Ⅰ 迷糊娃娃蛋糕的家常做法
前言
今天做了个米糊娃娃蛋糕想讨好闺女，做好后兴奋的叫她过来吃，结果闺女兴奋的告诉我她先不吃，要等她爸爸回来给他个惊喜……我觉得我当时瞬间石化了，忙了半天原来人家想的是她爸爸……
材料
主料：淡奶油250g、6寸蛋糕胚1个；
辅料：米糊娃娃1个、白砂糖适量、色素适量
迷糊娃娃蛋糕
1
6寸戚风蛋糕提前一天烤好放在冰箱里备用，取出后如图一样切成一个4寸左右的圆形
2
将外面的一层卷成一个卷做底子
3
上面盖上切下来的部分
4
一个迷糊娃娃洗干净后过上锡纸
5
蛋糕中间挖一下，把娃娃放进去并用见到修理出裙子的形状
6
淡奶油加适量糖后打发
7
现在娃娃身上均匀的涂抹一层
8
然后用裱花嘴挤出花朵就好了
小贴士
裱花是个技术活，要多练习才能做好
Ⅱ 迷糊娃娃蛋糕怎么做
主料
芝士蛋糕坯8寸
1个
酸奶戚风蛋糕坯5
1个
酸奶戚风蛋糕坯4
1个
辅料
淡奶油
600g
水果
适量
软巧
适量
开心果酱
适量
紫色素
适量
步骤
1.迷糊娃娃用酒精消毒，包上锡纸备用
2.擀开紫软巧
3.裁去两边成一个长方形
4.把迷糊娃娃放在长方软巧上
5.把上身包住接口在后身，这样美观一点。
6.再用一点紫巧做衣服的装饰。
7.酸奶戚风蛋糕脱模具备用
8.把芝士蛋糕脱模放底层
9.把5、4寸蛋糕去边缘修正
10.4寸蛋糕去边缘修正
11.插入迷糊娃娃试下高度及是否适合比例
12.分别给8寸底部与裙部加二层水果抹上淡奶奶油
13.把迷糊娃娃插入蛋糕中抹好裙身
14.利用两把抹刀铲起迷糊娃娃放在蛋糕底层中间上，慢慢托起一把再慢慢一步一步地退出来
15.拿起抹刀时会带走一点抹好的奶油，这个不用担心，用奶油补补即可
在抹完面的蛋糕上裱上开心果酱的旋转玫瑰花裱花，最后在每层次上摆上软巧小花用装饰。
Ⅲ 迷糊娃娃洗澡蛋糕（八寸）怎么做如何做好吃
蛋白霜：打蛋器打至鱼眼粗泡加入三分之一白砂糖，打至泡沫细腻加入三分之一糖，打至提起打蛋器拉出小弯钩倒入剩下三分之一糖
打至打蛋器提起成小直角
蛋黄糊：蛋黄里面加入低筋面粉，玉米油，牛奶拌匀
蛋黄糊加入三分之一蛋白霜轻拌均匀，然后搅拌好倒入剩下蛋白霜中轻拌均匀
倒入八寸模具中，轻震几下震出大气泡
放入预热好160度的烤箱中下层烤30分钟
出炉倒扣待凉，切成蛋糕片备用
打发奶油
一层蛋糕胚铺上奶油水果
迷糊娃娃包上保鲜膜放入蛋糕内，完成
Ⅳ Mini娃娃蛋糕怎么做
Mini娃娃蛋糕做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
Ⅳ 娃娃蛋糕的做法，双层迷糊娃娃蛋糕怎么做好
芭比娃娃蛋糕的做法
1.
提前烤好六寸和八寸的蛋糕各一个
2.
芭比洗干净，包上保鲜膜
3.
芭比插入蛋糕里面
4.
用剪刀整形
5.
奶油加糖打发
6.
把奶油抹匀在蛋糕上
7.
蛋黄，糖，淡奶油，牛奶倒入盆里搅打均匀
8.
用小火加热，不断搅拌，直到蛋黄糊开始变得浓稠（80度）
9.
立刻离火，并把盆浸入冷水里，不断搅拌，直到温度冷却到不烫手
10.
黄油软化，用打蛋器打至顺滑，把煮好的蛋黄倒入打蛋盆，用电动打蛋器搅打5分钟左右，至浓稠蓬松的状态。加入蜂蜜，炼乳继续搅打均匀至呈现光滑细腻的状态就好了
11.
滴几滴色素，调均匀
12.
