‘壹’ 葡萄干蛋糕怎么做
葡萄干做蛋糕非常的好吃，把葡萄干放点面粉，用热水用温水洗干净，放到一边待用，用点低筋面粉打上两个鸡蛋，放点发酵粉泡大粉，放点糖用水搅成面糊，放到碗里进行发酵，发酵20分钟以后起泡了，然后把葡萄干洒在上面，放到烤烤箱里，烤20分钟，又香又甜又好吃的葡萄干蛋糕就做好了。
‘贰’ 葡萄干蛋糕的做法 怎么做葡萄干蛋糕
1、食材用料：鸡蛋，白糖（蛋黄用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，纯牛奶40克，低筋面粉70克，白醋，葡萄干50克。
2、取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖，玉米油。
3、用打蛋器搅拌充分融合。
4、筛入低筋面粉。
5、用炒菜的手法上下翻拌至无干粉不要过度翻拌防止面粉起筋。
6、蛋清加入几滴白醋去腥，分三次加白糖更有利于打发蛋清。
7、打至湿性发泡，即提起打蛋器能带出直立的弯钩状。
8、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，此时烤箱预热。
9、上下快速翻拌均匀，必免消泡。
10、把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆里。
11、上下翻拌均匀。
12、葡萄干洗净，擦去水份。
13、烤盘铺吸油纸，撒上葡萄干，蛋入蛋糕糊。
14、抹平，从20厘米处摔下震出大气泡。
15、放入预热的烤箱中160度烤40分钟烤好取出。
16、倒扣趁热撕去油纸。
‘叁’ 葡萄干蛋糕的做法有哪些
前言
葡萄干加入蛋糕里面，味道还是挺不错的，我也做过好多次了。这一次，是用小模具做的，当时送了二个给邻居，只剩下这二个了。
材料
主料：鸡蛋3个、面粉50g；
辅料：油24g、牛奶24g、白糖60g、葡萄干适量
葡萄干蛋糕
1
材料备齐
2
葡萄干切碎，均匀撒入模具底部
3
打入三枚鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
4
蛋黄中加入白糖30克
5
搅拌均匀。加入牛奶和油，搅拌均匀。
6
倒入面粉，面粉倒入前过筛。
7
左右搅拌均匀。不能出现干粉，不能一个方向搅拌。
8
蛋白中加入10克白糖
9
用打蛋器打至起大眼泡，加入剩下的白糖。
10
继续打发至打蛋器出现尖角（软软的）
11
继续打发一二分钟，查看打蛋器的尖角变短变直即打发完成。
12
将蛋白液倒入蛋黄液中
13
搅拌均匀
14
搅拌至无蛋或无蛋黄。
15
将蛋液放入盛有葡萄干的模具中，放入烤箱150度约20分钟烤熟出炉。
小贴士
配方，一定要按配方来做，才比较有味道。
蛋白一定要打发至干性泡发。
搅拌一定要均匀。不能一个方向搅拌。
‘肆’ 葡萄干蛋糕的做法,葡萄干蛋糕的做法窍门
1.食材用料：鸡蛋，白糖（蛋黄用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，纯牛奶40克，低筋面粉70克，白醋，葡萄干50克。
2. 取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖，玉米油。
3. 用打蛋器搅拌充分融合。
4. 筛入低筋面粉。
5. 用炒菜的手法上下翻拌至无干粉不要过度翻拌防止面粉起筋。
6. 蛋清加入几滴白醋去腥，分三次加白糖更有利于打发蛋清。
7. 打至湿性发泡，即提起打蛋器能带出直立的弯钩状。
8. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，此时烤箱预热。
9. 上下快速翻拌均匀，必免消泡。
10. 把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆里。
11. 上下翻拌均匀。
12. 葡萄干洗净，擦去水份。
13. 烤盘铺吸油纸，撒上葡萄干，蛋入蛋糕糊。
14. 抹平，从20厘米处摔下震出大气泡。
15. 放入预热的烤箱中160度烤40分钟烤好取出。
16. 倒扣趁热撕去油纸。
‘伍’ 葡萄干小蛋糕的家常做法
前言
六一节到了，给弟弟家三岁的小侄子做了一些小蛋糕，自己做的给孩子吃更放心，里面加了小孩子喜欢的炼乳和萄葡干。这款小蛋糕是照玛芬蛋糕的做法做，不用打蛋省事许多。
材料
主料：低粉100g、玉米油30ml、炼乳20ml、鸡蛋2个、葡萄干30g；
辅料：白糖50g、泡打粉2g
葡萄干小蛋糕
1
准备材料，把面粉和泡打粉混合拌匀。
2
鸡蛋打在小盆中，放入白糖打均匀，直到出现泡沫。
3
加入玉米油打匀。
