A. 怎么用蛋糕盘子画画
在蛋糕盘子上画画,可以用果酱来画画。
果酱画样式特别多,比较容易。
可以自己试着画一画。
B. 13寸烤盘做普通蛋糕怎么做,有配方吗
名称:葡萄千千叶戚风蛋糕
用料:
鸡蛋6个,蛋白糖50克 ,蛋黄白糖30克 ,奶65克, 玉米油65克,低粉110,可可粉适量
做法:
蛋黄加糖打发,加入玉米油打稠,加奶打匀,过筛低粉拌匀至无颗粒。
蛋白加糖打发,取三分之一的蛋白加到蛋黄面糊里拌匀,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里拌匀。
取适量拌好的戚风面糊加适量的可可粉拌匀,装入裱花袋备用。泡好的葡萄干加到戚风面糊里,活匀。
烤盘铺好油纸,面糊倒入烤盘,震出气泡。
可可面糊挤好纹路,用竹签画好。
烤箱内175°烤23分即可取出。
C. 生日蛋糕怎么做 生日蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉85克鸡蛋5个细砂糖70克盐1克玉米油50克牛奶50克
辅料淡奶油500克草莓适量弥猴桃1个火龙果1个苹果1个细砂糖30克黑巧克力50克白巧克力20克柠檬汁数滴
生日蛋糕的做法
1.
准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)
2.
蛋黄与蛋白分开
3.
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
4.
再筛入低筋面粉
5.
把蛋糊搅拌至无颗粒
6.
滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可
7.
分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)
8.
拌好的蛋糕糊
9.
将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡
10.
烤箱预做颂档热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模
11.
将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用
12.
将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路
13.
将烤好的蛋糕片成三片
14.
在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果
15.
再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果
16.
最后用奶油把两侧纯乱和表面抹平
17.
用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,樱蚂在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎
18.
再用水果装饰蛋糕小的那一部份
19.
最后把用巧克力做的插牌插上即可完成
D. 做蛋糕 - 小学记事作文400字
在平凡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你所见过的作文是什么样的呢?下面是我帮大家整理的做蛋糕 - 小学记事作文400字,仅供参考,大家一起来看看吧。
做蛋糕 - 小学记事作文400字1
周末,爸爸陪我去了蛋糕店,我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮,柜台和橱窗里摆满了各种各样的蛋糕和面包,感觉空气都是甜的。
店里的阿姨说我可以做奶油小蛋糕,她先给我演示了一遍,我在心里默默地记着。心想:这么简单,对我来说简直小菜一碟,看我大显身手吧!
先把一块蛋糕坯放到转盘中心位置,在上面均匀地抹上奶油,抹的不用太平整,因为上面要放上香甜可口的水果。然后把另一块蛋糕坯放在上面,和下面的对齐,也是在上面涂上奶油。
接下来就是最重要的一步了:把整个蛋糕抹上奶油,转动转盘先是上面再是侧面,抹的要光滑才好看。这一步忙得我满头大汗,总是不得要领,我有些灰心地想:原来做蛋糕并没有我想象的那么简单呀!当我想放弃的时候,店里阿姨走过来帮忙了,不到两分钟就帮我弄好了。然后我把整个蛋糕表面均匀地撒上粉红色的巧克力碎,已经有模有样了。
最后一步是装饰蛋糕。在蛋糕顶上挤上奶油花,然后把切好的火龙果、橙子、圣女果等摆在上面,我还在上面放了一只色彩斑斓的蝴蝶,小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。终于做好了,我把蛋糕端给爸爸和店里阿姨看,他们都夸我做的蛋糕漂亮极了,听后我心里美滋滋的!
通过做蛋糕,我才知道这真是个技术活,需要耐心和细心。我用勺子挖了一口蛋糕,巧克力碎和奶油入口即化,真是美味至极。
做蛋糕 - 小学记事作文400字2
今天下午,我缠着妈妈学做蛋糕,妈妈就问我为什么想学做蛋糕。我说:“你出去打工不在家的时候,弟弟想吃了我可以做给他吃。”妈妈说:“说好吧,记住没有大人在身边自己不可以做的”,我点了点头说:“好。”
我和妈妈来到厨房,妈妈在一旁指挥着我,准备材料;鸡蛋、白糖、面粉。我学着妈妈的样子拿了一个盆子,我小心翼翼的把鸡蛋打开,生怕鸡蛋掉在盆子外面。接下来,我用打蛋器在盆里来回的搅拌,累的胳膊一点劲都没有了。我就问:“妈妈这样行不行”,妈妈看了看说:“可以了”。妈妈说:“你现在可以加入白糖、面粉了”,听了妈妈的指挥我就赶紧行动起来。鸡蛋和面终于搅拌好了。我把搅拌好的鸡蛋倒入纸盒里,再撒上一点白芝麻。
一切都准备好后我把倒好的鸡蛋放入烤箱。烤箱加热了一会,隔着玻璃我看见蛋糕越来越鼓
蛋糕烤好了,妈妈从烤箱里取出蛋糕。我迫不及待尝了一口说:“妈妈,怎么跟你做的味道不一样呢?”妈妈安慰道:“你第一次做,做成这样很不错了,以后再做就好了。”我和妈妈都开心地笑了。
做蛋糕 - 小学记事作文400字3
一个大雪纷飞的日子里,妈妈准备和我一起做一个奶香白巧克力布朗尼。你一定很想吃吧,那就让我们一起去看看吧!
我和妈妈准备好配料,分别是:白巧克力75克、黄油40克、细砂糖30克、牛奶一大勺、高筋面粉20克、蛋清30克、奶粉6克,切碎的开心果仁10克和切碎的美国大杏仁10克。
我先把巧克力切成小块,然后再和黄油、牛奶一起倒入一个大碗,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油全部溶化成为巧克力液,光是这些就让我忙得不可开交,何况等会儿呢。妈妈再加入糖和蛋清,用打蛋器搅拌均匀,然后再加入和高筋面粉混合的奶粉,搅拌均匀就成为布朗尼面糊!妈妈最后将切碎的开心果仁和大杏仁倒入布朗尼面糊就完成了,只要把布朗尼面糊倒入模具,放入预热好的180度的烤箱,烤25分钟左右,一个香喷喷的蛋糕就出炉了!
经过这次劳动,我体会到了做一个蛋糕是多么不容易,平时看这些蛋糕制作很简单,现在才发现做一个蛋糕要很大的精力。所以我们要节约粮食和身边的一切,才能创造美好的世界,最后,一句话:每一个成果都有一个人辛勤的汗水!
做蛋糕 - 小学记事作文400字4
今天,妈妈带回来一个蛋糕机,我迫不及待地请妈妈教我做蛋糕。
我们来到厨房,准备做蛋糕的材料:两个鸡蛋、面粉、色拉油和糖。妈妈让我先把两个鸡蛋打到碗里,这一步可难不倒我,因为打鸡蛋我有很多经验了。我打鸡蛋打散开,然后加入50克糖、100克面粉、10克牛奶、20克色拉油,先用打蛋器沿着一个方向搅拌,直到鸡蛋液浓稠为止。此时,妈妈已经把蛋糕机插上了电,给它预热。过了两分钟,我拿来勺子把鸡蛋液小心翼翼地倒入模具里,盖上盖子。这时,我非常紧张:害怕做出来的`蛋糕不好吃,那样就浪费了两个鸡蛋。我正紧张着的时候,忽然,一股香味飘进我的鼻子里,真香啊!我赶紧凑过去一看,看到蛋糕竟然开始变得又大又胖!只听“叮“的一声,香喷喷、金灿灿、形态各异的新鲜蛋糕终于出炉了。我急不可耐,赶紧拿起一个小蛋糕放入口中,感觉软绵绵的、香香甜甜,味道好极了!
学会了做蛋糕,我非常自豪!
同学们,你们想尝尝我们家自己做的蛋糕吗?欢迎你们来我家,我还能教你做呢!
