‘壹’ 千层蛋糕怎么拿出来，一拿奶油和班戟皮就滑出来了
1.
一般的千层蛋糕旁边是有塑料膜的，扶着那个塑料膜就可以提上来。
2.
如果遇到没有塑料膜的千层蛋糕，可以拿两把水果刀（可以是勺子）一个放在上面，一个插在下面，慢慢地拿出来。
‘贰’ 制作芒果千层蛋糕的过程中应该要注意什么
序言：制作芒果千层蛋糕只需要掌握两个诀窍就可以轻松制作出来。而平时我们在做芒果千层蛋糕的时候需要注意，煎饼皮的时候要用，不粘平底锅，最好是直径小一点的用小火煎制，煎完后把饼皮放在锅底再冷却不上，冷却一下再煎下一张。
三、制作过程需要注意
一层千层皮，一层水果加奶油叠加，重复这个步骤就可以做成一个芒果千层蛋糕了，也可以做成芒果班戟。注意所有的材料搅拌均匀后，一定要用漏筛，这样做出来的千层皮才会细腻，一定要注意平底锅的温度。这样才可以做出美味又好看的芒果千层蛋糕了。
‘叁’ 芒果千层（6寸）怎么做
用料
千层皮：
低筋面粉 100克
糖霜 10克
黄油 15克
鸡蛋 二个
牛奶 250毫升
内馅：
芒果 三个
淡奶油 250毫升
糖霜 20克
芒果千层蛋糕(6寸)的做法
准备材料。
小贴士
1.此方子糖霜我加的不多，家里人都不爱太甜，喜欢甜的可以多加些糖。
2.打发奶油记得用无油无水的容器，我用的雀巢的淡奶油，大家都说雀巢的不好打发，我冷藏以后打发觉得也还好打发，不喜欢用雀巢的换一种就是啦。
3.这个方子我一共摊了19张面皮，因为锅有点小，实际上没有6寸。
4.我用的小的土鸡蛋，家里鸡蛋大的放一个就可以了。
5.芒果切块切片都可以，做了几次觉得切片比较好操作，切开也比较好看。
‘肆’ 班戟皮是怎样一种美食这种美食又是怎样的做法呢
还有人没有吃过甜品店里面非常贵的榴莲班戟和芒果班戟的甜品吗？在外面吃的班戟一般一块就要十几二十块钱，可以说是相当贵了，那班戟皮到底是怎么做的呢？又为什么可以卖这么贵呢？班戟皮非常的有弹性，但是又比较软弱，好像吃了一口比较硬的棉花糖，但是入口之后又慢慢自己融化。想想就要流口水了。自己在家做的班戟皮容易发硬或者光泽感没有那么的好就不太好吃了，下面介绍一种非常清甜可口的班戟皮的做法，然后就可以用来做榴莲班戟、芒果班戟了和各种千层蛋糕了。
芒果班戟
接着将淡奶油加入白砂糖后打发至奶油尖尖可以立起来的程度，将奶油和芒果按照一层奶油一层芒果的顺序加在班戟皮上。做芒果班戟的话加两层作业就可以了，然后将班戟皮叠起来，放在冰箱冷藏，想吃就可以拿出来吃了。
‘伍’ 蛋糕千层班戟和千层蛋糕有什么意思
蛋糕千层是一层一层的蛋糕
班戟千层是一层一层的用黄油和面粉做的薄饼
芒果班戟做法、
1、打散鸡蛋，计入糖粉打匀，不要打发
2、加入牛奶拌匀，低筋面粉过筛，搅成稀面糊
3、黄油隔水加热融化后到入面糊中，过筛，在冰箱冷藏静置半小时
4、在平底锅内刷入薄油，加热，倒入面糊，凝固不要翻面
5、依次煎好多张薄饼，放凉待用
6、区一个无油无水容器，加入淡奶油和糖，打发
7、芒果洗净，切成小块
8、把未煎的一面朝上，铺上打发的奶油，点缀些芒果肉，这样铺好好多层，即可。
‘陆’ 芒果班戟的常见做法
