凝固后，再来做装饰;切块食用。
巧克力慕斯蛋糕做法四材料： 低筋面粉50g、可可粉15g、鸡蛋4个、植物油30g、牛奶32g、细砂糖40g、淡奶油120g、黑巧克力80g、淡奶油45g、牛奶30g、糖20g、吉利丁片1片、淡奶油120g、白巧克力80g、淡奶油45g、牛奶30g、糖20g、吉利丁片1片、黑巧克力适量、白巧克力适量、红黄绿色素适量。
做法：
1、可可戚风蛋糕制作：将蛋白分次加入40克糖打至干性发泡状态备用。
2、蛋黄加入20克糖打至颜色发白。
3、加入油和牛奶搅打均匀。
4、蛋黄糊中筛入低粉和可可粉拌匀。
5、取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，然后全部倒入蛋白中混合翻拌均匀。
6、倒入模具，轻震几下消除气泡，放入预热好的烤箱150度，约30分钟。
7、慕斯圈中铺上一层可可戚风蛋糕备用。
8、黑巧克力慕斯制作：120克淡奶油加糖打至六、七分发备用。
9、黑巧克力隔热水融化。
10、加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁片隔热水融化并搅拌均匀。
11.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀。
12、黑巧克力慕斯液倒入模具中，放冰箱冷藏2小时。
13、白巧克力慕斯制作：120克淡奶油加糖打至六、七分发备用。
14、白巧克力隔热水融化。
15、加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁片隔热水融化。
16、不断地搅拌均匀。
17、将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀。
18、白巧克力慕斯液倒入模具中，放冰箱冷藏2小时，蛋糕取出脱模，表面撒上可可粉。
19、巧克力转印：打印一张Hello Kitty的图片，覆盖上一张油纸，用铅笔勾出图案的轮廓。
20、画完将勾好图的油纸反面，备用。
21、将巧克力笔隔热水融化。
22、用巧克力笔勾出图案的整个轮廓(注意要将刚才勾好图的油纸反过来的哦)，放入冰箱凝固。
23、白巧克力隔水融化。
24、取出适量融化的巧克力，加入红色素，拌匀，调出红颜色。
25、用筷子蘸上巧克力画出蝴蝶结和裙子。
26、取出适量融化的巧克力，加入绿色素，拌匀，调出绿颜色。
27、用筷子蘸上巧克力画出腰带。
28、取出适量融化的巧克力，加入黄色素，拌匀，调出黄颜色。
29、用筷子蘸上巧克力画出鼻子、袖子和裙边。
30、最后将白巧克填充完剩余的地方，放入冰箱冷藏至完全凝固，使用时取下油纸，放在巧克力慕斯蛋糕上装饰。
巧克力慕斯蛋糕做法五材料： 鸡蛋3个、细砂糖100g、低筋面粉80g、可可粉20g、黄油30g、牛奶50g、奶油奶酪250g、淡奶油225g、蛋黄2个、细砂糖48g、牛奶120g、白巧克力100g吉利丁片3片、糖粉5g、银珠13粒、可可粉适量。
做法：
1、先制作海绵蛋糕底：将黄油隔水融化成液态。
2、倒入可可粉。
3、搅拌均匀，使可可粉融合到黄油中。
4、倒入牛奶。
5、继续搅拌均匀。
6、分次向蛋白中加糖打发至硬性发泡状态。
7、将蛋黄倒入打发好的蛋白中。
8、继续搅打，至浓稠流动状。
9、筛入低筋面粉。
10、翻拌均匀。
11、倒入之前做好的可可糊。
12、继续翻拌均匀。
13、将做好的面糊倒入方盘中。
14、送入预热好的烤箱中，180度约20分钟。
15、出炉揭掉油纸晾凉备用。
16、吉利丁片放入冰水中泡软备用。
17、将奶油奶酪在室温下软化后搅打均匀，备用。
18、蛋黄打至浓稠状，备用。
19、将70g牛奶、糖和白巧克力一起倒入小锅中，加热至微沸。
