1. 番茄鸡蛋羹的做法有哪些
前言
平时最经常做蛋羹给宝贝吃，今天在鸡蛋里加了番茄。酸酸甜甜很下饭哦！
材料
主料：鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、番茄适量
番茄鸡蛋羹
1
鸡蛋加适量盐和油打匀
2
番茄剁碎
3
碎番茄放进蛋液里
4
搅拌一下，隔水蒸5分钟
5
完成
小贴士
无
2. 西红柿鸡蛋羹怎么做 西红柿鸡蛋羹的做法步骤
1、主料：鸡蛋两个、番茄两个、葱1g、水淀粉适量、姜末3g、番茄酱一勺、香油四分之一勺。
2、准备西红柿两个洗干净切小丁待用。
3、鸡蛋磕破打散。
4、提前准备好水淀粉这里可要多准备一些就是水和淀粉混合。
5、生姜去皮切成细细的碎末。
6、煮锅里放入稍微多一点的水加入准备好的生姜沫一起煮，大火煮开后转中小火慢慢煮至生姜味儿完全出来。
7、然后倒入切好的番茄，继续煮。
8、加入一勺番茄酱调味儿。
9、感觉煮的差不多的时候加入适量盐。
10、然后倒入水淀粉记住水淀粉先前调好的都沉淀了，下锅之前一定要筷子再搅拌彻底再下锅。
11、最关键的就是打鸡蛋液了要慢慢的倒入，而且鸡蛋液与汤接触的那刻用筷子快点搅散，这样的鸡蛋就不会和以前一样是大块的而是细碎的这种哦全部搅散好稍煮。
12、最后加入少许香油和葱花出锅即可。
13、西红柿鸡蛋羹做出来酸甜开胃，清爽入口哦。
3. 番茄鸡蛋羹的做法
4. 西红柿蒸鸡蛋糕的做法
西红柿不仅营养丰富，而且风味独特，酸甜适口，具有生津止渴，健胃消食之功效。用西红柿同鸡蛋，配辅料一起蒸成鸡蛋糕，味道鲜美，营养丰富，而且非常有食欲。下面我介绍一下西红柿蒸鸡蛋糕的做法。
工具/材料
西红柿 1个（小），鸡蛋 2个 ，青尖椒 1个（小）。
葱，姜，盐，味精，豆酱，五香粉，色拉油。
- 01
西红柿用水清洗干净，用开水烫一下，然后剥去皮。
- 02
把去皮的西红柿用刀切碎，备用。
- 03
青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成小碎块。切少好葱，姜，备用。
- 04
鸡蛋打入碗中，把切好的西红柿，青尖椒，葱，姜，倒入鸡蛋中，一起搅拌成鸡蛋液。
- 05
放入一匙儿豆酱，五香粉，少许盐，味精（可以根据自己的喜好放入调料，我喜欢酱香味，可以用来下饭，盐要少放，豆酱很咸），拌和均匀。
- 06
鸡蛋液里兑入1:2的水（鸡蛋液1，水2），再放入少许色拉油（也可以放入芝麻油），搅合均匀。
- 07
把搅合好的鸡蛋液放入锅中蒸（冷水时候放，或水开时候再放均可）。
- 08
蒸的时候，为了避免鸡蛋糕蒸老，不好把握，可以适当揭开锅盖，用小勺，顺着碗边转圈试探插一下，同时也让没有凝固的鸡蛋液流露出来，避免夹生。鸡蛋液完全凝固后，关火就可以了（蒸的过程大概需要8~10分钟的时间）。
5. 西红柿鸡蛋羹的做法宝宝辅食
西红柿 100克 、 鸡蛋 2个 、 肉末 40克 、 蒜苔 30克 、 红椒 20克 、 淀粉 3克 、 油 / 酱油 / 鲜菇粉 适量
烹饪步骤
步骤1/15
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 西红柿100克 / 鸡蛋2个 / 肉末40克 蒜苔30克 / 红椒20克 / 淀粉3克辅料：油 / 酱油 / 鲜菇粉
步骤2/15
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤3/15
西红柿去皮，切成小丁。*去皮之前，先将西红柿划个十字小口，再放入沸水中烫2分钟，就可以轻松剥皮了。
步骤4/15
点击查看大图
将西红柿丁倒入料理机中，充分的搅打细腻。
步骤5/15
点击查看大图
搅好的西红柿汁倒入蛋液中
步骤6/15
点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤7/15
点击查看大图
然后倒入碗中，撇去表面浮沫。
步骤8/15
点击查看大图
小碗盖上一层耐高温保鲜膜，四周扎几个小孔透气。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
步骤9/15
点击查看大图
待锅中水沸后，转成小火，将蛋羹放入锅中蒸20分钟，关火再继续焖5分钟。*如果家里的娃月龄较小，那到这步为止就可以直接吃了。大宝宝们就继续往下操作，加个芡汁会更香！
步骤10/15
点击查看大图
