① 蛋糕个大吃不了怎么办
这种情况下还是送人一些吧！没什么好说的，吃不了也浪费不了，你说呢
② 用烤箱烤蛋糕烤盘应该怎么处理（请详细地回答，要专业一点的，复制的不要）
清洁盘子无杂物，涂一层植物油。
③ 六寸蛋糕没有盒子怎么办
六寸蛋糕没有盒子，局兆禅可以用盘子装上。桐尘猜氏有时候自己家里做的蛋糕没有盒子装，就找家里合适的盒子或者盘子装。如果还是太大也可以把蛋糕切开装。网上有很多卖蛋糕盒子的，也可以准备一些备用。
④ 盘子大了怎么办
“盘子”是民营企业老板们常说的一个词，大约是指企业规模、营业利润、员工人数之意。相对应的动宾词语是“操盘”。老板们都希望企业盘子越来越大，但盘子越大操盘也就越来越困难。很多企业在经历最初每年两位数甚至三位数的增长速度后，却突然发现不仅变大变强举步维艰，连维持现在的状态都勉为其难。一个踉跄可能盘子就跌得粉碎，往昔的心血瞬时就可能人间蒸发。 怎么能让大盘子继续转的美妙？怎么能让盘子更大？怎么提高自己的操盘能力？一句话——盘子大了到底应该怎么办？中国本土咨询实战专家谢继东通过《老板操盘力—老板操盘企业之道法术》一书给出了自己的回答。谢继东认为 “老板力”由四个主要部分组成：远见卓识、冒险精神、人格品质和驾驭能力。对于已经掘了第一桶金，但正面临二次创业危机的大部分民企老板来说，“驾驭能力”就上升为第一要素，即谢继东所称的老板操盘力：老板如何领导组织实现结果的能力。 操盘包含三个动作：端起盘子做好操盘准备、让盘子转起来、让盘子越变越大。谢继东说，老板操盘力也分为道、法、术三个层次，即谋划好企业运作的大局、把企业运作起来、然后通过管理艺术让企业运作的更为顺畅并变大变强。 道指谋划大局之道。老板们必须清醒地认识到大局变了。以前只要是赚钱什么都干，走得是游击战、运动战的路数，而现在的战争形式已经转化为正规军作战。“现在老板的第一要务是战略思考”，谢继东说。战略思考使卖盒饭的丽华快餐赚了一个亿。战略制定后就要给企业定规则，定天条。党的“下级服从上级、少数服从多数、个人服从集体”组织原则对企业同样适用。同时要在企业内部建立统一的企业文化。所谓“上下同欲者胜”。 法指运作企业之法，包括“经营团队”、“规范模式”和“强化执行”。经营团队时首先承认颂野铅人是有差异的，基于此基础上对不同的人实施“分类管理”，然后“用人所长”而不是要求员工改变，最后再通过惩恶扬善来“发扬人性中光辉的一面”。模式就是一组可快速复制的成功DNA。这些DNA的完善与否直接决定了我们是只能转五六个盘子还是像麦当劳肯德基一样可以同野好时转成百上千个盘子。人和模式没问题了，就要关注执行力 。“强化执行要点有四个：服从是根本、考绩是方法、套路是核心、效能是关键。 老板操盘企业之道法术不仅告诉了我们应该做什么，更重要的事告诉了我们怎么做。比如说最难以操作的“企业文化”部分，谢先生就给出了具体五步走的步骤。又比如艺术化很强的经营团队部分，谢先生就教了读者“三人功”和“三才功”，会了这几门功夫，选什么样的人、怎么选人、怎么用人、怎么建设完美团队、怎么激发团队成员热情脊手、怎么提升团队成员水平就手到擒来了。 这本书虽然内容众多，但读来丝毫不会有晦涩之感。这不仅是由于其中穿插了许多读来妙趣横生却又深具意味的管理实操故事，而且由于整部书谢先生以对话的口吻写出，读来很有亲切感。《老板操盘力 》谢继东东方出版社
⑤ 买蛋糕时发现尺寸越大，高度越低，该怎么办
一般而言，生日蛋糕的高度是固定统一的，行业通用的蛋糕底模具不论尺寸大小其高度都是8厘米。这种模具做的蛋糕就会导致4寸蛋糕身材高挑，8寸就成了个小胖墩，12寸就像被拍扁了的蛋糕。
蛋糕尺寸选择只能选直径大小，高度默认为固定，如果顾客想要加高，可以提出特别定制蛋糕的需求。
⑥ 自己做的蛋糕孔特别大，有什么好的解决方法
告诉我你是怎么做到的如果我大胆猜测我只是没有偏离气功而已制作纪峰糕后，小毛孔特别大的原因有很多，主要是以下方面。发送蛋白质的盘子必须没有水，没有油，蛋黄不能混合在蛋白质中。否则会影响蛋白质的递送。蛋白质必须以干燥的状态发送。搅拌面团时，要从下往上混合面团，不要剧烈混合，不要让泡沫消失。搅拌时不要一次性加入所有蛋白质。这样很容易不容易混合，而且很容易脱去蛋白质。
如果发现蛋清的底部可以竖起来，就可以把刚打的蛋清放入蛋黄中。在蛋糕模具的底部铺上油纸。这里油纸的大小可以参考你想做的蛋糕的大小。进入烤箱前简单摇晃会减少泡沫。用锡箔纸盖住模具顶部。当你发现蛋糕表面是金黄色的时候，你就可以做饭了。用这种方式做的饼干还有很多。你想做一个可以在家制作的古代蛋糕，那就不会太难了。非常适合初学者实验。最后可以用奶油装饰或直接吃蛋糕皮。
⑦ 蛋糕店面包柜太大怎么办
蛋糕店面包柜太大可以通过以下方式解决：
1、合理利用好店面的大小、空间，规划好放置区域，找到适合放面包柜的最佳位置。
2、选择合适面包柜大小的蛋糕店铺面，如果面包柜过大，可以考虑选择适合面包柜更大的店面。
⑧ 买蛋糕时发现尺寸越大,高度越低,该怎么办
在高度上，6寸裸胚高度约6.5厘米，8寸7厘米，10寸7.5厘米。加上夹心，其实蛋糕最后的高度是差不多的。因为越大尺寸的蛋糕，中间夹心水果会用的越多，重量越重 ，会把蛋糕压的更扁一些。
不过最主要的原因，是视觉问题！你想想相同身高的两个人，是不是胖的那个，看起来要矮一些。所以不要再说尺寸越大，高度越低了，眼睛会骗人。
你要想知道是不是蛋糕店给你偷工减料了，就拿个尺子量一下，看看它的高度是不是在正常范围内：一般来说不加高的普通高度你就在刚刚我说的裸胚高度上加个3厘米左右。
起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
早期的蛋糕
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
⑨ 想做蛋糕 模具买大了 放不下烤箱怎么办
把模具拿去换是最直截了当的方法！！
⑩ 蛋糕买回来太大，没办法放冰箱怎么办直接放桌上一小时可以吗
只放一个小时可以的，但是为了避免奶油化掉，简直用一个盆把蛋糕放上面，盆再放水上面。这样来降温。