20、然后将牛奶巧克力液慢慢注入蛋黄糊中，边倒边搅打。
21、最后倒完后再继续搅打一会儿，至温度降至和手心差不多的程度。
22、将蛋液倒入奶酪糊中，搅打均匀。
23、取175g淡奶油隔冰水打至7分发。
24、倒入蛋黄奶酪糊中。
25、翻拌均匀。
26、将泡软的吉利丁隔水加热，使其融化成液态。
27、倒入剩余的50g牛奶。
28、搅拌均匀。
29、然后将吉利丁牛奶液倒入之前做好的奶酪糊中。
30、搅拌均匀。
31、用慕斯圈切割出大小合适的蛋糕片，固定放好。
32、倒入约200g重的慕斯糊。
33、然后再铺一层蛋糕片，继续倒入约200g重的慕斯糊至满模，送入冰箱冷藏半天。
34、待慕斯液完全凝固后脱模，然后在表面用刀轻划出5*5的方格。
35、向剩余的50g淡奶油中加入5g糖粉，隔冰水打发。
36、在蛋糕表面挤花，并用可可粉和银珠装饰即可。
巧克力慕斯蛋糕做法六材料： 鸡蛋3个、低筋面粉60g、细砂糖45g、热水50g、玉米油330g、可可粉15g、淡奶油200g、牛奶100g、黑巧克力85g、蛋黄2个、细砂糖20g、吉利丁粉6g、淡奶油50g、可可粉5g、糖粉5g。
做法：
1、先来制作蛋糕坯：可可粉中倒入开水，搅拌均匀，晾凉备用。
2、取3个蛋黄，加入5克细砂糖，搅拌至糖融解。
3、再加入玉米油，搅拌至乳化。
4、倒入可可溶液。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉。
7、搅拌均匀，成为糊状，放一边备用。
8、取3个蛋白，分3次加入40克细砂糖，打至溼性偏干性发泡中间的状态，此时预热烤箱，比烘烤温度高出20度。
9、将蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀。
10、将蛋糕糊倒入金盘中，震出气泡。
11、入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，烤20分钟。
12、将烤好的蛋糕坯取出，比照6寸模具的尺寸裁出2个比模具略小的圆形蛋糕片。
13、接下来制作慕斯液：淡奶油加入细砂糖，打至六分发，入冰箱冷藏备用。
14、黑巧克力隔水融化，晾凉备用。
15、牛奶中放入吉利丁粉，隔热水搅拌至溶解。
16、趁热加入2个蛋黄，搅拌均匀。
17、加入巧克力液搅拌均匀。
18、将巧克力液与淡奶油混合均匀后，成为慕斯液。
19、模具中放入一片蛋糕片。
20、倒入一半慕斯液。
21、再放入另一片蛋糕片。
22、再倒入一半慕斯液，入冰箱冷藏4小时。
23、淡奶油中加入糖粉，打至8分发，装入裱花袋中，用圆口花嘴。
24、挤成小圆球，装饰在脱模后的慕斯蛋糕表面。
25、筛上一层厚厚的可可粉，一道浓郁的巧克力慕斯蛋糕就完成了。
‘肆’ 马苏里拉奶酪做法
为了做这个马苏里拉，我牛奶都浪费了十来斤，就为了试试不用凝乳酶行不行，不用生牛乳行不行，所以看在我的拳拳诚意上，你一定要把方子看完哦！
材料
成品：85g
生牛乳 1000g
柠檬酸 1g
纯净水a 5g
凝乳酶 1g
纯净水b 5g
过程
1、5g纯净水加1g柠檬酸。
2、5g纯净水加1g凝乳酶。
3、两者皆均匀化开。
4、奶锅中加入1000g生牛乳，然后加入柠檬酸溶液。
5、用刮刀搅拌5分钟，让柠檬酸充分融合。
6、接着加入凝乳酶溶液。
7、用刮刀贴着奶锅壁，顺时针搅拌2圈，逆时针搅拌1圈即可。不要在中间横竖搅拌，也不要过度搅拌，因为凝乳酶作用速度快，过度搅拌反而会将凝乳打散。
8、盖盖子静置45分钟。
9、静置好的牛奶会凝结成豆腐花状，用小刀划成1cm的方格状。
10、开小火加热，同时用刮刀轻轻贴边搅拌。
11、待温度达到43℃，将奶锅离火。
