‘壹’ 草莓粉纸杯蛋糕的做法，草莓粉纸杯蛋糕怎么做
用料
低筋面粉100克
辅料
黄油
26克
纯牛奶
40克
白糖
110克
淡奶油
100克
草莓
适量
粉色色素
适量
草莓纸杯蛋糕的做法
1.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。
2.用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。
3.筛入低筋面粉。
4.充分切拌均匀。
5.把黄油和牛奶隔水加热至约40度。
6.煮好的牛奶和黄油搅匀顺着刮刀均匀的淋在蛋糊表面，用同样的手法切拌均匀。
7.把蛋糊倒入纸杯内约8分满，振出大气泡。
8.在表面均匀的铺上适量草莓丁。
9.烤箱预热，置上数第二层。上下火调至175度，烤约30分钟，烤好后取出放凉待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打发，用牙签加入少许粉色色素拌匀
11.将奶油装入裱花袋，挤在冷却的蛋糕上。
12.最后铺上草莓装饰即可。
‘贰’ 草莓奶油纸杯蛋糕的做法
草莓奶油纸杯蛋糕的做法
草莓奶油纸杯蛋糕的做法，草莓是人们日常生活中常见的一种水果，很多人都很喜欢吃的，也喜欢用来做成别的食物，比如蛋糕，小孩子最喜欢这样吃了，但是做草莓蛋糕是要步骤的，下面我分享草莓奶油纸杯蛋糕的做法，一起来看下吧。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法1
草莓奶油纸杯蛋糕的用料
鸡蛋 4个
低筋粉 100g
白糖 70g
玉米油 20g
奶油 240g
白糖 30g
可可粉 8g
草莓 7颗
黑巧克力 适量
草莓奶油纸杯蛋糕的做法
步骤1、首先准备好小蛋糕食材，鸡蛋，低筋粉，玉米油，白糖
步骤2、四个鸡蛋放入干净的容器中
步骤3、加入白糖70g
步骤4、用打蛋器打发
步骤5、打发成有纹路，滴落不易消失纹路，颜色也变成米白色
步骤6、加入玉米油再打个十几下混合均匀就好
步骤7、然后筛入低筋粉
步骤8、快速的翻拌均匀，这个状态就可以了
步骤9、烤盘放好纸杯，倒入面糊七分满就好，因为会长高，不要求外形好看的话八分满也可以
步骤10、可以撒芝麻，我放了巧克力豆
步骤11、烤箱180度预热5分钟，然后烤20分钟就好。
步骤12、烤好后取出晾凉
步骤13、奶油加白糖打发，取一小半放入可可粉和巧克力酱混拌均匀
步骤14、装入裱花袋，因为忘记套裱花嘴了，所以套在了外层
步骤15、转圈挤在蛋糕杯上，放上一半草莓就好了
步骤16、也可以撒点糖粉装饰一下更好看
步骤17、蛋糕很松软
步骤18、特别好吃，做法还简单
步骤19、一共做了14个小蛋糕
草莓奶油纸杯蛋糕的烹饪技巧
翻拌面粉时不要画圈搅拌，要上下翻拌方式轻而快翻拌，不易时间长容易消泡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的`菜谱！
草莓奶油纸杯蛋糕的做法2
绍草莓蛋糕的做法
1、准备食材
做草莓蛋糕首先应该准备材料，准备的材料最好选择质量好的食材，做出来的草莓蛋糕才能更加美味。草莓蛋糕不仅做法简便，而且所用材料简单，所用材料原味蛋糕300克、草莓100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切草莓
做草莓蛋糕最关键的食材是草莓，草莓的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。用清水将草莓洗干净，然后将草莓切成块状，切草莓的时候，注意用刀不要弄伤手指。
3、草莓蛋糕
将做好的蛋糕铺平，以较漂亮的蛋糕面朝上，将切好的草莓放蛋糕上。草莓蛋糕不仅颜色十分美观，而且味道香甜营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。草莓蛋糕是一种十分健康的食物，做法十分简单，自己可以动手制作。
‘叁’ 草莓纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
材料面粉两杯,鸡蛋一个,草莓七个,食用油半杯,牛奶半杯,泡打粉一勺,盐半勺,糖一杯,香草精一勺(可不用),柠檬半个
做法烤箱预热180度
1. 面粉中加入盐和泡打粉,搅拌均匀,静至一旁
2. 草莓切成小粒,加入食用油,牛奶,糖,柠檬汁,鸡蛋和香草精,搅拌均匀
3. 2倒入1中搅拌
4. 放入玛芬烤盘中,烤25分钟拿出放凉即可
拿出来时用牙签插入蛋糕中间看看里面有没有烤透哦