做蛋糕 - 小学记事作文400字5
还记得那年暑假,因为看到网上有关于做蛋糕的制作方法,我和姐姐心动不已,便央求妈妈陪我们做蛋糕,经过讨论一致决定做黑森林蛋糕。
我们两个分工明确,我负责准备材料,姐姐与妈妈负责制作,需要准备的材料,有五个鸡蛋,砂糖150克,可可粉50克,色拉油15克,巧克力90克,牛奶300克,真没有想到做一个蛋糕需要这么多的材料,我小心翼翼的将各种材料在秤上准确无误的计量好,分别装入小碗,并且按使用的先后顺序摆好备用,这时姐姐和妈妈忙碌了起来,只见妈妈敲开鸡蛋,将蛋黄、蛋清分离,分别装入不同的碗内,把蛋清用打蛋器打成摩丝状,松松软软的样子,好可爱呀,姐姐在旁边将蛋黄、砂糖、可可粉与面粉混合并搅拌,最后倒入蛋糕模具中,虽然动作有些生疏,但她表情一本正经,还真像个小面点师呢!妈妈端着模具送进烤箱,随着时间慢慢流逝,蛋糕在烤箱中逐渐膨胀起来,不一会的功夫,诱人的蛋糕香味便弥漫了整个厨房,我们在蛋糕上挤上奶油,铺巧克力粉铺黑森林蛋糕圆满完成!连正在睡觉的小狗咪咪也寻着香气来到了客厅。
品尝着我们的胜利果实,心里有种说不出来的感觉。
做蛋糕 - 小学记事作文400字6
我很喜欢吃蛋糕,妈妈知道我喜欢吃蛋糕,说要教我做蛋糕,我高兴极了!真想快点学会呢。
制作蛋糕的时间到了,我们开始进行第一步。我从冰箱里拿了几个自己觉得很新鲜的鸡蛋。鸡蛋的蛋黄和蛋清,要把它们分开。这一步很难,一不小心就会失误,蛋黄破了蛋清就变黄了,就不能用了。我小心翼翼的把鸡蛋打开,倒来倒去,让蛋清流出,让蛋黄留在蛋壳里。我认真得做着这步操作,五个鸡蛋成功的分离。这一步就胜利了。
开始进行第二步,搅拌蛋黄。我到楼上,把弟弟家的搅拌机借了下来。我们在蛋黄里加了面粉和泡打粉,一起进行搅拌,搅拌了很久,终于搅拌完了,蛋黄变淡了而且也变多了,变粘了。这一步也就成功过关了。
第三步来了,是制作奶油,也是我觉得最神奇的一步。首先我要问问你们,奶油是什么做成的,是用我们分下的蛋清做成的。我们先把牛奶、面粉和糖同蛋清和在一起,搅拌十分钟。你会惊奇的发现,蛋清变白了,而且也很好吃了,这个就是奶油。再加点泡打粉,使它变得更大更多。这步也完成了。
现在我们需要把它们混合在一起,再进行搅拌十分钟,做成蛋糕酱,还可以加点你自己喜欢的东西。我在里面加点葡萄干。拿到微波炉里进行加热,半个小时后,成品蛋糕就新鲜出炉了。
哈哈,我们美味的蛋糕做好了,晚上我们都饱餐了一顿。如果你想吃,就可以按照我说的步骤来试一试,你也就可以吃到自己亲手做的美味蛋糕了。
做蛋糕 - 小学记事作文400字7
今天,阿姨在朋友圈里晒出了她用电饭煲做出的的蛋糕,看那蛋糕黄灿灿的样子我仿佛都能闻到蛋糕的香味了,于是让妈妈向阿姨要来了做蛋糕的“秘方”。
我们先从冰箱里拿出六个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分离,在蛋清里放入白醋可以去腥味,要用打蛋器打发,但是我们家没有打蛋器,所以只能靠手工将蛋清打发,听起来将蛋清打发很简单,其实一点也不简单,爸爸用三根筷子足足打了两个小时才好不容易将蛋清打发的像奶油一样细腻,而且在打发的过程中还要放入白糖这样做出来的蛋糕才甜甜的。我们在蛋黄里放入纯牛奶,酵母粉,植物油和面粉将它们搅拌均匀。然后把蛋黄和打发好的蛋清混合在一起,在电饭锅里刷上油把它们倒入电饭锅,要把电饭锅摔一下,这样把里面的气泡都震出来了,我和姐姐还心血来潮的在里面放了葡萄干和红枣,最后按煮饭键,我们就静静的等待着蛋糕的出锅。
我在写作业的时候就闻到一阵蛋糕的清香,我急忙跑到妈妈身边说:“妈妈,你闻好香呀!”于是我们一家人立马跑到厨房里等待中最后的几分钟。“叮”电饭锅发出来做好了的信号,我们迫不及待的把蛋糕拿了出来,看那黄灿灿的样子一看就十分好吃,我张开嘴巴咬了一口,这个味道真的太好吃了,没想到我们第一次做蛋糕就成功了!太开心了!
做蛋糕 - 小学记事作文400字8
周日下午,妈妈带着我来到哈里小屋做蛋糕。
一跨进店门,就闻到一股浓浓的奶香味,真是太诱人了!妈妈问:“你想做哪一种蛋糕呢?”“做巧克力精灵蛋糕吧。”我把手洗干净,系好围裙,走到一块长桌前,蛋糕制作就拉开了序幕。店员阿姨指着长桌上的一个大盆子说:“小朋友,先把盆里的鸡蛋和糖搅拌均匀,然后把旁边这三个小碗里的面粉、巧克力粉和黄油倒进去,继续搅拌。”
我按照阿姨的指示,认真搅拌起来,各种材料慢慢地融合在一起,最终形成了棕色的糊状。阿姨把蛋糕糊放进了烤箱后,拿出一块块小精灵模样的巧克力,说:“烘焙5分钟后,蛋糕才可以吃,利用这段时间,先给它们化个妆吧。”我给它们酱画上各种各样的表情,有哭的、笑的、生气的,最后,还为它们刷上了腮红。正当一个个神情各异的小精灵呈现在眼前时,阿姨端出烤好的蛋糕,我将它们插在蛋糕上,挤上巧克力酱,摆上蛋白糖,最后还在蛋糕周围粘上饼干。
“真漂亮”“真好吃”……品尝着自己的劳动成果,我的心里美滋滋的。
做蛋糕 - 小学记事作文400字9
瞧,今天阳光多么明媚啊!花瓣上的露珠还未干,鸟儿在枝头鸣叫,一切看上去是那么和谐。妹妹今天正好过生日,妈妈决定带我和邻居姐姐一起制作美味可口的蛋糕。
到了蛋糕店,我迫不及待地朝DIY房奔去。蛋糕姐姐蓬松的身体上身体上散发着令人垂涎三尺的香味,这诱人的肤色,仿佛在召唤我给她梳理一番。我已经做好了给蛋糕姐姐打扮得漂漂亮亮的准备了。说干就干,我依着蛋糕师的样子将蛋糕姐姐那婀娜多姿的身躯一分为三层,可事情并没有想象中那么简单,调皮的蛋糕姐姐并没有配合我将她的身躯分好层次,总是坎坎坷坷。为了把蛋糕姐姐改制得更完美,我小心翼翼地给她抹上一层奶油,为了让蛋糕更可口,我再铺上了一层香喷喷的菠萝罐头。
开始做第二层了,我铺上雪白的奶油,布丁弟弟一下子就跳到了蛋糕姐姐那蓬松的身体上玩。该给蛋糕姐姐戴装饰了,我们先把水滴状的草莓在她的裙子上围了一个爱心,再用颗粒状的芒果把她裙子上的爱心填满,然后在裙子四周铺上红心火龙果,再用白心火龙果把剩下的缝隙填满,最后,用猕猴桃把她的袜子铺满。你瞧,蛋糕姐姐就这样被我们打扮得花枝招展了。
做蛋糕令我开心,我爱做蛋糕!
