1. 蛋糕上常见的彩色小糖，和金属银色小球，你们知道是怎么做的吗
现在的蛋糕种类愈来愈多，家中有电烤箱的，喜爱蛋糕烘焙的朋友们，总是喜欢在家里面自身烤一些蛋糕。家中没有烤箱，又不至于蛋糕烘焙的朋友们，往往会挑选在外面蛋糕房里选购生日蛋糕。记得小时候，蛋糕的花式没有那么多的，哪些大溪地百里香，哪些德国朱古力，全是今天才听说的，之前的生日蛋糕，最好看的花样便是生日蛋糕上边装点五颜六色的小棍子一样的糖块，或者一些银白色圆球。
现如今，目前市面上有售卖外包装好一点的五颜六色夹心巧克力针和银珠糖，这种甜品装饰品都是采用设备批量生产出的，加上成本费划算，那么这些装饰品的价钱都很划算，几元就可以买一大罐。但还是建议不必多吃些，由于这些糖针糖球看起来很好看，可是所含的可可脂与可食用淀粉容易导致人长胖，提议少吃点，偶尔吃上一点，或者用以装饰设计就行。
2. 芝士蛋糕顶部的印子是怎么做出来的呀像印了个logo在蛋糕上
有一种专用的烙具，向厂家订购，作成LOGO，然后火枪一烧，在蛋糕顶部烙一下，就好。
3. 生日时在蛋糕上放蜡烛的做法是如何开始的
海利·奥问：生日时蛋糕上插蜡烛的传统是怎么开始的？”在人类历史的大部分时间里，普通人的生日并不是什么值得庆祝的事情。事实上，在古代世界，如果你不属于精英阶层，你的生日很有可能只是因为占星术之类的事情而出名，
一个常见的“第一个”已知的庆祝生日的例子出现在创世记（40:20-22），
20中，第三天是法老的生日，又为众臣仆设摆筵席，将管家长和膳长的头抬起来，在臣仆中称为
21，又将管家长送回管家；他把杯子递给法老：
22，但他吊死了首席面包师：正如约瑟夫向他们解释的那样。
然而，根据三一福音神学院的詹姆斯·霍夫迈尔博士的说法，这个“生日”聚会可能并不是庆祝无名法老字面上的“出生”日，而是他的加冕礼，标志着他作为上帝的“出生”。不管怎样，据我们所知，蜡烛和生日蛋糕在这个聚会上都不是什么东西……也许是因为他的面包师被吊死了……
关于更好记录的历史，我们从希腊历史学家希罗多德那里知道，在公元前5世纪，至少有一些波斯人庆祝他们的生日，甚至可能吃某种形式的甜蛋糕，因为他们的做法是吃“丰盛的甜点”-
在一年中的所有日子，其中他们庆祝最多的是他们的生日。按照惯例，董事会在那一天提供的安培数要比平时多。富足的波斯人使一头牛、一匹马、一头骆驼和一头驴被烤成一个整体，供他们食用；贫穷的阶层则用较小的种类的牛代替。他们少吃固体食物，多吃甜点，餐桌上一次摆上几道菜；这就使他们说：“希腊人吃东西时，不必饿着肚子，在吃肉之后，没有什么值得一提的；然而，如果在他们面前放得更多，他们不停地吃。
至于古希腊人自己，虽然与生日无关，但我们知道他们用蜡烛做了某种形式的蛋糕，以纪念阿尔忒弥斯，这位女神，除其他外，统治着月亮。因此，人们提供的蛋糕不仅形状像所说的天体，而且用点燃的蜡烛装饰，大概是为了让它发光。另据报道，蜡烛的烟雾可能被认为有助于女神在升天时听到个人的祈祷。
和波斯人一样，罗马人（大约公元前2世纪-公元前5世纪）被认为至少庆祝了一些“平民”的生日，尽管它没有出现这个习俗和今天一样无处不在。相反，当一个富有的人达到像50岁这样的重要里程碑时，他的家人和朋友可能会给这个有问题的人举办一个聚会，并提供一个特别的甜蛋糕。尽管罗马人在公元前5世纪的时候就用牛油做的蜡烛蘸过蜡烛，但似乎并没有把蜡烛放在生日蛋糕上。
中国人也早就有过生日庆祝活动，尽管在这一天吃蛋糕只是一个非常新的现象，从西方世界领养的。相反，在中国，人们在生日吃长寿面是一种传统。西方中世纪的
除了保存记录在这个地区并不是一个优先考虑的时间外，似乎生日和生日蛋糕并不太普遍，很大程度上是因为早期的天主教教义认为生日庆祝是异教徒的异端。
的事情在这方面开始改变，大约从12世纪开始，whe我们又仔细地记录了n份普通分娩的记录。由于婴儿也被尊称为圣人来保护他们，人们开始庆祝他们的圣日（而不是他们自己的生日），
