Ⅰ 老先生新出的巴斯克流心芝士蛋糕味道怎么样
老先生新出的巴斯克流心芝士蛋糕经过高温烘烤的焦香外皮，搭配香浓顺滑的流心芝士馅儿，满口芝士香，丝滑柔软无颗粒，超满足的口感让无数吃货沦陷，一经推出就成为多家甜品店的C位。是具有绵软丝滑的流心的优秀的巴斯克芝士蛋糕。
Ⅱ 巴斯克蛋糕口感描述
巴斯克蛋糕口感清新，具有伯爵红茶风味，一点也不腻，芝士的绵密和红茶的醇厚组合起来更具风味。
巴斯克蛋糕是法国西南部历帆、巴斯克地区的传统点心。起源于17世纪，是为了庆祝9月的节日Gateau basque而做的糕点。
这种蛋糕的奶油芝士含量非常高，芝士香味浓郁，而铅散蛋糕的表层一般烘烤成深褐色，有种烧焦的感觉，粗犷的外表与柔嫩的内心形成鲜明的对比槐烂氏。
Ⅲ 法式经典 | 巴斯克芝士蛋糕
醇厚嫩滑的一款巴斯克版芝士蛋糕，没有难度，绝对值得一试。虽然它深棕色的外表看起来像是烤焦了的失败品，表面略起皱且边缘一点都不平整，但是蛋糕中心的质地柔软顺滑，稍微焦黑的外层反而将奶酪的浓醇又增添了沉稳的层次，醇厚的奶酪香味冲击着味蕾。
第一步：把奶油奶酪和白砂糖放入主锅，2分钟/速度3，混合均匀。 烤箱 开启，预热230-240度。
第二步：放入3个全蛋和1个蛋黄，2分钟/37度/速度4，继续混合均匀。打开检查，没有混合均匀的用刮刀棒刮下去，开始下一步。
第三步：将室温状态下的奶油（200克）和玉米淀粉（10克）加入，1分钟，速度3继续混合。 这一步如果还有很多颗粒，混合时加上温度37度。 原则就是混合成均匀的没有颗粒的液体状态。
第四步： 取出一张可以放进6寸模具大的 烘焙 纸，打湿再拧干，铺进6寸模具里。 周围尽量压平，不平也没关系，这款蛋糕不要求周围很光滑。 把蛋糕糊倒入模具，轻震一次就可以进烤箱了。
第五步： 放入预热好的烤箱，230-240度，烤制25分钟左右。 建议冷藏一夜再切开食用！
第六步：冷藏一晚切开啦，看着层焦皮，外层有脆皮的口感，里面又是意想不到的丝滑，难怪是 网红蛋糕。
试试配上岩盐或者黑胡椒，有意想不到的口感哦！
各种 咖啡 的绝配， 下午茶 首选！
快做起来吧！
小贴士
1、吃生酮的朋友把白砂糖换成赤藻糖，玉米淀粉换成杏仁粉，比例不变，妥妥的生酮。
2、混合材料均匀就好，不要过度混合，避免搅拌过度起大泡泡影响口感。
3、不要烤超过25分钟，影响口感。 如果愿意尝试流心口感的，可以根据自家烤箱脾气烤20分钟左右。
4、最好冷藏一夜再切开食用哦！
今天的分享希望能够帮助你
咱们明天继续
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Ⅳ 怎么写好评
1.亲爱的顾客，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒。
2.亲，您好，非常感谢您的反馈，由于我们工作方面的悄态段瑕疵，没能让您满意，我们深感抱歉！我们一定会采取有效措施进行改善的，期待您的下次订餐！
3.亲，您好，因为我们的餐品问题没有给您带来很好的用餐体验，我们感到非常抱歉，在这里给您诚挚的歉意。我们也会自我反省做的不足的地方，最后感谢您提出我们工作中的失误，让我们有机会去改正完善使工作做的更好。祝您生活愉快！
4.非常抱歉给您带去不好的用餐体验！亡羊闭衡补牢，为时不晚！望给小店一次机会去弥补给您带去的影响！让顾客尝到美味和体验到优质服务一直是小店的梦想与追求！
5.亲爱的顾客，对于您的评价，小店已经反省并且感到痛心疾首！希望您再给一次机会，小店会万分珍惜！对于小店本次没给您带去优质的用餐体验，万分抱歉！