做蛋糕 - 小学记事作文400字10
今天爸爸在网上订购的蛋糕机到货了,我迫不及待地拆开包装一看,蛋糕机是一个汤碗大小的圆饼形状,显得很小巧。颜色是显眼的黄色,上面有两个灯,分别是绿色和红色的,代表电源和加热。里面有7个模型,也就是说一炉可以做7个蛋糕。
接下来我们开始试做蛋糕了。爸爸要我自己先看说明书,等一会儿再和我一起来做。于是我严格按照说明开始了操作,第一步,先准备原料:2个鸡蛋,3勺 白糖,3勺炼乳,2勺面粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕机预热,预热到绿灯灭掉,用小刷子在蛋糕机内的模型里刷上食用油,以免蛋糕粘锅;第三步,把搅拌好 的原料放进模型里面,等到绿灯重新亮起来就可以吃了。接着我就忙开了,一会儿打鸡蛋,一会儿放面粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在厨房和餐厅之间“飞”来 “飞”去。忙活了半天之后,爸爸把蛋糕做好了,香喷喷的,先送给了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了个精光。但是我意犹未尽,独自操作做好了一炉蛋 糕,尝过之后觉得味道好极了,于是我又送了楼下的伯伯一炉,伯伯说我做得比爸爸做的还好吃,我很开心。接着又做了几炉,我还把哥哥叫来,不但让他吃了一 炉,还做了两炉要哥哥带给姑姑和姑父尝尝,我才罢休。
直到最后,蛋糕的渣粘在蛋糕机上了,我才用抹布把它擦干净,不敢再做了,因为我害怕把蛋糕机弄坏了。
今后可好了,我们在家里随时可以吃上自己做的美味蛋糕了。
做蛋糕 - 小学记事作文400字11
寒假里的一天,我一大早就起床了,我走出了卧室,一看,没有东西能做我的早饭了,怎么办呢?只好自己做蛋糕喽!
我焦急的想做蛋糕,我照着说明书上的步骤做:
材料:蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的鸡蛋、食用油200毫升、3勺果酱。
其他材料:微波炉、微波碗、5只纸杯。
做法;将蛋糕粉倒进碗里,加一个鸡蛋,然后,加入牛奶和食用油,再加上3勺果酱,之后,开始用筷子搅拌,搅拌得我的汗都出来了,可是,这筷子像生了根似的,硬是不动,我最后才把它挪了一点点,在搅拌均匀了以后,看看这面团,贴在一起,闪着油光,真想咬一口,接着,五成满地装进纸杯里,最后,再放进微波炉里转30秒钟。我照着说明书的样子,开始做了,蛋糕果然做出来了。
香气扑鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住尝了一口,哇!好好吃哦!
我像三个星期没吃饭的狼一样,狼吞虎咽地吃起来了。
刹那间,5个蛋糕都被我吃掉了。
我自己亲手做的蛋糕可比超市里买的蛋糕好吃多了!
我想:多好吃的蛋糕呀!
做家务可是既累又开心。
做蛋糕 - 小学记事作文400字12
今天,我和妈妈约好,准备在家里挑战自我------做蛋糕!
首先,由两个徒弟-----我和妈妈,请出师傅大厨-----电脑。然后,在师傅的指导下,两位徒弟一一准备好材料,蛋糕正式开做!
我们先把蛋黄和蛋清分开在两个大碗里,接着把蛋黄打散,加入盐、糖、牛奶、蛋糕粉······然后打均匀。下来是打蛋清了,蛋清可不好打,要加两次糖,还要把蛋清打成泡沫。大徒弟(妈妈)第一次都打的非常老练,而小徒弟(我)却是一阵乱打,结果么······把铁碗里的铁皮都打破了,蛋清里到处都是被我打下来的铁渣渣······
不过在我的强烈攻击下,蛋清终于还是屈服了(蛋清被打成泡沫了,铁渣子也被我挑干净了)现在离成功只差一步了。
由两个徒弟将蛋黄糊和蛋清沫浑在一起,蛋糕液做好了。再把蛋糕液倒在模具里,下面就是烘焙时间······
三十分钟过去了,蛋糕出场了。尝一口,外面酥脆,里面松软,真是太美味了!而且绝对不添加任何防腐剂哦!怎么样?直流口水了吧!你下次来我们家,我一定会和你一起做蛋糕!
做蛋糕 - 小学记事作文400字13
因为我和妈妈一直在网上看到了许多做好蛋糕的方法,而且上面的完成图又非常的诱人,看得我和爸爸都被“征服”了,然后要求妈妈说,要妈妈帮我们做一个跟图片上一模一样的蛋糕,妈妈经不住我们的“苦苦哀求”,最终还是同意了我们的要求。今天是周末,我们家做了一个“重大”的决定——做一个松软可口的蛋糕。
首先,妈妈和我先拿出了3个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分别分开,在蛋清中加上一些盐,再进行搅拌。在搅拌的过程中我们分了三次放糖,然后将蛋清搅成似奶油状的固体,搅拌完蛋黄,大约过个10分钟左右,再放入面粉和少许牛奶,然后再进行搅拌,随后,我们把搅拌好的蛋黄和蛋清都倒在一起,混合起来,再进行“规模”的搅拌,直到蛋清和蛋黄完全融合在一起的时候,就将搅拌好的蛋清和蛋黄倒入了锅壁已经涂抹好黄油的电压力锅中,然后我们又选择好了功能——蛋糕,最后合上了锅盖,都迫不及待地等待可口的蛋糕出锅。
等了大约50分钟左右,我们将电压力锅排好了气,然后满怀期待地打开了锅盖,哇!一个松软的蛋糕真的出锅了,大家迫不及待地尝了一小块,哇,那滋味,简直妙不可言!
吃完美味的蛋糕,我宣布:“第一次做蛋糕——成功!”
做蛋糕 - 小学记事作文400字14
今天是舅舅的生日,我和舅妈还有表弟一起去买蛋糕。
一到那里,只见一大批蛋糕呈现在眼前,真好看。服务员向我们拿了一本蛋糕书,我们点了一个“老鼠吃玉米”的生日蛋糕,因为舅舅是属老鼠的嘛!蛋糕师开始做了,我和表弟一起看蛋糕是怎么做的。只见蛋糕师先拿来一块蛋糕,再在它的四周涂上奶油,多出来的在涂一层,这样真像一个雪白的柱子。涂完之后,在上面放上点水果并且在涂一层奶油,像一个汉堡包一样。接下来就开始做“老鼠吃玉米”的玉米,我想:“玉米的粒子很难弄,看他怎么弄的。”蛋糕师先把黄奶油放到袋子里,然后在奶油上挤了一个玉米核,再在它的上面挤出一个个玉米粒子,速度十分快。接着又挤了一个玉米,我一看这副场景完全陶醉了。随后开始挤三只老鼠,蛋糕师真神气,把那些坏老鼠挤得千姿百态,漂亮极了!最后,蛋糕师在蛋糕的四周装饰了一下。这样,“老鼠吃玉米”的生日蛋糕就做好了。
今天我总算知道怎样做蛋糕了,可真有意思。
做蛋糕 - 小学记事作文400字15
今天,我和妈妈去天虹超市的特百惠学习做蛋糕!
教我们做蛋糕的阿姨要我们准备四个新鲜鸡蛋、一杯淀粉、一份白糖!
所有食材准备就绪,开始亲手制作人生的第一份蛋糕,心里有点兴奋,也感到一点好奇!
我认真听着阿姨制作方法!
“首先把鸡蛋打开,不过必须蛋清和蛋黄分开!”
“为什么要分开?”
“问得很好,这是关键的一步,等下你就明白了?”
“喔,好吧。”
“然后蛋黄和淀粉一起搅拌均匀!”