至于重新介绍生日蛋糕，这似乎要感谢德国面包师从15世纪左右开始。这时，他们开始销售单层生日蛋糕，特别是一岁生日蛋糕。
到18世纪末，除了西方世界又开始有点普遍地庆祝生日外，德国人也对他们的生日蛋糕进行了一些改进，包括非常富有的人有时会点精心制作的蛋糕，糖霜生日蛋糕和我们今天吃的没什么不同。与手头的话题相关的是，德国人现在也在生日蛋糕上放蜡烛，这在他们的幼儿园（儿童节）生日聚会上就可以看到。
关于是谁想出了把蜡烛放进去的主意，以及为什么把蜡烛放在那里，这还不清楚，虽然大家都知道，在这一点上，他们添加了蜡烛，数量至少是几年，孩子还活着，往往更多，希望有一个漫长的生命来。因此，有人推测，蜡烛的动力是代表“生命之光”。其他推测性的说法更像是异教徒的起源，比如蜡烛是为了保护孩子不受邪灵的伤害，而当事人自己则是为了共同抵御邪灵，随着一个人出生周年纪念日的到来，人们可能更容易受到这种精神的伤害。
不管怎样，在生日蛋糕上放蜡烛的想法似乎已经迅速蔓延到儿童生日派对之外。例如，在1746年，尼古拉斯·路德维格·冯·津赞多夫伯爵“有一个大到可以找到任何烤箱来烤的蛋糕，蛋糕上根据人的年龄做了洞，每个人都插了蜡烛，中间有一个。”
半个世纪后的1801年，据约翰沃尔夫冈冯歌德（Johan Wolfgang von goeth）报道，萨克斯哥达阿尔滕堡王子奥古斯特（August of Saxe Gotha Altenburg）在52岁生日那天，吃了一个大蛋糕，里面插着五颜六色的燃烧蜡烛，大约有50支蜡烛，开始融化，并有可能被烧掉，而没有足够的空间放蜡烛来表示未来的岁月，就像这种儿童庆祝活动一样。
从这里开始，这种装饰华丽、烛光蛋糕的做法传遍了整个欧洲，可能最初是欧洲大陆的精英们互相复制，然后过滤到那些能负担得起的人。
从美国开始，主要是出于宗教原因，庆祝生日直到19世纪初才变得普遍流行。值得注意的是，虽然此时新教徒正开始接受生日的概念，但该国的天主教徒在庆祝一个人的生日时仍然有很大的宗教问题。
还应重申，在现阶段，在一个人的生日吃甜蛋糕，特别是多层的，糖霜蛋糕，因为我们今天经常看到的，仍然是只有富人才能负担得起的昂贵奢侈品。直到19世纪末，由于工业革命，普通人有了足够的资金和足够便宜的配料，大众才开始在生日庆祝活动中加入丰富的糖霜生日蛋糕。
当这一切发生时，烛光蛋糕和生日派对的想法在西方世界几乎无处不在，就像今天一样，除了一些出于宗教原因仍不愿意参加的人。
最后是这样的，而在蛋糕上放蜡烛并在生日时为之服务的传统似乎是一种永恒的做法，这实际上是人类历史上一个相对现代的现象。
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4. 生日蛋糕上插一根烟花棒怎么做
生日蛋糕一根烟花棒的，只需要用打火机将上面的引线点燃即可。烟花棒一般可以分成两类，一种是浪漫派的仙女烟花棒，无论从哪个位置开始点燃，火光都能沿着整条线轨往两边燃烧，并散发出耀眼的火花。
一种是喷射型的烟花棒，这种烟花棒一般点燃后会喷射出大量的火花，一般在烟花棒燃烧完之后都会在蛋糕上面留有一点灰烬，从而会影响蛋糕的食用，建议与蛋糕分开使用，同时也要注意使用安全。
烟花棒点燃得快、烧得也快，火花很快就烧尽熄灭了，周围的火花温度也不太高。由于追求外形美观，这类仙女棒是没有明显的引子的，你可以在任意一个地方点火都可以。为了安全起见，小伙伴们可以先点根普通蜡烛，然后用那根蜡烛去点仙女棒。当然如果你怕麻烦，也可以直接用打火机，但是必须注意安全。
5. 怎么给生日蛋糕盒上绑漂亮的丝带方法
把丝带的两头打一个结。
用手按住中间位置，把右侧的丝不定期弯成一个圈 。
把左侧的丝带从上方折起，用右手的拇指按住。
