当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 蔬菜鸡蛋糕做法图解
扩展阅读
陶宝蛋糕图片大全 2025-07-10 23:38:12

蔬菜鸡蛋糕做法图解

发布时间: 2023-03-04 23:36:19

‘壹’ 蔬菜鸡蛋糕的做法,蔬菜鸡蛋糕怎么做好吃,蔬菜

用料

香菇

2个

鲜虾

2-3个

土鸡蛋

2个

酱油

一点点

橄榄油

一点点

香菇虾仁蒸鸡蛋糕的做法

香菇开水烫一下,切丁
鲜虾去头去虾线,留虾肉,切不切丁都可
鸡蛋打散,加入香菇跟虾,搅拌,加一倍的水,搅拌,加一点橄榄油跟酱油,少量盐,上锅,隔水蒸
适合给小朋友吃,加了香菇的鸡蛋糕,香到爆😁

‘贰’ 制作彩蔬鸡蛋羹需要的食材有哪些做法与步骤分别是什么

提前准备2个鸡蛋,把鸡蛋打进碗中,慢慢的把鸡蛋搅散,搅到见到有许多细致的小泡泡才行,这一步很关键。把搅散的鸡蛋液,添加温水,鸡蛋液和水的比例为1:1.5。这一步尤为重要。把鸡蛋液上边的泡沫塑料所有撇整洁,一定不可留。假如有泡沫塑料得话,蒸出去会有很多的坑坑洼洼,看见鸡蛋液不能。锅放进冷水把鸡蛋液下锅广州中山大学火烤开。煮沸后转到小火,以最小火蒸10min上下。

这是事实。次之蒸鸡蛋羹时熟度一定要掌握好,火力点不要太大用中小火就可以了,否则蒸的鸡蛋羹会出现蜂窝状。末尾便是在蒸熟的鸡蛋羹上点上芝麻油一道美味鸡蛋羹就完成了。要想吃上各种口味的鸡蛋羹,就需要此外调配卤汁卤料,可调式炸酱的,麻味,生抽,耗油,平菇的,小炒肉的,香辣,甜酸,这些的口感,自主配制浇淋在鸡蛋羹上就可转换它口感。

‘叁’ 西兰花鸡蛋糕怎么做

西兰花最好吃做法,上锅一蒸,劲道爽滑,营养又好吃,拿肉都不换

最近我刚学会一道用西兰花做的美食,吃起来劲道爽滑,当成早餐,比包子油条还好吃,这道菜就是西兰花鸡蛋糕!

这道西兰花鸡蛋糕的做法很简单,是由西兰花、鸡蛋、胡萝卜组成的,把这三种食材放在一个模具里面,然后上锅一蒸,10分钟就可以端上桌,搭配上自己爱吃的料汁,劲道爽滑,清爽又下饭!尤其是家里有老人孩子的,早餐可以吃点它,因为里面不放一滴油,吃起来营养又健康,好了不多说了,下面我就把西兰花鸡蛋糕的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

首先把西兰花掰成小朵,在碗中加上食盐和清水,把西兰花放进去浸泡5分钟,在锅里烧开水,把西兰花放进去焯1分钟,时间到出锅,先控一下水分,把西兰花晾一会,然后切碎,再把胡萝卜切成小碎丁备用。

准备一个模具,在里面打上鸡蛋4个搅散,把西兰花、胡萝卜丁放进去,再加上食盐、胡椒粉搅拌均匀,再加上一勺淀粉搅拌均匀(淀粉不要加很多,加上一勺就可以)然后凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟。下面调点蘸料,在小碗中加上香油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油(可不放)搅拌均匀,把蒸熟的西兰花鸡蛋糕取出来,稍微晾一会脱模切成小块,沾上料汁就可以吃了。