12、用网筛过滤，将凝乳和乳清分离。
13、用刮刀挤压出多余乳清。
14、你以为到这一步，马苏里拉奶酪就做好了吗？不不不···继续，将乳清倒回奶锅，把凝乳切成碎块。
15、重新把乳清用小火加热至80℃离火。
16、把凝乳放回乳清焯烫20秒。
17、再捞出凝乳，挤掉多余乳清。
18、把凝乳切碎，再重复一次步骤15-17。
19、经过不断的焯烫和按压，凝乳体积逐渐变小，我们稍稍揉捏几下，就会显得光滑细嫩。
20、试试拉扯，可以拉很长，就说明马苏里拉奶酪做好了。
21、当然此时马苏里拉奶酪还很软，我们放入冰纯净水里降温定型。
22、如果不马上使用，就用保鲜膜包好，冷冻可以保存3个月。
23、是骡子是马拉出来溜溜，我们试试自制马苏里拉的效果，先将奶酪切成条。
24、因为试试手，就不搞复杂了。用速冻披萨饼皮解冻，预先切成八块，刷一层番茄酱，撒一层自制的马苏里拉奶酪。
25、再撒一些彩椒丁，调理牛排切丁摆好。
26、送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度烤15分钟左右。
27、看吧，自制马苏里拉一点都不比牌子货差吧？
TIPS
1、什么是生牛乳？
就是现挤的，没有加工的原生奶。
2、生牛乳哪里有卖？
超市无菌包装的，都是加工过的，我是在市场买的。
3、那超市售卖的包装巴氏杀菌牛奶、高温瞬时杀菌奶可以做吗？
不管别人怎么说，反正我亲自试过了，超市售卖的纯牛奶、鲜牛奶都失败了。
4、没有柠檬酸和凝乳酶可以做吗？
凝乳酶能使促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。在酸性环境中凝乳酶活力最强，原奶酸度的任何微小变化都能影响凝乳酶的活力。所以，如果想要做马苏里拉芝士，凝乳酶和柠檬酸缺一不可。柠檬酸实在没有可以用柠檬汁或者食用醋代替，但因为酸度不一，实际添加量要自己研究！如果你不想浪费牛奶，还是老老实实上淘宝买材料来做吧。
5、剩余的乳清有什么用途吗？
剩余乳清里仍然含有牛奶的很多营养物质，你可以把乳清液体作为蛋糕或者面包的液体材料用掉。
6、感觉这是妈妈三天没打我系列方子吧？
你已经不是小朋友了，是时候自己做决定了。每天都追名逐利不累吗，做一些毫无目的的事情，让心灵回归自然宁静吧！
‘伍’ 木糠蛋糕没有炼奶 能用什么代替
可以用淡奶油或换成约40%的牛奶也可。
‘陆’ 巧克力慕斯蛋糕最正宗的做法是什么
【巧克力方形慕斯蛋糕】(成品蛋糕尺寸：约17.5cm*17.5cm*7cm）
此配方也可制作8英寸圆形蛋糕一个
配料：
分蛋海绵蛋糕坯：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖65克（加入蛋清），细砂糖40克（加入蛋黄），黄油40克
巧克力奶酪慕斯馅：黑巧克力150克，牛奶300克，蛋黄3个，奶油奶酪(cream cheese)60克，细砂糖60克，动物性鲜奶油（whipping cream）225克，鱼胶粉2小勺+1/2小勺（12.5ML，约7.5克），冷水25克
表面装饰：基础奶油霜或法式奶油霜100克，可可粉5克，开心果仁少许。
朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)（做法：细砂糖和水混合，加热并不断搅拌直到糖全部融化，冷却后调入朗姆酒即可。）
制作过程：
1、首先根据巧克力海绵蛋糕一文的制作方法制作分蛋海绵蛋糕坯。除了不使用可可粉，制作过程与巧克力海绵蛋糕完全一样（点这里进入）。制作完成的蛋糕糊倒入一个边长为7英寸的方形蛋糕模里，抹平表面，将模具在台面上震几下以震出大气泡。
