① 面包机怎么做懒人蛋糕
主料:低筋面粉60g
辅料:鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克
1、准备所有食材。
② 面包机能做芝士蛋糕吗
可以做啊,做法如下
用料
忌廉芝士 120g
鸡蛋 3只
糖 30g
玉米油 10g
玉米淀粉 30g
面包机芝士蛋糕的做法
芝士隔温水软化
③ 松下SD-PM105 这款面包机可以做蛋糕吗
理论上可以,说明书里有配方。
不过我才来没用过这个功能。
网上抄了个配方,也是用105机器做的,你试试。
不过好像Cream Cheese比较难买。
面包机版芝士蛋糕
【配料】:
奶油奶酪(Cream Cheese):250g (切小块)
鸡蛋:一个 (选大号的)
细砂糖:50g
冰牛奶:80ml
低筋面粉:20g
柠檬皮屑:1小勺 (没有可以不加)
【做法】:
面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪和糖放入面包桶,使用“乌冬面”或“饺子皮”程序混合15分钟;
将牛奶倒入,再筛入低筋面粉,开启“蛋糕”程序;
程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却;
将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,开吃。
④ 芝士蛋糕面包机做法
材料
全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个
做法
1、使奶酪在室温下变软。
2、在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。
3、在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。
5、加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。
6、填满模型底部,放入冰箱冷冻。
7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。
8、在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。
9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
10、将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、将其一点一点地加入奶油奶酪中,用小铲子缓缓混合。
12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
13、从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
⑤ 面包机芝士蛋糕的做法是怎样的
用料
低筋面粉 40ml
奶油奶酪 150g
黄油 15g
薯仔淀粉 30ml
鸡蛋 4只
糖 4大勺(面包机附赠)
东菱面包机版 芝士蛋糕的做法
筛粉。我家筛子巨密,筛出来效果很好,但是很花时间,所以我倾向于第一步就筛好粉搁在一边
冷藏(不知道冷冻可不可以)几个小时然后取出切片开吃
⑥ 面包机芝士蛋糕怎么做
用料
奶油奶酪 250g
酸奶 120g
白砂糖 100g
鸡蛋 1个
低筋面粉 20g
玉米淀粉 20g
普通面包机版芝士蛋糕的做法
将奶油奶酪和酸奶混合搅拌,放室温化一化比较容易搅拌开,边顺时针搅拌边放入白糖,搅拌均匀后再打入一个鸡蛋,继续搅。不追求完全变成糊状,一会放入面包机还要打,但是尽量把奶油奶酪都搞成小块。
将搅拌好的原料倒入面包机,和面程序1 共15分钟,开始搅拌
搅拌好后加入低筋面粉和玉米淀粉,再用和面程序1搅拌15分钟。
ps.我家其实没低筋面粉了就用的金龙鱼麦芯粉,毕竟这个蛋糕主料不是面粉可能口感会不够低筋面粉的滑腻吧。
注意:加原料时候把面包桶拿出来以免面粉溅入机器造成短路,大概我的面包机实在太古老太不高级,可能各位的不用,但是我的需要而且我当时忘了后怕了好一阵所幸没出事
然后用烘培/煮程序,55分钟就可以啦。脱模是个难点啊,我的就裂了,毕竟芝士蛋糕太软,有人有窍门的话务必分享啊~
小贴士
如果用的是固体酸奶水分较小加面粉前可加少许牛奶,如果酸奶甜味较重可酌情减少砂糖量
⑦ 松下面包机1000食谱
枫糖面包
面包粉 400克 速溶酵母 4.5克 枫糖浆 40克 盐 5克 奶粉 20克 蛋1个 水 共230克 黄油 40克 核桃碎 80克
1
核桃碎放入自动撒料盒内(如果没有这款功能,根据自家的面包机程序选择时机撒料)
2
加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母(酵母不要与盐接触)启动单独和面程序(我的面包机是菜单4)20分钟
3
加入软化的黄油,再启动单独的和面程序8-10分钟
4
启动普通面包程序 选择700g,烧色中,请根据自己面包机程序选择适当时机撒料
5
下面就等着面包机自动工作吧,喜欢吃软点皮的,程序结束提前15-20分钟取出即可。
牛奶吐司
牛奶 130克 高粉 220克 油 2大勺 盐 1/3小勺 糖 2大勺 蛋 一个 奶粉 50克 酵母 一小勺
做法
1
先放液体,糖与盐左右分开放,鸡蛋可以整个敲入
2
放入高粉、奶粉,用手指轻划一道痕,放上酵母,使之不要接触到任何液体
3
选择“甜面包”程序——750克—-浅色,预约好时间
4
一定提前十五分钟取出,以保证外皮不被烤硬
酵母面包:
温水(45度)175毫升,酵母粉250克,盐1.5茶匙,面包粉375克,发酵粉1.5茶匙
做法
1.将所有原料放到面包机里的碗里,选择法式面包并启动。
咖啡巧克力蛋黄面包
材料牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克
做法
1:先往面包机桶里倒入点食用油。
2:牛奶倒入面包机桶内,
3:那盐和糖倒入桶的一角,
4:再放入黄油,
5:把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内,
6:倒入速溶咖啡,放入巧克力,
7:3杯高筋粉倒入,
8:在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉,
9:设置好规格菜单等按开启,选择甜味面包,需要3个小时,
10:快烤好时离结束还有15分钟的时候,把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面,
11:等面包机响倒出整个面包切块
希望以上食谱可以帮到你'欢迎向我提问!希望采纳
⑧ 芝士蛋糕面包机做法
原材料:鸡蛋、细砂糖100克、菜籽油、牛奶乱基、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉、芝士片1包。
制作步骤:
1、将黄油和芝士片哗桥谨用微波炉加热融化,加入菜籽油和牛奶,再加入20克砂糖,搅拌均匀。
2、加入鸡蛋蛋黄,搅拌均匀。
3、低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋黄液消握中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。
4、把蛋清加糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡,将蛋黄面粉糊和二分之一的蛋清糊混合,快速翻拌均匀。
5、加入另外二分之一的蛋清糊,再拌匀后倒入面包桶。
6、启动面包机,时间设定为30分钟,按开始键启动程序,30分钟后蛋糕制作完成。
⑨ 芝士蛋糕简单美味的做法
芝士蛋糕简单美味的做法
用料
新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个芝士/奶酪 85g牛奶 73g玉米淀粉 17g黄油 11g低筋面粉10g盐少许白砂糖30g柠檬汁 几滴
第一步,将六寸的蛋糕活模壁扫上一层黄油,然后底部套上三层保鲜膜,一层锡纸。
如果想要吃美味的芝士蛋糕,不妨自己动手做一个试试吧,闲暇的午后,为自己和家人做一个美味精致的蛋糕吧~