材料色拉油60克，牛奶40克，低粉100克，（也可以用普通面粉加低粉自己配，比例是8：2），全蛋1个，细砂塘60克，（可以减点，50克也可），泡打粉1小勺(4克左右)，小苏打粉1/4小勺，草莓果酱60克（少点也没关系）
做法
1、全蛋加入细砂糖拌匀
2、再分次加入牛奶和色拉油拌匀
3、低粉加泡打粉，苏打粉拌匀，过筛加入到2中，拌匀
4、最后加入草莓果酱拌匀，再把拌好的蛋糕液倒入模具中，8分满就可以了
5、烤箱预热175度，中层，烤20分钟
‘肆’ 草莓香草纸杯蛋糕怎么做
用料1
黄油 60g
酸奶 20g
低粉 60g
香草夹 1/4条
蛋 1个
糖A 30g（我用了10g）
盐 1/8小匙
糖B 50g（我用了40g）
泡打粉 1/2小匙
用料2(顶部奶油霜的制作)
奶油奶酪 113g
黄油 56.5g
糖粉 30g
香草精 1/4小匙
香草纸杯蛋糕的做法1
蛋白加糖A打发入冰箱冷藏备用
黄油软化，加入糖B打发，分次加入蛋黄打匀
加入酸奶，盐，香草夹拌匀
加入1/3蛋白翻拌均匀，再加入1/2粉切拌均匀，再加入1/3蛋白拌合，再加入1/2蛋白，最后加入1/3粉类拌合
挤入纸模6分满。（如果不装饰可以挤入8分满。）
烤箱预热，180度，中层18分钟左右
黄油软化加糖粉拌匀
加入奶油奶酪和香草精继续搅打均匀，无颗粒。（可以隔热水搅打）
装入裱花袋，在蛋糕顶部挤上一圈装饰
香草纸杯蛋糕的做法2(顶部奶油霜的制作)
‘伍’ 草莓馅儿纸杯蛋糕怎么做
材料
热水2/3杯，糖20克，草莓果冻粉30克，奶油奶酪220克
做法
1．热水倒入草莓果冻粉中搅拌均匀。
2．冷凉5分钟后，倒入食物搅拌机中，加入奶油奶酪和糖搅拌均匀。
3．纸杯中放上一个奥利奥饼干垫底，然后倒入奶酪糊冷藏2个小时。
4．放上草莓片装饰。
友情提示：把纸杯放muffin模里，再倒入奶酪糊，这样就可以冷藏固定形状。
‘陆’ 超简单的草莓奶油纸杯蛋糕教程
蛋糕胚部分
鸡蛋5个纯牛奶45g
细砂糖70g
玉米油40g
低筋面粉70-80g（根据面粉吸水性适当调整）
白醋或柠檬汁两三滴
1准备无水无油的两个盆，分离蛋黄和蛋清猛桐态。
2蛋黄中加入45g纯牛奶、40g玉米油，Z字形搅拌均匀。
3筛入70g低筋面粉，Z字形搅拌均匀。
4蛋清中加入几滴柠檬汁，中高速打发至鱼眼泡，加入三分之一细砂糖打发至蛋白气泡细腻，第二次加糖，继续打发至蛋白出现纹路，加入最后三分之一细砂糖，搅打几圈后转中低速整理气泡，直至蛋白糊细腻有光泽，提起打蛋器呈小弯钩状。
5取三分之一打发好的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白糊中翻拌均匀。
6上下管150度预热烤箱，将混合好的蛋糕糊装进裱花袋，挤到纸杯中约八分满，轻轻震出气泡。
7放入烤箱中层，温度调轮运整至上下管130度烤20分钟后转150度烤十分钟上色。
（每个烤箱脾气不一样哈，具体需要根据自己家的烤箱调整）
淡奶油300ml
细砂糖24g
1奶油中加入24g细砂糖枝源高速打发，观察到有明显纹路后转低速，打发至纹路清晰且不消失。
2奶油装入裱花袋中裱花，我用的中号8齿花嘴，准备一些喜欢的水果饼干装饰出自己喜欢的造型。
‘柒’ 小纸杯蛋糕最正宗的做法
前言
自买了烤箱后，开始自学做烘焙，也时常发在网上，得到朋友同事的点赞，这个小纸杯蛋糕就是刚学时的习作呢（有点小遗憾，蛋糕糊准备少了，出来的蛋糕不丰满）带给朋友品尝的，她家女儿到手后就连吃了二个，说：好吃！哈哈，太捧场了！
材料
主料：鸡蛋2个、白糖30g、牛奶25g、色拉油25g、低筋面粉30g、玉米淀粉10g；
辅料：盐少许、白醋少许
小纸杯蛋糕
1
先把两个鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装入二个容器内。
2
蛋黄打散后，倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4
用翻拌的方式，拌均至无颗粒。
5
分3次倒入色拉油，每倒一次拌匀后再倒下次。
6
蛋黄糊部分就完成了，放一边待用。
7
取过蛋清盆，撒几泣盐、再滴少许白醋，慢速打至出现许多大鱼泡。
8
第一次加入白糖（20克的1/3量），继续打发。
9
打至出现小鱼泡时，再加（20克1/3量），转中速继续。
10
当打至出现细小纹路时，倒入剩下的白糖，转高速打发。
11
直至可以拉出上下4个尖角即可，这样蛋清部分也完成了。
12
下面来做蛋糕糊，先取1/3打好的蛋白到蛋黄盆中，用翻拌的方法，拌匀；同时预热烤箱：180度上下火。