待锅中水沸后，转成小火，将蛋羹放入锅中蒸20分钟，关火再继续焖5分钟。*如果家里的娃月龄较小，那到这步为止就可以直接吃了。大宝宝们就继续往下操作，加个芡汁会更香！
步骤11/15
点击查看大图
在淀粉中加入100克的清水，然后加入适量无添加酱油、鲜菇粉，调和均匀。
步骤12/15
点击查看大图
热锅刷油，先放入肉馅炒散。
步骤13/15
点击查看大图
然后加入红椒丁、蒜苔丁，翻炒均匀。最后淋入刚刚调和好的水淀粉，一直翻炒至汤汁浓稠。
步骤14/15
点击查看大图
将蛋羹的保鲜膜撕掉，淋入芡汁就可以了。
最后一步
点击查看大图
这样西红柿蛋羹+蔬菜肉卤的新吃法，不出我所料的瞬间让宝宝爱上了，一次直接吃掉一碗，果然是王炸组合啊！
6. 西红柿和鸡蛋怎样做鸡蛋糕给宝宝吃
下面是做法： 材料 鸡蛋1个，蚝油5毛硬币大小，盐少许，虾仁一个 做法 将蒸锅加水后，放在电磁炉上烧开。 待烧开的过程中，准备鸡蛋一个，打散后加少许盐 空鸡蛋壳内装入开水，鸡蛋和水的比例是1：2，所以要加两鸡蛋壳的水。水内加点蚝油。 将打散的鸡蛋缓缓倒入水中，边搅拌边倒。 把搅拌好的鸡蛋+水倒入带盖...子的小碗中，上蒸锅。 定时12分钟，加入熟虾及一点香油。 材料 西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量 做法 1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。 2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。 3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。 4.根据食用量放入开水，继续烧开。 5.水大开后下面。 6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。 7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。
7. 西红柿蒸蛋正确做法
许多人在平时都有吃过西红柿炒鸡蛋，可是大家却没有吃过西红柿蒸鸡蛋，西红柿蒸鸡蛋和西红柿炒鸡蛋的口感是完全不同的，在平时做的时候也要注意区分，西红柿中含有丰富的维生素，能补充营养，同时也能满足维生素的需求，同时还能溶解脂肪，起到减肥瘦身的功效，鸡蛋是可以促进营养吸收和胆固醇全面的对人体有影响。
做法
1、和面。不要太硬，俗话说"软面饺子硬面条"，水里少放一点盐。
2、揉面。尽量揉久一点，面不会因为揉的时间长而太干，干是因为水放的不够。
3、醒面。揉好的面放在案板上或面盆里用干净的湿毛巾盖上，放20分钟左右。
4、揪剂。把醒好的面揉搓成直径2公分左右的长条(如果是蒸饺要更粗一些)，然后用左手持面的上端，右手紧贴左手，用拇指和食指的跟部夹住面，长度是自己拇指的宽度，用力平行揪下，注意不要向上。如掌握不好，可用刀切。
5、擀皮。将剂子按扁，不断旋转着把面剂擀成大小、薄厚适当的圆片，最好是外面薄中间稍厚一些。
6、剩下的就是包啦。西红柿水分大，一定要捏好，不然要破口的。
7、煮的时候一定要水大开后下锅，水里放少许盐。下锅后要不断用手勺的背部轻轻推动，以防沾锅。待饺子都浮起后，盖上锅盖，再次开后，开盖，大开后加少许冷水，开后再加冷水，再开后就可以出锅享受美食了。
西红柿的前期处理:去皮、瓤(水分太大)，切小丁，控一下水。注意一定不要切的太碎。
如果时间允许的话，自己下厨为家人准备一顿美食，乐趣无穷。
饺子馅做法
西红柿鸡蛋馅水饺
材料:西红柿一个，鸡蛋两个，葱适量，盐3克，糖2克，植物油少量(以上的材料可以包20个饺子)
制作方法(调馅方法):
1，把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。
2，我们将去掉瓤的西红柿切成小粒(为了保证口感，不要切得太碎)，然后放入糖拌匀。这个步骤是为了用糖让西红柿脱水。同时放糖能够中和一下西红柿的酸，少量的糖还有提鲜的作用。
3，将两个鸡蛋打到碗里，把我们之前挖取的西红柿瓤切成小块放入鸡蛋中，然后我们把西红柿脱出来的水也滤到鸡蛋液中，这里要注意，西红柿汁的量不能超过鸡蛋液总量的三分之一。
4，在滤掉汁的西红柿碎里放入少量植物油拌匀，这个步骤是因为油能够包裹住西红柿本身味道的同时，还能让西红柿不出水。
5，取炒锅，放入少量的油，油热后放入葱花炒香，然后放入和西红柿汁混合好的鸡蛋液炒碎。
6，将鸡蛋碎放入处理好的西红柿碎拌匀，调