1. 葱油饼，蛋糕，馒头 的做法
葱油饼：
原料：6杯高筋面粉、2杯水、2茶勺盐、3棵葱、取葱叶、切成细葱花、油适量。
做法：面加水和盐揉成面团，醒2个小时后，擀成薄片，刷一层油，
撒上葱花，卷起，然后盘成小圆饼，再度轻轻擀薄后，表面刷点油，放锅里用小火慢慢的烙到两面金黄色即可
蛋糕：
最简单的方法：就是一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。
馒头：
1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
2、取出发酵好的面团加碱（自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有一种味道，破坏了馒头原有的香味）和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人糖北一般,只有在南方才
小白馒头
会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后
，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可
2. 千层油酥饼怎么做好吃
自制千层面的步骤。
千层饼的制作方法:1 1将面粉一分为二，加盐，用开水烫一下面条，搅拌均匀，加入冷水，揉成光滑的面团。
千层蛋糕的制作方法:用保鲜膜覆盖，醒发20分钟。
千层饼的制作方法:3 3醒来后，我们做一个糕点碗，往里面加盐，浇上热油。
千层饼常做的步骤:4 4将醒发好的面团擀成面皮，用面点抹平，从一端用四刀对折，最后将口捏紧，防止漏油。
千层饼的制作方法:5 5用擀面杖擀成较厚的面片，撒上水和芝麻，然后用擀面杖擀几下，放入蒸笼蒸15分钟。
千层饼的制作步骤:6 6蒸好的面条放在电饼铛里炸至金黄色。美味的千层饼就可以吃了。让我们一起做吧。