6.一直希望能给每个顾客带去美好的用餐体验，优质的服务体验！对于本次的问题，小店管启誉理不善，非常抱歉！万分抱歉！小店一定好好思考，及时纠正。
7.尊敬的顾客，首先郑重承诺，小店一直严格遵守顾客至上的原则，对于本次的问题，小店郑重道歉，也感谢您的光临！希望不要影响您的心情！小店会不断完善的，下次您可以来检验小店的进步！
8.期待顾客光临本店，一直是本店每天开张的动力！给您带去的不便是本店最懊悔的事情，小店一定会全面反省本次问题的原因，提升广大顾客的用餐体验，谢谢光临！再次致歉！
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10.给顾客提供优质的用餐体验一直是小店的梦想和信念！本次的问题让小店非常惭愧，小店一定会严于律己，改善这个问题，您下次光临的时候，一定是优质的用餐体验！
Ⅳ 大众点评餐饮回复语怎么写(大众点评餐饮好评回复语大全)
1.回复好评：谢谢您的光临，您的满意就是对我们最大的肯定。
2.欢迎您来体验就餐，欢迎下次再来。
3.回复有建议的评价：非常感谢您这样中肯的评价，您说的这些我们会多加注意，努力改进，感谢您对我们的关爱。
4.听兆汪或不到奉承是一种幸运，族伍听陵枝不到批评却是一种危险。
5.小事会影响客人的感受。
Ⅵ 点评怎么写好评
如下：
1、非常好，包装很好，喜欢的小伙伴么快快下单，量很足，味道很好啊！已经是第二次购买了，真的很好吃哦！
2、量非常足，套餐一个人完全吃不完，还是一如既往的好吃，色香味俱全，下次再尝尝其他没吃过的。
3、很喜欢这家的餐点，味道正宗，口感很好，是我喜腔猛弯欢的味道，很满意，值得推荐！
4、哈哈，干净又卫生，味道还特别好，特别适合好朋友一起去吃饭聊天。
5、非常好恰，香脆可口，很是下饭 贼正宗的长沙臭豆腐！ 量很足 就可惜都是双人份的量，炸肉还好，臭豆腐和脆藕这种一个人吃一半左右就扛不住了。如果能外卖小份的就完美辣！
6、这家的炸物还是很不错的，辣椒酱配的很好，特别爱吃他家炸的花菜和知竖臭豆腐，味道特别棒，支持饿了么。
7、今天的外卖真的很好吃，特别喜欢吃灌汤的臭豆腐，炸的刚刚好，量也挺多的，一下子吃光光?
8、听朋友说这边东西挺好吃的，今天试了味道果然不错，很正宗，分量也多，配送快。好评好评！
9、鸡翅6个，非常入味，这个必须单独拿出来说，因为一抢而空所以没有美照哈哈哈哈。
10、第二次在你家点了，味道还是一如既往的好。 菜品新鲜口味很好，送来的时候都是热的，还会再吃。
11、这家店的食物干伍闷净卫生，放心食用，味道不错，及时送达，份量很足，包装精美，价格便宜，服务态度很好。
12、及时送达，饭闻着臭吃起来香，味道很好，价格实惠，服务态度很好，非常棒，下次再来。
13、经常在你店里买，味道不错很好吃，份量很足，价格便宜，及时送达，包装完整，服务态度好，下次再来。
14、第一次吃他们家味道还行，食材配制的蛮丰富，老板还是蛮用心的，包装盒也很干净卫生，让我食用的非常放心。
15、餐点味道好极了，份量也多，也很好吃，值得推荐给大家。下次必订！
16、外酥里嫩的特别好吃， 配送非常快热乎乎的更好吃， 非常快，服务好，味道好，包装精美，物美价廉。
Ⅶ 8款爆好吃芝士蛋糕，每口都是幸福感
没有人能够拒绝芝士，更没有人能够拒绝芝士蛋糕绵香软糯。下面8款精心挑选的国内外爆款芝士蛋糕，没有一款会踩雷，放心吃。
Ⅷ 芝士蛋糕巴斯克
什么是巴斯克蛋糕?