从右侧丝带圈的上方绕过，然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。
原右侧的丝带圈放在左侧，左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧。
把丝带的两端修剪成喜欢的形状，蝴蝶结就完成了。
6. 生日蛋糕翅膀上的灯怎么缠
翅膀带灯还是很漂亮的，在摆灯的时候，2个翅膀上的灯对称放试试
7. 生日蛋糕上带的，怎么使用
这个是增强生日氛围的蛋糕烟花（冷烟花，又叫手持小烟花），使用时可以像蜡烛一样插在蛋糕上(也可拿在手中燃放)，用明火点燃，喷发blingbling的银色烟花
8. 韩式蛋糕上面的宽蝴蝶结是怎么做的
1、防沾粉（玉米淀粉：糖粉=1：1）
2、镜面明胶（做粘合剂用，也可以用 蜂蜜、白兰地等等）
3、翻糖
4、餐巾纸若干张
5、蓝色翻糖色素
6、不沾擀面棍
7、笔刷
8、小刀
方法/步骤
1
用翻糖色素将翻糖染成粉蓝色。擀成薄片后，用尺和滚轮切成两条长方形，尺寸可根据自己的需要定。为防止擀好的翻糖干掉，可以把它放在放在塑料袋里，记得事先撒上一些防沾粉
2
把餐巾纸卷成圆筒状放在翻糖上。餐巾纸里面可以塞上棉花或者报纸，目的是为了保持圆筒形状，在翻糖一端涂上粘合剂
3
将翻糖对折，粘合住
4
在粘合的地方，用手整理出褶皱
5
在褶皱处涂上粘合剂固定
6
用小刀修整一下边缘处，以方便后面的粘合
7
重复上面的步骤，完成蝴蝶结的另外一边，然后在褶皱处涂上粘合剂，将左右两边蝴蝶结对齐粘合
8
再取一块染色后的翻糖，擀成薄片切出长方形后，如图捏出褶皱
9
背后刷上一些粘合剂后，小心的包裹在两片蝴蝶结中央。这一步要很小心，可以借助小刀来完成
10
最后再用翻糖制作两条丝带，形状大小可随意，一边捏出褶皱。将做好的蝴蝶结放在丝带上面即可。等蝴蝶结完全干燥以后，再把餐巾纸拿掉
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取一块染色后的翻糖，擀成薄片后切出四条长方形，涂上粘合剂，如图粘在覆盖好糖皮的蛋糕上
12
最后把蝴蝶结粘在上面即可
9. 奶油蛋糕上的透明装饰是什么东西，怎么做
需要：探针温度计、耐高温硅胶垫、色素（想调颜色的话就准备） 艾素糖加水放奶锅里小火加热。
2、小火加热。
3、糖达到175度。
4、艾素糖全部融化后加入色素，用竹签搅拌均匀，到175度关火就行了。
5、耐高温不粘垫。
6、刚煮好时会有很多气泡，稍微等一下就没了。直接倒在硅胶垫上，整出自己想要的造型晾干就好了。
制糖的工艺方法：
从甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生产过程。产品有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等，统称食糖。甘蔗的茎秆和甜菜的块根都含有12%～18%的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和无氮有机物以及矿物质等）混存于薄壁组织的细胞液中，即糖汁。
制糖过程就是利用渗浸或压榨提出糖汁，然后除去非糖成分，再经蒸发、浓缩和煮糖结晶，最后用离心分蜜机分去母液而得白砂糖成品，含有不能结晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即废糖蜜。
10. 美炸天的花球蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
美炸天的花球蛋糕的做法
透明花球里铺一片蛋糕
铺满芒果
挤一层奶油
铺第二层蛋糕
挤满奶油
表面抹平
插上自己喜欢的各种鲜花
花花插好了
撒上金色糖珠做装饰
把灯带绕在鲜花上，并盖上另一个半球
系上细丝带做装饰
美炸天的花球蛋糕！