打好的奶油霜用玫瑰花嘴裱在蛋糕上即可
Ⅵ 双层迷糊娃娃蛋糕怎么做好吃又简单，做法
1.蛋白蛋黄分离
2.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，全部加入细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊
3.把5个蛋黄依次加入40克色拉油和60克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋
4.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
5.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来
6.放进预热好的烤箱，150度，约50-60分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切成三片即可
Ⅶ 双层洗澡娃娃蛋糕怎么做
主料8寸戚风蛋糕1个6寸戚风蛋糕1个淡奶油1700克糖粉190克辅料香蕉适量火龙果适量柚子适量
步骤
双层迷糊娃娃蛋糕的做法步骤11.戚风蛋糕冷却后分片
双层迷糊娃娃蛋糕的做法步骤22.淡奶油+糖粉打至浓稠的裱花状
双层迷糊娃娃蛋糕的做法步骤33.水果切小块
双层迷糊娃娃蛋糕的做法步骤44.一片蛋糕，一层奶油，一层水果，直至将8寸蛋糕做好
双层迷糊娃娃蛋糕的做法步骤55.防六寸蛋糕片，继续重复同样的操作，直至用完所有的蛋糕片
双层迷糊娃娃蛋糕的做法步骤66.待蛋糕完成后，插入芭比娃娃，然后用剩下的淡奶油稍微装饰一下即可
Ⅷ 迷糊娃娃洗澡蛋糕怎么做
主料低筋面粉85克鸡蛋250克色拉油40克牛奶40克白砂糖90克铁塔奶油500克辅料色素少许
步骤
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤11.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤22.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3细砂糖
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤33.再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3砂糖（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式，当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈）
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤44.再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度，如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了，但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤55.把4个鸡蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散，不要把鸡蛋黄打发，依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤66.再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋，面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤77.盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤88.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合，混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。如果你做到这一步，蛋糕糊能达到图中状态的话，那么恭喜你，你已经成功了90%。
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤99.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出。
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1010.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可；烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1111.然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)，也可以用来制作各种裱花蛋糕，把蛋糕分成3片，然后放到裱花台上，开始开始涂抹夹层奶油和水果
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1212.把蛋糕分成3片，然后放到裱花台上，开始开始涂抹夹层奶油和水果，
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1313.最上层蛋糕中间挖个圆洞，刚好可以放下迷糊娃娃。
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1414.拿娃娃比一下位置，可以就先拿掉开始用粉红的奶油拉丝，制作泡泡浴的流水
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1515.然后放上迷糊娃娃，把一条腿翘起来，放好之后，在迷糊娃娃身上挤上泡泡浴的泡泡，放上小鸭子就可以了，此处无照片（照片老公明明拍了，可是找不到了）
翘起来的小腿太细了，都看不清
Ⅸ 迷糊娃娃生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
【迷糊娃娃蛋糕】6寸+4寸或一个8寸
蛋黄糊：蛋黄5个，玉米油60克，牛奶70克，香草精数滴，低筋面粉100克
蛋白糊：蛋白5个，盐1克，柠檬汁数滴，白砂糖50克，玉米淀粉10克
装饰：黄桃适量，菠萝适量，淡奶油550克，迷糊娃娃1个
裱花嘴：21号，18号
卡士温度：140度，45分钟
做法：
1、蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的不锈钢盆中，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀；
2、倒入牛奶，拌匀；
3、加入几滴香草精；
4、筛入低筋面粉；
5、搅拌均匀至光滑无颗粒；
Ⅹ 迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法
前言
此乃新手小白一枚，没有任何专业度，一直想挑战却没有信心，趁姐姐生日，尝试一把，居然成功了，信心爆棚！
材料
主料：面粉170g、色拉油80、牛奶80、白砂糖160、淡奶油400ml、装饰糖果20粒、黄桃罐头200g；
辅料：
迷糊娃娃泡泡浴蛋糕
1
没有6寸模，用8寸的做了两个，所以我的方子都是两个8寸戚风的用量，做一个8寸分量记得除2！戚风蛋糕果真是最好的蛋糕底
2
将两个8寸的裁剪6寸大小，再分4片，取3片高度足够了
3
400ml奶油打发，一定要放冰水中打发，砂糖用量里60克用来打发奶油，奶油起然后加入一半，开始变得粘稠膨胀后加入另一半，注意观察，打到有小尖头不掉就可以了
4
新鲜奶油准备好了可以开始了，一层蛋糕一层黄桃
5
再在黄桃上抹奶油，再放一层蛋糕，放一层黄桃，抹一层奶油
6
盖好第三片蛋糕前，记得挖小洞放娃娃哦！蛋糕抹平！放入娃娃！适当奶油滴红色色素，放入裱花袋，剩下的白色也装入裱花袋，不用裱花嘴，剪个小口子剂奶油，再用白色奶油滴泡泡，放入小糖果装饰！
7
成品！第一次做，设备条件有限！自己吃色素很少，但是还是很完美！给自己一个赞！
8
开心
小贴士
雀巢淡奶油打发一次性成功！网络，重点就是一定要坐冰水盆打发