⑴ 蛋糕做法烤箱
用烤箱做蛋糕的做法如下：
配料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、砂糖、盐、柠檬。
步骤一：准备食材鸡蛋5个；玉米油55克；牛奶50克；低筋面粉75克；细砂糖55克；盐2克；柠檬汁5g。
⑵ 烤箱做蛋糕
烤箱蛋糕的做法
用料：
鸡蛋 适量、牛奶 适量、低筋面粉 适量、油 适量、白糖 适量。
做法步骤
【1】 把蛋清和蛋黄分开，装在无水的碗里，把白糖加入到蛋清里，
用打蛋器搅拌成像奶油一样；
【2】 蛋黄加油，加低筋面粉和牛奶，搅拌；
【3】 把蛋白霜分几次倒入蛋糊中，在搅拌好；
【4】 放入烤箱，165度，20分钟；
【5】 ‘‘叮’’，蛋糕好了，好香的一股牛奶味啊 。
小贴士
不要把蛋白霜放太久了，要不然会只熟一半了。还要记得烤蛋糕的时候，要先刷油，再把蛋糕糊到在里面，否则会粘底的。
烤箱蛋糕的做法
用料：
低筋面粉 96克、鸡蛋 四个、盐 2克、玉米油 四勺、糖 85克、纯牛奶 70克、醋 几滴。
做法步骤
【1】 蛋黄蛋清分离；
【2】 蛋黄，牛奶，玉米油，几滴醋；
【3】 蛋清【手动】，盐；
【4】 白糖分三次加入，直至打成泡沫状；
【5】 蛋清混合物加入蛋黄中；
【6】 充分搅拌；
【7】 抹油，放入烤箱；
【8】 成型。
小贴士
出炉后要倒扣冷却，不然会塌；
蛋清里面不能有蛋黄，不然打不起来；
打蛋清 白糖分三次加入 这样更加细腻；
时间不宜过长 怕粘锅 怕焦。
⑶ 用烤箱做蛋糕的方法和步骤图文窍门
家里有烤箱的朋友注意啦!本文为你带来用烤箱做蛋糕方法及步骤，教你简单快速做出美味蛋糕。下面就随小编一起来看看这两款用烤箱做蛋糕方法与烤箱做蛋糕步骤吧!
烤箱版小蛋糕：
材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐
做法
1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模)
6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行(最终我的小蛋糕烤焦了)
烤箱制作蛋糕胚
材料：鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)
做法
1. 鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
2. 蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
3. 将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
4. 最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。
5. 进入烤箱分二步：
① 第一步：温度为140度，上下火，烤25分钟。
② 第二步：温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。。
⑷ 宠物蛋糕做法教程
教你怎么做一个宠物蛋糕[内含蛋糕制作步骤详细教程]
当一个看起来可口无比的蛋糕摆在你面前，你的第一念头一定是“一口咬下去”——等等，很遗憾地告诉你，这个蛋糕并不是给人吃的。
最近，南宁一女孩“可乐姐姐”就专门为宠物猫狗们制作蛋糕接单接到手软。随着私人订制宠物蛋糕的单子越来越多，她有时候都大呼“接不过来了”。各位铲屎官们是不是也想给狗狗订制个蛋糕呢？
先来一张成品Look，是不是很吸引咧，那开始动手吧！
1.首先，当然要准备这些食材啦。
2.将食材洗净备用。
3.地瓜薯仔上蒸备用。
4.将果蔬肉类放入料理机搅碎。
5.将玉米面、羊奶粉、钙粉、海藻粉、鸡蛋加入事先搅打好的果蔬肉糜里充分搅拌均匀。
6.放入事先准备好的磨具里，震出空气，震平。同时预热烤箱 ，上下火180度预热后，放入烤箱开烤（各烤箱脾气不一，还需要各位主子们自己调整哦）用时40分钟。
7.烤好后脱模取出，适当放凉些。
8.将实现蒸煮好的薯仔用压成薯仔泥，准备给刚烤好的肉肉蛋糕胚抹上，修饰平整、美观！
9.抹好后再次放入烤箱中，待薯仔泥硬化。
10.接下来是装饰饼干了。再取300g的鸡胸肉切块后放入料理机里搅成肉糜，取出之前蒸煮好的红薯，加小麦粉一起揉合成面团，分成几个小团，可以直接原色调，也可以加入各色的果蔬粉调色，压成饼干状。
