主料
蛋糕1个
辅料
淡奶油
500克
糖
50克
奥利奥夹心巧克力饼干（原味）
4片
食用色素
适量
彩虹糖
2颗
小汽车生日蛋糕的做法
1. 六寸戚风的作法我的菜谱里面有的，需要的朋友可以自己找一下，先把蛋糕两边同等大小的切开
2. 再把切下来的边盖在汽车上做车顶，车尾对其切去多余的部分，切的时候带点坡度因为车的挡风玻璃有点斜的
3. 奶油加入细砂糖高速打发
4. 现在车体上抹一层奶油，盖上车顶
5. 整个车子都抹上奶油
6. 原色奶油撞上小号的裱花嘴
7. 把奥利奥饼干贴上去，车不多轮子的位置。然后用牙签画出车窗的轮廓，有序的裱上原色奶油
8. 剩下的奶油加几滴蓝色使用色素，用打蛋器打匀，装裱花袋用同一个裱花嘴，有序的裱上剩下的车头和车体部分，在车灯位置按上黄色的彩虹糖就可以了
② 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
10寸蛋糕胚材料
鸡蛋10个、低粉165克、食用油75毫升、牛奶80毫升、白砂糖100克加入蛋清、
泡打粉2克、盐2克、醋5滴。
主 料
十寸蛋糕胚1个、淡奶油300毫升、黄桃1个、红心火龙果半个、猕猴桃1个。
辅 料
巧克力屑适量、细砂糖30克。
十寸生日蛋糕的做法步骤
6、插上蜡烛和生日牌。
③ 10寸蛋糕配方
用料
低粉127.5g 鸡蛋（60g左右一个含壳） 8个 白砂糖（加入蛋白） 75g 白砂糖（加入蛋黄） 30g 玉米油（或色拉油） 60g 牛奶 60g
做法
1、面粉过筛，蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。
2、8个蛋黄加入30g白砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，再加入60g玉米油，搅拌均匀，加入60g牛奶，继续搅拌均匀。
3、在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
4、接下来处理蛋白，用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候，加入三分之一白砂糖（约25g）。继续搅打，到比较浓稠的时候，再加入三分之一白砂糖（约25g），继续搅打，到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖，继续搅打，最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。（也就是硬性发泡）
5！160℃预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。
6、将混合好的蛋糕糊倒入模具，磨平，端住模具两侧在桌子上震几下，放入预热好的烤箱，上下火，160℃，中下层，70分钟左右即可。
7、烤好的蛋糕从烤箱取出后，立刻在桌子上震几下，然后倒扣在冷却架上冷却。
8、脱模
④ 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材：
低筋面粉 180克
玉米油 100克
细砂糖 210克
鸡蛋 10个
牛奶 100克
柠檬汁 8滴
淡奶油 500毫升
水果 适量
巧克力碎 适量
手指饼干 1包
做法：1、鸡蛋黄白分离。
2、蛋黄加入40克细砂糖拌匀。
3、加入玉米油和牛奶混合拌匀。
4、筛入面粉拌匀，备用。
5、蛋清加120克细砂糖打发。
6、打发至有明显纹路，提起打蛋器有小直角。
7、蛋白霜分三份三次与蛋黄糊切拌均匀。
8、倒入模具震出气泡烤箱180度烤20分钟，我没有大模具，用披萨盘分两次烤出来的。
9、取出翻扣出来放凉。
10、修整边缘。
11、一片的表面涂上果酱，再扣上另外一片。
12、淡奶油提前3小时以上放冰箱冷藏，取出淡奶油加剩下的糖打发至有波浪。
13、装入裱花袋，一个有嘴一个没有，放冰箱冷藏备用。
14、蛋糕表面侧面全部挤上奶油，抹平。贴上饼干撒上巧克力碎，简单裱花，摆放水果丁，我用的是黄桃和猕猴，完成。
小贴士：一片的表面涂上果酱
⑤ 10寸生日蛋糕做法最佳配方
生日蛋糕（10寸）的做法
把其他材料称量准备好备用
准备两个大一点的不锈钢盆，洗干净，擦干水，保证无油无水，拿一个碗用分蛋器分出蛋白、蛋黄，蛋黄倒入油和牛奶混合好的盆里，蛋白倒入另一个盆里备用。（分离一个鸡蛋就各自倒入相应的盆里，因为万一有哪个鸡蛋的蛋黄散了，也不怕，要不然，所有的蛋白就浪费了，蛋白不能沾到一丝蛋黄）。 把油和牛奶称量好装在其中一个盆里面，然后用手动打蛋器搅打至完全混合
接下来制作蛋黄糊，把另一个装有油、牛奶和蛋黄的盆里加入36克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
用筛子把150克低筋面粉的三分之二筛入刚才做好的蛋黄糊中，然后用手动打蛋器搅拌均匀，至无颗粒状态，再筛入剩下的三分之一低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒的浆状
用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时，加入准备好的加蛋白的91克细砂糖的三分之一，继续撑打到蛋白开始变浓稠时，再加三分之一的细砂糖，再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的三分之一的细砂糖，再继续打一会儿，提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态了，可以停止搅打，
打发好的蛋白拿出来，取三分之一蛋白放入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌和切拌均匀（从底部往上翻拌，就好像炒菜一样的翻拌，不能划圈搅拌，以免蛋白消泡）。
