⑴ 开个蛋糕店利润怎么样啊
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析：
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租（每月按1000元计算）每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资：20900元 （ 含 全年房租 ）
我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧）
即： 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在 25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径 470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。这样一算，其利润就会更高。 客户分类：1，亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2，自己买了自己吃的。这类占的比例非常低，因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析：亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递，希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等，仅仅希望蛋糕好吃就可以了，这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等
⑵ 蛋糕店利润如何
开家蛋糕店利润有30%左右。
开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大，市场潜力无穷！
⑶ 现在开蛋糕店怎么样赚钱吗
开一个蛋糕店挺赚钱的，但是你要能够选对店铺位置，以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱，香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越来越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，无需太多工人的创业项目，纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资，但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
做生意的技巧：
1、当机立断
要赚钱必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌，这会让你一次次贻误良机。
2、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦，如此则成功可期。
3、眼观六路
善于观察，对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。可随身携带一个本子，随时记下你发现的生财之道，一有时间就加以整理，得出有价值的方案，然后开始实施你的计划。
⑷ 蛋糕店怎么样
以前开过蛋糕店的，我就说说我的看法吧，首先我可以明确告诉大家，蛋糕店的利润是很大的，但也不好做的，因为现在的蛋糕店一是太多了，二是在价格上面实在是高不起来的，所以现在的蛋糕店
要是没有请人工的话，那么还能混个温饱问题，要是请了人工了，那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了，至于为什么这么说了，就要看看我是怎么分析的，我们就拿一个8寸蛋糕来说吧
不知道大家知不知道，我们在做一个8寸蛋糕的时候，最少多要100元左右成本的，因为一个动物奶油成本就要25元左右，蛋糕盒成本在15块钱左右，水果成本在30块钱左右，蛋糕配饰成本15块钱左右，
蛋糕胚成本15块钱左右，蛋糕餐具成本2块钱左右的，但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了，估计最多只有180元左右吧，而以这个零售价格来看，那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了，
但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的，还有一定的房租成本，水电成本的，而以现在的房租行情来看，一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的，也就是每天130块钱左右成本的，要是在加上每天水电成本的话
那么又要10块钱左右成本的，所以将这些成本一加起来，那么每天就是140天的成本了，而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了，估计最多只有3个左右吧，哪怕就是按照3个算吧，那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了
⑸ 开个蛋糕店利润怎么样啊
拓展资料：
开蛋糕店有什么必备条件？
一切的创业不论是小是大都应该谨小慎微，这样才能少跌跟头。蛋糕店是当下很火热的项目，以好利来、巴黎贝甜等为首的品牌广受消费者欢迎，所以市场势头非常好，可以加入到蛋糕店的风口中。
一、开蛋糕店的必备条件之相关证件办理
1、准备好相关材料，关键是房子的租赁合同和房产证明，如果是非营业用房，还需要去社区、街道或镇打证明；经营者的健康证，身份证，照片；有些地方可能还需要排污许可；
2、带上资料先去工商部门核名称‘（如果不要名称可以不去）
3、带上名称核准通知书去食药部门申领餐饮服务许可证；（有些地方食药可能已于工商合并为市场监督管理局）
4、食药部门会来实地检查的，按照要求进行整改；
5、办好餐饮服务许可证之后，去工商部门办理营业执照，不需要钱。
二、开蛋糕店的必备条件之制作技术和特色
蛋糕店你开一个小店相对于连锁店来讲，是不具备竞争力的。因为成本高、口味待考验。所以你必须做出自己的特色来，制作技术和口味精良，宣传突出，才有可能斩获市场。
开蛋糕店的必备条件之地址要选好
开蛋糕店你开在小区最深处肯定是不行的。起码根据你的定价，周边购买力能够跟上，店面太小周围环境差也会影响顾客判断，错失很多客流。开到人群聚集的地方会提升销量的哦！
三、开蛋糕店的必备条件之服务要跟上
不论是进店体验还是外卖，你的服务都要跟上。包括表情、设备、小细节等，都能给人家一样的感觉，这样就不会缺少回头客了。
⑹ 蛋糕店利润怎么样
效益估算：
1、月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
2、蛋糕店每月支出：14033元。
1）房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约2000—3000元。
2）货品成本：30%左右，约5000元。
3）人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
4）水电等杂费：700元。
5）设备折旧费：按5年计算，每月1333元。
6）月利润：6967元左右。
⑺ 姜氏烘焙黄金拔丝蛋糕全国连锁店，我想加盟本店想进一步了解一下情况。
很简单，无风险，不伤人脉，不伤自己，易达成的事业，可交流
⑻ 现在开蛋糕店，好不好，有没有发展前景
烘焙店很有前途，学习时间短，前期投入低，回本快，利润率高，但是想做得好也必须要有好的口味和好的选址。前期学习一般三五个月就可以，门槛相当比较低不用担心学不会。趁还年轻，正是大展宏图的时候。即使不开店学完烘焙出去找工作也非常不错，现在这类人才缺口比较大，待遇比较高。
⑼ 蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的
开任何店铺都是有利润的，同时伴随着风险，蛋糕店的利润与风险也是多方面的。
一、蛋糕店利润分析：
据行业人士分析，一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。
前期投资七万元的话，在下半年的时候就能收回成本了，当然也可能比成本要多，大部分利润在1万到3万之间每个月。
注意事项：
1、需要在人流量大的地方开蛋糕店，人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下，烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费，还带来了供应链效率的变化。
2、在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时，它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶，而且和过去非常不同，它的核心考虑是口感美味、营养价值高，容易批量制作。
⑽ 开蛋糕店前景怎么样
前景很不错
蛋糕属于一种大众化的美食，受众范围广，喜爱人群多。蛋糕既可以在亲朋好友过生日时作为一种生日礼物来赠送，也可以将其作为一种普通的甜点零食来享用。对于现在很多消费者来说，生日蛋糕仅仅是一种仪式，更多的人是热衷于品尝蛋糕自身具有的专属味道。香甜的奶油，浓香的糕点，正是因为二者的结合使得越来越多的甜点爱好者沉迷于蛋糕的独特芳香中。