⑴ 告诉一下结婚蛋糕制作材料具体有哪些
结婚蛋糕制作材料,其实不同蛋糕,制作材料选择也不同,但是在整个制作结婚蛋糕时,自然少不了牛奶和面粉,这是制作蛋糕的主体,其他的一些配料,可以随心而欲,比如像巧克力也不会少,都会在结婚蛋糕当中体现。具体结婚蛋糕制作材料有哪些?就来看看下面介绍吧。
有关结婚蛋糕制作材料,在本文就详细做了介绍,其实结婚蛋糕所用制作材料,已经和传统有了很大变化,可以在进行制作时和制作师傅多沟通,只要能体现结婚蛋糕大器,在选择材料上可以大胆选择能吃的,口味独特的,能更好装饰结婚蛋糕的一些花瓣,就能使得结婚蛋糕更好看,更大气。
⑵ 中国风的婚礼蛋糕,有朋友知道怎样做出来吗
所谓中国风婚礼蛋糕,是指在新人举办婚礼时,必须准备的一个食物,代表结婚意义的重要食物——结婚蛋糕,而这个结婚蛋糕一般是根据选择的婚礼形式决定的,如果选择中国式婚礼,自然必须搭配中国风婚礼蛋糕。中国风婚礼蛋糕蕴含中国文化,具备一种独特的中国文化、传统美,也是一种古典美。
大家都知道,结婚纪念日指的是双方登记结婚的日子,所以,很多朋友为了庆祝这美好的日子,都会亲手制作一个蛋糕来代表自己的爱意,那么,结婚周年蛋糕怎么做好吃呢? 结婚周年蛋糕图片 有哪些呢?下面就跟着我一起来看看吧!
1、结婚周年蛋糕图片2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃
食材明细:蛋糕1个、巧克力100g、淡奶油600g、奶油霜400g、糖粉60g、水果适量。
结婚周年蛋糕制作步骤:
1、准备好上面的食材,然后将蛋糕切成片。
2、在盆里加入奶油和糖粉打发。
3、在蛋糕的中间加上适当的草莓和奶油。
4、然后将顶层蛋糕盖上,并在上面抹面。
5、抹光滑。
6、然后,在蛋糕的周围布上粉色的奶油花边。
7、最后,在加上奶油花朵装饰即可。
2、结婚周年蛋糕图片2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃
主料:面粉100克、鸡蛋4个、牛奶40克、植物油46克。
辅料:泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。
结婚周年蛋糕制作步骤:
1、准备好上面的材料。
2、然后在盆里面加入适量的低筋粉。
3、在上下搅拌,(注意不能画圈)。
4、然后在加入打好的蛋黄。
5、然后在均匀的搅拌。
6、在将蛋白加入到塔塔粉里打发。
7、然后,分3次加入白糖。
8、在分3次加入蛋白。
9、 然后,要用放下震去大泡。
10、将上烤箱调到130度,时间定为50分钟。
11、摆上喜欢吃的水果,完成! 考好之后,在上面涂上奶油,在摆上喜欢的水果,这样就大功告成啦!
编辑小结: 结婚周年蛋糕图片 2017以及结婚周年蛋糕怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了 ,其实,蛋糕的制作方法非常的简单,只要准备好材料,然后在根据文章的步骤一步一步完成即可。
⑷ 婚礼上的婚礼蛋糕都是怎么制作出来的呢
婚礼蛋糕制作方法,其实不同蛋糕在进行制作时,包括选择的材料不同,制作蛋糕整个制作方法其实也有很大不同,在本文就为你分享了不同蛋糕制作方法,如果你想定制婚礼蛋糕,就来一起看看婚礼蛋糕制作方法有哪些,看看哪一种更适合你,就可以尽早定制婚礼蛋糕。
⑸ 韩式裱花婚礼蛋糕怎么做
【韩式裱花蛋糕】:(6寸蛋糕1个)
6寸海绵蛋糕体材料:鸡蛋5个、 细砂糖187克、蜂蜜10克、低筋面粉170克、
黄油44克、牛奶68克
烤制:160度,中下层,上下火,烤45分钟。
酒糖液材料:细砂糖14克、水40克、朗姆酒10克
夹馅材料:淡奶油450克、细砂糖45克、大芒果1个、蓝莓50克、
火龙果1/4个
抹面材料:淡奶油500克、细砂糖55克、进口食用黄色素2滴
