A. 怎么做立体假蛋糕简单
用锅蒸吧,我以前跟楼主一样.不管是用微波炉还是用电饭煲,不是烤硬了,就是烧糊了.后来就改用锅蒸了,效果惊人的好,口感绵软也不会太干. 原料:鸡蛋4个,白砂糖50克,面粉120克,牛奶30克,泡打粉5克,炼乳适量做法:1.把蛋清和蛋黄分离,在一个无水无油的盆里把蛋清打发,打发的标准就是用打蛋器挑起一个尖,那个尖不倒就行了 2.再准备一个盆,把蛋黄,砂糖,面粉,牛奶,泡打粉,炼乳统统滴倒进去搅拌,搅成蛋糊,搅匀以后,把蛋清分三次加入蛋糊中,加的时候不能转圈搅拌,要上下的搅拌,有电饭的饭铲像拌凉菜一样的拌匀 3.在模具里抹上油,如果没有蛋糕模具的话,就用电饭煲的内胆做为模具,我就是这样干的.把蛋糊倒入模具中,振两下把大的气泡震出去.然后用保鲜膜把模具的口封好,这样是避免水蒸气流进去,蒸锅上气以后,放入蒸锅大火蒸30分钟就可以了. 最后一步就是吃喽,呵呵.楼主也可以根据自己的口味加入一些香料,比如说可可粉呀之类的.我用高乐高和果珍粉试过,也挺好的.
B. 仿真蛋糕上面的假水果用什么原料做的
是用胶制作的哦,现在有很多仿真水果蛋糕,都是用到胶制作的,这样比较真实而且存放会很久,如果是当作模型的话也会降低成本的。
C. “最委屈的生日”走红,看见爸爸送的假蛋糕,孩子边大哭边许愿 ,怎么了
对孩子来说,一年中最期待的日子除了新年,就是过生日了。
除了有满满的节日气息外,还有美味的食物可以品尝。尤其是生日蛋糕,上面甜甜的奶油对孩子来说诱惑力简直不要太大。
除此之外,父母和家里的长辈,可能还会准备一些小礼物,也能让孩子期待上好长一段时间。
然而,随着不走寻常路的80后、90后开始做父母,孩子的生日也变得不同起来,甚至某些孩子会收到一些特别的“惊喜”。
01“最委屈的生日”走红,孩子边大哭边许愿
一个小男孩过生日的视频在网上走红,不是因为有多豪华,而是太简陋了!
然而,现在很多家长,为了形式和面子,把孩子的生日派对办得越来越奢华,已经失去了原本的意义。
心理学家托马斯·吉洛维奇曾说过:孩子的幸福更多来自于经历,而不是礼物。
要想让孩子成长,父母更应该给孩子一场历练,而不是多贵重的礼物。
你家孩子生日有什么难得的经历吗?你愿意为孩子办一场怎样的生日派对呢?
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D. 蛋糕房里那种摆在橱窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什么材料做的
生日蛋糕模型是仿真食品模型,用到的材料有:
1、硅橡胶。硅橡胶是用来制作食品模具的,在做好的模型上上光会用到。
2、高分子树脂。高分子树脂主要用来制作食品模型的。
3、固化剂。在制作食品模具及仿真液态食品时,在原料中加属入固化剂,以提高其凝固速度。
4、油画颜料。油画颜料是在制作仿真食品时用于染色和上色的主要原料。
(4)假蛋糕是怎么回事扩展阅读:
蛋糕原料:
高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9~12%之间,多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中,如蛋塔皮和派皮等。
低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7~9%之间,为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中也是主要原料之一。
蛋糕专用粉--低筋面粉经过氯气处理,使原来低筋面粉之酸价降低,利于蛋糕之组织和结构。
全麦面粉--小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。
小麦胚芽--为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离,用作胚芽面包之制作,小麦胚芽中含有丰富的营养价值,尤为孩童和老年人之营养食品。
麸皮--为小麦最外层的表皮,多数当作饲料使用,但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
裸麦粉--是由裸麦磨制而成,因其蛋白质成分与小麦不同,不含有面筋,多数与高筋小麦粉混合使用。
麦片--通常是指燕麦片,烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。
玉米面--呈小细粒状,由玉蜀黍磨研而成,在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包,如在大规模制作法式面包时也可将其撒在粉盘上作为整形后面团防黏之用。
E. 为什么很多商家都做假的水果蛋糕,水果的价格应该比奶油更加便宜呀
因为做水果蛋糕的最佳保质时间就几个小时,时间常了是,水果会烂掉的
F. 蛋糕内有棉花是真是假
拔丝蛋糕里面的丝实际上是肉松。肉松不是棉花,它虽然也像棉花一样有纤维,但是肉松在嘴里是会的溶化的,棉花不会融化,甚至咬不断。
G. 蛋糕店摆设的蛋糕是真的还是假的
一般如果是需要定做的蛋糕放在橱窗里的是假的,只是为了给你一个参考,毕竟蛋糕是需要定做的,他可以根据你的需要改变一些装饰。
H. 路过蛋糕房看见橱窗里的蛋糕都是假的,请问在哪有学做
有专门的制造地点,把你想要的东西告诉他们,他们就有本事做出以假乱真的食物摸具!
做的好的话,上面还有食物特有的光泽!
很棒的哦!
I. 如何分辨无糖蛋糕和普通蛋糕
哇,就跟木糖醇与糖的区别一样,一般没有专业知识,只能通过看产品成分来区别了,蛋糕的话,呵呵,仔细问问营业员,下次就有经验了。