11.这是添加了果蔬粉的肉肉饼干
请点击输入图片
12.直接做好就上烤的肉肉饼干
13.发挥你们的聪明才智与想象力 给自家毛孩纸装饰蛋糕吧！
⑸ 猴子芒果慕斯蛋糕怎么做好吃又简单，做法
用料
一、饼干底
消化饼干 80g
黄油 30g
二、芒果慕斯
芒果泥 300g
吉利丁片 2.5片（12.5g）
淡奶油 150克
柠檬汁 几滴
果肉夹心 100g
三、镜面
吉利丁片 1片（5g）
细砂糖 20g
白开水 180g（如果想薄一些，开水量可减少为100g）
四、表面装饰
淡奶油 50g
细砂糖 5g
糖珠 适量
芒果慕斯蛋糕（消化饼干底）的做法
先制作饼干底，消化饼干用料理机打碎，没料理机的可以把饼干装入保鲜袋，用擀面杖敲碎。
黄油隔水加热成液体，倒入饼干碎中拌匀。六寸活底模具垫上油纸，将拌匀的饼干碎倒入活底模具中，用橡皮刮刀压紧压实压平，放入冰箱冷藏。
切记饼干底一定要压紧实，不然切蛋糕时饼底很容易碎哦！吉利丁片剪小片，用冷水浸泡至少十分钟
小贴士
如果不想做镜面层，蛋糕直接放冰箱冷藏五个小时。如果要做镜面层，蛋糕先放冰箱冷藏一个小时，取出做好镜面层再放回冰箱继续冷藏至少四个小时。
⑹ 有谁知道这款蛋糕猴子的脸是怎么做的
翻糖蛋糕的底
上面是能灌入糖浆的笔画的
恩
叫糖霜笔吧（或使用其他工具画的）
又或者是上面浇了白巧克力
然后再画
反正
是能山寨出来的
⑺ 烤箱烤蛋糕的做法
烤蛋糕的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：低筋面粉120克、鸡蛋4个。
2、辅料：白糖100克、玉米油30克。
第一步：先准备好所有原料。
⑻ 海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕是日常生活中较为常见的一种甜点，深受许多人的喜爱，海绵蛋糕到底怎么做到的如此松软呢？不妨继续往下看看吧，希望对大家喜欢！
海绵蛋糕的做法1
材料：
55克带壳鸡蛋3个，新良藜麦蛋糕粉95克，绵白糖50克，黄油25克，牛奶20克
模具：
学厨6寸小猴子蛋糕模具
烘烤：
150度上下火，50分钟
制作过程：
1、全部材料准备好；
2、鸡蛋磕入无油无水的打蛋盆中，一次性加入白糖；此时黄油和牛奶入一碗中，隔水融化晾凉备用；
3、用电动打蛋器中速打发鸡蛋，直到颜色变浅、体积膨胀，提起打蛋器，蛋液呈直线顺畅流下来，并且滴落的痕迹保持10秒钟都不消失，打发结束；此时烤箱开始预热150度；
4、将面粉筛入鸡蛋糊中；
5、用橡皮刮刀从下向上翻拌，一边往上翻一边轻轻抖落刮刀上的面粉，使面粉均匀地铺散在鸡蛋糊上，直到面粉与鸡蛋糊混合均匀，无干粉；
6、将黄油牛奶融液顺着盆壁倒下去；
7、用刮刀再次从下向上以翻拌的方式将黄油牛奶融液与面糊混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊；
8、6寸不粘模具准备好；如果是普通的阳极模具，需要提前在模具内壁上抹一层油，再撒一层面粉，或者围上油纸，利于烤后脱模；
9、将蛋糕糊倒进模具中，端起模具从20厘米高的地方向下震三下，震出大的气泡；
10、 将模具送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，50分钟；
11、 出炉后，再端起模具震几下，将蛋糕内部多余的热气震出，然后倒扣在晾架上，因为是不粘模具所以很容易脱模。
小贴士：
1、此种蛋糕做法为全蛋式海绵蛋糕，口感扎实、厚重、细腻；
2、蛋糊与面粉、黄油牛奶融液混合时，动作要轻、快，防止消泡太多，影响蛋糕的涨发；
3、温度和时间请视自家烤箱和模具的大小来调整，蛋糕表面有小的开裂不要紧，只要内部熟了，不粘不硬就算成功。
海绵蛋糕的做法2
1、准备好四种材料，面粉与淀粉混和好，筛2、3遍。
2、将糖一次性加入到蛋液里，容器应该无油无水。
3、另准备一个稍大点的盆子，里面加入30－40度的温水，将盛蛋液的容器，放到温水盆里进行打发。
4、或者将蛋液放到蒸锅上，保持蒸气40度左右，在蒸架上打发。实践证明，这种方式比在温水盆里打发节省10分钟的时间。
5、全蛋打发用筷子没啥别的技巧，就一直打吧。20－30分钟左右打到蛋液颜色很浅的黄色、有些发白，泡沫细腻浓稠，体积有原来的3倍大（电动打蛋器据说能打发到4倍大小），画“8”字十几秒不消失，或者插根牙签不倒，就算是打发到位了。