“蛋清这部分很重要,蛋清放在搅拌器里,用力搅动十分钟,中间分三次放点白糖,根据自己喜爱适量放白糖!”
我尝试着去搅拌,感觉很费力!超级费力,但是很神奇!搅拌十分钟后,很简单的蛋清变成了奶油一样,忍不住吃了一口!很甜!感觉和奶油一样!
“蛋清像奶油一样了,可以进入下一步了,把蛋黄和淀粉搅拌好,然后一起搅拌。”
“锅里倒点油,300度热锅十分钟,然后可以把搅拌好的蛋糕倒进去,蒸二十分钟。”
二十分钟过去,揭开锅盖的一刻,浓浓的奶香味扑鼻而来!简简单单的四个鸡蛋,一杯淀粉就能做出美味的蛋糕!让我感觉很神奇!
今天,学会做蛋糕,心里很得意!
E. 幼儿园优秀教案
作为一位杰出的教职工,常常要根据教学需要编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。教案应该怎么写呢?以下是我为大家整理的幼儿园优秀教案10篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
幼儿园优秀教案 篇1
一、活动设计思路与原则
(一)活动设计着眼于幼儿发展水平、经验与需要我班幼儿正处于大班下学期,他们善于探索,喜欢研究新鲜事物,乐于合作,表达能力强,无论在科学活动中还是区域活动中,总是能看到他们钻研、探索的身影,班级里的潜水艇、漏斗、饮水机、水壶等便是他们的得意之作。
(二)活动内容源于幼儿生活本次活动是从幼儿生活经历中引发出来的。教师在幼儿户外活动时,在小山坡的冲上冲下的嬉戏玩耍中触发灵感,形成了一个在不同坡度上开汽车的实验设想,并利用简单的生活用品,如:搭建斜坡用的木板和砖 块,幼儿爱不释手的小汽车和彩条纸等,这些都是普通得不能再普通了的东西,会使幼儿更多体会到科学的真实,为他们剥去科学的神秘外衣。
幼儿生活中的随机经验是最自然、最能使幼儿对科学产生一种切身的体会与认识,有益于萌发幼儿对科学的兴趣。
(三)以探索方式进行科学实验本次实践活动会有教师与幼儿的互动过程,实际上是幼儿一次自我学习、自我成长的过程,《纲要》中提到要尽量创造条件让幼儿实际参加探索活动,使他们感受科学探究的过程和方法,体局举态验发现的乐趣。
在实践中,幼儿将根据材料的,多次变化坡面高度、反复实验比较不同坡度对汽车滑行距离的影响程度。活动中是分组独立进行的,教师是以引导方式,启发幼儿解决问题,从而给幼儿自主探索实践留了足够的时间与空间。
科学活动中,幼儿以探索性方法开展实践学习,可使幼儿在一种最朴素、原始的实验过程中,体验实验的内涵,真正引发幼儿的探究欲望。
由于探索活动中幼儿所反映出的问题,有很小的预见性,这对教师的教育敏感度与是否了解幼儿需要有着很大的挑战,同时,也是教师的一个探索过程。
二.活动预设目标:
1、鼓励幼儿积极参与小组探索、讨论,以愉快的情绪与他人合作。
2、尝试记录法,敢于发表不同意见,交流、分享探索的过程和结果。
3、探究坡度的大小、坡面的光滑程度与汽车滑行距离间的关系,体验发现的乐趣。
活动准备:
砖20块木板5块汽车5辆不同材料布若干记录表若干
活动过程:
(一)探索坡度大小与汽车滑行距离的关系。
1、游戏:猜猜看。
教师搭建斜坡。重点演示:斜坡末端与起始线对齐。
请小朋友猜猜汽车能开到哪条线,教师记录实验结果。
2、小组探索
(1)幼儿自由分组并字,分工取材料。
重点:鼓励幼儿以积极愉快的情绪与他人合作。
(2)幼儿自由探索并记录,教师随时指导或抽离观察。
3、分享、交流游戏经验:你们发现了什么问题?
(二)探索坡面光滑程度与汽车滑行距离的关系。
1、游戏:谁滑行的远
2、幼儿自由探索不同路面的斜坡、汽车滑行距离是否有变化。
3、分享游戏经验:你们又有什么新的发现?
(三)以赛车总决赛游戏结束活动。
三、活动预测
由于本次活动内容源于幼儿生活,而且游戏材料是他们爱不释手的小汽车,孩子们将会以积极、好奇的心态参与到小组探索中去。我班幼儿语言发展较好,在游戏交流的过程中也会大胆的各抒己见。在本次探索活动中幼儿所反映出问题有很小的预见性这对老师的教育敏感度及是否了解幼儿的需要有着很大的挑战。同时,也是教师的一个探索过程。
四、活动反思
1、活动是否达到预设目标。
2、在活动中孩子们有哪些新的发现及个性化表现,教师是否敏感地察觉孩子们的需要,及时以适当的方式应答。
3、采取的策略、投放的材料是否适宜幼儿,为什么适宜、为什么不适宜。
幼儿园优秀教案 篇2
活动目标:
1.感知理解儿歌,了解儿歌的韵律和特点,正确发出易混淆的字音:七、一、提、李、栗、梨。
2.通过轮流接说儿歌、拍身体动作念儿歌等方式,感知儿歌的节奏,并尝试仿编儿歌的动作。
3.喜欢念儿歌,能于老桐源师同伴一起愉快的表演儿歌。
活动准备: 七个妞妞来摘果图片、七个篮子、七个妞妞的图片
活动过程:
一、观察画面,了解诗歌内容。
出示图片,引导幼儿看图感答蚂知画面内容。
师:秋天到了,果树林里的水果成熟了,你认识那些果树?
师:画面上有几个妞妞来采水果?她们提着几个篮子?一共有几样果子?
带领幼儿点数画面上的妞妞,花篮和果子,感知数量“7”。
二、学习儿歌《七个妞妞来摘果》
欣赏教师念儿歌
提问:1、老师把刚才小朋友看到的内容编成一首儿歌,你们听。
2、诗歌里说说了些什么?
是带领幼儿边指图边念儿歌《七个妞妞来摘果》。
采用轮流接说儿歌的方式,师生合作念儿歌。
三、引导幼儿感知儿歌的特点。
师:你觉得这首儿歌有什么特别的地方?儿歌的前两句是怎样的?
小结:这首儿歌是一首数字歌,儿歌的第一句是顺数,第二句是倒数,儿歌中的许多地方都是用数字表示的。
教师带领幼儿边念儿歌边做动作,帮助幼儿感知节奏。
四、启发幼儿替换儿歌中水果,尝试仿编诗歌。在黑板上记录幼儿替换儿歌中的果子,完整地念儿歌。
幼儿园优秀教案 篇3
教学目标:
1、在游戏中体会互动时高兴的心情。在游戏中开动脑筋如何取胜。
2、主动参与活动,体验活动的快乐及成功的喜悦。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、喜欢参与游戏,体验。
教学准备:
彩色尾巴
教学过程:
1、玩法:两个人成为一组,自己在腰上系好自己的尾巴。每组幼儿要在游戏里开动脑筋,想办法抓到另一组的尾巴,同时也要看好自己的尾巴。(教师也要参与到游戏里)
2、规则:
画好一个大圆圈,幼儿可以在圈内四处散开。在保护好自己尾巴时,捉到对方尾巴胜利。(在游戏过程中一定要经常提醒幼儿注意安全,获胜者要表扬。)
幼儿园优秀教案 篇4
活动目标:
1、了解常绿树和落叶树的基本特征,初步知道它们的不同点。(重点)
2、能够运用观察、比较的方法,辨认几种常见的落叶树和常绿树。(重难点)
3、体验探究活动的乐趣,愿意在集体面前大胆表述。难点:为什么有的会落叶,有的树不会落叶?
