A. 干果核桃仁蛋糕的最好吃的做法 干果核桃仁蛋糕怎么做
主料
面粉3dl
黄油50克
方法/步骤
杏果脯干,李子果脯干,果干切丁,葡萄干,核桃仁适量
B. 香蕉核桃磅蛋糕的做法
香蕉核桃磅蛋糕虽然没有海绵蛋糕和威风蛋糕的柔软,但是配上一杯香浓的黑咖啡当做下午茶,也是一个极好的事情。磅蛋糕最大的特点就是烤出来后顶端中间都会裂开。
用料
主料低筋面粉200克香蕉2根糖粉80克纯牛奶60克鸡蛋2个小苏打5克泡打粉8克无盐黄油50克植物油35克
辅料核桃仁50克
香蕉核桃磅蛋糕的做法
1.准备好主要材料。
2.将香蕉放在一个无水无油的盆中用勺压成泥状,加入鸡蛋,搅拌成糊状。
3.接着加入白砂糖粉,泡打粉和小苏打。
4.将黄油隔水溶化,接着加入植物油和牛奶搅拌均匀。
5.最后将低筋面粉筛入,搅拌到没有干粉,拌成均匀蛋糕糊状即可。
6.将核桃仁弄碎,倒入蛋糕糊,搅拌均匀。
7.将蛋糕糊倒入土司模具中,8分满即可,再将大颗粒核桃仁撒在蛋糕糊上。烤箱180°上下火预热10分钟。
8.将装好的土司模具放入预热好的烤箱中层,180°上下火,烘烤45分钟。
9.烤焙20分钟后取出,用利刀在蛋糕背上竖着划一刀,打开蛋糕背部,以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去接着烤25分钟,烤至表面金黄,等蛋糕冷却后即可食用。
10.吃的时候切片,再泡上一杯香浓的咖啡即可享用下午茶!
烹饪技巧
香蕉一定要用熟透的香蕉,否则做出来的蛋糕会有苦涩味 。
C. 枣泥核桃蛋糕的家常做法
材料
糖125克,植物牛油65克,苏打12大匙,盐14小匙,鸡蛋1个,枣泥150克,香蕉泥适量,面粉150克,发粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克
做法
1.枣泥做法:大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火).
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料.
3.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎,放在上面做装饰.
4.倒入吐司模(或长条模)中.180度烤45到50分钟.如果用杯子180度烤25分钟左右.
D. 核桃仁海绵蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉
120g
鸡蛋
4只
核桃仁
50g
辅料
绵白糖
120g
黄油
55g
步骤
1.食材:低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克
15.倒扣在架子上晾凉。
E. 核桃仁蛋糕夹层的做法
主料
辅料
- 温度180度30分钟
核桃仁蛋糕的做法步骤
1.将鸡蛋加糖打发。
2.面粉过筛加入蛋液拌匀。
3.加入大豆油拌匀。
4.加入核桃仁拌匀,倒入烤盘,再放入预热的烤箱烤制。
F. 核桃仁重磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低粉 250g
黄油 225g
白糖 200g
鸡蛋 5个
泡打粉 7g
牛奶 45ml
核桃仁 100g
核桃仁重磅蛋糕的做法
黄油室温软化,加入白糖打发颜色变白,体积蓬大。
G. 核桃桂圆蛋糕怎么做
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实。桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。红糖有散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。核桃堪称抗氧化之“王”,吃核桃补大脑,而且核桃美容效果非凡。把三者结合起来,营养及味道都相当好。此方是参考孟老师的方子,略有调整。
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
桂圆肉180克
黄油200克
低筋粉200克
红糖120克
全蛋液180克
碎核桃仁50克
辅料
泡打粉1/2勺
核桃桂圆蛋糕的做法步骤
1.所有材料准备好,桂圆肉提前切碎,红糖捡去大块结晶部分2.黄油室温软化后,同时筛入低筋粉和泡打粉3.用橡皮刮刀稍微拌和无干粉4.用电动打蛋器由慢速至快速搅拌均匀,呈光滑细腻的糊状5.加入红糖,搅打成均匀的光滑状6.分次加入全蛋液,用打蛋器快速搅匀7.加入桂圆肉碎,打蛋器慢速搅打均匀8.搅好的面糊,此时可开始预热烤箱,180度
9.用橡皮刮刀将面糊刮入纸模中,约8分满,表面铺上适量核桃碎,可用手稍微按一下10.进预热好的烤箱中,180度,上下火,25分钟左右
11.出炉,晾架上晾凉
12.美味点心上桌啦
13.看,掰开后,内部组织很细腻,料很足
小窍门&温馨提示
1. 核桃仁用生的就可以,掰成小块使用;
2. 将红糖中的大块结晶体去掉不用;
3. 烤制时间和温度请视自家烤箱来调整。
H. 重油枣泥核桃蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 100克
鸡蛋 3个
红枣 150克
核桃仁 适量
色拉油 90克(如果要很油润的感觉可以适当增加)
红糖 35克(原方50克)
小苏打 2克
重油枣泥核桃蛋糕的做法
先把大枣加热水稍煮五分钟,更软也好去核。这期间可以称好其他材料。
核桃掰小块后,用平底锅最小火稍焙一下。要注意一直翻动以免炕糊了。
红糖有很多糖块,稍加一点点水进微波炉叮30秒左右加热然后搅拌融化。
大枣去核,剁成泥。如果有搅拌机,把大枣肉和色拉油一起进搅拌机打成糊即可。
鸡蛋打散。红枣泥加入色拉油中搅散后,加入蛋液中搅匀。然后加入红糖液搅匀。
低粉加入小苏打搅匀后过筛,加入红枣蛋液中。用翻拌法拌匀即可。
加入一半核桃仁,拌匀后,静置至少20分钟。
装入纸杯,每杯装半杯即可,把剩下的核桃仁撒在蛋糕液面上。期间预热烤箱,上下火150度10分钟。
进箱烤!烤箱中层上下火150度40分钟(视你的烤箱和烤的量而定,我这盘是这个方子的2.5倍,所以烤的时间相对较长),牙签从正中插到底取出牙签上无沾粘物就是烤熟了。
小贴士
1、宫廷桃酥的红枣核桃蛋糕非常油润,喜欢油润效果的可以多加点色拉油。
2、红枣要选皮薄肉厚的,核桃最好买回家自己剥,现成核桃仁容易是油臭的。
I. 枫糖核桃蛋糕好吃吗自己可以怎样去制作
枫糖核桃蛋糕的做法一
原材料:鸡蛋黄4个,枫糖40克,食用油50ml,牛乳50ml,低筋粉80克,核桃仁碎40克,蛋白4个,绵白糖40克
8.准备好杯子蛋糕早教托班,把搞好的原材料倒入一次性纸杯中(2/3杯就可以)大约可以有6-7个,依据不一样水杯尺寸
9.放进加热好的家用烤箱,烤17-20分钟左右就可以,出炉后可以拿木签或是木筷在核心扎一下,拔下来正中间应当没有稀稀的面糊粘在上面便是成功了