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蛋糕店打工招待客人怎么做

发布时间: 2023-04-13 17:57:10

A. 在面包店当服务员,一天的工作要干嘛

1、负责蛋糕、面包和饮料的销售、服务、促销和收集,以及新芝士产品的引进。

2、随时注意刀架上的货物,负责货物的分类、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐

包装产品的文字以顾客为导向,每件产品都有标识。无变质、过期、变形、挤压现象。

3、负责成品的日常盘点,记录清楚。

4、负责蛋糕的促销和订购(将顾客的要求准确地传达给装潢者)。

5、确保账单清晰、字迹工整、内容清楚、价格正确。

6、学会熟练掌握蛋糕包装技巧,快速美观,告诉顾客:请拿好。蛋糕需要冷藏。

7、促销工作:要主动推荐面包、蛋糕和优惠产品活动,增加营业额。


B. 蛋糕店导购员具体做什么工作

导购员工作职责:

1、了解产品的基本知识和内涵,熟练介绍产品的特性及优点;

2、通过与顾客的交流宣传产品和企业形象,提高品牌知名度;

3、遵守专卖店的考勤制度;

4、在卖场派发产品的宣传资料;

5、做好产品和促销产品的陈列及安全维护,创造舒适的购物环境,保持产品与促销产品摆放整齐、清洁、有序;

6、保持良好的服务心态,积极向消费者推介能满足他们需求的产品;

7、按照企业的投诉处理办法认真处理好顾客的抱怨和投诉;

8、及时向企业相关部门反馈顾客意见和市场信息;

9、收集竞争对手及产品的信息;

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导购员的日常工作流程

1、上班

出门之前请检查是否遗忘所需物品(如钥匙、胸卡等)。

2、准备工作

参加工作例会:向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;听从店长分派当日工作计划和工作要点;产品的清点、检查、整理和准备,包括价签的检查。场地的清洁

3、营业中的注意事项

及时要货、补货;做好销售记录;随时保持好产品陈列和整洁。

4、营业即将结束时的工作

清点、整理产品;下班前做好。场地的清洁和整理。

5、晚例会

向公司店长反馈消费需求信息与竞品信息;表现自我评价与店长评价,接受批评和建议

6、周、月例会

向店长反馈消费需求信息与竞品信息;清点、申领助销物品;

C. 蛋糕店工作内容

蛋糕店导购员具体做的如下:
1、主要负责蛋糕店营业员工作,接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;
2、负责协助做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;
3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;
4、做好所负责区域的卫生清洁工作;
5、完成上级领导交办的其他任务。
导购员:
通常是一种长期行为,从某种意义上来讲,他们是处于某一特殊环境的业务员,是直接面向顾客的终端业务员。他们有一定时期内(比如一年或两年)的稳定性,在具体的工作中通过现场恰切的举止和优质的服务,给顾客留下美好的印象,从而树立良好的品牌形象和企业形象,使顾客当场购买或在未来形成购买冲动;同时,导购员又通常负责所在卖场的终端建设与维护,并适当协调客情关系。