4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
5、乐意与同伴合作游戏,体验游戏的愉悦。
重点突破策略:
1、表格梳理(侧翻的方法)
2、游戏巩固(我来考考你)
3、操作体验
难点突破策略:
1、三个多媒体课件的层层递进。考考你——常见的两种树欣赏——感受现象
2、图片两张,直观(蜡质的表现——用塑封纸封起来)
活动流程:
发现问题(小问号)——解决问题,观察、比较——及时提升,每个环节知识点的及时小结——回到问题(小问号)
活动过程:
一、小问号引题:
师:秋天到了,各种各样的树会发生许多的变化,你有哪些关于树的问题要问吗?(教师根据幼儿的回答进行小结并用图文的形式进行记录,主要是落叶和变色)
二、认识常绿树和落叶树
1、师:我们先来研究第一个问题,关于……,我为大家准备了两片树叶,梧桐树和茶花叶,请大家比一比、看一看、摸一摸,对着光照一照,看看有什么不同?
2、幼儿操作、比较(幼儿围坐成半圆,在椅子上比较)
3、集体交流,教师记录(共六点)
颜色,表面,大小,硬度,厚薄,常绿树(画树叶)
落叶树(画树叶)
根据幼儿回答,教师出示字卡和记录
光泽——像镜子
小结:一年四季都是碧绿的树叫常绿树,像梧桐树那样到了秋天要落叶的树叫落叶树。
三、考考你(复习巩固)
出示PPT,“这片树叶是绿色的,可能会是哪种树?”让幼儿先看一看,然后猜猜是哪种树,然后出示答案。共5片树叶,分别是绿色、黄绿色、厚的、软的、粗糙的。
四、幼儿操作
1、教师讲要求,先认识挂件,两串分别是落叶树和常绿树,每人一碗树叶,里面放四种树叶,两片落叶树、两片常绿树。
2、出示两块黑板,上面挂两行钩子,以便让幼儿操作后把挂件挂到相应的黑板上。
五、交流
1、幼儿检验对错,然后针对放错了进行纠正,如松针,叶子的是尖尖的,硬硬的。
2、看PPT图片,欣赏一些常见的落叶树和常绿树。(落叶树:柿子树、枫树、柳树;常绿树:广玉兰、桂花树、松树)
师:你还看到过哪些落叶树和常绿树?
3、师:为什么有些树一到秋天就要落叶呢?
先请幼儿猜测
播放课件,介绍其中的科学原理。
提问:你听清楚了吗?为什么会落叶呢?(叶片大,有气孔,水分从气孔排出,常绿树的表面有一层亮亮的东西,是蜡质,它能保护树叶的水分不蒸发)
六、延伸活动:常绿树一年四季都不落叶吗?(回到小问号的展板上,让幼儿带着这些问题下次再来研究)
活动反思:
一次成功的活动,最主要是能吸引孩子积极参与,主动获得知识经验,体验快乐。引导孩子们对身边常见的事物和现象的特点变化规律产生兴趣和探究的欲望这正是科学教育的首要目标,让孩子在探索的过程中慢慢地习得一种学习方法和思维习惯。通过关注树木变化,初步形成常绿树落叶树的概念,知道“像柳树这样春天树叶都发芽了冬天树叶一下子都落光的树,我们叫它“落叶树”,一年四季都有叶子的,叫常绿树。”教学活动重过程、重情感体验、重能力的培养。活动前要充分做好材料的准备,要充分考虑材料能在活动中发挥的作用和价值,以及幼儿与材料的互动形式。那样孩子就能在活动中获得更多的经验和收获。整个活动围绕着“叶子”,孩子在愉快、轻松的氛围下学习、感知,满足了他们的好奇心,对他们能力的培养:如观察、比较、语言表达、倾听等方面都提出了挑战性的学习要求。
幼儿园优秀教案 篇5
活动目标
1、理解故事内容,感知傻小熊热情、讲信用的形象。
2、通过看图讲述和讨论活动,丰富相关词汇,增长种植萝卜的经验。
3、积极参与讲述和讨论活动。
活动准备
1、教学挂图:《傻小熊种萝卜》。
2、语言磁带,录音机。
活动过程
(一)出示萝卜图片(只出示上面的叶子,下面的萝卜遮住)。
1、师:你看到了什么?它们是长得什么样子的?(请幼儿用语言、动作来表现)我们一起用动作来把它表现出来。请你猜猜里面种的是什么?谁种的.?
2、师:现在我们一起到图片中中去寻找答案。
(二)逐页看图讲述,理解故事的主要情节。
教师逐个出示图片,引导幼儿分段理解故事内容。
(1)出示图片3,师:小熊拾到一包种子,它做了什么?(……讲述到在风中摇摆着绿色的小脑袋)师:我们一起来学学“撒”的动作。
师:种子撒在地里之后,这些小苗又是怎么长出来的呢?我们来一起学着小苗钻出来的样子钻一钻。(丰富词汇:嫩嫩的)教师:小熊知道自己种的是什么种子吗?(不知道)你从哪里看出来的?(挠头、头上有问号……)
(2)出示图片三(讲到原来我种了这么一大片萝卜啊)。
师:现在小熊知道那是什么种子吗?什么种子呀?谁告诉他的呢?多久能吃到萝卜了呢?
师:小熊知道自己种了一大片萝卜之后,它的心情怎么样?你从哪里看出来的?那它接下来会怎么做呢?我们一起来看一看。
(3)出示图片四(讲到请朋友两个月后来吃萝卜)。
师:小熊在做什么?你觉得它会在信里写些什么呢?(感知小熊热情的性格)
(4)出示图片五(讲到说话得算数啊)。
师:两个月过去了,小熊现在心情怎么样?你从哪里看出来的?它为什么很着急?(教师讲述故事)它是怎么想的?这里我们可以看出小熊是一只怎么样子的小熊呀?(守信用)教师:你有什么好办法来帮助小熊兑现对朋友的承诺吗?
师:我们一起来看看小熊是怎么做的?
(5)出示图片六(讲到系在了萝卜的叶子上)。
(讲述故事)师:小熊把这些萝卜干什么了呢?你们觉得这个方法好吗?好在哪里?为什么好?(不是它自己中出来的)师:我们小朋友都说得很有道理,那我们来看看小熊的朋友们看到这些萝卜会有些什么反应?
(6)出示图片七(讲到……都笑了)。
师:它的朋友们看到这些萝卜怎么样呀?为什么笑了?小熊的萝卜地里一个萝卜真都没有长出来吗?
师:那小熊种的萝卜在哪里?(请个别幼儿讲述)教师小结:大家知道萝卜应该长在泥土里的,觉得小熊很傻,都笑了。
(7)出示图片八(讲到萝卜原来是长在地下的啊),教师:小动物们在干什么?
师:这时小熊才知道原来萝卜的果实是长在泥土里的。
师:小熊看到大萝卜说了句什么话?
教师:想一想,小熊看到这么多的萝卜,它的心里感觉怎么样?
启发幼儿运用“开心、高兴、喜欢、惊奇、快乐、兴奋、惊讶”等词汇,表达小熊的心情。
(三)看图完整欣赏故事。
教师按故事情节完整地讲述故事。
(四)结合幼儿的生活经验,讨论对故事中小熊的看法。
1、师:你喜欢小熊吗?为什么?
2、教师小结:小熊勤劳、热情、讲信用是好的,我们要向它学习,但是,小熊遇到不明白的事情,不知道向别人请教,还做出了可笑的事情,这一点可不能向它学习。傻小熊只要勤学习、多请教,就一定能变成一只聪明的小熊。
(五)丰富幼儿的知识经验。
师:看图说说,傻小熊种了什么?哪些蔬菜是长在地下的?(出示图片薯仔、番薯、洋葱、花生……)
师:小朋友,你还认识哪些植物?它们生长在哪里?
