① 电饭锅蛋糕50分钟不熟
电饭锅蛋糕50分钟应该可以熟
【电饭锅做蛋糕的方法 】
10、锅盖锁好,选择“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。
11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。
② 电饭锅蛋糕50分钟不熟为什么
电饭锅蛋糕50分钟不熟,这是因为蛋糕的水分过多才会导致不熟的。可以直接将蛋糕放到微波炉里面进行加热20分钟,这样就能够将多余的水分蒸发掉,让蛋糕变熟。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
③ 蒸蛋糕为什么一直蒸不熟
因为蒸的时间不够,需要再蒸一会儿。
蒸蛋糕发不起来的原因
而蒸蛋糕发不起来的原因可能是以下2点情况造成的:
1、我们在制作蛋糕的过程中没有将蛋清完全打发,我们在打发蛋清时要分离出蛋黄,这样才不会让蛋黄影响到蛋清的打发效果。
2、同时在这个过程中要保证蛋清不会和水、油接触,通常打发到蛋清可以立在筷子上掉不下来就算打发到位了。用筷子打发蛋清的话比较难,可以两人轮流打发,或者是购买一个打蛋器。
④ 我在家用电饭锅蒸的蛋糕有点不太熟,是什么原因
要么是你蒸蛋糕的时间短,或者是你蒸蛋糕时面没有发好,所以你蒸出来的蛋糕显得有点不熟。
⑤ 为什么蒸糕一小时都不熟
Q1:糯米蒸不熟怎么办
在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油,这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更好的保证营养。在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。
Q2:木桶蒸糯米蒸不熟是怎么回事
要么你时间没把握好要么水米的比例不对
Q3:糯米蒸不熟怎么办
你好:蒸糯米饭糯米需要泡4个小时以上,放水淹过糯米一节指头,用冷水来蒸才容易熟。你现在的糯米不熟就加水改成煮稀饭吧。望我的回答能帮助到你。
Q4:糯米蒸不熟
用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟.木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多,不然水再开时时间将偏长。
蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准.如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
Q5:糯米蒸糕怎么做
糯米红枣蒸糕原料:大枣,糯米,葡萄干。 做法超级简单,提前一天或者几个小时把糯米泡好,枣子洗好,用牙刷洗枣。 米泡好后拿一个盆,然后铺一层米加一层枣,一直周而复始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮,差不多50分钟就可以出锅了。
正宗的做法是放的是红枣,可不是蜜枣,就是熟透的红枣,山西陕西有的地方的枣很不错的,又大又甜,果肉饱满,比较适合做这个糕,很好吃的。
Q6:做酒酿的糯米怎么蒸不熟
将糯米淘洗干净,浸泡1小时,浸泡时间不要太长,时间太长做出的饭会发粘,做出的酒酿吃起来糊口。如果你有煮饭经验,用压力锅煮饭最好,因为压力锅有一定的压力,更容易使淀粉糊化,煮出的饭松软。加水比一般和饭少很多但是水也不能太少,太少的话饭太干了,做出的酒酿有夹生。如果你没有做饭的经验,那还是蒸,水开后上锅,等冒蒸汽后小火蒸1小时,关键在:有别于蒸馒头,蒸馒头要大火,蒸好后马上出锅。蒸饭不能马上出锅,停火后过半小时后再出锅。这和做其它米饭是同样道理,淀粉糊化需要一定时间。这样做出的米饭又香又糯,还粒粒相儒,加工出的酒酿才好吃。
⑥ 蒸面包四十分钟就熟而蛋糕却不熟为什么
首先呢,蛋糕本身就比面包不易熟,蒸烤的时间要长。因为蛋糕中的鸡蛋和油脂含量远高于面包,这样都是不易熟的成分。其次,面包本身含有大量的水分,比鸡蛋油脂更容易加热。希望可以帮到你!
⑦ 用蒸锅做蛋糕,为什么表面没熟
用蒸锅蒸蛋糕,为什么表面没熟?应该是你设置的时间不够或者是调的档位不对。
⑧ 用电饭煲做蛋糕,为什么四十多分钟还不熟
用电饭煲做蛋糕,为什么四十多分钟还不熟?是否会是你的蛋糕打发的不足好呢?但是大部分,电饭煲做蛋糕很有可能在60min上下才会好的。在等一等吧!电饭锅蛋糕50min不太熟,主要是因为蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。能直接将蛋糕放进微波炉里面开展加温20min,这个就可以将过多的水分蒸发掉,让蛋糕变熟。
⑨ 电饭锅做蛋糕蒸六十分钟为什么还没有熟
可能是蛋糕的材料制作不合要求,所以长时间没有成熟