13
再将蛋白全部倒入蛋黄盆，翻拌均匀，看蛋糕糊就全部做好了。
14
将蛋糕糊倒纸杯，8分满左右（我的蛋糕糊做少了）；送入烤箱：150度上下火20分钟左右。
15
时间到了出炉，这时晾凉后的照片。
小贴士
白糖量分三次添加，可以时多时少，我呢，因为初学的，所以写时比较规范
‘捌’ 草莓奶油纸杯蛋糕怎么做
主料鸡蛋3个糖60克低筋面粉100克牛奶35克玉米油25克 辅料淡奶油200克糖20克草莓适量
步骤
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤11.细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。
打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤22.分三次筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。
切记不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤33.牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀。
将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤44.将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中，八分满，震出气泡。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤55.烤箱预热，上下火160度，20分钟左右，上色满意。用牙签插入蛋糕内部，拔出牙签后没有粘上蛋糕，即代表熟了。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤66.出炉晾凉备用。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤77.淡奶油加入糖打发至硬性，装入裱花袋内，用自己喜欢的花嘴挤出花型，搭配上水果装饰即可。
‘玖’ 草莓纸杯蛋糕做法
1. 草莓-------约250克。
2. 牛奶-------100克。
3. 低筋面粉---------75克。
4. 鲜奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2个。
7. 香草粉---------适量。
8. 糖粉---------30克。
9. 盐---------少许。
做法一编辑
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！
做法二编辑
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。
7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用。
做法三编辑
鸡蛋：2个
细砂糖（蛋白用）35克
细砂糖（蛋黄用）25克
柠檬汁适量（或白醋）
香草精适量
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓适量
草莓蛋糕的做法步骤：
1盆中无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加入35克细砂糖
2蛋白打发至中性发泡
3蛋黄加入细砂糖25克，加入香草精1tsp，没有可以不加
4用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀
5筛入60克低筋面粉，翻拌均匀
6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均匀
7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀
8装入裱花袋，剪圆口，挤到铺上油纸的烤盘上，烤箱预热190度上下火，10分钟左右，要控制好温度和时间，蛋糕比较薄，容易上色过了
9烤好的蛋糕放凉，淡奶油加20克细砂糖打发，装入裱花袋，在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油，草莓洗净切半，在淡奶油上面放上草莓
10再次挤上淡奶油，完全覆盖草莓
11最后放上草莓装饰即可。