活动延伸
1、区域活动:在科学区中提供生长在不同地方的植物,让幼儿进行分类,匹配活动,如水里有藕、菱角、地下有萝卜、红薯、薯仔、花生、地上有青菜、包菜、大蒜,藤架上有丝瓜、黄瓜、西红柿等。
2、家园共育:家长和幼儿一起收集有关种植物发那个面的图片或图书资料,带到幼儿园来和同伴一起分享。
资料附录
童话:傻小熊种萝卜
小傻熊拾到一包种子,他把种子撒在门前的空地上,一场春雨过后,嫩嫩的小苗钻出来,在风中摇摆着绿色的小脑袋。
有一天,小狐狸从小傻熊门前经过,他羡慕地说:“小傻熊,你有一个好大的萝卜园呀,两个月以后,你就有吃不完的萝卜啦!”小傻熊真开心:原来,我种了这么一大片萝卜呀,小傻熊给每一个朋友写了一封信,告诉他们自己有一个萝卜园,请他们两个月后来吃萝卜。
两个月过去了,小傻熊的萝卜园里连一个萝卜也没长出来。小傻熊急坏了,怎么能说话不算数呀?小傻熊跑到蔬菜店,买回一大堆萝卜,有红萝卜、白萝卜、胡萝卜,然后一个一个地用细线系在萝卜的叶子上。
朋友们来了,看着那花花绿绿的萝卜园,都笑了。朋友们一起拔萝卜,从地下拔出那么多白白胖胖的萝卜,就像一群胖娃娃。
小傻熊又惊讶又欢喜:啊,萝卜原来是长在地下呀!
幼儿园优秀教案 篇6
【活动目标 】
1、发展幼儿走,跑、钻和平衡的动作,培养幼儿动作的灵敏和协调的能力。
2、让幼儿在游戏中发挥自我,体验游戏带来的快乐。
3、培养幼儿团结协作、活泼勇敢的品质。
4、培养竞争意识,体验游戏带来的挑战与快乐。
5、发展走、跑、跳等基本动作及动作的灵敏性、协调性。
【活动准备 】
道具:树若干棵,小矮人裙子12条,老巫婆扮演者一名,篮子12个;
器材:矮凳若干,长梯一个,拱形门5个,泡沫垫若干,录音机,录音带。
【活动过程 】
1、听音乐,小矮人出场。
教师:小矮人、白雪公主病了,不过大家都不用伤心,我知道有一棵神奇的苹果树,只要找到它,白雪公主的病就能治好,但是,神奇的苹果树在很远的地方,我们会遇到许多困难,可能还会遇到老巫婆呢,你们怕不怕?不怕,因为我们都是勇敢的小矮人,一定要找到苹果树!
2、小矮人先走过窄窄的石头路,然后一起来到树林,寻找苹果树,在没有找到的情况下,继续钻过山洞向前寻找。
3、突然下起了暴雨,小矮人们四处寻找避雨的地方,雨停了,雨水把小路淹了,小矮人要想办法走过去,利用石头搭成小桥,然后走过小桥,终于找到了苹果树。
4、小矮人摘到苹果后,高高兴兴地往回走,当沁到树林时,遇到了老巫婆,最后小矮人们想方法,互相团结协作,把老巫婆赶走了,然后把苹果送给白雪公主吃,治好了她的病。
【游戏规则 】
1、幼儿能有秩序的参与游戏,练习一个跟着一个走。
2、在奔跑过程中注意不与同伴碰撞。
教学反思:
游戏是最适宜于促进幼儿主体性和个性化教育的形式,因此,教师应积极地将理念转化为行为,注重在活动中观察、捕捉幼儿的兴趣,把握时机及时引导,促使孩子们更深入进行游戏,让孩子在健康游戏中得到更多的发展。
幼儿园优秀教案 篇7
准备:背景图,大转盘,图片,人手一份操作用具
过程:
一、复习
1、歌曲《Hello!》
2、游戏《快乐郊游》
3、招呼语
hello ,how are you,thank you very much ,byebye,good morning,good afternoon ,good night
二、看图片,理解对话:
T: Look! What do you see?
I see a rabbit / a monkey / a ck / two elephants.
三、欣赏儿歌、歌曲《What Do You See?》。
What Do You See?What Do You See?I see a dog,call,call,call,
What Do You See?What Do You See?I see a bird,fly,fly,fly,...
四、游戏《大转盘》:
教师旋转转盘后,幼儿根据指针的指向,尝试集体输出" I see …."
五、游戏《传球取宝》:
幼儿听音乐传球,音乐停,持球者击破纸面取出宝物,并集体说:" I see …."
六、分组操作游戏:
(教师提供:转盘、魔方、图书、彩色眼镜等)幼儿边玩边尝试个别输出" I see …."
歌曲《Hello!》:hello hello hello hello hello hello how are you 你好吗,早晨见面问声好啊,hello hello hello hello hello how are you 你好吗,晚上见面问声好啊,byebye再见说晚安。
幼儿园优秀教案 篇8
活动目标:
1.尝试运用团圆、搓等技能,表现苹果的主要特征。
2.初步学习使用简单的辅助材料,在泥工板上进行操作。
3.体验自己动手制作的快乐。
活动准备:
1. 实物苹果一个。
2. 泥工板、油泥、火柴棒若干。
活动过程:
(一)教师以猜谜的形式导入活动,激发幼儿兴趣。
1.教师说谜面,引导幼儿猜谜语。
教师:红红脸,圆又圆,亲一口,脆又甜。
2.幼儿自由猜谜语,待幼儿充分发言后说出高谜底。
(二)教师引导幼儿讨论塑造苹果的方法。
1.出示苹果引导幼儿观察。
教师:苹果是什么形状的?什么颜色的?
2.幼儿讨论怎么制作苹果。
教师巡回指导,也可帮助个别操作有困难的幼儿共同完成制作。
(三)集体欣赏幼儿作品。
请幼儿将制作好的苹果送到“水果店”。
教师:你喜欢哪一个苹果?为什么?
活动延伸:
区域活动:迁移本活动经验,制作其他常见的水果。
游戏活动:在角色游戏中,可开设“水果加工厂”,增加做水果的情节。
幼儿园优秀教案 篇9
活动目标:
1、知道水对人体的作用以及有关喝水的一些知识。
2、懂得在平时的生活中要少喝饮料多喝水。
3、初步了解并养成一些健康的生活方式。
活动准备:
实物投影仪、水、饮料等,有关什么时候喝水的图片,A、B字母卡等
活动过程:
1、引入课题,知道人体需要水。
①教师提问:我们喝的水到哪里去了?
②通过观察实物投影知道人体的各个部位都有水。
2、知道水对人体的一些作用
①引导提问:我们人体各个部位都需要水,假如我们不喝水会怎么样呢? ②幼儿交流表述。
③教师小结水对人体的作用。
3、了解有关喝水的一些知识
①了解人一天大概要喝的水量。
②提问:那我们什么时候应该喝水?
③师:并不是什么水都可以喝,那什么水我们不能喝?
④懂得在平时的生活中要少喝饮料多喝水
师:有的小朋友在平时生活中喜欢喝这些饮料(出示可乐、娃哈哈、奶茶等)平时我们在生活中应该多喝饮料还是多喝水?