2、将模具放入预热好175℃的烤箱，上下火，中下层，烘焙40分钟左右，至完全膨起，用牙签插入蛋糕中心，拔出的牙签没有残留物，就表示烤好了。蛋糕取出冷却后脱模(若担心蛋糕回缩可以倒扣冷却)。
3、冷却以后的蛋糕，将顶部凸起的部分削去不用，剩下的蛋糕横切成3片。
4、接着制作巧克力奶酪慕斯馅。首先将鱼胶粉装入小碗，加入冷水浸泡，使鱼胶粉吸水膨胀备用。奶油奶酪室温软化或隔水加热软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑。
5、接着，边搅打奶油奶酪，边慢慢的倒入牛奶。使奶油奶酪和牛奶完全混合。牛奶一开始的时候一定要缓慢的倒入，否则会搅打不匀产生颗粒。
6、搅打好的牛奶奶酪液，倒入小锅里。将黑巧克力切成小块，也倒入小锅。
7、另取一碗，将蛋黄放入碗里，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅备用。
8、将第6步的小锅用中小火加热，加热的同时不断搅拌，使黑巧克力完全溶化。
9、黑巧克力完全溶化后继续加热，直到锅里的混合物沸腾。
10、立刻用打蛋器搅打第7步的蛋黄，同时把沸腾的黑巧克力混合物慢慢倒入蛋黄里，直到完全倒完。要一边搅拌一边倒入，防止蛋黄产生颗粒。
11、浸泡好的鱼胶粉隔水加热直到溶化成液态。将鱼胶粉液倒入第10步做好的巧克力混合物里。
12、用打蛋器充分搅打均匀。将做好的巧克力混合物放入冰箱冷藏，直到完全冷却并变得浓稠。
13、当巧克力混合物变成如图所示的浓稠但并未凝固的状态，就可以进行下一步了。（要随时观察巧克力混合物的状态，若冷藏时间过长，巧克力混合物会凝固。）
14、动物性鲜奶油打发至出现纹路的状态。
15、打发好的动物性鲜奶油和浓稠的巧克力混合物混合起来，用橡皮刮刀翻拌均匀（不要画圈搅拌）。
16、完全拌匀以后，即成巧克力奶酪慕斯馅
17、在7英寸方形蛋糕模的底部，铺上一片海绵蛋糕片。用毛刷沾朗姆酒糖浆，均匀的刷在蛋糕片上。
18、倒入1/3的巧克力慕斯馅，用刮刀抹平。
19、铺上第二片蛋糕片，轻轻压平。同样也刷上一层朗姆酒糖浆。
20、倒入1/3的巧克力慕斯馅，抹平，铺上第三片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆，最后倒入剩下的巧克力慕斯馅。用抹刀或蛋糕铲等工具，将慕斯馅的表面抹平——要尽量抹平整哦。将做好的蛋糕放入冰箱冷藏4个小时，就可以脱模了。
21、脱模的时候，用热毛巾在模具四周捂一下，或者用电吹风吹一吹，就可以轻松的脱模了。脱模后的蛋糕，侧面可能不太平整，可以用刀稍微修饰一下，将粘在蛋糕片外层的慕斯馅刮下来，使蛋糕侧面显出清晰的层次。
22、在蛋糕顶部，用刀划出5*5的小方格。
23、先将一半（50克）的奶油霜（做法点击这里）装入裱花袋，用星形花嘴，在蛋糕表面的小方格里挤出奶油花。每挤一朵空一格，留出空格来挤巧克力奶油花。
24、将另一半奶油霜加入5克可可粉，用打蛋器搅打均匀，成为巧克力奶油霜。同样装入裱花袋，在剩余的空格里挤出巧克力奶油花。最后，在每朵奶油花的上方放半颗开心果仁，蛋糕就制作完成了。
还有一种
可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。
蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。
筛入混合好的粉类。
搅拌成巧克力蛋黄糊。
‘柒’ 窝夫饼（格子饼）的做法
格子饼的做法
材料铅余：
全蛋液160克、细砂糖75克、牛奶100克、低筋面粉170克、玉米淀粉40克、泡打粉1小勺、玉米油65克。
鸡蛋打散、加入细砂糖搅拌均匀后，倒入牛奶拌匀。
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀后，过筛至蛋液碗中。
