食材明细
鸡蛋5个
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
动物淡奶油600克
草莓适量
芒果适量
巧克力适量
进口食用色素少量
细砂糖（加入蛋白）55克
细砂糖（加入蛋黄)10克
细砂糖（加入淡奶油）48克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
小公主生日蛋糕的做法步骤
1
蛋黄和蛋白分离，蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。
4
将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。
5
快速筛入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌匀。
7
分次加入蛋黄，用蛋抽或刮刀拌匀。
8
拌成顺滑的蛋黄糊。
9
蛋白加几滴白醋或柠檬汁，低速打成鱼眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成干性，打蛋器头上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。
14
面糊倒入模具中，轻磕几下磕去大气泡。上火150度，下火160度，55到60分钟。
15
出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打发。
19
取一片蛋糕抹一层奶油加一层水果。
20
再抹一层奶油。
21
如此类推盖上最后一层蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一层奶油。
23
在面上用牙签勾出图案的轮廓。
24
用融化的巧克力描出轮廓。（如果天冷巧克力易凝固，可以加入一些淡奶油软化混合，会好操作点）
25
分别取适量淡奶油调成想要的颜色，分别拉线挤到对应区块，（可用一次性裱花袋下剪一个小口挤，我的还是稍剪大了点。）底下再裱一圈花即可。
㈡ 小公主蛋糕怎么做
主料
戚风蛋糕1个 巧克力蛋糕1个
鲜奶油1000ml
辅料
黄桃罐头适量
小公主生日蛋糕的做法步骤
1. 奶油打至硬性发泡，蛋糕胚切成合适的大小，从大到小叠加，每层都要抹上奶油撒上黄桃粒。摆好后，用奶油将整个蛋糕盖住。
娃娃清洗干净，用保鲜膜包好插入蛋糕，用挤花嘴挤出娃娃裙子的花纹，搞定。
2. 很抱歉，这是很久以前做的了，具体的步骤图不是很全，不好意思咯
3. 公主蛋糕的小主人，哈哈
㈢ 皇冠公主蛋糕怎么做
制作材料
蛋糕胚：6寸戚风蛋糕
抹面：意式奶油霜600克
皇冠：白色巧克力笔，巧克力彩珠
蝴蝶：白色巧克力笔
巧克力装饰：巧克力87克，玉米糖浆13克
皇冠公主蛋糕的做法 :
先画一个自己喜欢的皇冠样子，然后上面附上油纸，固定在六寸圆模表面
50度的水软化巧克力笔里的巧克力，勾出皇冠的样子，贴上彩珠待干
6寸的戚风蛋糕切3片，根据自己喜好在夹层中放水果，最后用意式奶油霜抹面
把皇冠脱膜，放在蛋糕上
巧克力隔水融化后加入玉米糖浆搅拌均匀后可以放一会儿冷藏后取出，硬度适合了就可以用了。取一小块擀平，用花朵模具压出形状
取一片，把巧克力周边压得薄一点
一片片按上～玫瑰花按照3，5，7片排数来制作
玫瑰花就完成了
将剩余奶油霜按照自己喜欢的颜色着色后，用花瓣花嘴裱出裙边的样子在蛋糕侧面
装饰上巧克力花，再做一个蝴蝶结，2片叶子和一朵小花装饰好，最后喷上金箔装饰。当然也可以按照自己喜好来装饰各种样子
用白色巧克力笔在油纸上画一只蝴蝶，然后把油纸稍稍折起来一点，一只翩翩起舞的蝴蝶就完成了，同样也可以喷上一点金箔，装饰在巧克力花上
㈣ 芭比公主蛋糕怎么做好吃
芭比公主蛋糕的做法
1.把3个蛋糕各片成2片
2.把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞
3.黄桃和香蕉切丁
4.清洗芭比公主，用酒精消毒，然后包上保鲜膜
5.先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性，取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黄桃丁
6.盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黄桃丁，盖上一片6寸的蛋糕片
7.如此重复，把蛋糕片都叠好
8.倒上奶油，表面尽量抹平
9.在中间插上芭比公主，再放上奶油弄成裙摆型
10.把蛋糕移到蛋糕托上
11.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性，取1/2奶油，滴入黄色色素，拌成黄色
12.再取1/4奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色
13.剩余的1/4奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色
14.按照想好的花样，裱上花纹即可
㈤ 小公主蛋糕的做法步骤图，小公主蛋糕怎么做
用料
6寸蛋糕坯 2个
奶油
玩具娃娃
水果
小公主蛋糕的做法
准备两个6寸戚风蛋糕坯子，每个片成2片
㈥ 怎样做公主蛋糕或蛋糕
主料
鸡蛋12个 细砂糖A60克
细砂糖B150克 低筋面粉240克
泡打粉1.5小勺 玉米油150克
牛奶150克
公主蛋糕的做法步骤
1. 蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到
2. 蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大，颜色变浅
3. 分别分次加入玉米油和牛奶，拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀
4. 打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀，再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中，拌匀。烤箱预热160度
5. 蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中，8分满，2和半圆形模具中，烤约40分钟
6. 蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可
㈦ 教我怎么做小公主蛋糕
小公主蛋糕
我是烘培新手，生日蛋糕还做不太好，但是这款小公主蛋糕任何一个新手都能做的很漂亮哦，适合裱花手残党。
作者：巴玉麒麟
小外甥女的生日，小美女高兴坏了😄
菜谱创建时间：2016-12-09 20:01:56
㈧ 公主蛋糕的做法步骤图，公主蛋糕怎么做好吃
芭比公主蛋糕步骤1
把3个蛋糕各片成2片
步骤2
芭比公主蛋糕的做法大全
把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞
步骤3
黄桃和香蕉切丁
步骤4
芭比公主蛋糕的做法图解
给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜
步骤5
先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性，取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黄桃丁
步骤6
盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黄桃丁，盖上一片6寸的蛋糕片
步骤7
如此重复，把蛋糕片都叠好
步骤8
倒上奶油，表面尽量抹平
步骤9
在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型
步骤10
把蛋糕移到蛋糕托上
步骤11
剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性，取1/2奶油，滴入黄色色素，拌成黄色
步骤12
芭比公主蛋糕怎么做
再取1/4奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色
步骤13
剩余的1/4奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色
步骤14
芭比公主蛋糕怎么炒
按照想好的花样，裱上花纹即可
芭比公主蛋糕成品图
㈨ 芭比公主蛋糕如何做
1、食材：色拉油90克，牛奶120克，糖160克，蜂蜜一小勺，奶油700克，银珠适量，芭比娃娃一个，黄桃肉适量，中空模一个，咕咕霍夫模一个。
2、准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
3、芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着。
4、模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。
5、鸡蛋分开蛋白与蛋清。
6、窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
7、分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只。
8、蛋白分三次加入砂糖打发至9成发备昌，成鸡尾状。
9、把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。
10、搅拌均匀好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用。
12、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣。
13、准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃。
14、黄桃肉切粒。
15、中空蛋糕在中间切开一分为2。
16、面上挤一层奶油，加入黄桃粒。
17、加奶油抹平。
18、把另一半加上。
19、咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。
20、中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。
21、把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
22、放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。
23、奶油隔冰块打发，效果更佳。
24、把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。
25、裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
26、用中号叶子裱出花样来，再中中圆闷御嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰蚂滚岩的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。