4
加入炼乳打匀。
5
筛入面粉和泡打粉的混合粉搅拌均匀。
6
把拌好的面糊放入模具里，七分满。
7
面糊上面放上一些葡萄干。
8
把蛋糕放入预热好的烤箱中，140度烤20分钟。
小贴士
烤箱的温度和烤制时间依自家烤箱的性能而定。
‘陆’ 请指点下【葡萄干奶油小蛋糕】应该怎么做
用料：蛋1个、低筋面粉120克、牛奶65克、葡萄干60克
辅料：黄油75克、泡打粉1小匙、
配料：细砂糖80克、盐少许
葡萄干奶油小蛋糕的做法步骤
20、放入预热170-175℃的烤箱，上下火，中层，25分钟。（原方180度，倒数第二层20分钟）
‘柒’ 简单的葡萄干蛋糕怎么做好吃，简单的葡萄干
葡萄干蛋糕做法一
食材用料
鸡蛋四个 白糖（蛋黄用）15克 白糖（蛋清用）45克 玉米油40克 纯牛奶40克
低筋面粉70克 白醋几滴 葡萄干50克
做法步骤
1.取两个无油无的盆 分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖 玉米油
2.纯牛奶
3.用打蛋器搅拌 充分融合
4.筛入低筋面粉
5.用炒菜的手法上下翻拌 至无干粉 不要过度翻拌防止面粉起筋
6.蛋清加入几滴白醋去腥，分三次加白糖更有利于打发蛋清
7.打至湿性发泡，即提起打蛋器能带出直立的弯钩状
8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，此时烤箱预热
9.上下快速翻拌均匀，必免消泡
10.把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆里
11.上下翻拌均匀
12.葡萄干洗净，擦去水份
13.烤盘铺吸油纸，撒上葡萄干，蛋入蛋糕糊
14.抹平，从20厘米处摔下震出大气泡
15.放入预热的烤箱中160度烤40分钟 烤好取出
16.倒扣 趁热撕去油纸
葡萄干蛋糕做法二
主料
葡萄干 玉米油
调料长寿深山野蜜 朗姆酒 白糖 荷兰乳牛奶酪牛奶 杏仁粉 泡打粉
1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
葡萄干蛋糕做法三
材料
低粉120克 白砂糖100克 泡打粉0.5茶匙 鸡蛋3个 奶油50克 葡萄干50克
做法步骤
1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
葡萄干蛋糕做法四
食材明细
蛋黄40g 蛋白60g 低粉50g 椰蓉适量 葡萄干适量 白砂糖45g
做法步骤
1.鸡蛋，低筋面粉，葡萄干等备用。
2.蛋黄加30克糖。
3.用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。
4.蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7.用刮刀搅拌均匀。
8.加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
9.筛入低筋面粉。
10.用刮刀拌成均匀的面糊。
11.将面糊倒入纸模内，九分满。
12.均匀的撒上椰蓉。
13.葡萄干加水泡软。
14.泡好的葡萄干，擦干表面的水份，摆在表面。
15.烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。
‘捌’ 葡萄干黄油小蛋糕怎么做好吃
前言
用黄油做蛋糕味道可比植物油香喔，可是我好像只用黄油做过马芬蛋糕，那时候是因为没有打蛋器，所以做了最简单的马芬蛋糕，有了打蛋器后我就再也没做过了，某天心血来潮想用黄油做蛋糕所以有了这款黄油小蛋糕喔。
材料
主料：低粉100g、黄油60g、砂糖60g、牛奶50ml、鸡蛋50g、葡萄干30g；
辅料：泡打粉适量、盐适量
葡萄干黄油小蛋糕
1
准备好所有食材
2
低粉加入适量泡打粉搅拌均匀过筛备用
3
黄油软化加入白砂糖打发，打至微微发白即可
4
分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀后再加下一次
5
加入牛奶搅拌均匀筛入步骤2中的粉类搅拌
6
筛入步骤2中的粉类搅拌
7
葡萄干稍微切一下
8
切好的葡萄干加入面糊中，稍稍搅拌
9
把面糊装入裱花袋中，挤入小纸杯中，上面按上一颗葡萄干
10
烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可
小贴士
葡萄干可以跟面粉一起加入这样就少了一个搅拌的步骤，这里用的是很小的纸杯所以烤的时间相对来说比较短，如果用大纸杯时间应该要延长。