4、游戏巩固,引导幼儿养成健康的生活方式
幼儿玩 A、B竞猜游戏
①早上起来我们应该:(A)喝一杯水 ( B)喝一杯饮料
②平时我们应该这样做:(A)只是口渴要喝水 (B)不渴也要喝水
③我们人身上什么地方有水:(A)各个部分都有水(B)就血液里有水
④下的雨水:(A)是可以喝的(B)不能喝
5、拓展活动:给植物浇水
师:生活中除了人要喝水,动物、植物也要喝水,但它们也应该喝适量的水。幼儿给植物浇水,活动结束。
幼儿园优秀教案 篇10
幼儿园教案:圣诞花园
幼儿园大班区域活动设计:圣诞花园
操作目标:
1、体验美工活动的乐趣。
2、在操作活动中创造性地拼插圣诞树和剪画花。
操作材料:
各种三角形硬纸卡、蛋糕碟子、零碎彩卡纸、卷筒纸芯、彩笔、剪刀。
操作层次:
第一层次:幼儿认识操作材料,并能进行随意拼图。
第二层次:根据范例幼儿制作圣诞树和花。
第三层次:与同伴合作完成圣诞花园。
操作说明:
1、利用各种三角形硬纸卡创造性地拼插圣诞树。
2、将蛋糕碟子剪成各种花并用彩笔装饰,利用零碎彩卡纸做成叶子,将花与叶粘贴于卷筒纸芯上。
指导建议:
让幼儿根据不同的水平进行操作。
幼儿园大班区角教案――圣诞花园
幼儿园大班区域活动:圣诞花园
操作目标:
1、 体验美工活动的乐趣。
2、 在操作活动中创造性地拼插圣诞树和剪画花。
操作材料:
各种三角形硬纸卡、蛋糕碟子、零碎彩卡纸、卷筒纸芯、彩笔、剪刀。
操作层次:
第一层次:幼儿认识操作材料,并能进行随意拼图。
第二层次:根据范例幼儿制作圣诞树和花。
第三层次:与同伴合作完成圣诞花园。
操作说明:
1、利用各种三角形硬纸卡创造性地拼插圣诞树。
2、将蛋糕碟子剪成各种花并用彩笔装饰,利用零碎彩卡纸做成叶子,将花与叶粘贴于卷筒纸芯上。
F. 草莓蛋糕怎么画
草莓蛋糕怎么画如下:
第一步:首先绘制一个四分之三角度的三角柱体的草莓蛋糕轮廓,且画上顶面和侧面之间的分割线。
在人视觉上,一个平面显得一个物体是没有质感和立体感的,所以选这个四分之三的视角是最好的选择。
第二步:在刚刚画好的轮廓顶部上,添加一坨“奶油”和一颗放在“奶油”上的草莓的轮廓,且将多余的线条使用橡皮工具擦除掉。
第三步:接下来在草莓蛋糕底下绘制碟子的轮廓。使用椭圆工具绘制一个扁的椭圆形出来,且将多余的线条使用橡皮工具擦除掉。
碟子的形状是个椭圆形,这个椭圆的顶部应该稍微变平。这意味着在水平线分成两半,顶部应比底部窄。
第四步:接着在碟子上画出碟子的后度和碟子内部的小椭圆形。且将被草莓蛋糕遮挡住的线条使用橡皮工具擦除掉。
第五步:接着在草莓蛋糕的侧面,画出蛋糕分层的轮廓。
第六步:再在刚刚的分层中间,绘制几个草莓被切开的样子,这一层作为草莓蛋糕的草莓夹心层。
第七步:最后给草莓和蛋糕的分层上,刻画出细节。
最后一步:给草莓蛋糕涂上基本底色,再添加阴影并完成草莓蛋糕啦。
G. 怎么做蛋糕
蛋糕的做法有很多种,一般需要的基础食材是鸡蛋,白糖,牛奶等。学做蛋糕,您可以去厨师学校,也可以去蛋糕店当学徒。
今天教大家一个非常简单的蛋糕做法,不需要任何技巧,做出来的蛋糕口感松软。
食物名称:蛋糕
食材准备:鸡蛋3个,白糖40克,盐2克,牛奶100克,玉米油100克,面粉200克,泡打粉5克、芝麻
做法步骤:
1、鸡蛋加白糖盐,牛奶和玉米油,混合在一起。
H. 在家里做蛋糕要准备什么材料蛋糕怎么做请具体说明下
一,首先要准备的材料和用具:
1微波炉蛋糕粉2小袋(各大超市都有买的,如果没买到,做蛋糕要的什么高筋面粉低筋面粉就很麻烦)
2奶油2纸杯(可准备多色,随便一些小的街坊的糕点店都可以买到,还可以叫他们送几只樱桃和一些奶油挤纸给你呵)
3桃子和梨各一个(也可根据你自己的喜好,选用不同的水果,比如榴莲啊..)
4鸡蛋2个.
5白糖奶粉一般家里都有吧,准备个两三茶勺.
6清水一杯和色拉油两茶勺.
7一个7到10厘米的微波器皿,最好是碗型有盖的.
8筷子(有打蛋器更好),小刀啊,勺子之类的东西.
二,好,东西准备够了,就开始做了.
1.先把桃子和梨切片,呈瓣片,这样好放在蛋糕中,并且好切.
打开热锅,把白糖放一些进去,然后翻炒,直到变成黄色,接着把清水倒到锅里,将炒熟的糖溶解到水中,做成热糖水.
然后再把桃和梨的切片放到糖水里腌泡,这样是为了让水果更甜软,更合适蛋糕的口感.
好象这个开场白有些多余,但这步却是非常重要,吃到口中你才会明白.
2.蛋糕,蛋糕,中心的一步开始了.
这准备材料是这样安排的:1袋蛋糕粉+1个蛋+1勺糖+1勺奶粉+1勺糖水+一些水果=一层蛋糕
如此两份,自然就做成两块蛋糕哈.
细致来说,首先你打个蛋到上面说的微波器皿里,一定要打到看不到蛋白,用力点,耐心点,想到自己用的是《食神》双刀火鸡莫文蔚打牛丸的力气就行了!
然后放入蛋糕粉,分别一勺的白糖奶粉糖水,然后再充分搅拌直到完全看不到粉末,呈半凝状.
好,看到上面的气泡没?搁一会儿呵,如果气泡多,那么蛋糕做出来,表面上的气泡就进化成月球表面了.
沉个几分钟,把蛋糕放入微波炉用高火烤20秒,注意,是20秒.
拿出来,再放入那些腌过的桃子片到蛋糕里,这样,桃子就不会沉到蛋糕底部,很漂亮的夹在蛋糕中间了.而且,这样做,水果的鲜味就溶入到蛋糕里了,口感也溶合了(鼓掌)
最后,高火1分钟,蛋糕出炉了.有看到上面不平吗?我们是新手,没办法,所以,拿个碟子或大勺子底压平.就ok了。
同理,另一块圆形蛋糕,用同样方式.
3.最难的一步开始了,就是挤奶油.
一片蛋糕放在盘中,然后在它的上层敷上奶油,用刀子或勺子给抹平.厚度适中就好.
然后再在奶油上放上腌制过的桃片梨片,最好给你每块的位置留个空隙,这样到时候好切.
第二片蛋糕再盖上来,这样就初步成为夹心蛋糕了(有部英国新片儿就叫<夹心蛋糕(layer cake)>不错,超酷的黑帮片,推荐看看)
然后,在第2层上,一样敷奶油,抹平.
接着就是一边转动蛋糕,一边在蛋糕的柱面上,用挤奶油的纸包着奶油,挤头剪个小口,自己想个漂亮的花色出来,体现你的艺术水平呵.当然,没有纸,用保鲜袋或许也行,甚至还更好.
这个根据我的现成效果图,蛋糕面上,用奶油挤个五角星,然后在奶油五角星中间放一块梨子五角星,周遍在自己用水果刻成一些比如"C H I N A"啊,"M O P"啊,"RPWT"之类的都可以,自己想办法了,你一定有比我更好的idea.
I. 千层蛋糕皮怎么做
千层蛋糕的那层皮怎么做?_?
