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玉米蛋糕软糯又好吃怎么做

发布时间: 2023-03-09 09:24:55

Ⅰ 无油无糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎样的做法

家人都爱吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松软香甜,越吃越过瘾!

蛋糕一直深受大家的喜爱,蛋糕松软香甜,几乎每家每户都爱吃。

玉米面属于粗粮,营养丰富,但是口感有点粗,把玉米面跟蛋糕集合起来可能很多朋友没怎么吃过,今天我们就跟大家分享一款纯玉米面蛋糕的做法。

做法:

碗中打入5颗鸡蛋,今天我用的是土鸡蛋,比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖,喜欢吃甜可以多加点白砂糖,不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋,加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。



刚做出来当天特别好吃,放到第二天口感就会略差点,所以建议不要一次做太多,当天做当天吃最好。

Ⅱ 玉米蛋糕怎么做

用料

鸡蛋

1个

玉米面粉110克

中筋面粉110克

玉米油55克

泡打粉8克

白砂糖70克

蜂蜜10克

牛奶160克




玉米蛋糕的做法

  • 把上述食材全部倒进一个容器里,上下拌一下,不要用力,避免起筋。


  • 不需要搅拌太均匀,成糊状就行。倒入提前铺好油纸的烤盘上,180度设置为25分钟。
    不喜欢表层颜色重的可在20分钟时在蛋糕烤盘上覆盖一张油纸。
    到点了,可用牙签扎一下,不粘黏就是熟了。

Ⅲ 玉米蛋糕的做法步骤图,玉米蛋糕怎么做好吃

玉米蛋糕的做法

  • 牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 鸡蛋2个

Ⅳ 脆甜玉米蛋糕怎么做的

主料
玉米粉
30g
特一精粉
70g
糖粉
40g
葵花籽油
36g
鸡蛋
1个

辅料
泡打粉
2g

适量
白醋
几滴

步骤

1.将玉米粉过筛

2.将面粉过筛

3.加泡打粉

4.加糖粉

5.将鸡蛋打油中,并打散;再在鸡蛋糊中加入牛奶,并搅拌开

6.再在打散开的鸡蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉

7.用勺子充分搅拌开

8.将搅拌好的蛋糕糊,倒入模具中,因为模具是玻璃制品,所以我只是用手托着模具拍几下以

9.烤箱,中层,上下火力170度 20分钟

10.“叮”,时间到,打开烤箱门

11.带上手套,取出蛋糕,倒扣在铁架上,等冷却好了,再倒扣过来,入盘中。可以开吃了

Ⅳ 自己做的玉米面蛋糕怎么做好吃又简单,做

玉米面蛋糕
主料
玉米面粉100
鸡蛋5个
辅料
细糖粉20至30克
玉米油5至10克
步骤一

1.先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开
步骤二

2.蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀
步骤三

3.加入玉米面继续搅拌
步骤四

4.拌好的玉米面备用
步骤五

5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出细泡时加,第三次打到有划痕时加。
步骤六

6.把蛋清打到立起尖不倒就好(蛋清要比平时做蛋糕的打得硬一些)
步骤七

7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米面糊里搅拌均匀
步骤八

8.将拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中拌匀
步骤九

9.把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中
步骤十

10.放入烤箱上下火180°二十五分钟就好
步骤十一

11.烤好的玉米面蛋糕取出后晾凉
步骤十二

12.切成自己喜欢的大小,完成!

Ⅵ 玉米做蛋糕怎么做

主料:80g玉米粉3个鸡蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖

配料:适量白醋、适量盐、适量瓜籽仁、80g玉米粉、3个鸡蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖

步骤:

1.将蛋白与蛋黄分离。

2.蛋黄加入玉米油、牛奶打匀。

3.加入玉米粉拌匀。

4.蛋白加一点点盐、白醋,分三次加入糖打至干性发泡。

5.将蛋黄玉米糊倒入三分之一蛋白中拌匀。

6.再倒入剩下的蛋白,拌匀。

7.将蛋糊液倒入烤盘中,撒上瓜籽仁。

8.切块食用。

Ⅶ 玉米面蛋糕的做法步骤图,玉米面蛋糕怎么做

主料 2人份
低筋面粉140克、玉米面(黄)70克
辅料
鸡蛋2个
调料
白糖50克、牛奶90ml、食盐3克、苏打粉2克
玉米粉蛋糕步骤1
玉米粉蛋糕的做法大全
鸡蛋打入盆中,加入糖、油、牛奶拌匀
步骤2
玉米粉蛋糕的做法
面粉,玉米粉,小苏打混合加入盆拌匀,加入盐拌匀。放入蛋糕模子里,振出气泡
步骤3
玉米粉蛋糕的家常做法
烤箱预热180度,上下火35分钟。可用牙签插入试一下,如果拔出牙签干净即表示已烤好。出炉后稍微晾一下即可脱模