㈠ 木瓜清新蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
3个
白砂糖
40克
盐
1克
纯牛奶
290克
淡奶油
20克
玉米油
20克
低筋面粉
120克
辅料
淡奶油
500克
白砂糖
40克
木瓜
1个
步骤
20.冷藏4h或过夜定型后再切，刚做好就切会蹋的哦
㈡ 木瓜小蛋糕的做法，木瓜小蛋糕怎么做好吃，木瓜
步骤
1.糖粉分三次加入蛋白中，打发
2.打到出现小勾勾即可，不硬性要求硬性发泡，差不多就好
3.低分筛入玉米油中，拌匀
4.木瓜和酸奶用料理机打成糊糊
5.木瓜糊加入面粉糊中拌匀
6.木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌匀即可
7.将面糊倒入模具，轻磕出气泡
8.烤箱预热190度，中层，上下火，15-18分钟即可
㈢ 木瓜千层蛋糕怎么做
食材用料
熟木瓜小半个
黄油10克
鸡蛋两个相克食物
低筋粉120克
炼奶加水一小碗
淡奶油(做皮)15克
淡奶油(做馅)250克
白糖适量相克食物
木瓜千层蛋糕的做法
1.把鸡蛋牛奶糖融化一起，然后筛进低筋粉，搅拌无颗粒
2.再把粉浆过筛一下，要确保无颗粒，这样皮才能光滑完整，
木瓜千层蛋糕的做法图解33.黄油用热水隔热化开，放入拌好的面粉，
木瓜千层蛋糕的做法图解44.用不粘锅煎皮，冒大泡泡就是熟了，大概两分钟
木瓜千层蛋糕的做法图解55.煎好的皮用油纸隔开比较好拿，不会粘在一起，冷却放好
木瓜千层蛋糕的做法图解66.从冰箱拿出来的奶油隔冰水打发，
木瓜千层蛋糕的做法图解77.一层一层的抹开，记得最后一层要奶油不放木瓜。这样才平整，
用手机看这道菜做法
小贴士
不粘锅要冷却再铺开粉浆，煎好一层用湿布擦一下降温才能铺开，
㈣ 美味的木瓜慕斯蛋糕怎么做好吃又简单，做
主料
戚风蛋糕片2片 动物性鲜奶油250g
细砂糖（鲜奶油）60g 细砂糖（木瓜泥）适量
吉利丁片3片 木瓜泥（选熟透可以直接吃的夏威夷水果木瓜）300g
牛奶100g
美味的木瓜慕斯蛋糕的做法步骤
1.把吉利丁片泡冷水开水，泡到吉利丁片软为止（不可以泡过夜，否则吉利丁片吸水过多，慕斯不容易凝结）
2.木瓜削皮，去掉一粒粒的小核子（晒干可以后就种子），把木瓜肉、放适量的糖和50g的牛奶放到料理机里打成木瓜牛奶泥！（剩下的木瓜肉粒备用）
3.吉利丁片泡好后，把吉利丁片沥干水加50g牛奶，隔热（40度左右，即温热状态）溶化。隔水加热成吉利丁牛奶混合液！
5.把鲜奶油打发至8分发（隔冰水打发容易些），打发奶油时分3次把60g的细砂糖加进入！
6.打发好的鲜奶油加到木瓜牛奶吉利丁混合物中，用刮刀搅拌。不可用搅拌器，否则会把奶油打硬。（木瓜牛奶吉利丁混合物不能有热的温度，否则会把奶油溶化掉）
7.先把模具的底部放一层戚风蛋糕，然后把做好的木瓜慕斯糊倒进入一些，再把之前打木瓜泥剩下的木瓜肉粒放些上去，然后再放一层蛋糕片，最后把全部的木瓜慕斯糊放进去，至8分满！
8.放进冰箱，冷冻8小时后取出！脱模（我用的是活底，用热毛巾或吹风机，热一下模具外围就容易解决脱模了！）
㈤ 木瓜奶油蛋糕怎么做好吃
前言
LG的侄儿生日，尝试做一个奶油蛋糕，之前也试过做，不过就没有尝试裱花，这次做了裱花，感觉好难啊，要继续努力！
材料
主料：戚风蛋糕片2片；
辅料：奶油250ml、木瓜适量
木瓜奶油蛋糕
1
做好的蛋糕分成2片
2
奶油打发好
3
先在第一层蛋糕抹上奶油并放上木瓜
4
放第二层蛋糕
5
继续抹奶油
6
装饰水果
小贴士
无啥技巧。
