㈠ 提问芒果蛋糕怎么做好吃呀
1.先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状
㈡ 芒果蛋糕怎么做。
芒果用料： 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法： 1． 将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。 2． 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热，放入芒果片，小火加热3分钟后取出，晾凉备用。 3． 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料： A． 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B． 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C． 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D． 糖浆30g 做法： 1． A料快速打至充分起发。 2． B料过筛加入慢速拌匀，再慢速加入C料拌匀即可。 3． 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面，然后摆上芒果，再浇上芒果酱即可
㈢ 8寸芒果慕斯蛋糕怎么做如何做好吃
主料
芒果果肉-慕斯馅250g 芒果果肉-夹层80g
芒果果肉-镜面50g 奥利奥或者消化饼140g
黄油50g 淡奶油250ml
辅料
朗姆酒10ml 香草精2滴
鱼胶粉-慕斯馅15g 鱼胶粉-镜面5g
糖粉-慕斯馅50g 糖粉-镜面20g
8寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1. 奥利奥或者消化饼干用冰锤或者擀面杖碾碎，将50g黄油隔水加热到融化，混合到奥利奥里，然后搅拌均匀放到8寸活底蛋糕模中，用勺子压实后冰箱保存。
2. 芒果果肉250g用料理机打碎，混合50g糖粉备用。
3. 鱼胶粉15g用冷水泡软并隔水加热到液体状无颗粒，放到20℃左右
4. 这个间隙用电动打蛋器将250ml淡奶油打发到6-7分，到可以缓慢流动，不能太过。
5. 将融化的鱼胶粉液体和芒果果汁混合后与打发的奶油混合，手动搅拌均匀（此时可加朗姆酒和香草精）
6. 取出做好的奥利奥饼底，加入1/2的慕斯馅料，震动一下模具，然后撒上准备好的芒果果肉颗粒。再放入 剩下的1/2的慕斯馅，轻轻的磕模具，让气泡震动出来，放到冰箱冷藏2小时。
7. 2小时后我们就可以准备镜面了，把50g果肉加糖粉用料理机打成果汁状，最好能过筛，然后泡软的鱼胶粉5g隔水加热到融化，混合到果汁里，20℃左右就可以放到慕斯上了，然后在冷藏2小时候。
8寸芒果慕斯蛋糕的做法图解88. 4小时从冰箱取出，用吹风机吹模具四周，方便慕斯脱模。用脱模刀或者水果刀把底模取出，摆放。最后就可以发挥你的想
9. 【如何切慕斯】很多人都想切一块漂亮的慕斯蛋糕，那怎么切呢？方法来了，用热水将刀烫热，用厨房纸擦干道具，利落的一刀下去，漂亮的切口啊，第二刀时要把刀擦干净，绝对专业水准的漂亮切口。
㈣ 芒果冻芝士蛋糕怎样做才好吃
材料
creamcheese90克，芒果肉100克，手指饼干70克，黄油30克，鱼胶粉10克，淡奶油60克，细砂糖25克
果冻层：鱼胶粉5克，鲜橙汁30克
模具：6寸活底模具1个
做法
1、芒果去皮取出果肉，8克鱼胶粉用冷水泡开。
2、将芒果肉打成芒果泥备用。
3、手指饼干用搅拌机打成粉，加入30克溶化黄油拌匀。
4、放入模具里用勺压实压平了。
5、creamcheese室温软化后加入白糖隔热水搅匀。
6、搅拌至顺滑无颗粒状即成芝士糊。
7、在芝士糊里加入芒果泥拌匀成芒果芝士糊。
8、冷水浸泡透的鱼胶水隔热水蒸溶后倒入芒果芝士糊里拌匀。
9、淡奶油用电动打蛋器打成湿性发泡后加入芒果芝士糊里轻轻拌匀。
10、把拌好的糊倒入模具里抹平，再放入冰箱冷藏4小时左右。
11、把5克鱼胶粉用20克冷水浸泡后，再隔水蒸溶倒入30克橙汁里再蒸至溶化成果冻水。
12、稍凉后，把冷藏好的蛋糕取出，把果冻水倒在蛋糕面上。倒入的果冻水不能太热，太热把蛋糕面表给溶掉了，也不能太冷，太冷就冻住了。
13、倒好果冻水后，再度把蛋糕放入冻箱冷藏一小时左右即可。
14、取出来，用热毛巾捂下蛋糕模具，轻轻往上一顶活底就能整个脱模出来，再简单装饰下表面即可
㈤ 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
鸡蛋 3个
牛奶 55g
低筋面粉 73g
玉米油 30g
细砂糖 45g
装饰部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2个
芒果奶油蛋糕的做法
食材集体照～
㈥ 芒果杏仁海绵蛋糕的好吃做法
芒果杏仁海绵蛋糕的做法
1.
鸡蛋、白砂糖打入无油无水的盆中，底下盛一个装40度左右温水的盆子
烹饪技巧
打发鸡蛋时，底下盛个温水的盆子，容易打发。
㈦ 紫薯芒果蛋糕的好吃做法
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品，其味道香甜可口，回味无穷
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果，去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
折叠编辑本段做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。
4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
折叠编辑本段做法二
折叠用料
低筋面粉100克
芒果90克
折叠辅料
泡打粉6克
鸡蛋20克
折叠调料
食盐1克
白糖25克
牛奶80克
黄油30克
折叠芒果小蛋糕的做法
1.芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀
2.黄油融化成液体，黄油液倒入牛奶芒果液里
3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀;把低筋面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀
4.液体材料和粉状材料混合均匀，倒入模具2/3满即可，放入预热200度的烤箱，中层烤15分钟左右即可
折叠烹饪技巧
1、芒果要选用熟透的味道才好;
2、黄油可以用植物油代替;
3、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响小蛋糕的膨发;
4、第4步搅拌面糊的时候，在干性材料全部湿润以后即可，以免面粉起筋导致组织粗糙;
5、这款麦芬可以用不同模具，各家烤箱脾气不同所以烘焙时间各自掌握。
㈧ 芒果夹心水果蛋糕怎么做好吃
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：1 1按照烤戚风的方法，烤三个11寸的方形蛋糕胚，整形，切成大小一致的正方形。放凉，备用。
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：2 2取总统牌淡奶油，倒入不锈钢盘中，加入适量的砂糖，打发至奶油纹路清晰，不流动，即可。夏天最好坐冰打发，我这里的奶油加了一点点紫色色素，😄第一次尝试加色素，颜色不太好看。别见怪。
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：3 3取一块蛋糕胚，抹上一层奶油，然后铺上一层芒果丁
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：4 4再抹一层奶油
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：5 5再铺上一层蛋糕胚
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：6 6再抹一层奶油
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：7 7准备好装饰的水果，棉花糖
芒果夹心水果蛋糕的做法步骤：8 8铺上水果和棉花糖(还没有学会裱花，所以只能用水果装饰了)
㈨ 星型小蛋糕怎么做好吃又简单 星型小蛋糕最正宗的做法
18.再来一张~