6、面粉分2、3次筛到蛋液里，抄底翻拌。筛入面粉不会马上沉下去，如果随即沉下去了，说明蛋液没有打发好，可以在剩下的面粉里稍加一点泡打粉补救，但一定要混和均匀。翻拌时应该在最短的时间里拌均匀，手法要轻、快，时间长了容易消泡；翻拌时也不要划圈，不然会起筋、消泡，那样蛋糕发不起来。
7、拌好面粉的蛋糊，体积稍小了一些，仍然要细腻、无面粉颗粒。
8、茶碗提前抹一层油，倒入蛋糊，7、8分满。需要放到已经水开了的蒸锅里，跟预热烤箱是一个道理，可以加面粉的时候就热上锅。
9、中大火蒸10分钟，即熟。蒸时需防止锅盖上的水滴在蛋糕表面上，具体时间需要根据自己容器的大小自行调整。
10、蒸了好几次，每次遇到的问题都不一样，附在这里做个参考吧。这一个，面粉过多，火太大，表面不平，一个字“硬”。
11、蛋液没有完全打发，加的泡打粉只膨胀了表层，芯里硬。
12、中火蒸的，火小了，没怎么发起来，
13、中大火，看着还凑合。
14、入蒸锅之前没有震动几下茶碗，里面大气泡多。
15、入蒸锅之前轻磕几下茶碗，大气泡震了出来，看上去细腻一些。
技巧
蒸锅要事先把里面的水煮开，这样也可以减少时间呢。
葡萄干可以按自己的'喜好加入多或少的，如果不喜欢葡萄干的话也可以放些水果干都行的呢。
海绵蛋糕的做法3
1、取一个大锅加入水，水烧到微微冒泡即可关火
2、将所有鸡蛋在一个大盆中打散，再加入全部细砂糖，把打蛋盆放在热水里加热，同时用打蛋器将全蛋打
3、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了（整个打发的过程约需要15分钟）”
4、分三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。不要打圈搅拌以免鸡蛋消泡
5、黄油彻底加热融化，分三次加入到面糊中，翻拌均匀
6、蛋糕糊做好后，必须有一定的稠度，并且尽量不要有大气泡。如果拌好的蛋糕糊不断的产生很多大气泡，则说明鸡蛋的打发不到位，或者搅拌的时候消泡了，需要尽力避免这种情况。”
7、烤箱预热180°，同时把蛋糕糊倒入模具，在桌子上用力震出大气泡
8、把模具送入预热好的烤箱，中层，上下火15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了，别烤太长时间免得蛋糕口感发干。
⑼ 如何用烤箱做蛋糕用烤箱尝遍美食
随着现在的生活水平的提高，很多年轻人都喜欢DIY自己制作美食，比如很多人喜欢吃的蛋糕就是其中一款。自己亲手制作美食，除了能够为我们带来健康营养的美食之键团空外，还能锻炼我们自己的动手能力，今天小编就教大家如何用烤箱做蛋糕。
一、准备好材料
首先我们先准备好需要制作蛋糕的材料，需要5个鸡蛋，90g低筋面粉，细砂糖80g，纯或陆牛奶50ml，色拉油50ml等。
二、做好辅助材料
我们需要在一个盘里放五个蛋白打好蛋白霜，并且带蛋白里加入50克砂糖；另外还需要在另一个盘里打好5个蛋黄和30克细砂糖，打到蛋黄糊。
三、逐步搅拌所有材料
在这两个蛋盆里面边搅拌便加入50ml色拉油，然后再搅拌再加入50ml牛奶；还得筛入90克低筋面粉，搅拌至无颗粒。
四、使用蛋糕模
搅拌好的蛋黄糊和搅拌好的蛋白霜盘混合搅拌，搅拌至无颗粒，另外搅拌好之后需要将我们的面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，并轻嗑几下震出气泡。
五、放烤箱烤熟
随后我们预热烤箱三到五分钟之后。将蛋糕放入我们烤箱的三四层使用上下火标准模式160，时间设置在三十五分钟左右，等待蛋糕烤好。
六、取出蛋糕
带烤箱烤制好之后，我们立即带上隔热手套将它取出来，并放在桌子上嗑几下，并倒扣在烤架上，蛋糕冷却稿瞎之后就可以食用了。
以上就是关于如何用烤箱做蛋糕的相关内容，希望能对大家有帮助！
⑽ 猴子蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 10个
猴子蛋糕的做法
在下厨房找了个八寸可可戚风的方子，直按翻信。温度和时间总是掌控不好
草莓夹心
抹白
先用牙签描出大致轮廓，把巧克力装进裱花袋，前头剪个极小的洞开始勾线，为了线条明显勾了两遍。
裱花裱到手抽筋……
红色――点晴之笔
草莓围边
猴宝不喜欢奶油，所以放的不多。吃了以后觉得可可戚风应该多放些奶油口感会更好！
猴宝生日快乐！！！麻麻永远爱你！！！