是在法国西衫数南部巴斯克地区流行的一种重芝士蛋糕，如今这款蛋糕已经风靡全球。它的奶油芝士含量非常高香味浓郁，而蛋糕的表层一般烘烤成深褐色，有种烧焦的感觉，粗犷的外表与柔嫩的内心形成鲜明的对比。
巴斯克的起源:
起源于17世纪，法国与西班牙交界的巴斯克地区，为了庆祝9月的节日而做的一款用辣椒粉和猪油制作而成的干状小甜饼，在欧洲十八世纪的时候流行，深受人们喜爱。
巴斯克的特点:
黑、糊、焦”的巴斯克才好吃?巴斯克的特点是外壳会被烤的黑黑的好似被烤糊的一样、但其实是特意追求的那种焦香的口味。烤出深棕色的焦糖化，完全焦糖化才是获取巴斯克烤芝士蛋糕美食密码的奥义。稿塌码
巴斯克口味有多丰富?
从十八世纪开始随着季节的变换，巴斯克夹在里面的馅，也会由无花果改成樱桃果酱，直到现今的原味、抹茶味、巧克力味、焙茶味、伯爵红茶味在巴斯克的每一个家庭，都会有他们的独 家配方，一直延续至今。
巴斯克多百搭?
巴斯克看上去是焦黑的，外形粗犷但内心部分浓稠的半流质内馅，焦苦味和醇厚香甜的乳脂味香气四溢。表层焦香和略带咸味的糕体配上咖啡或淡淡的红茶、清爽的苏打水柠檬水、葡萄酒一起品尝，颇有一番回味。
巴斯克热量有多高?
一块巴斯克的热量近600大卡。制作这道甜品需要一公斤左右的芝士，它很软，柔软到有一瞬间你会觉得它是一块豆腐。一切开里面融化了的奶酪会流出来，虽然糖份和热量都很高,却还是非常受女生们欢迎。
Ⅸ 风靡全网的巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
来源于着名的美食圣地，法国与西班牙交界的巴斯克地区。
这款蛋糕拥有着焦黑的外皮，和湿润绵密的芝士口感，入口即化。可以说是在其貌不扬的外表下有着一颗温柔的心。
突然记起一首歌：“我和丑，但是我很温柔！”好像就是它的写照呢！
食材：
奶油奶酪：200克；
细砂糖：60克；
蛋黄：一个18克
全蛋液：两个105克；
淡奶油：100克；
低筋面粉：10克
香草精：3克
做法：
️奶油奶酪提前室温软化
️细砂糖一次性加入软化好的奶油奶酪内，搅拌至顺滑无颗粒（可以隔温热水搅拌）
️搅拌好的奶油奶酪中，先加入一个蛋黄，搅拌均匀。
️全蛋液用打蛋器打散
先将一半的全蛋液倒入奶酪糊内，搅拌均匀
再将剩余的全蛋液倒入奶酪糊内，拌匀
️加入淡奶油，搅拌均匀
️筛入低筋面粉、加入香草精，拌匀均匀
️6寸圆形蛋糕模放入一张油纸，将油纸贴合模具略高出模具，不需要太整齐，有折印烤出来更好看
️将搅拌好的蛋糕糊，从约20公分高度倒入蛋糕模具中，轻震几下排去气泡
️烤箱预热上火220度，下火200度，烘烤时间为25–30分钟。（喜欢焦一点可以在最后5分钟调高上火230度）
到时间取出
️
巴斯克芝士蛋糕热着吃凉着吃均可
最正宗的吃法是冰箱冷藏一夜后取出食用
巴斯克芝士蛋糕，做法比戚风和普通的芝士蛋糕都简单，不用打发鸡蛋，也不需要水浴法，用芝士，鸡蛋和奶油等食材随便搅一搅，放进烤箱烤一烤就可以。没有技术难点，不要求造型，零烘焙基础也轻松做。
巴斯克芝士蛋糕，虽然做法简单，但是巴斯克蛋糕比芝士蛋糕更香更浓郁，它是用高温烘烤，把芝士表面烤焦，里面却依旧嫩滑，所以又香又丝滑。
Ⅹ 巴斯克蛋糕平底锅好吃吗
巴斯克蛋糕好吃。巴斯克蛋糕拥有着焦黑的外皮，外焦里嫩酥脆可口，和湿润绵密的芝士口感较像，入口即化。