班戟是港式甜品的经典之一，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼，美味至极～ 制作材料： 低筋面粉80克 吉士粉5克 芒果（芒果去皮切块） 鸡蛋3个 牛奶250克 细砂糖20克 黄油30克 奶油200克 制作过程： 一.班戟皮部分。
1.我们先来做班戟皮，先把材料准备好，鸡蛋搅拌均匀，注意手法避免太多气泡。细砂糖加入牛奶中搅拌至糖融化。
2.接着把鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀。
3.把过筛好的低筋面粉和吉士粉一起倒去牛奶液中搅拌均匀。
4.最后把皮液过筛两次，确保没有粉粒和蛋清。
5.接下来就可以煎皮啦，这时一定要出动平底锅，底部抹点黄油，每次舀一汤勺，锅烧热后倒下去，摊蛋饼一样转一圈，转小火慢慢摊，鼓泡泡了就可以取出了，不要煎太久，容易焦喔～
千层皮煎好铺平在高温纸上面，放凉备用～如果你是经常煮饭的大神，那这肯定是得心应手啦！
6.接下来的时间就可以打发奶油了，200克的淡奶油加20克的糖粉一起打发。打成这个程度就可以了。装进裱花袋备用。
7.取一张班戟皮，平铺在碟子上，用奶油挤出一个正方形，如上图。
8.在奶油上面放上一大块芒果肉，再挤上薄薄的一层奶油即可。
9.四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。
‘柒’ 平底锅做芒果千层蛋糕好做吗你成功了吗
主料
面粉400g
鸡蛋3个
牛奶160g
淡奶油200g
- 辅料
芒果1个
细砂糖80g
黄油60g
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这样，色香味俱全的芒果千层蛋糕就做好了
芒果千层蛋糕的做法步骤
小窍门
1、没有黄油和淡奶油，可以用植物油和果酱来代替，果酱不用打发。
2、筛入面粉后，上下划井字搅拌均匀，切不可过分画圈搅拌。
3、蛋皮宜薄不宜厚。
4、蛋糕做好后，需冷藏30分钟再食用，作用是定型淡奶油，更好切块。
‘捌’ 芒果班戟千层饼怎么做
材料
用量
鸡蛋 2个
黄油 30g
细砂糖 35g（入皮）
牛奶 480g
低筋面粉 160g
淡奶油 400-450ml
朗姆酒 数滴
香草精 数滴
细砂糖 55g左右（入奶油）
芒果 3个
做法
1. 鸡蛋打散加入细砂糖（最好用糖粉，没有的话问题也不大），打均匀就好，不要过多泡泡。加入牛奶，香草精拌匀。
2. 另取一个大碗，筛入面粉。将步骤一中的奶糖蛋液一边缓缓注入面粉一边快速搅拌。直到拌匀成均匀的面粉糊。
3. 黄油用微波炉叮成液体，温度冷却至室温后，和面糊拌匀。面粉糊过筛后放入冰箱，盖保鲜膜静置三十分钟。
4. 不粘锅加热，刷非常少量的油（无味的菜籽油，千万不要用猪油、花生油等），根据你想要的大小倒入面糊。。。为了形状好看，我在锅里放入慕斯圈，圈内部刷少许油，将面糊倒入其中，稍微凝固后，除去慕斯圈。面皮不用翻面，凝固定形即好。
5. 我煎出这样的面皮大约16块，放凉待用。若觉得有点油，可用厨房纸吸掉。
6. 芒果切丁。干净盆中放淡奶油、白砂糖、数滴朗姆酒打发。糖根据喜好增减
7. 再次使用模具，一片皮一层奶油一层芒果。一个蛋糕我放了一共八层皮。
8. 表面装饰，OK！