㈥ 木瓜夹心蛋糕的做法，木瓜夹心蛋糕怎么做好吃
材料
主料：10寸戚风蛋糕1个、金钻植脂奶油300g、巧克力粉20g；
辅料：木瓜1个、芒果酱适量
木瓜夹心蛋糕
1
10寸蛋糕切成两片；
小贴士
1.奶油要打至稍硬，裱花的时候才不会这么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用盐水泡浸片刻。
㈦ 木瓜蒸蛋糕的做法，木瓜蒸蛋糕怎么做好吃，夕阳西下
主料
木瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
面粉
50g
白砂糖
15g
步骤
1.面粉白糖准备好
2.将鸡蛋面粉 白糖放入碗里调匀
3.调好的面糊倒入木瓜里
4.上锅 隔水蒸10分钟
5.切片即可食用
㈧ 木瓜芝士蛋糕怎么做
木瓜芝士蛋糕
主料
饼干90克
辅料
奶酪120克、牛奶75克、吉利丁1.5片、淡奶油适量、果酱(木瓜)140克、草莓少许
调料
黄油20克、白砂糖40克、水80克
木瓜芝士蛋糕的做法
1.取消化饼干用料理机打碎，黄油隔水加热融化，把融化好的黄油倒入绞碎的饼干中搅拌匀，把挑好的饼干装入模具中压紧放入冰箱冷藏（约半个小时）
2.奶油奶酪提前室温软化，打散后加入细砂糖再一边隔水加热打发只完全的顺滑，再加入牛奶和木瓜果酱搅拌匀
3.把吉利丁片提前用冷水泡软，再隔水加热融化，把融化的吉利丁液倒入奶酪中搅拌匀，淡奶油加细砂糖打发至勉强流动状态，再把奶酪液倒入打发的奶油中搅拌均匀，从冰箱里取出冷藏硬的饼底，把搅拌匀的奶酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面结皮
4.做果冻层，把吉利丁片提前用冷水泡软，木瓜果酱加冷开水调匀，隔水加热放入泡发好的吉利丁片，边搅拌匀。离水后用粉筛过滤，把果冻层轻轻的倒入奶酪液上，再次放入冰箱冷藏四个小时以上（最好是冷藏一个晚上），取出后用热毛巾或是电吹风脱模即可
烹饪技巧
1、模具可以选择自己家里有的。
2、材料里的所有吉利丁片，不要贪方便一次性泡发在一起，分开来泡哦。
3、蛋糕上的装饰，随自己的想法即可，无需跟我一样哦。
㈨ 木瓜千层蛋糕的做法 木瓜千层蛋糕怎么做
1、低筋面粉250g，鸡蛋4个，牛奶500ml，淡奶油500ml，木瓜半个，加入蛋皮的白糖 50g，加入奶油的白糖 50g，黄油40g。
2、4个鸡蛋和白糖在一起搅匀。再倒入牛奶。再放入面粉和黄油，黄油事先隔水融化。面半搅拌一段时间后过筛。出面疙瘩。
3、不粘锅加热。放入适量的面糊。面糊以铺满锅底为准，一般1到2分钟即可出锅。
4、蛋糕皮儿熟后取出，借助戚风圆模底盘对不规则皮边进行修整。每次做好一张上面放一层保鲜膜。以防蛋糕皮粘连。木瓜放进料理机里打成木瓜糊。
5、淡奶油进行打发。打发成发泡后放入木瓜糊继续打发—段时间直至色泽均匀。在裱花台上放一层皮，然后抹一层奶油，奶油尽量薄厚均匀。
㈩ 木瓜酸奶小蛋糕怎么做
木瓜酸奶小蛋糕
用料
木瓜 100g
低粉 100g
酸奶 30g
蛋白 3个
玉米油 25g
糖粉 30g
木瓜酸奶小蛋糕的做法
糖粉分三次加入蛋白中，打发
打到出现小勾勾即可，不硬性要求硬性发泡，差不多就好
低分筛入玉米油中
拌匀
木瓜和酸奶用料理机打成糊糊
木瓜糊加入面粉糊中
拌匀
木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合
用刮刀拌匀即可
将面糊倒入模具，轻磕出气泡
烤箱预热190度，中层，上下火，15-18分钟即可