吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听首塌烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的,发明的原因其实是因为“意外”,是因为别的原因而发现了另一个更好的东西,而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金,后来被法国国王知道了,国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来,当然,最后他并没有成功发明,最后只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,这位先生差点要被砍头了,临门一脚,在土司上放了奶酪献给国者贺圆王吃。拍此 国王吃了之后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是没有砍他的头,并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字,因此,就有了吐司的名称。
② 皇后土司面包与一般土司面包有什么区别
一、原料不同
1、皇后吐司面包:主要原料为高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、鲜奶、无盐黄油、黄油。
2、普通吐司面包:主要原料为高筋粉、鸡蛋、牛奶(奶粉)、砂糖、黄油。
二、特点不同
与普通吐司面包相比,皇后吐司不添加水,而是以大量的黄油和鸡蛋取代,因此外皮金黄酥脆、内部柔软。
(2)皇冠蛋糕里的吐司怎么样扩展阅读:
皇后吐司来源:
皇后吐司其实是源于法国的布里欧修面包Brioche,关于皇后吐司名称的由来,其中一说是因为外形和皇冠相似,另一说则是和谣传出自玛丽皇后的名言有关。
这句名言就是“吃不起面包,就吃蛋糕呗!”,由于原话中的蛋糕法文便是布里欧修Brioche(因为高油高蛋的配方被译作蛋糕)。
③ 皇冠蛋糕里面什么吃了不会长胖
比较推荐你吃一些,全麦类、吐司类的,你可以参考看看每一个面包的营养成分表,选择一些,能量值少,脂肪少的产品,就可以啦。
④ 皇冠蛋糕里的面包保质期是三天 过了四天才吃会怎样
可能什么事儿也没有,可能肠胃炎皮高导致拉肚子。
过了保质期稿陆不一定就坏了,键握顷但不确定是好的,所以,结果也不确定。
⑤ 哪些食物百吃不腻,试了无数次的配方,0失败,早餐不用愁了呢
提到家庭早餐,吐司面包是一款十分好的选择。一方面保存期相对比较长,并且口味非常好,尤其是配搭别的食材也非常不错。仅仅传统吐司面包口味偏干用,吃着味儿也偏淡。我今天推荐一款超赞的蓝莓干王冠吐司面包,吃着极其香软,拥有葡萄干的装点口味更为甘甜呢!并且在长相上也有非常大的提高,真有王冠的感觉呢!非常好吃的王冠吐司面包,口味极为香软,每一口都无比顺滑甜美呢!百吃不腻的王冠吐司面包,试了无数次秘方,0不成功,早饭不用慌了!每一次搞好全家人都很喜欢吃,相较于其他的吐司面包,受欢迎度很好地提高了。用这款王冠吐司面包来当早餐,可以说是超赞,比蛋糕房售卖的还需要美味哦,你也来品尝一下吧。
⑥ 想去学做蛋糕,听说皇冠不错,有在皇冠上班的吗待遇怎么样求介绍。
皇冠蛋糕50%不加班 ,50%加班3小时内
工作天数80%的人每周工作6天,总体来说还是不错的,待遇看你所在的店销量。加班等
⑦ 吐司片加马苏里拉奶酪好吃吗
好吃。吐司里面模散加点能拉丝的马苏里拉口感好,味道鲜美,甜而不腻。奶酪旦亏氏,又名干酪,是一种发酵的牛奶制空誉品。
⑧ 良品铺子的盐焗奶酪吐司怎么样当早餐合适吗
良品铺子的盐焗奶酪吐司,营养可口,松软细腻,精选奶酪,奶香四溢,而且还是独立包装,派野搜早上赶时间的时候包里装上两个,方便快捷,是早尘历餐的不错选择,最最重要的是就是味道脊滚好。