意式奶油霜材料:黄油500克、细砂糖200克、水60克、蛋白6个
⑹ 结婚周年蛋糕的材料 结婚周年蛋糕做法及步骤
为了让结婚后的生活不那么无聊,许多人都会在特殊的日子里,兆携饥都会在过一次浪漫的活动,刺激下无聊生活的。那下面就隐携随我一起 结婚周年蛋糕 的材料 结婚周年蛋糕 做法及步骤的知识。
一、结婚周年蛋糕的材料结婚周年蛋糕做法及步骤
食材
主料:鸡蛋黄 3个、低筋面粉45g、 淡奶油380g、蛋清3个、细砂糖30g、
辅料:细砂糖20g、色拉油30ml、牛奶30ml、可可粉5g、白砂糖20g、新鲜水果150、 黑巧克20、丝滑巧克力20g、白巧克力币30g。
1、首先打匀3个鸡蛋,然后加入20克的糖一起搅,接着在加入30毫升的色拉油,在边搅拌边加入30ml牛奶;筛入45克低粉,,5克可可粉用蛋抽搅拌均匀至光滑细腻无颗粒状
2、鸡蛋三个只要蛋白,然后加入30克细砂糖一直搅,直到打至粗泡状态。
3、用三分一的蛋白到蛋黄糊盆中,打匀后在加入同样多的蛋白,继续打匀,然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,切拌均匀至光滑细腻无颗粒。
4、将前面做的混合面糊倒入六寸的底模中,差不多倒八分满,然后轻轻鹏几下磨具,让气泡出来,然后送进去已经预热好的烤箱里。
将混合面糊倒入6寸活底模中,倒族返8分满,在桌面上轻磕几下模具,震出气泡;送入预热好的烤箱。
5.像烤箱的温度在170度放下面。时间在30分钟 左右 。
6、现在就是巧克力转印做法,这里用到的有黑巧、白巧、丝滑巧克力、色素、手绘图纸、裱花袋、隔水熔化巧克力的小锅。
7、这时候用一张你喜欢的纸,用双面胶固定好。
8、把巧克力融合后,将巧克力放入裱花袋中。
9.然后裱花袋剪一个小口,在党高上面画出你想要的图形跟字体。
10、 将画好轮廓的图片放到冰箱里凝固,利用这个时间再去隔水融化白巧。跟上面的步骤一样,一样开始准备你要的图形需要的颜色。
11、现在就差不多了,然后加上你 其他 的东西包装就可以啦。
我总结:以上就是我为大家准备的 结婚周年蛋糕 的做法和 结婚周年蛋糕 怎么做好吃的知识。能自己做个蛋糕当然是最好,也更能增加俩个人的情感,对于嫌麻烦的人来说你可以交给蛋糕公司,把自己的想法告诉他们就可以啦。
⑺ 翻糖婚礼蛋糕怎么做
我做的是双层的蛋糕,下面是一个10寸的大蛋糕,上面是腾空架着一个6寸的小蛋糕,这样才大小看上去比较和_谐。
每一层蛋糕都要高一点,做出来才好看。我分别烤了2个6-7厘米高的10寸蛋糕,和2个6-7厘米高的6寸蛋糕。冷透后,再把每个蛋糕修到5厘米高,一定要确保蛋糕平整,才不会有蛋糕水平高低的现象。
两个同样大小的蛋糕,叠在一起,中间要平平地抹一层奶油糖霜。蛋糕外部也要抹上一层奶油糖霜,这样可以使得蛋糕的外表更平整。这一点很重要,因为翻糖皮会反映出糖皮下面的所有坑坑洼洼。用奶油糖霜抹平后,就给翻糖皮提供了一个光滑的“地基” ,而不是直接在蛋糕表面那样容易有不光滑的细节。
糖霜都抹平后,晾至少30分钟,使得糖霜外表稍干燥,以便于稍后覆盖翻糖皮。
奶油糖霜比打发的淡奶油要结实,也不会轻易被蛋糕吸收掉,而且在室温下保鲜时间长一些。这些都比较适合婚礼现场长时间展示美丽的蛋糕呀。当然了,奶油糖霜没有淡奶油好吃,可是为了好看,咱就只好牺牲掉一点味道了。
蛋糕要架在一个比它略小的平台上,随便找个平稳的容器就可以,我就用了一个圆的饭盒。
取一大块翻糖,擀成3毫米左右的厚度。翻糖皮的直径,要大于(蛋糕直径+2x蛋糕高度) 。
擀好的翻糖皮覆盖到蛋糕上,一手轻轻扶住蛋糕顶部边缘,一手把边上的翻糖垂直往下拉扯。这一点上,我发觉方形蛋糕要比圆形蛋糕容易做多了。你们可以看出,我图中并没有扯得很平整的。
用小刀修去多余的翻糖皮。
蛋糕表面拍一些滑粉(玉米淀粉+糖粉 1:1) ,用手或者刮板,把翻糖表面轻轻刷平。