用手动打蛋坦吵器翻拌。
把蛋液与面粉搅拌成均匀的面糊。
加入玉米油。
把油与面糊混合均匀，华夫饼糊就做好了。
用毛刷把软化的黄油刷到华夫饼模上，上下面都要刷到、每处缝隙都要细心地刷到。
开小火，预热华夫饼模具1分钟，要翻面，两面都要预热，这样防粘效果才好。
倒入面糊至模具，面糊要能覆盖到整个模具。
盖上盖子，合上锁扣，一直用小火加热，加热约1分钟后槐信滚，翻面在加热1分钟，然后打开看看，至金黄色就可以了。
做格子饼的机器在一般蛋糕模具网店都能买到，大概100多。
‘捌’ 大芒果怎么吃，有几种吃法
芒果的吃法有很多，可以先把皮剥开，而后吃里面的肉。还可以是把皮削掉，把肉切成一小块一小块的，放在盘子里，粘上白糖吃。第三种吃法是用刀把芒果切成两瓣，把里面的壳去掉，再把两瓣芒果肉用刀横着切几刀，竖着切几刀，让它的肉切成一个个小方格，然后洒上白糖，拿起一瓣芒果，用两手把芒果向里一翻，芒果肉就变成一个个正方型的小方块，像一个海上城市，用口一咬，芒果肉就全被我们吃掉贺含了，这也算是一种吃法吧。
芒果还禅则笑可以做菜,做饮料
禁忌：1.芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤盯哗病或肿瘤，应紧记避免进食；
2.过食芒果对人的肾脏有害，所以，患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去；
3.哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃；
4.
饱饭后不可食用芒果；
5.且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病”。
‘玖’ 想要咸薄餐及砵仔糕的材料和做法
中式薄餐
材料颂茄: 蛋 5 只
火腿 2 片 (砌小丁)
虾米 (浸软砌粒炒熟备用)
面粉 1碗
糯米粉 2 汤匙
水适量
盐 1/3茶
制法: 先把糯米粉及面粉放少量水搅拌, 再把蛋液及盐倒入搅匀, 顺一方向, 直至成为粉浆。
然后有把火腿、虾米,所有材料放入粉浆内。
分次把粉浆倒入镬, 将镬转动, 煎至底层微黄,再翻过另一面同样煎至金黄便可上碟。
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砵仔糕:
材料︰(三个份量)
粘米粉 57 克(即2 安士)
啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)
木薯粉 10克
马蹄粉 10克
水/椰子汁/椰桨 255克(即9 安士)
用具:小碗三薯滑个
制法:
1.粘米粉、马蹄粉、木薯粉，加1/4液体拌匀(备用)。
2.糖加余下液体煮滚，即冲入(做法1)，切底拌匀 。
3.倒入小碗(扫油)蒸8-10分钟(至熟透) 。
贴士:
1.甜度可自由 *** 。
2.入蒸炉后1分钟，可在糕面加上红豆作装饰。
3.如冇小碗可用碟，如蛋糕般切出即可 。
4. 木薯粉= tapioca starch = 泰国生粉
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阳春钵仔糕
阳春的“钵仔糕”是有咸的吃法，阳春当地人都非常喜爱这一种食物
阳春钵仔糕原始做法是通过研磨米浆再使用蒸局的方法制作而成，蒸熟后可以添加蒜油和酱油调味，后期通过改良添加上了芋头和芝麻令到钵仔糕风味更为突出。
(钵数樱腊仔糕一般都是用一个小钵仔装着，吃的时候用根竹签划开方格状. )
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