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8寸汽车蛋糕怎么做

发布时间: 2023-04-23 23:25:06

㈠ 小汽车生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料
蛋糕1个
辅料
淡奶油
500克

50克
奥利奥夹心巧克力饼干(原味)
4片
食用色素
适量
彩虹糖
2颗
小汽车生日蛋糕的做法
1. 六寸戚风的作法我的菜谱里面有的,需要的朋友可以自己找一下,先把蛋糕两边同等大小的切开
2. 再把切下来的边盖在汽车上做车顶,车尾对其切去多余的部分,切的时候带点坡度因为车的挡风玻璃有点斜的
3. 奶油加入细砂糖高速打发
4. 现在车体上抹一层奶油,盖上车顶
5. 整个车子都抹上奶油
6. 原色奶油撞上小号的裱花嘴
7. 把奥利奥饼干贴上去,车不多轮子的位置。然后用牙签画出车窗的轮廓,有序的裱上原色奶油
8. 剩下的奶油加几滴蓝色使用色素,用打蛋器打匀,装裱花袋用同一个裱花嘴,有序的裱上剩下的车头和车体部分,在车灯位置按上黄色的彩虹糖就可以了

㈡ 八寸蛋糕的做法

【八寸戚风蛋糕】

食材:鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克

做法及步骤:

1、牛奶和玉米油倒入盆中,先用手动打蛋器搅打至乳化状态,然后放入分离好的蛋黄。

2、继续搅打,使蛋黄和牛奶融合。

3、筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,最好是过2遍。

4、然后用刮刀翻拌一下,或者直接用打蛋器“Z”字型搅拌,总之不要画圈,搅拌到没有面粉颗粒就可以了,蛋黄糊就调好了。

5、分离好的蛋白,挤入几点柠檬汁,加入柠檬汁的作用,一个是可以去除鸡蛋的腥味,一个是可以稳定蛋白。

6、蛋白打发至大鱼眼状,第一次加入白砂糖,白砂糖提前和玉米淀粉混合。

7、继续打发蛋白,蛋白打发的开始变得细腻起来,第二次加入白砂糖。

8、当蛋白开始出现纹路时,第三次加糖,直到打发好。

9、这个时候的蛋白霜是大弯钩状态,还需继续打发。

10、直到打发至,提起打蛋器,呈现一个直挺的小三角就可以了。

11、取三分之一打发好的蛋白霜放入蛋黄糊中,搅拌均匀。

12、再倒回剩下的蛋白霜中,继续翻拌,最后成蛋糕糊。

13、倒入蛋糕模具中,八分满就行,不要倒的太满,然后震几下模具,把里边的大气泡震出来。

14、放入烤箱155度烤40分钟,160度烤20分钟,烤箱提前预热10分钟,烤好出炉记得倒扣晾凉,然后脱模即可。

15、因为要做生日蛋糕,所以蛋糕切成片。

16、抹上奶油,放上水果,最后抹面,再装饰一下,一个漂亮的生日蛋糕就做好了。

㈢ 汽车蛋糕的做法步骤图,汽车蛋糕怎么做好吃

用料

6寸蛋糕胚 1个

8寸蛋糕胚 1个

巧克力糖果 若干

奥利奥饼干 4块

汽车蛋糕的做法

  • 准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚,先把八寸的分三层切开,然后下面两层放上水果并抹好奶油。

㈣ 小汽车蛋糕做法

1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄

2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊

3.
蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。

4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可

5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦

6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气

7.
烤箱140度预热。

8.
然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。

9.
145度,45分钟完成。

10.
烤好后马上拿出来倒扣。

11.
放凉后脱模,夹水果,抹奶油(淡奶油事先打发)

12.
放一点点蓝色的色素在奶油里面,搅拌均匀。

13.
装入裱花袋里面,

14.
用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。

15.
放上奥利奥饼干做车轮,换成18号花嘴挤上小星星装饰。

16.
除车窗外,全部挤满小星星,然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可

㈤ 八寸蛋糕的做法和配方

8寸戚风蛋糕的做法和配方如下:

食材:鸡蛋5个、蛋糕粉(低筋粉)80克、细砂糖80克、醋几滴、牛奶40克、玉米油40克。

1、准备好材料。使用蛋清分离器,5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里。

㈥ 8寸蛋糕的做法

8寸蛋糕做法分享。
1、先打发5个蛋白,打发下加入20克糖,打发好前再加入20克糖。打发完放入冰箱冷藏。
2、把30克糖加入5个蛋黄中,打散后依次加入1克盐,40克色拉油,40克牛奶,搅拌均匀后,再加入过筛后的85克面粉。
3、烤箱上下温度都调到200摄氏度,预热烤箱5分钟。
4、把1/3的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后,将其倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀,直到充分混合。
5、烤箱上下温度都调到150摄氏度,烤50分钟。烤好后一定要趁热切。切之前先用牙签扎到蛋糕底部,抽出牙签,牙签上什么都没沾,就代表烤熟了。

㈦ 动感麦昆小汽车的做法步骤图,怎么做好吃

动感麦昆小汽车蛋糕

  • 车顶和车窗车玻璃部分的奶油 只需要打到酸奶的质地 填色就会比较平整了 希望大家能用得上

  • ㈧ 小汽车的蛋糕怎么抹面

    小汽车奶油蛋糕的做法

    1.

    提前烤好一个8寸圆形的戚风蛋糕,八寸戚风方子网上随意搜索就都有很多了,步骤图太多,我就不发了,如果你说没烤箱,也不会烤戚风蛋糕,那后面的也就别看了!

    ㈨ 汽车蛋糕怎么做步骤


    1. 先做好一个8寸的圆形戚风

    2. 将做好的戚风,放凉后按照需要的比例切开

    3. 蛋糕中间夹水果,抹上打发好的淡奶油,抹平。在上面用裱花嘴挤出带有斑斓的淡奶油即可

    4. 轮廓用巧克力酱做装饰

    蛋黄糊配方:蛋黄90g玉米油63g牛奶72g
    低筋面粉90g
    蛋白糊配方:蛋清144g糖108g淀粉9g柠檬汁9g
    制作方法
    方法一
    步骤1先制作蛋黄糊,将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。
    步骤2加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。
    步骤3然后加入蛋黄搅拌均匀备用。
    步骤4将蛋白糊配方中的淀粉加入砂糖中拌匀。
    步骤5将蛋白糊配方中的柠檬汁加入蛋清中,开始打发蛋白。
    步骤6分三次加入砂糖跟淀粉。蛋白打至大鱼眼泡时,第一次加入三分之一的砂糖和淀粉。
    步骤7在蛋白大泡转至密集的小泡时,第二次加入三分之一的砂糖和淀粉。
    步骤8在蛋白出现纹路时,第三次加入剩下的三分之一砂糖和淀粉。
    步骤9一直将蛋白打至干性发泡的状态即刻。
    步骤10开始混合面糊,取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
    步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中(抬高容器让面糊自然垂落下去),然后轻震出气泡,开始烘烤。
    步骤12上下火150℃,烘烤45-50分钟左右,可以用竹签测试是否烤熟。
    步骤13出炉倒扣晾凉,晾凉后脱模即可。