这是一大一小两个盖好翻糖皮的蛋糕,以及已经风干的翻糖玫瑰和叶子。
中间跳掉了两步:1,将蛋糕转移到漂亮的板板上去。2,板板要比蛋糕大2寸,这样可以挤上边饰。我这里也是用白色的奶油糖霜挤的花边。淡奶油不适用在这里,因为淡奶油在翻糖的垂直面上无法附着。
架空蛋糕的,是买来的专用柱子。如果你不要架空,想直接把小蛋糕叠在大蛋糕上,那就需要剪几根清洁的小木棍,插到大蛋糕里面。这样就不会因为上面的蛋糕+装饰的重量,把底下的蛋糕给压垮了。
⑻ 结婚纪念蛋糕怎么做 自制结婚纪念蛋糕步骤解析
婚礼蛋糕是现在结婚必不可少的,也是时尚婚礼的象征,那么 结婚纪念蛋糕 更是不可或缺了。那么想要自己DIY制作 结婚纪念蛋糕 该怎么做呢?下面就来看看我为大家详细介绍一款 结婚纪念蛋糕 制作步骤吧。
步骤一:时间需花费2小时,规格6寸直接是4的圆形 结婚纪念蛋糕
步骤二:将备好的鸡蛋放置预热到180度,然后用模具牛油纸铺,在上面散上一些杏仁粉。
步骤三:备好材料自发粉180克、泡打粉 1升、杏仁粉 70 克、罂粟籽 1 勺、橙皮酱 40 克、鸡蛋 1 个、砂糖 125毫升、橙汁 1升。
步骤四:主要是一些装饰用的材料,有柠檬牛油180克、鲜榨橙汁1升、橙汁酒70克、 开心 果杂碎的1勺、杏仁片和碎朱古力各1袋、最后糖果公仔125克和鲜花40克。
步骤五:前面,材料都准好以后, 开始制作蛋糕。
1、 先把鸡蛋加糖发打层厚厚的廉状。
2、 之后加橙皮酱和橙汁。
3、 在加入粉类及罂粟籽
4、 弄搅拌均匀后,倒入模具中,用180度烤40分钟 左右 。
5、 时间到了以后,用竹签插入蛋糕内,看下里面是否已经烤熟,熟了之后,把蛋糕放凉。
步骤六:蛋糕制作好了以后,开始装饰。
1、 先横着切为3片,之后把新鲜的橙汁倒入橙汁酒内,混合一起后铺上每片的蛋糕上。
2、 前面好了后,在抹上柠檬牛油,撒上碎开心果仁及杏仁片。
3、 然后,在蛋糕的周围用唧花制作花饰,之后在把鲜花与糖果公仔便可以。
编辑小结:相信看过我介绍的制作 结婚纪念蛋糕 步骤之后,肯定有一种想动手试试的冲动,那就行动吧。那么,以上我分享的蛋糕制作步骤就分享到这了,希望可以帮助到大家。
⑼ 婚礼版棒棒糖蛋糕怎么做
烤箱预热170℃,上下火,20-23分钟 将鸡蛋和幼砂糖用电动打蛋器打匀。和分蛋打发不同的是,全蛋打发可以直接将糖加入到鸡蛋中,如果想打的更均匀点,可以用打蛋器的慢速档将鸡蛋先打匀,然后加入糖继续打发。
等打发到有鱼眼泡以后,开二档中速继续打发。
当打发到颜色发白、蛋糊膨胀,有一种像酸奶一样的质感时,说明已经打发完成。 (上图为未完成状态,下图为打发完成状态)
将低筋粉和泡打粉混合过筛,加入1中,用刮刀翻拌均匀。
将融化的黄油倒入2中翻拌均匀。
将3倒入裱花笔,灌入模具,放入烤箱中层。出炉后开盖、脱模放凉。 Tips:在棒子顶部粘上巧克力插入冷却后的蛋糕体,插入1/3的蛋糕体即可。棒子粘上巧克力酱以后,一定要趁巧克力还未凝固时插入,这样才能避免在蛋糕体里打滑。
将糖粉分次加入蛋白中,隔热水(40度左右),用电动打蛋器搅打至蛋白升温至(55-60度左右),离火。
继续搅打至蛋白降为室温,表面光滑有光泽即可。
棒棒糖装饰大变身
⑽ 在整个制作流程过程当中,单层结婚蛋糕怎么制作呢
单层结婚蛋糕制作的流程其实也不复杂,和我们平时所做的生日蛋糕,几乎是差不多的,只不过在个头方面要大出好多,毕竟参加婚礼的人多,如果蛋糕要小的话,就分不了多少,因此尽量制作更大一些。在整个制作流程过程当中,需要走好多程序,会选择好多材料,具体单层结婚蛋糕制作流程有哪些?快来更多了解一下吧。
再通过本文内容了解了单层结婚蛋糕制作,不同形状,以及不同材料,制作出来的单层结婚蛋糕也不同,但结婚用的单层蛋糕追求的是大,追求的是实惠,才能使得婚礼更喜庆,能让各位亲朋好友沾沾喜庆。