千层蛋糕皮的做法:
用料:鸡蛋10个、低筋面粉150G、奶粉、糖、咖啡、泡打粉一点点
1 蛋黄蛋清分开,蛋清里加少许盐,蛋黄里加奶粉、糖
2 蛋清打发
3 蛋黄也要打发,打到颜色变淡,体积越是原先2-3倍
4 咖啡放入蛋黄拌匀,将蛋黄与蛋白混合
5 面粉,泡打粉过筛拌入蛋液中
6.蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中,在塑料袋底部剪一个小口
7 平底锅烧热,放少许油,抹匀,我是那卷纸在锅底擦一圈,一圈一圈将蛋糕糊挤在锅底,等蛋糕地面颜色变成焦糖色后翻面。继续挤蛋糕糊在上面。
重复这样的动作,想做几层都可以,一般做7、8层,要不然蛋糕太厚
都是一些很简单的食材,主要就是要有耐心,有几个注意:
1 蛋糕糊里不要放奶油,我试验过很多次,无论哪个步骤放了奶油结果就只有浪费鸡蛋,奶粉啊糖啊之类的依据个人口味
我喜欢多加一些奶粉,可以盖住蛋腥味
2 蛋清蛋黄要各自打发(用电动打蛋器要不手就断了),书上一般都没说蛋黄要打发,我觉得蛋黄打发蛋糕的蓬松度更好
3 在做蛋糕的时候锅子要来回晃一下,让底部颜色均匀
基本上就是这些,有烤箱的话就直接将蛋糕糊倒进模子里160°考35分钟也可以,这个更省事。
怎么做才能把千层蛋糕的皮做成功。
平底锅确保是不粘的,面糊保证是细腻的,然后多加练习
千层蛋糕皮怎么做好吃
可丽饼(千层蛋糕皮)的做法
1鸡蛋和糖放一起搅拌均匀!再筛入低粉搅拌均匀!
2黄油放入小锅中加热至消泡即可。泡泡越来越大慢慢就没了!
3倒入黄油,搅拌均匀。
4加入牛奶搅拌均匀。就可以上锅做饼啦!
5烙完的饼要用保鲜膜每个隔开。全部完成饼的一圈不要漏到空气外。以免发硬。放进冷藏直至凉凉的可以拿出来使用。或者第二天使用也可以!
求千层蛋糕皮怎么做! 30分
台湾塔吉特千层蛋糕有一张光盘,里面详细介绍了千层蛋糕的做法。但好像需要设备郸,这些设备从日本进口的。
怎么把千层蛋糕皮做得薄薄的
煎千层皮是一项技术活,但实际上也是有一点捷径的!网上的经验,大部分用的是超大的平底锅来煎皮。
其实煎皮可以用这种千层专用的平底锅。我购买的是一品厨的平底锅(我买的是这个,不喜欢的可以自己在网上找其他店的),购买20cm的可以制作7寸的千层蛋糕皮。
把制作好的千层皮材料装在盆子里,烧热平底锅后转小火,再用勺子舀千层皮材料到平底锅里面,顺时针转动两下平底锅(这时有些材料已经粘在平底锅里了,没粘到平底锅的就倒回盆子里)。这样煎出的皮真的超薄。
如何做千层蛋糕的饼皮
用料
饼皮
鸡蛋 2个
糖 15g
盐 1g
玉米淀粉 40g
低筋面粉 75g
牛奶(或水+奶粉) 280ml
黄油(动物) 15g
千层蛋糕的饼皮
做蛋皮所需的糊:
盆中放入c鸡蛋,糖,盐搅打至糖融化即可;
加入100g常温牛奶,搅匀;
分别加入玉米淀粉和低筋面粉,搅匀(这步用手搅拌最好,但需要耐心,嫌麻烦就用电动打蛋器搅至无面疙瘩,追求完美者可再过筛一次)
黄油隔水加热至融化成液体;
剩下的180g牛奶加热一下,混入之前的面糊中,这时面糊成为温的(这样做是为了让温度较高的黄油完全融入面糊中,而不会在尚未与面糊融合时就遇冷凝固了)
温面糊中加入黄油液体,迅速搅拌均匀;
入冰箱冷藏半小时,待用
取出面糊,开始烙皮。
此时面糊状态和淡奶油的稠度相似,平底锅8寸10寸或者再大一些都行,稍大的皮包裹着蛋糕既好切又好看,如果锅子有些粘了,就每次在上面薄薄刷一层油,不粘锅就不用了
开中火,然后舀一勺面糊进锅子,迅速晃动锅子让面糊均匀扒在上面,至面糊变色,即可关火,稍等片刻,让余温再热一下,出锅。
这个量约烙12张,稍厚一些也没关系,8-12张都可以
小贴士
1.开始烙皮厚一些也没关系,不需要翻面。烙皮时间越长越容易出锅不易烂,但相应的口感会变差
榴莲千层蛋糕的饼皮怎么做
上网搜就可以了
千层蛋糕皮怎么做更嫩
可以去问专业人士,那些蛋糕学校的可能比较懂点
千层蛋糕的饼皮怎么做
饼皮部分:鸡蛋3个 糖粉60克 低粉120克 清水225克 牛奶75克 植物油45克
内馅部分:奶油200克 芒果5个左右
制作:(6寸)
《1》鸡蛋,糖粉,低粉混合,拌成出筋,此动作需时约2分钟左右
《2》分次加入牛奶同清水,搅拌均匀
《3》加入植物油搅拌均匀,用滤过网过筛一下就做成班戟浆了
《4》用平底锅,烧热一下就转最小火,摊一小勺,表面煎至凝固干身唧可,(原配方是煎到两面金黄的)放凉备用
《5》打发奶油到9分发,铺芒果做装饰,表面撒上糖份
《7》组合:一层皮一层奶油一层芒果一层奶油
注意:整个蛋糕我觉得难度最高的是煎的时候火候的掌控,因为一不小心就会煎糊的了,之前小清师父教了我一个办法,真是很好,就是用一个跟蛋糕相同大小的慕斯圈放在平底锅内,再摊面糊,就出来的千层皮就刚好跟蛋糕一样大小,不用煎完后再裁剪了,而且皮的厚薄会好掌控些。
千层蛋糕皮怎么做最均匀?
千层蛋糕皮材料(巧克力)
2粒鸡蛋
牛奶400ml
2茶匙糖
牛油20g
面粉150g
可可粉20g
泡打粉10g
这个蛋糕皮是拿去煎的 不是烘的 别搞错了喔
煎板必须是不粘底的
要用那种黑色平底蜗
J. 朋友圈晒美食的句子
吃到美食是一种幸福,美食顾名思义就是美味的食物,让你在品尝的时候放松心情,在心里上起到安抚作用。
朋友圈晒美食的俏皮句子:
1、视体重为无物,视美食为全部。
2、如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。
3、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
4、画地为牢常相伴,不负美食不负卿。
5、不负好时光,开启吃日常。
6、吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。
7、如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。
7、我来念一句令你坐立难安的咒语:奶茶。
8、我在想怎么趁脂肪不注意把日料塞进去。
9、臭豆腐干是"热情好客的`",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
10、无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。
11、火锅炸鸡啤酒不是很贵,但是很对胃。
12、雨停荷枝逗浓香,热拌干拌来一筐。
13、美食皆可贵 减肥价不高。
14、幸福就是:美食在锅,好友想念,不问明天。
15、人生得意须尽欢,胡吃海喝要尽兴。
民以食为天,美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
朋友圈晒美食的鬼畜文案:
1、窗含西岭千秋雪,小鸡蘑菇炖荒野。
2、笔耕不辍,厨房不冷。
3、知食份子,食堂教学。
4、初生牛犊不怕虎,想吃火锅自己煮。
5、人莫不饮食也,鲜能知味也。
6、日有所吃,夜有所胖。
7、为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的。
8、肚子享受,心里想瘦。
9、对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。
10、人生若只如初见,来碗番茄牛肉面
。
11、清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
12、火锅咕嘟咕嘟,我心扑通扑通。
13、人生苦短能几何, 香肠烧烤拌香锅。
14、菡萏离愁薄日斜,煎饼果子不可缺。
15、把体重留给爱的美食,把眼睛留给好风光,把等待留给一直寻觅的真心,把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢,把拥抱留给永远不会离开的自己。
美食意味着家的温暖,喜欢美食,就像人要吃喝拉撒一样自然,那是浸润在骨子里的一种基因和传承。