拌好的面糊全部倒入装蛋白的盆里，使用切拌和翻拌的方式，拌至蛋白与面糊完全融合。（混合好的是比较浓稠均匀的浅黄色）。
、将混合好的蛋糕糊倒入十寸模具中，抹平，用手端住模具在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来，放进预热好的烤箱最底层，上下火，170度，烤120分钟。（我把温度计放在模具旁边，实际烤箱中经常只有130度至145度左右，烤好的蛋糕从烤箱中取出来，马上轻摔两下 ，然后倒扣在烤网上。烤网要架空起来，让水汽散发。
⑥ 十寸的生日蛋糕怎么做
10寸慕斯蛋糕配方：巧克力慕斯
蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄4个，细砂糖45g，蛋白4个，细砂糖45g，低筋面粉120g，糖粉适量(筛围边上)。
巧克力慕斯巧克力慕斯材料：牛奶20g，鲜奶油20g，可可粉5g，巧克力45g，黄油30g，鲜奶油60g，细砂糖10g。
树莓慕斯材料：冷冻树莓75g，细砂糖20g，吉利丁1片，动物性鲜奶油75g，细砂糖15g。
装饰：新鲜无花果，新鲜树莓，绑带，插排。
做法：
1)蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀，粘稠，发浅黄，备用。
2)蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
3)将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉，一边将面粉与蛋糊混合，直到混合均匀，完全看不到干粉。
4)使用直径1cm圆形裱花嘴，将面糊装入裱花带中，在铺有不沾布的烤盘中，竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉，马上放入预热好的200度烤箱烘烤，约10-15分钟。
5)接着仍使用刚才的裱糊袋，在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片，直径至少要与模具的直径相当，或比模具的直径略大，时间温度同上。
6)烤好后，围边的底边切齐，1条不够围住模具内部，就要准备2条。
7)制作巧克力慕斯：牛奶、鲜奶油放在锅中同煮(注意：别做错了。）
8)煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀，然后放在火上再次煮沸。
9)将煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。
10)利用可可牛奶溶液的热度，将巧克力融化，拌匀。
11)加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。
12)鲜奶油20g细砂糖打至7分发。
13)接着将鲜奶油加入步骤11中。
14)彻底搅拌均匀，这样巧克力慕斯就做好了。
15)制作树莓慕斯：冷冻树莓解冻，将树莓和它解冻融化的汤汁，一起捣碎，并加入30g细砂糖拌匀。
16)取少部分树莓浆加热，与泡软的吉利丁混合均匀。
17)再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。
18)鲜奶油20g细砂糖打到7分发。
19)鲜奶油与树莓浆混合均匀，这样树莓慕斯就做好了。
20)将慕斯圈用锡纸包住底部，将准备好的慕斯围边围在模具内壁上，然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。
21)倒入巧克力慕斯约1半的位置。
22)再铺入一片蛋糕片。
23)倒入树莓慕斯约9分满。
24)冷藏3-5个小时至凝固后，再来做装饰;切块食用。
⑦ 小汽车蛋糕做法
1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3.
蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。
4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7.
烤箱140度预热。
8.
然后把蛋糕放入烤箱中，选择一键智能烘焙，按下一键启动即可。
9.
145度，45分钟完成。
10.
烤好后马上拿出来倒扣。
11.
放凉后脱模，夹水果，抹奶油（淡奶油事先打发）
12.
放一点点蓝色的色素在奶油里面，搅拌均匀。
13.
装入裱花袋里面，
14.
用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
15.
放上奥利奥饼干做车轮，换成18号花嘴挤上小星星装饰。
16.
除车窗外，全部挤满小星星，然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可
⑧ 汽车蛋糕的做法步骤图，汽车蛋糕怎么做好吃
用料
6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
奥利奥饼干 4块
汽车蛋糕的做法
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三层切开，然后下面两层放上水果并抹好奶油。
⑨ 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
主料
低筋面粉
180克
玉米油
100克
细砂糖
160克
鸡蛋
10个
辅料
牛奶
100克
柠檬汁
8滴
淡奶油
500毫升
细砂糖
50克
手指饼干
1包
水果
适量
步骤
22.系上丝带