做西兰花鸡蛋糕的注意事项:第一先把西兰花掰成小朵,放在盐水中浸泡一会,这样可以把里面的杂物都浸泡出来。第二喜欢吃细腻一点的,就把西兰花和胡萝卜切碎一点,喜欢吃颗粒感的,就切成小颗粒状,这一步根据个人的爱好决定。第三上锅蒸之前,最好是在模具上面盖一层保鲜膜,这样可以防止蒸汽滴在上面,以免产生小气孔。第四调料汁的时候,根据个人的口味调,喜欢吃辣的,就放点辣椒油,还可以放上葱花等食材。

以上就是西兰花鸡蛋糕的做法,你们都学会了吗,自己在家做的蒸糕,不仅口感细腻,而且劲道爽滑,里面不放一滴油,给家人吃起来营养又健康!大多数家庭,早餐都喜欢随便吃点,不管有没有营养,只要是能吃饱就可以,早餐我家从来都不将就,都喜欢做点热乎的食物,这样家人一上午精力都很充沛,自从学会这道西兰花鸡蛋糕后,我家一周能吃4次,早餐食欲都提高了。

‘肆’ 营养蔬菜鸡蛋糕的做法,营养蔬菜鸡蛋糕怎么做

蔬菜鸡蛋糕的做法
* 鸡蛋打散待用
* 锅里加水放入菠菜煮至沸腾捞出剁碎
* 淀粉里加少量水待用
* 将菠菜碎和淀粉水倒入鸡蛋液中搅拌均匀
* 容器里刷上少量油,将菠菜蛋液混合物倒入容器中放入蒸锅大火蒸十五分钟左右
* 蒸好后切开摆盘即可

‘伍’ 蔬菜鸡蛋羹的做法,蔬菜鸡蛋羹怎么做好吃,蔬菜

鸡蛋 两个
Mozzarella cheese 擦丝 适量
蔬菜糊或切碎的蔬菜丁 适量
盐 一小捏
宝宝食谱:迷你蔬菜鸡蛋糕的做法
蔬菜清洗切碎,其实就是冰箱里有什么蔬菜就各种都切一点。
鸡蛋用打蛋器打匀,加入蔬菜碎和奶酪丝,打匀。
迷你蛋糕盘抹薄薄的一层油,把蔬菜蛋汁逐个加到蛋糕盘里,大约六分满。
烤箱烤15~20分钟至金黄色即可。

我家用的是迷你烤盘,不需预热,大烤箱的话建议温度360°F。

成品鸡蛋糕的背面。
我这次用的是以前剩的胡萝卜糊和蔬菜糊,寻思着桃子不吃糊糊也不能浪费嘛,所以蔬菜看不出来,用蔬菜丁的话更好看些。\^o^/

‘陆’ 怎么给宝宝蒸蔬菜鸡蛋糕

怎么给宝宝蒸蔬菜鸡蛋把蔬菜搅成根儿调在蛋糕里面,这样做出来蛋糕就是蔬菜蛋糕鸡蛋糕

‘柒’ 杂蔬鸡蛋糕怎么做

原料:
鸡蛋2个、干饭1碗、杂蔬(我用了豆芽,菜椒,洋葱)、肉酱(我用的做炸酱面的炸酱)、油、盐。
做法:
1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅(平底是为了受热均匀,使得蛋皮上色漂亮),锅里只需放少许油,油太多了蛋液则不好摊开;
2、倒入蛋液后,可用中火,要一直不停的旋转锅,直到蛋液均匀的铺开稍微凝固,这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固,放入炒饭,这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合;
3、然后四周折起翻面,稍微煎一会即可出锅;
4、蛋皮的厚薄根据自己喜欢,我比较喜欢蛋皮厚些,用了两个蛋。其实一个蛋便可摊一个蛋饼。蛋饼越厚则折起时越容易裂。可在蛋液里放少许生粉增强韧性,但势必会影响口感;
5、蛋皮内炒饭的分量不宜太多,太多了蛋皮不宜合拢,难以成行;
6、也可把炒饭放入蛋皮的一边,直接把蛋皮对折做成大饺子状;
7、可根据自己的口味和炒饭的咸度自己决定蛋液里是否放盐。最后可配以番茄酱调味。或者自己做的炒西红柿酱直接倒在出锅入盘的蛋包饭上。